ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ। এটা কি?

প্রায়শই পণ্য গঠনে আমরা এই ধরনের ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ যেমন একটি উপাদান খুঁজে। এই পণ্যের কী? প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম? সহায়ক বা ক্ষতিকারক? বিবেচনা করুন কোথায় এবং কিভাবে ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ বের করে আনতে, এবং কি এটা রয়েছে।

ধারণা এবং সাধারণ বৈশিষ্ট্য

গ্রিক «pektos» থেকে অনুবাদিত একটি মিস প্রথম তিনমাসের মানে, বাঁকানো। রাশিয়ান, শব্দ "ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ" একটি প্রাকৃতিক পদার্থ, structurant কোষ এবং গাছপালা অন্ত: কোষীয় স্থান দেয়াল মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। ফল, বেরি ও শাকসবজি ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ ধারণ করে। এর অর্থ কি? আর এটা সত্য যে এই পদার্থ একটি দপ্তরী হয়, শারীরবৃত্তিয় কর্মসম্পাদন এবং জলজ উদ্ভিদ বিনিময় নিয়ন্ত্রণ নিযুক্ত থাকে। যখন ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ আহরণের প্রায় তার মূল্যবান বৈশিষ্ট্য হারান না। উপরন্তু খাদ্য শিল্প ব্যবহার করার জন্য, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ মানব দেহের জন্য অপরিহার্য গণ্য করা হয়। এটা ধন্যবাদ বিপাক, হ্রাস রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা স্থির রাখে, অন্ত্র তত্পরতা উন্নত। তার পরিশোধন ক্ষমতা প্রধান বৈশিষ্ট্য এক ক্ষতিকর পদার্থ থেকে শরীর বাস বিবেচনা করা হয়। ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ প্রযুক্তিগত যথার্থতা সম্পর্কে কথা বলা, এটা তার উচ্চ দ্রাব্যতা, তাপ স্থায়িত্ব লক্ষ এবং gelling প্রভাব মূল্য। শিল্পের জন্য ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ পাউডার এবং তরল আকারে ব্যবহার করা হয়। ঠান্ডা এবং তাজা ফলের রস গুঁড়া জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং গরম পণ্যের জন্য - তরল ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ। কি এটি চূড়ান্ত পণ্যের মধ্যে প্রতিনিধিত্ব করে, পাওয়া যাবে,
জেলি, জেলি, মেয়নেজ, দই এর দৃঢ়তা দিকে তাকিয়ে।

এটা যে বিশুদ্ধ আকারে পদার্থ নিরপেক্ষ উল্লেখ করা উচিত। শরীরে হাত দিয়ে একটা শক্তি রিজার্ভ কোন সৃষ্টি। এর ফলে অন্য ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ পলিস্যাকারাইড থেকে পার্থক্য অন্যতম। ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ ফল মিছরি সামগ্রীর কারণে এটা সবচেয়ে দরকারী মিষ্টি, যা কম পরিমাণে এমনকি ওজন কমানোর সময় ধ্বংস অন্যতম।

আপেল মধ্যে ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ

ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ যে নিরপেক্ষতা যারা একটি চিত্র দেখছেন বা ওজন কমানোর চেষ্টা করার জন্য তার প্রধান সুবিধা। শরীরের উপর কি প্রভাব একটি ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ আছে? এই সুবিধা কি? প্রথমত, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ - কোষ্ঠকাঠিন্য জন্য একটি বড় প্রাকৃতিক প্রতিকার। এছাড়া চিনি এবং চর্বি শোষণের গতি। কারণ পানির সংস্পর্শে ক্ষুধা ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ সংবেদন জন্য ধন্যবাদ, এটি একটি সান্দ্র জেল যে পাকস্থলীর আয়তন পূরণ ও পূর্ণ পরিতৃপ্তির একটি অনুভূতি সৃষ্টি করে মধ্যে সক্রিয়। কিছু শুষ্ক -বিনামূল্যে ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ খায়। উদাহরণস্বরূপ, সেখানে ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ গুঁড়া পানি 300 গ্রাম দ্রবীভূত 4 গ্রাম একটি কৌশল এবং খাওয়ার আগে নেওয়া। তরল প্রচুর পান করা উচিত। তা না হলে সেখানে একটি ঝুঁকি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর বিঘ্ন পেতে হয়। স্থূলতার জন্য একটি সর্বব্যাধিহর ঔষধ - যে এই পদার্থ অনুমান করবেন না। ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ সাহায্যে ওজন কমানোর প্রাথমিক পর্যায়ে আপনি কয়েক কিলো হারান সক্ষম, কিন্তু দীর্ঘ সময় জন্য সুপারিশ করা হবে না। ফল থেকে - এটা একটা প্রাকৃতিক ভাবে ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ প্রাপ্ত সবচেয়ে ভাল। Overdosing ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ কেবল তখনই ঘটতে পারে যদি আপনি biologically সক্রিয় additives এর বেজায় বিশাল পরিমাণ ব্যবহার করা হবে।