ফল এবং berries - currants: দরকারী বৈশিষ্ট্য

প্রকৃতি দরকারী এবং সুস্বাদু উপহার অনেক সঙ্গে আমাদের উপস্থাপন করে। কখনও কখনও আমরা এমনকি মনে করি না কত ভাল একটি পরিপূর্ণ এক বা অন্যান্য বেরি, ফল বা সবজি না। যে কিশমিশ, দরকারী বৈশিষ্ট্য যা প্রায় সব পরিচিত, আমাদের মা প্রকৃতির উদার উপহার অন্যতম।

কিশমিশ মহাজাতি saxifrage, গড় উচ্চতা যার দেড় মিটার সমান একটি গুল্ম হয়। এই গুল্ম উপর berries বিভিন্ন রঙের হতে পারে: সাদা, লাল, কালো। সব মিলিয়ে এই বহুবর্ষজীবী গুল্ম বেশি একশত পঞ্চাশ প্রজাতি আছে।

অপেক্ষাকৃত তরুণ প্রজাতি কালো কিশমিশ, দরকারী বৈশিষ্ট্য যা ইতিমধ্যে মধ্য পঞ্চদশ শতাব্দীতে জানা ছিল হয়। কালো Smorodinka সবসময় রাশিয়া ভাল বড় হয়েছি, এবং এই দিন প্রায় এক একক বাগান চক্রান্ত, যা ভ্রূণ পূরণ না খুঁজে পাচ্ছি না।

ব্ল্যাককারান্ট, দরকারী বৈশিষ্ট্য যা সবার কাছে পরিচিত, মূল্যবান রাসায়নিকের (ভিটামিন, ট্রেস উপাদান এবং অন্যান্য জৈব যৌগের চিনি, ট্যানিন এবং ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ, অ্যাসিড) রয়েছে। কালো কিশমিশ, দরকারী বৈশিষ্ট্য যা আমরা ইতিমধ্যেই তালিকাভুক্ত হয়েছে, এবং একটি শক্তিশালী রং সম্পত্তি possesses, অতএব এটি একটি রঙ্গক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

কালো কিশমিশ এর infusions এর দরকারী ভূমিকা উপেক্ষা করবেন না। তারা এলার্জি, প্রদাহ সঙ্গে আপনাকে সাহায্য করবে, তারা এমনকি একটি থেরাপিউটিক মূত্রবর্ধক এবং ভিটামিন জটিল হিসাবে ব্যবহার করা যাবে। তাই আপনি সর্বদা একটি নিরাময় আধান রান্না করতে পারে, আপনি গ্রীষ্ম এবং কিছু বেরি মধ্যে শুকিয়ে আগাম যত্ন নেওয়া দরকার। এটা প্রস্তুত করা হচ্ছে সহজ এবং সহজ: ফুটন্ত এক গ্লাস পানি তিন চামচ (চা) কিশমিশ বেরি ঢেলে করা হয়। প্রবিষ্ট করান বেরি প্রায় আধ ঘণ্টা প্রয়োজন, এবং দৈনন্দিন চারবার পর্যন্ত সময় লাগতে - চল্লিশ বা পঞ্চাশ গ্রাম হয়। সব আধান কিশমিশ শ্রেষ্ঠ খাওয়ার আগে খালি পেটে পান করেন। নিম্নলিখিত চিহ্নিত হয় রোগ: রোগ পেট, চামড়া, লিভার, হার্ট, কাশি, এলার্জি, কিডনি পাথর, ভয়, ইত্যাদি। এছাড়াও একটি ভাঙ্গন ক্ষেত্রে একটি টনিক হিসাবে দেখানো কিশমিশ বেরি থেকে ঝোল।

আমরা কিশমিশ পাতার সম্পর্কে উল্লেখ করা উচিত, যার মধ্যে উপকারী বৈশিষ্ট্য পরিচিত হয়, ভিটামিন সি উপস্থিতির কারণে তারা বিশেষ করে তরুণ পাতার অ্যাসকরবিক অ্যাসিড বিষয়বস্তুতে সমৃদ্ধ। তারা কিছু জায়গায় ঝোপঝাড় ফুল, জাম গাছের পাতা-জোরালো সূত্র পক্বতা দ্রুত পড়ন্ত মত পরে অবিলম্বে সংগ্রহ করা উচিত নয়।

কিশমিশ পাতার শক্তিশালী কৈশিক এবং অন্যান্য ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য হচ্ছে জৈবিক পদার্থ একটি সফল সমন্বয় জন্য পরিচিত হয়।

Currants তাদের ওয়েবসাইটের হারিয়ে যায় না এবং জমাকৃত পর, তাই যে কোন সময় আপনি হিমায়ক berries একটি থাবা নামা এবং একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল মোরব্বা রান্না করতে পারে।

কিন্তু কালো, লাল কিশমিশ পরিচিত, দরকারী বৈশিষ্ট্য ছাড়াও যা মহান। কালো বিপরীতভাবে, এটি কম খুঁতখুঁতে হয়, তার একটি উচ্চ ফলন পেতে থেকে, এটা টেকসই হয়।

লাল currants শুকিয়ে পারেন, শীতকালে ঠান্ডা সন্ধ্যায় এটা আয়োডিন একটি বড় উৎস হতে হবে। একটি নতুন বেরি, আপনি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রস, ফল পানীয়, জ্যাম, জেলি, marmalades, লিক্যুয়র, WINES, এবং আরো অনেক কিছু প্রস্তুত করতে পারেন।

যাইহোক, সব সংযম ভাল। অতএব, এটা স্মরণ যে কোনো ভিটামিন আদর্শ, যা অবাঞ্ছিত এবং এমনকি বিরতি বিপজ্জনক হয় মূল্য। লাল ফল এবং এমনকি প্রকাশ contraindications থেকে সম্মান সঙ্গে, বিশেষ করে। লাল কিশমিশ ফল রোগীর গরীব রক্তজমাট ক্ষেত্রে রোগীর পেট এবং অন্ননালী, আলসার, হেপাটাইটিস, হিমোফিলিয়া সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে না ব্যবহার করা উচিত, এবং।

কিন্তু যদি স্বাস্থ্য তুমি ঠিক, আপনি সহজেই আপনার খাদ্য এই বেরি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। থেকে এই শুধুমাত্র একটি ইতিবাচক প্রভাব হতে হবে, এমনকি সন্দেহ করতে পারবে না। ছোট ছোট বাচ্চাদের ধীরে ধীরে এই বেরি দিতে হতে পারে।