বোয়াল-জাতীয় মত্স্যবিশেষ প্রথম ও দ্বিতীয় কোর্স

রাঘববোয়াল সবচেয়ে চর্বিজাতীয় এবং সুস্বাদু মাছ এক বলা যায় না। এটা তোলে স্টু যেতে পারে, ভাজা, ফোঁড়া। রাঘববোয়াল খাবারের প্রায় সব মহাদেশের মধ্যে জনপ্রিয়। এবং কিছু এমনকি এটি স্মোকড। রাঘববোয়াল প্রথম থালা প্রায়ই তাজা আজ, মশলা বিভিন্ন, শুষ্ক ওয়াইন যোগ করুন। কিন্তু অনেক মানুষ জানতে এই মাছ রোস্ট হয়। অবশ্যই, এই রেসিপি এই প্রবন্ধে আলোচনা করা হবে। কিন্তু রন্ধনসম্পর্কীয় প্রসারিত করতে "Outlook," আপনাকে জানতে হবে এবং কি রাঘববোয়াল প্রথম থালা আপনার নিজের রান্নাঘরে প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

এখানে এক রেসিপি আছে। জল, রাঘববোয়াল এক লিটার নিন - 700 গ্রাম, আলু - পাঁচ টুকরা, সেলারি দুই শিকড়, দুই পেঁয়াজ, দুই টেবিল চামচ টেবিল চামচ মাখন, লেবুর রস, মরিচ ও লবণ একটি টেবিল চামচ। মাছ, পরিষ্কার করা আবশ্যক পুড়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে। তারপর কেটে টুকরা portioned এবং পাখনা, লেজ, চামড়া এবং মাথা ঝোল রান্না। তারপর এটি ড্রেন করা প্রয়োজন। fillets আপনি মরিচ, লবণ এবং একটি কড়া রাখা প্রয়োজন রাঘববোয়াল, তারপর একই finely, কাটা পেঁয়াজ, আলু, যোগ সেলারি রুট। এই সব মাছ ঝোল দিয়ে পূর্ণ এবং ঢাকনা অধীনে 20 মিনিট প্রস্তুতি হয়। রাঘববোয়াল এই কান লেবুর রস এবং মাখন দিয়ে পরিহিত।

এখানে আরেকটি রেসিপি যে ডিনার সঙ্গে সব সমস্যার সমাধানের হবে। স্যুপ রাঘববোয়াল রান্না। আপনি মাছ দুটি কিলো, মূলা আধা কেজি, সবুজ পেঁয়াজ 30 গ্রাম, রসুন 20 গ্রাম, সয়াসস, 80 গ্রাম প্রয়োজন হবে লাল মরিচ ও লবণ। মাছ কাটা হয় লেজ এবং পাখনা দিয়ে এটি থেকে পৃথক করা হয়। রাঘববোয়াল নিজেই আনুমানিক 5 সেন্টিমিটার পরিমাপ টুকরা করতে হবে। মাছ ছোট হয়, তাহলে শুধু এটা অর্ধেক কাটা। অর্ধেক রিং এবং রসুন - - চূর্ণনশব্দ মূলা ছোট স্কোয়ার, পেঁয়াজ কাটা প্রয়োজন। এখন পানি তিন লিটার উপযুক্ত পাত্র ঢালা, একই সয়াসস পাঠাতে, এবং এটি সমস্ত ফোঁড়া। আরও মূলা স্থাপন, এবং এটি ঊর্ধ্বমুখী রি পর প্যান নিজেই এবং রাঘববোয়াল যোগ করা যেতে পারে। প্রায় পাঁচ মিনিট পর,, ফেনা ও রান্না মাছ পর্যন্ত কয়েক মিনিটের অপসারণ স্যুপ সবুজ পেঁয়াজ এবং রসুন ঢালা। লাল মরিচ শুধু ব্যবহারের পূর্বে যোগ করা হয়।

এবং এখানে রাঘববোয়াল রেসিপি, যা আমাদের সবার পরিচিত। ভাজা মাছ সবসময় খুব জনপ্রিয় হয়েছে। বোয়াল-জাতীয় মত্স্যবিশেষ, লেবুর রস, মরিচ এবং লবণ মাছ-মাংস 500 গ্রাম নিন। পিটা জন্য, আপনি খেয়ে তিন ডিম দুধ 200 milliliters, ময়দা 200 গ্রাম এবং আজ প্রয়োজন হবে। মাছ fillets টুকরা, তারপর তারা হতে এবং মরিচ, লেবুর রস ও লবণ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি করা উচিত নয়। এখন পিটা প্রস্তুত। এই শেষ, দুধ সঙ্গে ডিম ঝাঁটা, এবং তারপর ময়দা লিখুন। এছাড়াও আপনি ফলে মালকড়ি পার্সলে বা শুলফা যোগ করতে পারেন, কিন্তু এটা ঐচ্ছিক। রাঘববোয়াল একটি গরম তাওয়া উপর রোস্ট, তেল দিয়ে একটি প্রি-lubricated। পিটা মাছ টুকরা ডিপ ও মনোরঞ্জনের খাবারের রাঘববোয়াল সঙ্গে রান্না করা।

আর এই রেসিপি যারা মাছ ও সবজি মৃদু সমন্বয় ভালবাসে, তাদের জন্য দরকারী। আপনি বোয়াল-জাতীয় মত্স্যবিশেষ, একটি লেবু, আপেল আধা কেজি, দুই টেবিল চামচ মাখন এবং এক জলপাই, মৌরি, মরিচ, মরিচ, ওরেগানো, লবণ মাংসের কাঁটা একটি কেজি প্রয়োজন হবে। Fillets, টুকরা করা উচিত তাদের উপর লেবুর রস আলিঙ্গন তাদের এবং মরিচ, মারজোরাম সঙ্গে ঋতু নিম্নলিখিত। তারপর আপনি আপেল পরিষ্কার করা উচিত। তাদের কাছ থেকে মাঝপথে সরান। আপেল ফলে আপনি যাদের চেনাশোনাগুলিতে চালু করতে হবে। উচ্চ পক্ষের সঙ্গে একটি পোড়ানো থালা নিয়ে জলপাই তেল দিয়ে মসৃণ, এবং তারপর আপেল প্রথম স্তর রাখা। এটা তোলে, লবণ এবং মরিচ যোগ মারজোরাম ছিটিয়ে, এবং তারপর মাছের উপরের স্তর করা প্রয়োজন। তিনি পার্সলে এবং মাখন টুকরো সিঁচিত। শীর্ষ জায়গা আপেল এবং মৌরি আরেকটি স্তর। মাছ প্রায় আধ ঘণ্টা 200 ডিগ্রীর তন্দুর মধ্যে বেকড। তারপর তিনি সমস্ত gourmets আনন্দে পরিবেশিত হওয়ার জন্য প্রস্তুত ছিলেন। এটা একটু অন্যরকম গন্ধ এবং একটি সুস্বাদু সুবাস সঙ্গে থালা সক্রিয় আউট।

আপনার খাবার উপভোগ করুন।