বাঁধাকপি - খাদ্যের জন্য একটি অপরিহার্য পণ্য। ম্যারাডোনা বাঁধাকপি টুকরো করে কাটা

সম্ভবত অনেক গৃহকর্ত্রী, এ খুঁজছেন রেসিপি বাঁধাকপি "বাঁধাকপি সঙ্গে মিটবল করতে বিন্দু কি আছে: সন্দেহপ্রবণ মনে করবে টুকরো করে কাটা? এটা কিনা মাছ, বা মাংস রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টিকে হয়। " অবশ্য, হালকা এবং স্নেহপূর্ণ টুকরো করে কাটা ভারী শারীরিক কাজ পরে পুনরুদ্ধার করতে অসম্ভাব্য বাঁধাকপি, কিন্তু তারা খাদ্যতালিকাগত এবং শিশুর খাদ্যের জন্য একটি বিস্ময়কর থালা হয়।

কি দরকারী, তাই আমাদের পরিচিত হয়, বাঁধাকপি? এটা এই উদ্ভিজ্জ যেমন C, পি, ই, কে, বি-ভিটামিন এবং একটি বৃহৎ পরিমাণ ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত প্রদর্শিত হবে, ফলিক এসিড। তদ্ব্যতীত, বাঁধাকপি অনেক খনিজ সল্ট, বিশেষ করে পটাসিয়াম এবং ফসফরাস ও সর্বাগ্রে, সেখানে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ এর সল্ট হয়। বাঁধাকপি স্বাভাবিক হৃদয় ফাংশন ধ্রুবক ব্যবহার, উন্নত সঙ্গে রক্ত রচনা, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি পায়। বড় বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত পরিমাণে ফাইবার, বাড়তি কোলেস্টেরল শরীরের পরিত্রাণ ফলে অথেরোস্ক্লেরোসিস উন্নয়নে বাধা, সেইসাথে প্লীহা, লিভার ও অন্ত্র কাজ উত্তেজক সাহায্য করে। বাঁধাকপি সব ধরণের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট বিষয়বস্তুর কম শতাংশ দরুন সুপারিশ যারা স্থূলতা এবং ডায়াবেটিস ভোগা যে।

তাই আপনি যদি কেউ অতিরিক্ত কিলো বন্ধ নিক্ষেপ করা, নিজেকে একটি সুস্বাদু খাবার লাই দেত্তয়া অব্যাহত যখন চায় - এটা সহজে, নীচে আপনার মেনু রেসিপি বাঁধাকপি বার্গার মধ্যে ফিট করতে পারে।

এই রেসিপি জন্য আপনি প্রয়োজন: 300 GR। বাঁধাকপি; ছোট পেঁয়াজ; 20 GR। মাখন; 50 মিলি। দুধ; 20 GR। সুজি; ডিমের কুসুম; পাউরুটির গুড়োয়; লবণ; স্থল শুষ্ক পার্সলে, শুলফা এবং chives।

প্রস্তুতি:

আগে আপনি বাঁধাকপি বার্গার রান্না, তাজা বাঁধাকপি, উপরের পাতা থেকে ছাঁটা ধুয়ে এবং finely কাটা। একটি গভীর ফ্রাইং প্যান বা মাখন দিয়ে ধাতুর মধ্যে ছিন্নভিন্ন পেঁয়াজ স্ট্যু, যত্নসহকারে পর্যবেক্ষক তাই এটি ভাজা করে না। তারপর ঢাকনা অধীনে পেঁয়াজ ও বাঁধাকপি স্ট্যু যোগ, নরম না হওয়া পর্যন্ত একটু দুধ যোগ। বাঁধাকপি ধীরে ধীরে সুজি ঢালা, ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়াতে ক্রমাগত মন্থন, শীর্ষস্থানে আপ প্রয়োজনে দুধ এবং সব একসাথে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আনা। সামান্য বাঁধাকপি ওজন, এটা কুসুম, মসলা, লবণ ও ছোট ডিম্বাকৃতি ফর্ম পাটিয়ে পুরা ঠান্ডা করার অনুমতি দিন। রান্না বাঁধাকপি টুকরো করে কাটা, পাউরুটির গুড়োয় সঙ্গে তাদের breading সমাপ্ত এবং উদ্ভিজ্জ তেল ফ্রাইং একটি মুখরোচক ভূত্বক গঠন করে। এই বার্গার finely, কাটা আপেল সঙ্গে রান্না যেতে পারে, বাঁধাকপি নিভিয়ে তাদের যুক্ত, কিন্তু তারপর এটা পেঁয়াজ যোগ করার জন্য প্রয়োজন হয় না। বাঁধাকপি বার্গার দম্বল বা দুধ সস দিয়ে পরিবেশন করা উচিত নয়।

অবশ্য, বাঁধাকপি বার্গার - এটা একটা মোটামুটি সহজ, দৈনন্দিন থালা আছে। যাইহোক, যদি আপনি তাদের ডাম্প, উদাহরণস্বরূপ, sautéed সবজি এবং মাশরুম জন্য, তারা সহজে উল্লসিত টেবিলের সবচেয়ে আসল এবং সুস্বাদু ডিশ সঙ্গে প্রতিযোগিতা করতে পারেন। কোন গৃহিনী আপনার অতিথিদের অবাক করতে পারেন রেসিপি বাঁধাকপি ব্যবহার মাশরুম সঙ্গে টুকরো করে কাটা ক্রিম সস হবে।

মিটবল জন্য পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে একই উপাদান, একটি নম ছাড়া প্রয়োজন।

ঠাসাঠাসি জন্য প্রয়োজন হবে: 100 GR। মাশরুম; গণমাধ্যমে গাজর; পেঁয়াজ; লবণ; গোলমরিচ।

প্রস্তুতি:

বাঁধাকপি প্রথম ক্ষেত্রে হিসাবে একই ভাবে, সুজি দিয়ে তৈরী, কিন্তু নম ওজন যোগ করেননি।

মাশরুম পরিষ্কার, ধোয়া, ছোট কিউব করে কাটা, grated গাজর যোগ করতে পারেন এবং কাটা পেঁয়াজ একটু জল এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি নাইটিংগেল চামচ ঢালা এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না করুন। বাঁধাকপি ওজন থেকে ছোট কেক, প্রতিটি চা চামচ কিমা মাঝখানে করা এবং পাটিয়ে মধ্যে গঠিত ভুলবেন না। তাদের পাউরুটির গুড়োয় রোল, এবং উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা।

জন্য দম্বল সস, যা মাশরুম সঙ্গে বাঁধাকপি টুকরো করে কাটা জন্য রেসিপি এর অংশ হওয়ায়, গমের আটা এবং দম্বল প্রয়োজন। রোস্ট করা ময়দা দিয়ে, একটা ফোঁড়া উত্তপ্ত ক্রিম ঢালা ভাল আলোড়ন, লবণ এবং মরিচ যোগ করতে হবে। রেডি সস কাম্য স্ট্রেন।