কিমা মাছের খাবারের: রেসিপি। আপনি কি কিমা মাছ থেকে করতে পারেন?

কিমা মাছের খাবারের বহু জাতির মেনু অংশ হয়ে উঠেছে। বিশ্বের শিক্ষিকা তাদের রান্নাঘরে মিটবল, প্যানকেকস, কেক এবং প্রস্তুত করা হয় মাছ থেকে খাবার। আজ আমরা, সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরি খাবারের জন্য আপনার সাথে রেসিপি শেয়ার করতে চাই।

মাছ ঠাসাঠাসি। আপনি কি এর বাইরে করতে পারেন ডিনার জন্য কি?

আজ পর্যন্ত, খুব কম লোকই জানেন প্রতিটি রেসিপি মাছের নিখুঁত নির্দিষ্ট জাতের জন্য:

• পারিবারিক কার্প - কার্প, মিঠা পানির মাছ এবং কার্প। তারা বেশ চর্বি এবং হাড় অনেক ধারণ করে। তারা শ্রেষ্ঠ একটি প্যান বা ভাজাভুজি মধ্যে ফ্রাইং জন্য উপযোগী হয়।
• মধ্যে Sturgeon - একটি Beluga, Sturgeon, তারকাকার Sturgeon এবং Sturgeon। এই বরং ব্যয়বহুল মাছ থেকে সাধারণত, সূপ রান্না প্রধান খাবারের, খাবার এবং পাই fillings, রান্না করা।
• স্যামন - শ্বেতাঙ্গ স্যামন, ট্রাউট, স্যামন এবং Trout কোমল মাংস, যা প্রায় কোন হাড় রয়েছে পার্থক্য।
• কড পরিবার - Haddock, কড এবং জাফরান কড। কিমা মাছের খাবারের এই প্রজাতির ক্যালোরি কম এবং চর্বি কমপক্ষে পরিমাণ ধারণ করে।
• উচ্চাসন - একটি উচ্চাসন এবং পাইক। এই পরিবারের কুচি কুচি করিয়া কাটা মাছ-মাংস হ্যামবার্গার এবং মিটবল উত্পাদন জন্য আদর্শ। এটা তোলে পাই জন্য একটি চমৎকার ভরাট এবং মোরব্বামাখান খাবারের ভিত্তি নির্ধারণ করে।

ম্যাকরল পুলি

ছুটির দিন টেবিলের জন্য কিমা মাছ থেকে আমরা কী রান্না হবে? সুগন্ধি এবং সন্তোষজনক জলখাবার যে কোনো অতিথি ছাপ হবে। এই পেস্ট করার জন্য, আমরা প্রয়োজন:

• লার্জ স্মোকড ম্যাকরল।
• ক্রিম পনির 100 গ্রাম।
• এক লেবুর।
• ভেষজ খেয়ে।
• রেডি tartlets।

পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাখনা, চামড়া ও হাড় থেকে মাছ পরিষ্কার। Fillets ছোট ছোট করে কাটা এবং তাদেরকে একটি মিশ্রণকারী বা খাদ্য প্রসেসরের সাথে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। কিমা লেবুর রস, পনির মধ্যে যোগ করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁটা। ক্ষুদ্র পিষ্টক পাই রাখুন এবং পার্সলে এবং শুলফা sprigs সঙ্গে অলঙ্কৃত করা।

মাছের কেক মশলা

কিমা মাছের খাবারের সব না ভাল সক্ষম রান্না। নিকটতম ডাইনিং আগাম মাছধরা অনেক দিন মনে পড়ল তাদের মাংস বা পোড়ানো পক্ষে পরিত্যাগ। যাইহোক, আপনি কিভাবে সুস্থ এবং সুস্বাদু বার্গার, সুগন্ধি আজ এবং মসলাযুক্ত মশলা ব্যবহার করবেন সেই বিষয়ে জানতে পারবেন না। সুতরাং, এর নেওয়া যাক:

• মাছবিশেষ fillets 600 গ্রাম।
• দুই মুরগির ডিম।
• দুই পেঁয়াজ।
• রুটি crumbs 100 গ্রামে।
• রসুন একটি লবঙ্গ।
• মাছের মশলা একটি মিশ্রণ।
• অলিভ তেল।
• মেয়নেজ 100 গ্রামে।
• এক লেবু রূচি।
• লেবুর রস এক চা চামচ।
• পাপরিকা আধা চা চামচ।
• লবণ।

আপনি মাছ নিজেকে খোদাই করা পছন্দ করি না, তাহলে হাড় ও চামড়া ছাড়া দোকান মাছ-মাংস মধ্যে কিনতে। হ্যাক ছোট ছোট টুকরা এবং তাদের একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে পাঠান। পিল পেঁয়াজ এবং রসুন, ছিন্নাংশ এবং মাছ যোগ করুন। এছাড়াও একটি বাটি মধ্যে মেয়নেজ, পাউরুটির গুড়োয়, ডিমের, লবণ এবং মশলা করা। কয়েক মিনিটের জন্য প্রসেসর চালু করুন এবং একটি সজাতি ভর পর্যন্ত উপাদান মিশ্রিত করা। হাতে আছে তাহলে আধুনিক প্রযুক্তির একটি অলৌকিক ঘটনা ছিল না, আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত বা মিশ্রণকারী ব্যবহার করতে পারেন। Preheat তন্দুর পোড়ানো চর্মের দিয়ে ঢেকে হয় এবং জলপাই তেল দিয়ে রগড়ানি। কিমা মাংস পাটিয়ে গঠন এবং কাগজে তাদের করা। আমাদের খাবার প্রস্তুত করা হচ্ছে সময় আপনি মেয়নেজ, লেবুর রস, রূচি এবং পাপরিকা একটি সুস্বাদু সস রান্না করতে পারে। সালাদ বা ভর্তা করা আলুর সঙ্গে গরম মিটবল পরিবেশন। উপভোগ ক্ষুধা!

মিটবল সঙ্গে স্যুপ

কিমা মাছ পাইক মনোরম আস্বাদ ডিশ, পুরোপুরি সম্পৃক্ত, কিন্তু এটা লঘিমা একটি অনুভূতি ত্যাগ করেন। মিটবল জন্য, আমরা নিতে প্রয়োজন:

• কিমা মাছ পাইক এর 200 গ্রাম।
• চর্বি 300 গ্রাম।
• হাফ পেঁয়াজ।
• এক ফালি শুষ্ক সাদা রুটি বা ডেলা।
• শুলফা একটি ছোট গুচ্ছ।
• ক্রীম বা দুধ।

মাছ fillets এবং চর্বি কুচি কুচি করিয়া কাটা বা একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে চূর্ণনশব্দ। ব্রেড দুধ জবজবে, টুকরা টুকরা এবং ঠাসাঠাসি যোগ করুন। Finely কাটা পেঁয়াজ এবং শুলফা, তারপর ভাল মিশ্রিত করা সব পণ্য ছোট মিটবল sculpt। মাছ হাড় ও পাখনা ঝোল রান্না থেকে, আলিঙ্গন, এবং একটি ফোঁড়া আনতে। একটি কড়া grated গাজর করা মিটবল, মাঝারি তাপ উপর রান্না করা। এই সময় shinkuem বাঁধাকপি এ এবং পেঁয়াজের পাতলা রিং করে কেটে নিন। দশ মিনিট পরে, ঝোল, উপসাগর পাতা ও পাপরিকা একটি বিট করতে শাকসবজি যোগ করুন। আবার আমরা একটা ফোঁড়া স্যুপ আনা আগুন কমা এবং পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করা। সহজ খাদ্যের থালা পাইক প্রস্তুত!

মাছ fritters

কিমা মাছ শিশু স্পষ্টাস্পষ্টি খুব সুস্বাদু না প্রত্যাখ্যান, কিন্তু স্বাস্থ্যবান খাদ্যতালিকাগত রন্ধনপ্রণালী থেকে আমরা কী রান্না হবে? আমাদের পরামর্শ হল আপনি তাদের প্রিয়জনদের থেকে তৈরি fritters চিকিৎসার চেষ্টা করে মাছের কম চর্বি জাত। নিতে প্রয়োজন তাদের প্রস্তুতি জন্য:

• গড় আকারের একটি পুরো মাছ।
• দুই মুরগির ডিম।
• লবণ, মশলা স্বাদ।
• রসুন দুই লবঙ্গ।

কোমল পর্যন্ত পানিতে মাছ ফোঁড়া, শীতল, হাড় থেকে মাছ-মাংস আলাদা। একটি পৃথক বাটি ইন এই সব উপাদানগুলো করা এবং তাদেরকে একটি মিশ্রণকারী সাহায্যে মিশ্রিত করা। উপর nonstick সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা তেল যোগে ছাড়া আমাদের প্যানকেকস।

একটি লাল মাছ থেকে টুকরো করে কাটা

কিমা মাছ স্যামন এর খাবারের একটি মার্জিত স্বভাব বলে মনে করা হয় এবং সুরুচি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রথম সব, আমরা আপনার না মিটবল চয়েস fillets জন্য গ্রহণ করা, পরামর্শ যেমন উত্তম লেবু এবং আজ সঙ্গে তন্দুর মধ্যে সেকা। আর আমাদের খাবারের উচ্ছিষ্ট এবং স্ক্র্যাপ করে একটি উদযাপনী অনুষ্ঠানে লাঞ্চ এর ফেলে রাখা হয় মাপসই করা হবে। নিম্নলিখিত উপাদানের সঙ্গে প্রস্তুত লাল মাছ থেকে টুকরো করে কাটা:

• স্যামন মাংস 500 গ্রাম।
• দুই ডিম।
• শুকিয়ে সাদা রুটি বা ডেলা দুই টুকরা।
• পেঁয়াজের দুই মাথা।
• মসলা (স্বাদ)।

ব্রেড পানিতে ভিজিয়ে এবং অন্যান্য পণ্যের সঙ্গে মিশ্রিত করা। অস্ত্র পাটিয়ে বিরচন, ময়দা মধ্যে ভেঙে এবং উদ্ভিজ্জ তেল অল্প পরিমাণ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা। তাজা বা steamed সবজি এবং আপনার প্রিয় সস দিয়ে এই থালা পরিবেশন।

একটি ডবল বয়লার মধ্যে টুকরো করে কাটা

সকল মানুষ, সাবধানে ওজন Watchers, কেমন দরকারী মাছ কুচি কুচি করিয়া কাটা জানি। যদি কেউ একটি ডবল বয়লার যারা ডায়েটিং মেনে চলে মধ্যে ডিনার জন্য রান্না করা যেতে পারে? আমরা আপনাকে একটি হালকা ডিনার জন্য একটি মূল রেসিপি অফার:

• কিমা মাছের 800 গ্রাম।
• এক লেবুর।
• চূর্ণ বাদাম কাটিবার যন্ত্র 100 গ্রামে।
• লবণ, মরিচ, মসলা স্বাদ।

এই থালা জন্য আমরা মাছ দুই ধরণের নিতে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি দোকান পোলক fillets এবং স্যামন, গলা মধ্যে কিনতে এবং একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে কাটতে পারবেন না। , বাকি উপকরণ দিয়ে ভিজা হাতে বার্গার sculpt এবং তাদের স্টিমার রাখা। লেবু প্রতিটি বল এক পাতলা ফালি মাছ রাখুন এবং 15-20 মিনিট রান্না করুন।

মাছ zrazy

কিমা মাছ থেকে রেসিপি প্রায়ই অনুরূপ রেসিপি মাংস খাবারের থেকে অনেক আলাদা নয়। ফলাফলের আকর্ষণীয় ছিল যে, মুরগির ডিম এর পরিবর্তে আমরা বটের নিতে। সুতরাং,, আপনার মত কোন মাছ থেকে বের ঠাসাঠাসি প্রস্তুতির মুরগীর ডিম, কাটা পেঁয়াজ, জল, রুটি, শুকনো পুদিনা, লবণ এবং মরিচ জবজবে সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা। অন্ধ ফলে মালকড়ি প্যানকেক থেকে, তার কেন্দ্র এক সিদ্ধ বটের ডিম রাখা এবং তার হাত কোণগুলি আঠালো। চুলা Preheat, কাগজ পোড়ানো এবং এটি zrazy স্থানের জন্য পোড়ানো শীট উপরে রাখা। প্রায় 20 মিনিট থালা জন্য সেকা এবং সালাদ বা সবজি স্ট্যু সঙ্গে এটি পরিবেশন করা।

আমরা আশা করি যে আমাদের রেসিপি আপনার জন্য উপযোগী হতে হবে। আর তুমি তাদের প্রিয়জনদের সুস্বাদু এবং মূল চিকিত্সা সম্ভবত হবেন মাছের খাবারের।