বিভিন্ন বৈচিত্র মসূর স্যুপ করার এক সহজ রেসিপি

মসূর স্যুপ বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে। এটা তোলে মাংস এবং নিরামিষ সঙ্গে তীক্ষ্ণ ও খাদ্যের তৈরি করা হয়। মটরশুটি বা অন্যান্য শস্য যোগ করার জন্য, এটি একটি আঁচলা মধ্যে স্থল হয়, সাধারণভাবে, এই থালা রূপগুলো প্রস্তুতি, অনেক আছে। অধিকাংশ ক্ষেত্রে, মসূর স্যুপ, যা বিভিন্ন সংস্করণ পরবর্তী বর্ণনা করা হয়েছে একটি ফটোর সাথে রেসিপি, একটি মোটামুটি সহজ প্রস্তুতি নিচ্ছে, এবং এর ফলে সব প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে। অতএব যারা ঐতিহ্যগত সুপবিশেষ ক্লান্ত হয়, জরান kharcho এবং দৃঢ়ভাবে এই থালা নিয়ে পরীক্ষা করতে সুপারিশ করতে পারে।

জন্য প্রণালী মসূর স্যুপ croutons সঙ্গে

এই নিরামিষ থালা কোনো বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। এটা বেশ প্রাথমিক দক্ষতা এবং সবচেয়ে সহজ পণ্য করা। এটি একটি সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর উৎপাদ। উপর স্যুপ এর 1 অংশ ফ্রাইং জন্য ডাল, ছোট পেঁয়াজ, জলপাই তেল একটি আধা কাপ করতে হবে, রসুন খেয়ে, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ, গণমাধ্যমে সেদ্ধ ডিম, ময়দা এক চায়ের চামচ এবং কালো রুটির টুকরা।

প্রথম আপনি প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী, ধোয়া এবং ডাল রান্না করতে হবে। তারপর, এটা finely কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন, প্রেস মাধ্যমে গৃহীত যোগ করা হয়। কুক পর্যন্ত শাকসবজি কোমল হয়, সামান্য ঠান্ডা এবং (একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার না করার, ভর্তা আলু, উপাদান, টুকরা থালা অনুভূত করা উচিত ভর চালু না করাই ভাল) একটি sieve মাধ্যমে ঘষা। আলাদাভাবে, একটি প্যান তেল ভাজা সোনার রঙ ময়দা এবং ঝোল সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। তারপর স্যুপ ফুটন্ত, লবণ, মরিচ আর সিঁচিত ফেড কাটা ডিম যুক্ত করা গরম করা হয়। করতে থালা সন্তোষজনক চেয়ে বেশী ছিল, এটা মাখন বা জলপাই তেল কালো রুটি একটি ফালি ভাজা করা সম্ভব।

মসূর স্যুপ "ডাল" (ভারতীয় সংস্করণ) জন্য প্রণালী

এটা বেশ মসলাযুক্ত এবং মসলাযুক্ত থালা নিরামিষ রান্না বেশ সাধারণ। এটি বেশ কয়েক থেকে তৈরি করা হয় সিরিয়াল ধরনের, যার ফলে একটি খুব পুষ্টিকর এবং বেশ সুস্বাদু করে। 200 GR। লাল মসুরিডাল 100 গ্রামে প্রয়োজন হবে। চাল, বড় পেঁয়াজ, chives এবং বাষ্প ঘি (প্রায় 100 GR।)। দরকারী কারি মসলা, লাল মরিচ, এর স্থল আদা এবং জিরা, শুকনো পুদিনা ও লবণ। সকল মশলা স্বাদ, মূল আধা চা চামচ যোগ করা হয়, কিন্তু এটি ডোজ কমাতে করা সম্ভব।

এই মসূর স্যুপ রেসিপি আগাম প্রস্তুতি প্রয়োজন। অতএব, এটা আগাম প্রস্তুতির শুরু হবে। বিশেষ করে, ডাল অন্তত 4 ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা পানি ঢালার। তারপর তিনি সাবধানে ধুয়ে 40 মিনিট লবণাক্ত পানির 2 লিটার বিশুদ্ধ চাল দিয়ে সেদ্ধ। কোন ওজন raged একই সময়ে আগুন সংক্ষিপ্ত হতে হবে। প্যান এবং গলানো মাখন উহার ভাজা finely, কাটা পেঁয়াজ, রসুন, মশলা শেষে যোগ ছড়িয়ে পড়ে। এরপর দুই জনসাধারণ মিশিয়ে, একটা ফোঁড়া আনা হয় এবং তাপ থেকে সরান করছে। যখন জমা দেওয়ার প্রতিটি ভজনা আপনি grated হার্ড পনির সঙ্গে ছিটিয়ে পারবেন না।

তুর্কি ভাষায় মসূর স্যুপ জন্য প্রণালী

থালা এছাড়াও নিরামিষ রন্ধনপ্রণালী সাথে সম্পর্কিত হয়। এটা একটা স্যুপ একটি মিশ্রণকারী (মূল আইনে যে ভাবে) মাধ্যমে ছেঁড়া ভর হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন যাবে না, এবং আপনি করতে পারবেন না। উভয় ক্ষেত্রেই, এটা সুস্বাদু সক্রিয় আউট। প্রতি কাপ লাল মসুরিডাল পানি আধা লিটার একটি ছোট পেঁয়াজ, টমেটো বাটা টেবিল চামচ দুয়েক প্রয়োজন। আমরা লবণ প্রয়োজন পুদিনা, লেবু রস, তেল এবং মরিচ। সকল মশলা স্বাদ যোগ করা হয়।

মসুর ডাল প্রাক ধুয়ে পানি কমপক্ষে এক ঘন্টার দিয়ে ঢেকে, কিন্তু এটা সম্ভব ড। Finely কাটা পেঁয়াজ ভাজা, টমেটো যোগ করুন। তারপর পানির 2 লিটার ঢেলে কম তাপ, লবণ এবং মরিচ রান্না ডাল পর্যন্ত সেদ্ধ।

তাহলে রান্না মসূর স্যুপ রেসিপি একই, কিন্তু সংচূর্ণিত মিশ্রণকারী এই পর্যায়ে ভর। উপরন্তু, সমাপ্ত থালা মধ্যে, পুদিনা যোগ লেবুর রস ঢালা এবং tortillas সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন।