বরই জ্যাম পাই: একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি

তাল জ্যাম শীতকালীন কার্যত প্রত্যেক মহিলার জন্য দেয়ঃ। ফল না শুধুমাত্র নিজে ভাল কাণ্ডকীর্তি, কিন্তু অন্ত্রের ফাংশন উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, বিপাক স্বাভাবিক এবং শরীর থেকে বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা নিষ্কাশন করতে সাহায্য করে। সামার বরই তাজা পুড়িয়ে দিল, আর শীতকালে এক কেক বানাও পারবেন না। রন্ধন কোনো পরীক্ষার হতে পারে: .. চেঁচানো, বালি, তুলি, ইত্যাদি এই নিবন্ধে বিভিন্ন থেকে বরই জ্যাম সঙ্গে এই পাই জন্য শ্রেষ্ঠ রেসিপি হয় মালকড়ি ধরণের, তাই নিজেদের জন্য সেরা বিকল্পটি বেছে নিন কঠিন হবে না।

বরই জ্যাম সঙ্গে চেঁচানো পিষ্টক: একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি

, নরম মদ্যপ ও খুব সুস্বাদু পিষ্টক একটি চেঁচানো মালকড়ি থেকে তৈরি করা যাবে। ফল এবং জ্যাম সহ যেকোন fillings, সঙ্গে এটি কি।

মালকড়ি প্রস্তুত করার জন্য, এটা একটা গভীর বাটি গরম দুধ (0.5 ঠ।), চিনি (125 ছ), লবণ (5 g) অনুসারে, খামির (15 ছ) সংযোগ করা প্রয়োজন। খামির দ্রবীভূত 5 মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপর এক ডিমের, ময়দা (3 টেবিল চামচ।) এবং মাখন (70 ছ) যোগ করতে পারেন। মালকড়ি বেশ তরল হয়ে, কিন্তু এই সময়ের আপনি এটি প্রয়োজন ময়দা যোগ করুন। এই মুহূর্তে আপনার একটি বাটি আটকে থাকা চলচ্চিত্র দিয়ে ঢেকে প্রয়োজন এবং 60-90 মিনিট কাছে একটি উষ্ণ জায়গায় পাঠিয়ে দিন।

একটি নির্দিষ্ট সময় পর মালকড়ি obmyat হতে হবে, ময়দা প্রয়োজনীয় হিসাবে যুক্ত করা এবং এটি ফিরিয়ে করা তাপ মধ্যে বাড়াতে। যখন মালকড়ি উপযুক্ত, পরের বার তিনি আবার তার হাতে পাঞ্চ, এবং তারপর দুটি ভাগে ভাগ করা। প্রথমার্ধে আকারে বিতরণ এবং জ্যাম (100-150 ছ) উপরে বিস্তার হয়। মালকড়ি অবশিষ্ট অর্ধেক পিষ্টক প্রসাধন জন্য ব্যবহৃত। এই অংশ আপনি ফিতা, সুতা, braids, কোণ, চন্দ্রমল্লিকার এবং অন্যান্য মূল সজ্জা করতে পারেন।

মাখিয়ে কুসুম বেকিং সামনে বরই জ্যাম খামির মালকড়ি সঙ্গে পিষ্টক, তারপর 20 মিনিট বিশ্রাম করার অনুমতি দেওয়া এবং 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী থেকে চুলা পাঠিয়ে গরম করা হয়। কুলিং পর সমাপ্ত কেক কাটেন এবং চা সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।

আইডিয়াল বরই জ্যাম পাই

সবচেয়ে সুস্বাদু পরিমিতরূপে পুরু বরই জ্যাম বিভিন্ন পর্যায়ে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু অনেক চেষ্টা করা হবে না। মিষ্টি সুস্বাদু সব চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রস্তুতির জন্য কোনো পরিমাণ বরই ও চিনি প্রয়োজন, যে 1 অনুকূল অনুপাত couched হয়: 1। এর মানে হল যে আপনি যদি 1 কেজি বরই, চিনি এবং প্রয়োজন নেওয়া একই পরিমাণ নিতে। ফলের বীজ পূর্বেই, তারপর বরই সিরাপ ঢেলে যাবে অপসারণ করতে হবে।

এটা একটু জল দিয়ে চুলা উপর চিনি গরম করা প্রয়োজন রান্না করার জন্য। এটা তোলে শস্য, যা পূরণ হয় এবং পরবর্তীকালে বরই ছাড়া একটি পুরু চিনি ভর পাওয়া উচিত। এই অবস্থায়, ফল 8 ঘন্টা রাখতে হবে, যাতে তারা রস যাক। জ্যাম আপনি প্লেটের উপর লাগাতে হবে জন্য preform, এটা একটা ফোঁড়া দিতে 5 মিনিট এবং শান্ত জন্য ফোঁড়া। তাই আপনি যদি 5 মিনিটের জন্য জ্যাম 2 দিন provarivaya রান্না করা প্রয়োজন এবং ধীর কুলিং। শেষ সময় জ্যাম 20 মিনিট, এর পরে তা ব্যাঙ্ক ও রোল ওপেনার ছড়িয়ে করা যেতে পারে রান্না করতে হবে।

বরই জ্যাম সঙ্গে ইতালীয় crostata

বালির পিষ্টক ইতালীয় ফল এবং বেরি, এবং উপরে এমনকি উদ্ভিজ্জ ঠাসাঠাসি সঙ্গে Crostata রান্নাঘর সাধারণত মালকড়ি একটি জাফরি দিয়ে সাজানো, অথবা খোলা থাকে। যাই হোক, ফলাফলের সমানভাবে দর্শনীয় হয় - পাতলা খাস্তা মালকড়ি, সরস ঠাসাঠাসি এবং সুন্দর চেহারা।

প্রস্তুত পরীক্ষা প্রসেসর ময়দা (225 ছ), চিনি (গণমাধ্যমে কাপ), বেকিং পাউডার সাথে সংযুক্ত থাকতে হবে (গণমাধ্যমে জ। চামচ), 1 ডিমের, মাখন (125 গ্রাম)। সমাপ্ত মালকড়ি আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠান। তারপর এটি পেতে আবশ্যক এক টুকরা বন্ধ চিমটি কাটা এবং প্রসাধন জন্য এটি ছেড়ে মালকড়ি বাকি চেপ্টা আকৃতি। জ্যাম সঙ্গে শীর্ষ এবং মালকড়ি জাফরি অলঙ্কৃত করা।

বরই জ্যাম, রেসিপি উপরে রয়েছে যা দিয়ে ইসলাম 180 ডিগ্রীর 27 মিনিট বেকড। টুকরো কেক কাটা ঠান্ডা করার সুপারিশ করা হয়।

বরই জ্যাম পাই: অলস জন্য একটি উপায়

এই পিষ্টক মহান পরিস্থিতি সহায়তা করে ঘরে হঠাৎ দেখার জন্য আসা হয়। কিন্তু তার মানে এই নয় যে এটা স্বাদহীন হয়। বিপরীতভাবে, এটা সহজ এবং সুস্বাদু হয়।

তাড়ার মধ্যে বরই জ্যাম সঙ্গে পিষ্টক প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে সংযোগ করার জন্য কোনো বড় গ্লাস বেকিং সোডা (1 জ। চামচ) সঙ্গে খুব তরল ফল বা বেরি ওজন নয় শুরু করতে হবে। একই সময়ে ময়দা (270 ছ), তিন ডিম, চিনি (80 গ্রাম), এবং বেকিং পাউডার থেকে মালকড়ি প্রস্তুত। , মালকড়ি সঙ্গে জ্যাম সংযোগ করুন মিশ্রিত করা এবং প্রস্তুত প্যান মধ্যে রাখুন। 180 ডিগ্রীর 45 মিনিটের জন্য পিষ্টক সেকা।

তুলি প্যাস্ট্রি তাল পিষ্টক

এই পিষ্টক হাইলাইট সরস toppings বৃহৎ পরিমাণ। তার প্রস্তুতির জন্য তুলি প্যাস্ট্রি (500 ছ) ব্যবহার করা হয় এবং তাল জ্যাম pitted (500 মিলি)। ভর্তি প্রস্তুতির সঙ্গে পিষ্টক প্রস্তুতি প্রক্রিয়া। একটি বাটি মধ্যে একটি বয়াম থেকে এই স্থানান্তর জ্যাম জন্য এবং মাড় দিয়ে একত্রিত (1/3 বনাম।) সুতরাং যে কোন ফোলা বা ডেলা বাধঁা।

এদিকে তুলি প্যাস্ট্রি রোল, আকৃতি এবং ব্যাস অনুযায়ী দুই দফা তাহা হইতে কাটা প্রায় 3 মি upstands ত্যাগ করার। কাটা মালকড়ি স্তর পোড়ানো প্যান নীচে আরোপ করা, শীর্ষ ভর্তি বিতরণ এবং তারপর দ্বিতীয় শীট সঙ্গে এটি আবরণ। তন্দুর মধ্যে বরই জ্যাম, ব্যাপকভাবে preheated (200 ডিগ্রী পর্যন্ত) সঙ্গে বেকড পাই প্যাস্ট্রি ফয়েল অধীনে 30 মিনিট প্রথম, এবং তারপর একটি খোলা শীর্ষ সঙ্গে আরও 10-15 মিনিট ভূত্বক গঠন করে। মাত্র 4 ঘণ্টা পর কেক কেটে যখন ভর্তি ভাল সৃষ্টি করা হয়।

বরই জ্যাম সঙ্গে ম্যারাডোনা grated পাই

প্রস্তুতি প্রয়োজনীয় শুরুতে একটি পাই জন্য ময়দা মাখে করতে। এই কাজের জন্য, আপনি চিনি একই পরিমাণ সঙ্গে 190 গ্রাম মাখন ঝাঁটা করা প্রয়োজন। তারপর ডিম যোগ করুন (2 পিসি।) এবং 10 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে প্রথম ছোট, এবং তারপর এ প্রহার অবিরত। তারপর ময়দা মাখে ময়দা (480 ছ) এবং বেকিং পাউডার (1 জ। চামচ) যোগ করুন। এখন এটা দুই ভাগে ভাগ করা এবং 1 ঘন্টার জন্য হিমায়ক মধ্যে পাঠাতে হবে।

পর নির্দিষ্ট সময়ের মালকড়ি এর হিমায়ক অর্ধেক নামা করা প্রয়োজন,, ফর্ম উপর একটি মোটা আঁচড়া তে এটি ঝাঁঝরি ফর্মের নীচে উপর সমানভাবে ছড়িয়ে সামান্য বাঁশজাতীয় চেপ্টা এই পদ্ধতিতে grated পিষ্টক গঠনের। সর্বোপরি এটা বরই জ্যাম এর 200 গ্রাম দিলেন। তারপর হিমায়ক পরীক্ষার দ্বিতীয় অংশ থেকে বের করে এবং ফর্ম ধরে আঁচড়া উপর এটি ঘষা। 25 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রীর তন্দুর মধ্যে প্রস্তুত বরই জ্যাম সঙ্গে grated পিষ্টক। তিনি আশাব্যঞ্জক কুড়মুড়ে ও খুব সুস্বাদু সক্রিয়।

বরই জ্যাম সঙ্গে প্রস্তুতি বালির পিষ্টক

এই পিষ্টক ফর্মটি আপনি আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজ রাখা এবং শুধুমাত্র যে পরে আপনি ভর্তি ছড়িয়ে পড়ে প্রয়োজন বিতরণের আগে ঠান্ডা কেক মালকড়ি করতে হবে, করা।

বরই জ্যাম সঙ্গে বালি পিষ্টক মালকড়ি যা ময়দা (230 ছ), চিনি (55 g) অনুসারে, বেকিং পাউডার গঠিত থেকে প্রস্তুত করা হয় (গণমাধ্যমে জ। চামচ), মাখন (110 ছ) ডিম। সব উপাদানগুলো সংযুক্ত এবং ময়দা মাখে দিতে হবে। যখন এটি যথেষ্ট সময় ফ্রিজ রাখা হয়, তা 3 মি বাম্পার উচ্চতা গঠনের বেকিং জন্য আকৃতির বিতরণ করা প্রয়োজন। তারপর, মালকড়ি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে খাড়া এবং মাড় ছিটিয়ে আবশ্যক (1 টেবিল চামচ। চামচ)। এখন এটা একটি পুরু বরই জ্যাম মধ্যে ভর্তি ছড়িয়ে করা সম্ভব।

তেল, চিনি (20 গ্রাম) এবং ময়দা (45 ছ) থেকে সেরা পিষ্টক সিঁচিত মিষ্টান্ন crumbs। সব উপাদানগুলো সাবধানে হাত কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ হবে। ফলে crumbs এবং পিষ্টক ছিটিয়ে। এখন এটা 190 ডিগ্রীর 40 মিনিট চুলা এবং সেকা পাঠানো যেতে পারে।

ইন্ডোর পিষ্টক বরই জ্যাম সঙ্গে

এই পাই fillings, না খুব তরল তাল জ্যাম (350 গ্রাম) ব্যবহার করে। ভর্তি পাই থেকে লিক নেই, এটা আরও মাড় যোগ করা হয় (4 টেবিল চামচ। চামচ)। মালকড়ি ময়দা (350 ছ), লবণ (1 ঘন্টা। চামচ), চিনি (1 টেবিল চামচ। চামচ) থেকে তৈরি এবং মাখন (280 ছ) ঠান্ডা করা হয়। সব উপাদানগুলো আপনি টেবিলের উপর একটি ছুরি দিয়ে কেটে এবং ময়দা মাখে করা প্রয়োজন। মিক্সিং ঠান্ডা জল (85 মিলি) যুক্ত হতে পারে। সমাপ্ত মালকড়ি দুটি অংশ, প্রতিটি যা দুই ঘন্টার জন্য ঠান্ডা হয় বিভক্ত।

বরই জ্যাম সঙ্গে পিষ্টক জায়গায় জড়ো খুব দ্রুত হতে পারে। মালকড়ি প্রথমার্ধে এবং, ফর্ম বিতরণ উপরে ঠাসাঠাসি, যা দ্বিতীয় টেস্টের একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দিতে হবে রাখতে হবে আনছি। 210 ডিগ্রী 15 মিনিট পিষ্টক সেকা, তাহলে এটি লবণ দিয়ে পেটানো ডিম দিয়ে পাওয়া উচিত, বুরুশ, চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আবার তন্দুর মধ্যে পাঠান। পরবর্তী 20 মিনিট ধরে, পিষ্টক 180 ডিগ্রীর 210 ডিগ্রীর বেকড, এবং তারপর আরও 20-30 মিনিট। 3-4 ঘন্টার জন্য একটি টেলিগ্রাম আলনা প্রস্তুত পাই শীতল।

multivarka মধ্যে জ্যাম সঙ্গে ম্যারাডোনা পিষ্টক

বহিরাগত, পিষ্টক, এই রেসিপি রান্না, ছিন্নভিন্ন একটু ভালো, কিন্তু চুলা নেই ভিন্নভাবে একটু প্রস্তুতি নিচ্ছে, এবং multivarka হবে।

চিনি, (গণমাধ্যমে বনাম।), মাখন (100 g) অনুসারে, বেকিং পাউডার এবং দুই ডিম প্রস্তুত করা মালকড়ি ময়দা সংযুক্ত করা উচিত (2 গণমাধ্যমে বনাম।)। মালকড়ি 1 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা পাঠান। তখনই দুটি ভাগে ভাগ করা হবে। প্রথমার্ধে একটি বাটি মধ্যে লাগাতে, উপরে জ্যাম ছড়িয়ে, এবং তারপর মালকড়ি এক টুকরা বন্ধ চিমটি, আপনি এই পণ্যের উপরের ব্যবস্থা করে।

multivarka মধ্যে বরই জ্যাম পাই "বেকিং" 75 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হবে। সংকেত পর কাজের ইউনিট সম্পন্ন একটি বাটি, শীতল পেতে এবং চা একটি পিষ্টক পরিবেশন করা করা প্রয়োজন।

জ্যাম সঙ্গে দই পিষ্টক

সুস্বাদু পিষ্টক দই উপর খামিরবিহীন মালকড়ি মধ্যে প্রস্তুত করা যাবে। এটা প্রয়োজনীয় প্রথম জ্যাম (1 বনাম।) দই (1 ম।) এবং সোডা, সঙ্গে ভিনেগার (1 ঘন্টা। চামচ) নিবা সংযোগ করতে করতে। 2 মিনিট পরে, এই ওজন ময়দা (2 টেবিল চামচ।), এগ ও চিনি যোগ করতে হবে (4 টেবিল চামচ। চামচ)। মালকড়ি যথেষ্ট তরল সক্রিয় আউট। এটি শুধু একটি বাটি মধ্যে ঢালা এবং সংশ্লিষ্ট রান্না প্রোগ্রাম সেট করা উচিত নয়।

বরই জ্যাম দধি পাই "বেকিং" 70 মিনিট শাসনামলে বেকড। এর পর, তার সম্মতি একটি কাঠের লাঠি দিয়ে বার করো। পরে সংকেত পিষ্টক অবিলম্বে সরিয়ে ফেলা হয়, কিন্তু সমাপ্তির Multivarki পর মাত্র 15 মিনিট।

বরই জ্যাম সঙ্গে বিস্কুট

বরই জ্যাম সঙ্গে স্টাফ করা খুব সুস্বাদু বিস্কুট সক্রিয় আউট। পাতলা মালকড়ি এবং আনন্দদায়ক আখরোট-ফল ভর্তি - যেমন কেক চা শীতকালে ঠান্ডা সন্ধ্যায় জন্য আদর্শ।

ঠান্ডা তেল (110 ছ) মালকড়ি, ময়দা (200 ছ), বরফ পানি (40 মিলি) এবং কিছু লবণ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। এই পণ্যগুলির মধ্যে দ্রুত ময়দা মাখে তেল দিয়ে তার চেয়ে কম হাত যোগাযোগ করুন। তারপর এটি আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠাতে প্লাস্টিক এবং এই ফর্মটি আবৃত করা আবশ্যক।

ইতিমধ্যে, আপনি আখরোট (70 গ্রাম) চপ এবং জ্যাম প্রস্তুত করতে একটি ছুরি প্রয়োজন। আর পূরণ না। এই জন্য একটি ফেনা থেকে ডিম ও চিনি (100 ছ) বীট। এখন, বিস্কুট বা বরই জ্যাম সঙ্গে পিষ্টক সংগ্রহ। প্রথমত, 4 মিমি মালকড়ি রোল বেধ, এটা স্থাপন বাদাম উপর, 4 সেমি, তারপর জ্যাম একটি স্তর এক প্রান্ত থেকে বিদায়ী। এই পরীক্ষার পর প্রান্ত আপনি আপ তাপ্পি করা প্রয়োজন। শীর্ষ ডিম ও চিনি থেকে বের ঢালাও poured। 30 মিনিটের জন্য পিষ্টক সেকা।

জ্যাম সঙ্গে চীজ কেক

ঝুরঝুরে মালকড়ি এবং একটি সুস্বাদু কুটির পনির এবং জ্যাম মধ্যে এই পিষ্টক একটি স্তর যে বেকড পণ্য বেশি কোমল এবং সুস্বাদু করে তোলে।

পাই-এর জন্য মালকড়ি ময়দা (720 g) অনুসারে, ডিম নরম মাখন (290 ছ) তৈরি করা হয় (4 পিসি।), সোডা, লেবুর রস, চিনি (240 ছ) সঙ্গে নিবা। বেকিং করা উচিত, এটা ফ্রিজ 25 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করার ঠিক আছে।

ইতিমধ্যে, আপনি একটি মাংসের কিমার প্রস্তুত করতে হবে। এর একটি বাটি দই (450 ছ) সুজি (60 ছ) এবং ক্রিম যোগদান (2.5 ভি। চামচ)। যখন মালকড়ি ঠান্ডা করেছে, এটা ফর্ম বিতরণ করা প্রয়োজন। শীর্ষ পাড়া দই, এবং তারপর সেদ্ধ (300 গ্রাম)।

বরই জ্যাম 180 ডিগ্রীর প্রায় 45 মিনিট সঙ্গে বেকড পিষ্টক। ভজনা আগে, এটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা করা উচিত নয়। শুধুমাত্র তারপর এটা টুকরা খাদ্যতালিকা অনুযায়ী কাটা যাবে না।

এই প্রবন্ধে উপস্থাপন সকল কেক, পরীক্ষা নির্বিশেষে সুস্বাদু পাওয়া যায় দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত। তাদের উত্তম চয়ন করার জন্য, আপনাকে তাদের প্রতিটি প্রস্তুতির চেষ্টা করতে হবে।