ফুলকপি রেসিপি এবং রান্নার টিপস থেকে খাবারের

এটা বিশ্বাস করা হয় যে ক্রীতদাস ইউরোপে ক্রিটি দ্বীপ থেকে এসেছিল। এটি প্রাচীন রোমানদের দ্বারা খাওয়া হয়েছিল ইউরোপে, 16 ই শতাব্দীতে ফুলকপি ছড়িয়ে পড়ে। প্রথমে বীজ পূর্ব থেকে পরিবহন করা হতো, কারণ গোবৈদ্য স্থানীয় আবহাওয়ার মধ্যে বীজ দিতে চাইত না এবং সেইজন্য খুব ব্যয়বহুল ছিল এবং টেবিলে শুধুমাত্র ধনী লোকের কাছেই পড়ে। অবশেষে, XIX শতাব্দীতে, একটি ফরাসি উদ্যানপালক এই উদ্ভিদ এর বীজ এবং যে সময় থেকে ফুলকপি, পাশাপাশি ফুলকপি থেকে খাবারের বীজ প্রাপ্ত করার জন্য পরিচালিত, তাদের প্রস্তুতি জন্য রেসিপি সব মানুষ পাওয়া যায়

এই খুব দরকারী সবজি সেলুলোজ এবং বিভিন্ন microelemets সঠিক হজম জন্য অনেক অনেক প্রয়োজন। আগ্রহজনকভাবে, রান্না এবং ফ্রাইং করার সময়, ফুলকপি তার দরকারী বৈশিষ্ট্য পুরোপুরি ধরে রেখেছে। তাছাড়া, রান্না প্রক্রিয়া চলাকালে কিছু জৈবিক সক্রিয় পদার্থ এমনকি সক্রিয়ও করা হয়। ফুলকপি নিয়মিত খাওয়া হয়, গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং গ্যাস্ট্রিক্স উন্নয়নশীল ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়, এবং ফুলকোষ গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা মধ্যে সব রোগগত ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করতে পারেন।

দুর্ভাগ্যবশত, এখন পর্যন্ত সমস্ত রাশিয়ানরা এই বিস্ময়কর উদ্ভিজ্জ উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানেন না, এবং আপাতদৃষ্টিতে তাই তাদের প্রস্তুতি জন্য ফুলকপি রেসিপি থেকে অনেক খাবার এখনও সবচেয়ে গৃহকর্ত্রী অজানা। ফুলকপি মাশরুম সঙ্গে প্রস্তুত করা যাবে, minced মাংস সঙ্গে, আপনি ragout করতে পারেন, পেঁচা, ক্রিম স্যুপ, scrambled ডিম এবং আরো অনেক কিছু খাদ্যের জন্য উদ্ভিদের শুধুমাত্র সাদা মাথা ব্যবহার করুন, এবং সন্নিহিত পাতা সরানো হয়।

কিছু খাবারের জন্য, ফুলকপি উচিয়ে করা উচিত। ফুটন্ত গোবেলের সময় থালা উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, আমলেটের জন্য ফুলকপি 10 মিনিট, স্যালাডের জন্য রান্না করা হয় - ২0 মিনিট, স্যুপ-পুউইয়ের জন্য, ফুলকপিটি 30 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে উত্তোলন করা উচিত, এবং অবশিষ্ট খাবারের জন্য ফুলকপিটি সবই বাছাই করা হয় না।

আমরা রান্না করার জন্য ফুলকপি রেসিপি থেকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের অফার তাদের সব জটিল না এবং অনেক সময় নিতে হবে না। প্রথমে আপনি ফুলকপি থেকে স্যুপ-পাকাই তৈরি করতে পারেন তার প্রস্তুতির জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: ফুলের 2 টি মাথা, এক গাজর, পেঁয়াজ এক মাথা, গলিত পনির, ২ টি ডিম, মাখন ও সবুজ শাক।

ত্রিশ থেকে চল্লিশ মিনিটের জন্য লবণযুক্ত পানিতে, বাঁধাকপি মাথা এবং গাজরগুলি উষ্ণ। তারপর সবজি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্থল হয় বা একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছতে। পেঁয়াজ আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি, আদা, চিনি, পেঁয়াজ, চিনি, পেঁয়াজ, আদা, পেঁয়াজ, আদা, পেঁয়াজ, রসুন, এই মিশ্রণ ঘর্ষণ বাঁধাকপি এবং গাজর উপর শুকনো হয়, একটি তৈয়ারি মাংস শস্য সঙ্গে স্বাদ এবং উত্থাপিত জন্য লবণ। স্যুপ একটি ধীর আগুনে রাখা এবং একটি ফোঁড়া এ আনা হয়। যখন প্রতিটি প্লেটে একটি টেবিলে পরিবেশন করা হয় তখন আধা কাপের অর্ধেক এবং আধা কাপে আদা দিয়ে আধা ছিটিয়ে দিন।

মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি দ্বিতীয় ডিশ জন্য একটি রেসিপি, এটি উপাদানের থেকে প্রস্তুত করা হয়: বেশ কিছু বাঁধাকপি বাঁধাকপি হংস, 300 গ্রাম মাশরুম, এক পেঁয়াজ, এক গাজর, মাখন এবং সবুজ শাক। এই থালা জন্য, বাঁধাকপি 15 মিনিট জন্য উষ্ণ হয়।

তারপর এটি তুষারপাত উপর disassembled করা উচিত এবং ভাজা মাশরুম এবং আদা কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত করা উচিত। সমস্ত উপাদান একটি রোস্টিং থালা মধ্যে রাখা হয়, বাকি বাঁধাকপি শার্ট মধ্যে ঢেলে, grated carrots যোগ এবং 30 মিনিট জন্য একটি preheated চুলা রাখা। মাশরুম সঙ্গে টেবিলের উপর পরিবেশন গোবর আগে, এটি আদা কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

ফুলকপি ডুম্প্লিং জন্য একটি ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কোকো ভেষজ সঙ্গে Vareniki নিম্নলিখিত উপাদানের রয়েছে: ছুরি এর ডগা এ kefir 1 এক কাপ, এক ডিম, লবণ এবং সোডা মালকড়ি জন্য নেওয়া হয়। একটি শীতল আধা পেতে প্রচুর পরিমাণে ফ্লোর প্রয়োজন। ভর্তি জন্য আপনাকে 200 গ্রাম ফুলকপি, 500 গ্রাম মুরগির মাংস, তুরস্কের চেয়ে ভাল, 1 গ্লাস দুধ, এক মাথা পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচের স্বাদ রান্না করতে হবে। ভর্তি প্রস্তুত করার জন্য, বাঁধাকপি প্রথম দুধের মধ্যে বাছাই করা হয়, এবং তারপর, একসঙ্গে বাকি উপকরণ সঙ্গে, এটি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্থল হয়। যদি ভরাট খুব শুষ্ক হয়, একটু দুধ যোগ করুন, যেখানে বাঁধাকপি রান্না করা হয়। প্রস্তুত vareniki গলিত মাখন বা খাদ ক্রিম সঙ্গে পরিবেশিত হয়

কোনও বিতর্কিত বিষয় সাধারণত উত্থাপিত হয় যাতে সহজ যে ফুলকপি রেসিপি থেকে সব নতুন খাবারের পরীক্ষা এবং ভয় আঁকো না।