বীট গাছ ক্যাভিয়ার। প্রতি স্বাদ জন্য একটি উপায়

আমাদের সম্পর্কে বীট গাছ সুবিধাগুলো যে অলস বা শিশুর ছাড়া জানে না। তার অনন্য ঔষধি বৈশিষ্ট্য বিস্ময়াবিষ্ট না থামা। সম্ভবত তাই বীট গাছ দৃঢ়ভাবে প্রায় কোনো পরিবারের খাদ্যের শীর্ষ জায়গা এক ঝুলিতে। কিন্তু কি, স্বীকার করা আবশ্যক সমস্ত ইতিমধ্যে চলিত স্যালাডে, স্যুপ এবং vinaigrettes ক্লান্ত। কমই লোক বীট গাছ ক্যাভিয়ার মত একটি পণ্য জানি। তার জন্য ম্যারাডোনা যথেষ্ট সহজ, এবং একটি থালা may এমনকি ব্রতী শিক্ষিকা রান্না।

শীতকালে জন্য প্রস্তুতি

সাধারণত, সাধারণ রেডিমেড স্টক শসা বা টমেটো ব্যবহার করতে। সকল ভাল adjika বা পরিচিত স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার। কিন্তু কয়েক জানি কম সুস্বাদু বীট গাছ ক্যাভিয়ার নেই। ম্যারাডোনা এটা একটু পরিচিত হয়। যাইহোক, এই পণ্যের সত্যিই এইজন্য মূল্য। বিশেষ করে যে জন্য একটা স্ন্যাক প্রস্তুতি খুব সামান্য প্রয়োজনীয়: বীট গাছ 2 কেজি উপর - তাজা টমেটো, পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ 1 কেজি, লাল মরিচ 1 ছোট শুঁটি, একটু লবণ ও চিনি, ভাজার জন্য ভিনেগার এবং উদ্ভিজ্জ তেল এক-চতুর্থাংশ কাপ ।

ক্যাভিয়ার প্রস্তুতি নিম্নরূপ:

1. টমেটো, পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচ কিউব করে কাটা এবং একটি আঁচড়া উপর Beets কাটো।
2. একটি উদ্ভিজ্জ তেল প্যান মধ্যে বীট গাছ ভাজা সঙ্গে টমেটো।
3. প্যান মধ্যে ভর স্থানান্তর এবং 1 ঘন্টার জন্য অল্প আঁচে।
4. মরিচ এবং ভাজা তেল যেমন পেঁয়াজ আলাদা এবং তারপর টমেটো ও চিনি বীট গাছ মিশ্রণ থেকে এটি যোগ এবং 30 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে অবিরত।
5. প্রণয়নের বাকি উপাদানগুলো শোষণ করে এবং 8-10 মিনিট আগুন ধরে রাখুন।
6. গরম ভর অবিলম্বে প্রস্তুত বয়াম এবং রোল আপ প্রসারিত করা হয়েছে।

একটি বিস্ময়কর বীট গাছ ক্যাভিয়ার করুন। রেসিপি সামান্য পরিশ্রুত করা যেতে পারে, লবণ বা চিনি স্বাদ পরিবর্তন। সবজি সর্বশ্রেষ্ঠ বলে finely, ডিম রান্না করা সম্ভব একটি পুরু সজাতি ভর মতো লাগছিল কাটা হয়।

একটি বিকল্প বিকল্প

হাতে ডান পণ্য নয়, তাহলে চিন্তা করবেন না। অন্যান্য অনেক শাকসবজি, যার মানে অন্তত সুস্বাদু বীট গাছ ক্যাভিয়ার দেয়ঃ দ্বারা হয়। এই ক্ষেত্রে ম্যারাডোনা হতে পারে: 1.5 কিলোগ্রাম বীট গাছ - 350 গ্রাম ধুন্দুল স্কোয়াশ (পরিবর্তে মরিচ), 1 কিলোগ্রাম নম সামান্য adzhika (টমেটো পরিবর্তে) ও তেল (অলিভ তেল বা সূর্যমুখী তেল)।

একটি ডিশ প্রস্তুতি, এই ক্ষেত্রে একটু ভিন্নভাবে দেখুন:

1. Beets এবং ফোঁড়া ধুয়ে নিন।
2. পেঁয়াজ ছুলা এবং স্থূলভাবে চপ।
3. অনমনীয় ছুলা এবং একটি মোটা আঁচড়া উপর চপ থেকে মুক্ত Courgettes।
4. উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা ধুন্দুল সঙ্গে নম।
5. রেডি Beets পরিষ্কার এবং sautéed শাকসবজি সঙ্গে কুচি কুচি করিয়া কাটা।
6. বাকি উপকরণ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।

এই মিশ্রণ ব্যাংকে যাওয়ার প্রয়োজন নেই। এটা তোলে পুনশ্চ প্রস্তুত এবং ঠান্ডা খাওয়া উত্তম। সবিনয় মুখরোচক ভর কোনো থালা প্রায় নিখুঁত আভরণ হবে।

অতিথিসেবিকা জন্য প্রযুক্তি

সম্প্রতি, রান্না, নারীদের রান্নাঘর যন্ত্রপাতি বিভিন্ন ব্যবহার করুন। এটা তোলে যথেষ্ট কাজ সমাধা এবং সময় বাঁচায়। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, খুব ঠিক multivarka মধ্যে বীট গাছ ক্যাভিয়ার প্রস্তুত হতে পারে। এর ফলে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন হবে: 1 পেঁয়াজজাতীয় গাছ, 3 মাঝারি আকারের বীট গাছ, টমেটো পেস্ট, উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ, তেজপাতা টুকরা যুগল (গন্ধ জন্য) 2-3 রসুন লবঙ্গ 2 টেবিল চামচ একটি লবণ।

সব পণ্য একটি টেবিলের উপর অবস্থিত হবে, তখন আপনি প্রস্তুত করতে শুরু করতে পারেন:

1. ধুয়ে Beets Multivarki একটি ধারক মধ্যে গুটান এবং "বেকিং" মোড অন্তর্ভুক্ত। 1 জ পর পণ্যের প্রস্তুত।
2. এখন এটা Beets, ছুলা, একটি মোটা আঁচড়া এবং পাশ থেকে কিছুদিনের জন্য আলাদা করে ব্যবহার চপ ঠান্ডা করা প্রয়োজন।
3. Peeled পেঁয়াজ কিউব এবং multivarka মধ্যে ভাজা করে কেটে নিন। বন্ধ ঢাকনা প্রয়োজন নেই।
4. টমেটো পেস্ট, আলোড়ন ভাজা এবং একটি সামান্য একসঙ্গে খাদ্য যুক্ত করো।
5. Beets শোষণ এবং পরে শাকসবজি কয়েক মিনিট দেব।
6. গরম পানি 100 গ্রাম লবণ এবং মরিচ দ্রবীভূত। মিশ্রণ একটি ধারক মধ্যে নেমে এল, তেল, উপসাগর পাতা, রসুন যোগ করুন। "নেভান" মোড সেট করে নিন এবং 2-2.5 ঘন্টা মিশ্রণ ছেড়ে।

আপনার সময়ের মাধ্যমে multivarka মধ্যে বীট গাছ ক্যাভিয়ার প্রস্তুত হবে। এটা একটা সালাদ, এপেটাইজার বা কোন খাবার থেকে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।

স্বাদে বিভিন্ন

কোন মালিক নিজেই সিদ্ধান্ত নিতে পারে বীট গাছ কিভাবে রান্না ক্যাভিয়ার। এটা সব খাদ্য প্রাপ্যতা ও পরিবার অভ্যাস স্বাদ উপর নির্ভর করে। সেখানে সমাপ্ত পণ্য যতটা সম্ভব দরকারী করতে একটি ভাল বিকল্প। এই জন্য, নিম্নলিখিত পণ্য: 1 কেজি অপরিশোধিত বীট গাছ, স্থল গোলমরিচ, দম্পতি Morkovin, বাল্ব 2, 3 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রক্রিয়া তুলনামূলকভাবে সহজ।

1. সকল শাকসবজি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার।
2. (ভাল একটি সূক্ষ্ম নেওয়া) 15 মিনিট beets মাইক্রোওয়েভে পাঠাতে এবং তারপর এটি ঝাঁঝরি করতে।
3. একইভাবে, গাজর কাটো।
4. কাটা পেঁয়াজ একটি প্যান মধ্যে মাখন ভাজা এবং গাজর যোগ করুন। আগুন কম তৈরি করুন এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত শাকসবজি রান্না, মাঝে মাঝে বাঁক।
5. পেস্ট পানি 100 গ্রাম সঙ্গে মিশ্রিত এবং প্যান মধ্যে ঢালা হয়। 3 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে চালিয়ে যাও।
6. Beets যোগ করুন এবং অন্য 6-7 মিনিট অল্প আঁচে মিশ্রণ ছেড়ে।

প্রস্তুত করুন জনসাধারণ শুধুমাত্র শীতল আছে - এবং আপনি টেবিলে আনতে পারেন। আরো স্নেহপূর্ণ এবং সরস স্বাদ জন্য লস্সি, ঝাল ক্রিম বা মেয়নেজ সংমিশ্রণ যোগ করা যেতে পারে। এটি এমনকি সুস্বাদু হবে।

একটি সুস্থ জীবনধারা জন্য

সেখানে একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ অনেক মানুষ ক্যাভিয়ার বীট গাছ উপভোগ করি। যেমন কোর্স ক্যালোরি বিষয়বস্তু তুচ্ছ অনেক অন্যান্য জটিল স্যালাডে এবং খাবার সাথে তুলনা করা হয়। পেঁয়াজ, বীট গাছ, টমেটো পেস্ট এবং ভিনেগার থেকে প্রস্তুত পণ্য 100 গ্রামে, এটা শুধুমাত্র 47,31 ক্যালোরি। এটা আশ্চর্যজনক, বিশেষ করে যখন আপনি বিবেচনা যে এই ধরনের হয়, মিশ্রণ সমৃদ্ধ ভিটামিন এ, সি, বি, ডি, পিপি, H ও ই সেট মাত্র অনন্য! উপরন্তু মাছের ডিমের অনেক দরকারী খনিজ এবং জৈব অ্যাসিড রয়েছে। এই সকল কথা বিবেচনা করতে পারবেন এর বীট গাছ ডিম না শুধুমাত্র খাদ্যের, কিন্তু কিছুটা হলেও ভেষজ পণ্য। নূন্যতম ক্যালোরি ঝগড়া এবং অতিরিক্ত প্রচেষ্টা ছাড়া প্রায় নিখুঁত চিত্রে সংরক্ষণ করার অনুমতি দেয়। সব উপরে, এই পণ্য খাওয়া, আপনি একটি বাস্তব পরিতোষ পেতে পারেন। এবং যদি আপনি বীট গাছ বৈশিষ্ট্য সবচেয়ে মনে রাখা, তারপর এই থালা কোন দাম। এটি একটি বিরোধী প্রদাহজনক এবং বেদনানাশক, মূত্রবর্ধক এবং জোলাপ, জ্বররোধী হিসাবে কাজ করতে সক্ষম হয় এবং ক্ষমতা টুল পুনরুদ্ধার। বীট গাছ ক্যাভিয়ার নির্বাচন ব্যক্তি স্বাস্থ্য পছন্দ করে। এই বিবেচনায় মূল্য।