বহিরাগত রোলস থেকে তাজা সবজি থেকে গ্রীষ্মকালীন রেসিপি

সুপরিচিত সত্য, যা প্রমাণ অপ্রমাণ বা এমনকি চ্যালেঞ্জিং defies প্রয়োজন হয় না: গ্রীষ্ম - তাদের স্বাস্থ্যের নিরীক্ষণ ও অধিকার সবচেয়ে দরকারী এবং সুস্বাদু খাবার খেতে শ্রেষ্ঠ সময়। সামার রেসিপি তাই অনেক এবং বৈচিত্রময় যে নামের নিছক তালিকা একটি সময় বিপুল পরিমাণ গ্রহণ করা হবে, আসলে প্রতিটি বর্ণনা উল্লেখ করতে হয় না।

এখনও, কিছু খাবারের যে আমাদের দেশে প্রস্তুত করা হয় কি ভালোবাসতে জানে, আর যারা যথাসময়ে প্রত্যেক গ্রীষ্মে আমাদের টেবিল প্রদর্শিত হয়। অবশ্য, প্রথম সব, এটা যেমন তাজা লেটুস যেমন তাজা সবজি, স্থল। এটা টমেটো, শসা এবং ঘণ্টা মরিচ গ্রহণ করা দরকার তৈরি করতে হলে, সালাদ সবুজ শাক মধ্যে কয়েকজন পাতার (2 পিসি জন্য।) - পেঁয়াজ, পার্সলে এবং শুলফা এর "তীর"। পূরণ করার জন্য এবং আপনার প্রিয় মশলা (- লবণ অন্তত) উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়নেজ বা দম্বল অনুরোধে প্রয়োজন। আপনি গ্রীষ্ম রেসিপি সঞ্চালন করতে যাচ্ছি, এক সাধারণ নিয়ম সাধারণ সব থেকে মনে রাখা: সবজি সবসময়, ধুয়ে দিতে হবে পরিষ্কার (যদি অবশ্য তারা এটি প্রয়োজন) এবং কিউব একই আকারের করে কেটে নিন। ছোট বা বড় - স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর রান্না, কিন্তু তারা একই আকার হতে হবে। যখন সালাদ জন্য সব উপাদানগুলো সঠিকভাবে ছিন্নভিন্ন করা হবে না, তারা আলতো করে লবণ স্বাদ এবং সবুজ, তারপর সঙ্গে আভরণ সঙ্গে একটি সালাদ বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা যেতে পারে, মৌসুম লেট এটা আধা ঘন্টার মসলাদার খাবারের জন্য চোলাই টেবিলের কাছে পরিবেশন করা।

এটা লক্ষনীয় যে গ্রীষ্ম রেসিপি প্রয়োজন হয় না যে সব রান্নার জন্য ব্যবহৃত শাকসবজি তাজা করার জন্য - বিপরীত গ্রীষ্ম আমাদের দেশে এটা সবচেয়ে রহস্যময় বিদেশীদের ধারণাতীত প্রথার এক চালায় গতানুগতিক হয়, কিন্তু রান্নার জন্য খুব তাত্পর্যপূর্ণ করুন। স্বাভাবিকভাবেই, এই pickling শসা। , রসুন (5-6 দাঁত।), - এটি সঠিক শসা নিতে হবে (1 কেজি আকারের উপর নির্ভর করে।) তেজপাতা (10 পিসি।) সবুজ মরিচ এবং "ছাতার" শুলফা। উপরন্তু, এটা সমুদ্র যত্ন গ্রহণ করা দরকার - (। 100 ছ) পানি নিতে (। 3 ঠ), চিনি এবং লবণ (50 গ্রাম।)। সেরা শসা pickling জন্য রেসিপি হল: ব্যাংক, নীচে যার সবকিছু একটি বিট রাখা প্রস্তুত করতে - কাটা, রসুন একটি লবঙ্গ খুলতে মরিচ, উপসাগর পাতা ও শুলফা একটি পল্লব টুকরো। উপরন্তু, ছোট ক্যান সবুজ শসা 9 উপরে% থেকে তম ভিনেগার ভরা স্তুপীকৃত (10ml এ।), এবং গরম সমুদ্র। এরপর ক্যান এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ জন্য নির্বীজিত করা উচিত, রোল শক্তভাবে লাভের এবং শান্ত পাঠান - অগত্যা উল্টানো ফর্ম এবং আবৃত গামছা হবে।

আর এই রেসিপি পুনশ্চ বহিরাগত রান্না করবে অফার - রোলস, কিন্তু রাশিয়ান বাস্তবতা এবং আমাদের compatriots প্রিয় পণ্যের জন্য স্থায়ী। সুতরাং আমরা পূরণ: শসা সঙ্গে রোলস রেসিপি। মার্ক কাঁকড়া মাংস বা ছিন্নভিন্ন কোলাই প্রয়োজন (100 ছ।), Rice (150 গ্রাম।), শসা (1 পিসি।), লিফট শৈবাল (2-3 ছেড়ে) এবং ধান ভিনেগার (75 গ্রাম।)। অতিরিক্ত ডিভাইস বাঁশ মাদুর, যা ছাড়া এটি রোলস, প্লাস্টিক মোড়ানো এবং একটি ধারালো ছুরি কমান করা অসম্ভব প্রস্তুত করা উচিত। সঠিকভাবে চাল সিদ্ধ করতে ভুলবেন না - অর্ধেক পর্যন্ত, তাই এটি ভিজা ছিল না, কিন্তু একই সময়ে ট্যাক হারান এবং ছোট পটির, শসা এবং কাঁকড়া মাংস (লাঠি) এর টুকরা করে কাটা রান্নার সময় নয়। যখন চাল প্রস্তুত, সমাবেশ খাবারের এগিয়ে যাবে: বাঁশ মাদুর চলচ্চিত্র আরোপ করা, তারপর শীট Nori এবং সেদ্ধ চাল (এইটি নিচে মসৃণ পাশ হওয়া উচিত)। চালের স্তর আরও, চিরা সীফুড এবং শসা পাঠানো তারপর সংযোগ চাল প্রান্ত একটি রোল বাঁশ মাদুর ব্যবহার ঘূর্ণিত। এরপর সেখানে Nori ছত্রাক পত্রক শুধুমাত্র একটি সামান্য ভিজা মুক্ত অংশ হতে হবে, তাদের একসঙ্গে আঠা থালা সুরক্ষিত, এটি একটি মসৃণ আকৃতি দান এবং বিভিন্ন সমান টুকরা। আপনি কি নিশ্চিত যে গ্রীষ্ম জন্য এই রেসিপি কেউ উদাসীন ছেড়ে চলে যেতে হবে হতে পারে।