প্রথম থালা। ম্যারাডোনা: মুরগির সঙ্গে নুডল স্যুপ

স্যুপ নুডলস বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে। থালা রান্না করা হয়, মাংস না শুধুমাত্র। এটা প্রায়ই মাছ, সবজি, মাশরুম, এবং এমনকি দুধ ঝোল সম্পন্ন হবে। এই নিবন্ধে, আমরা কিভাবে রান্না উপর ফোকাস করা মুরগির সঙ্গে নুডল স্যুপ। প্রথাগত রেসিপি খুবই সহজ। কিন্তু প্রথমত, আমরা থাই রান্না এক্সপ্লোর করার একটি উপায় প্রদান করে থাকে।

থাই রেসিপি: মুরগির সঙ্গে নুডল স্যুপ

প্রয়োজন:

• মুরগির পা (অথবা অন্যান্য অংশের চিকেন - ঐচ্ছিক) - 2 টুকরা;
• নারকেল দুধ - 4 টেবিল চামচ। চামচ;
• করতল চিনি - কোনো তৃতীয় স্থানের;
• আলো এবং অন্ধকার সয়াসস - 2 টেবিল চামচ। চামচ;
• পাঁইট মুরগির ঝোল;
• ধান নুডলস (গড়) - একটি থাবা;
• Funchoza নুডলস - একটি থাবা;
• বিভিন্ন তীর chives (কাটা);
• ধনে পাতার (cilantro বা);
• খাদ্য ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

পাস্তা:

• কয়েক শুকনো লঙ্কা মরিচ;
• লাল পেঁয়াজ (চূর্ণ কিউব) - মাথা 2;
• দম্পতি রসুন লবঙ্গ (শুদ্ধ);
• হলুদ; লবণ চামচ (চা) আদা বাটা।

এছাড়া টম খ আটকানোর উপাদানগুলো সব প্রতিস্থাপন করতে পারেন জন্য প্রস্তুত।

পরিবেশন করছে:

• আচার কাপ;
• চতুর্থাংশ চুন এক ফল মধ্যে টুকরা করা।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

1 টি পদক্ষেপ

নুডলস থাই সঙ্গে সুস্বাদু স্যুপ কাঁচা মরিচ মরিচ প্রস্তুতির দিয়ে শুরু। উষ্ণ পানিতে 10 মিনিটের জন্য pods ভিজিয়ে রাখুন। বীজ সরান, শুষ্ক এবং টুকরা করে কেটে নিন।

2 ধাপ

ধনে বীজ গরম তেলে ভাজা। উপাদানগুলো বাকি একটি মিশ্রণকারী বীজ মিশ্রণ সঙ্গে একসঙ্গে। আপনি আটকানোর থাকবে।

পদক্ষেপ 3

প্যান মধ্যে নারকেল দুধ তাপ, তাপ কমানো ও সমাপ্ত পেস্ট রাখা। আপনি টম খ জন্য একটি বিশেষ পেস্ট ব্যবহার করে থাকেন, তাতে মিশ্রিত করা উচিত নারকেল দুধ। তাপ, 5 মিনিট আলোড়ন।

ধাপ 4

যোগ মুরগির পা। সাঁতলান সংক্ষিপ্তভাবে। করতল চিনি রাখা, সয়াসস উভয়ে ঝোল ঢালা 20 মিনিট pokipyatit।

পদক্ষেপ 5

সয়া সস নুডলস ফুটন্ত পানি দিয়ে পূরণ করুন। সে razmoknet পর খাস্তা রাষ্ট্র পর্যন্ত ফুটন্ত তেলে ভাজা।

ধাপ 6

রাইস নুডলস প্যাকেজ নির্দেশাবলীর জন্য রান্না করা। তারপর মুরগির এক টুকরা সঙ্গে, একটি ভজনা থালা রাখা উপরে, স্যুপ ঢালা। crispy ভাজা নুডলস, কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং ধনে পাতা সঙ্গে আভরণ। জরা আচার, পেঁয়াজ এবং চার ভাগে চুন দিয়ে পরিবেশন (রস এটা প্রয়োজনীয় পূর্বে একটি বাটি মধ্যে আলিঙ্গন স্যুপ ব্যবহার করতে)।

ম্যারাডোনা: নুডল স্যুপ মুরগির সঙ্গে

কিন্তু সব সূপ এতক্ষণ জন্য প্রস্তুত করা ও পণ্যের বৃহৎ তালিকা আছে করছে। আমরা সবচেয়ে সহজ রেসিপি প্রস্তাব - "। মুরগির বাড়ি নুডল স্যুপ" উপাদানগুলো:

• 1 কেজি গার্হস্থ্য মুরগি ভর;
• পানি - কয়েক লিটার (2-3);
• লবণ শুলফা;
• নুডলস (যেমন, ডিম)।

প্রযুক্তিবিদ্যা

ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং চাপড়ান মুরগির শুকিয়ে। আপনি স্যুপ এর একটি ছোট পরিমাণ রান্না, তাহলে এটি অর্ধেক শব কেটে অর্ধেক রান্না করা সম্ভব। প্যান মধ্যে মুরগির স্থাপন করুন, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ঢেকে দিন। ফুটন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, ফেনা অপসারণ, লবণ যোগ করুন এবং এক বা দুই উপসাগর পাতার নিক্ষেপ করা। 30-40 মিনিটের জন্য মাংস ফোঁড়া। সম্মতি একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার নির্ধারণ করা হয় - মুরগির অংশ সহজ, তাই মাংস প্রস্তুত। আপনি সবে পণ্য হজম করতে পারেন, তাই এটা হাড় থেকে মাংস আলাদা করা সহজ হবে। মুরগির সরান, শীতল করা। ঝোল স্ট্রেন। ঠান্ডা হাঁস টুকরা অবতরণ, মাংস, Narva, সরে অথবা তাদের টুকরা। Bouillon, আবার ফোঁড়া করা। পাস্তা, যা এই রেসিপি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় প্রস্তুত করুন। মুরগির প্রায় প্রস্তুত সঙ্গে নুডল স্যুপ। এটা তোলে ফুটন্ত পানি প্রস্তুত ডিম নুডলস, মাংস টুকরো নিক্ষেপ করা যায়। 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ। কাটা শুলফা, কভার সঙ্গে ছিটিয়ে এবং দাঁড়ানো যাক। আপনি একটি পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু ঝোল যে না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী থাকবে। ম্যারাডোনা "মুরগির সঙ্গে নুডল স্যুপ" - রান্নার একটি দ্রুত এবং সহজ উপায়। এটি এবং আপনি চেষ্টা করুন!