ভাজা টফু। যারা রান্না করা ভালবাসা জন্য রেসিপি

যথেষ্ট এটা সুস্বাদু ভাজা টফু সক্রিয় আউট। রেসিপি, ভিন্ন উপাদান উপর নির্ভর করে। এই নিবন্ধটি খাবারের তৈরি বিভিন্ন উপায় তাকান হবে। আমরা কিভাবে আপনাকে দেখাতে টফু ভাজা করব। রেসিপি যে আমরা যারা পনির ভালবাসেন মত বিবেচনা করবে।

সস দিয়ে ডিশ

টোফু - সয়া সস পনির (কুটির পনির)। এটা তোলে curdling দ্বারা তৈরি করা হয় সয়া সস দুধ। তালু, এই পনির তাজা, তার দরপত্র জমিন। এর ফলে অন্য উদ্ভিজ্জ পনির পণ্য উপর একটি সুবিধা আছে। ভাজা টফু রেসিপি রান্না ভিন্ন, স্বাদ তাকে ড্রেসিং, marinade বা মসলা দিতে হবে যে হয়েছে।

প্রস্তুতির জন্য আবশ্যক:

• রসুন তিন লবঙ্গ;
• টফু 500 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• পাউরুটির গুড়োয় (হয় মাড় বা ময়দা);
• স্থল গোলমরিচ;
• সয়া সস সস পঞ্চাশ milliliters;
• 1 জ। এল সোনা।

প্রস্তুতি:

1. প্রথমত, টফু ত্রিভুজ কাটা।
2. একটি কাগজ গামছা মাধ্যমে পনির থেকে আর্দ্রতা মোচড় পর।
3. পনির দশ মিনিট ধরে সয়া সস সস মধ্যে প্রাক শোষণ।
4. পনির থেকে আর্দ্রতা মোচড়।
5. মাড় অথবা পাউরুটির গুড়োয় বা ময়দা মধ্যে টফু টুকরো পাকানো।
6. একটি ফ্রাইং প্যান, দুই টেবিল গরম। টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল।
7. ভাজা পর দুই পক্ষের থেকে পনির crispy।
8. জ্বালানি ভরার কেবল সম্পন্ন করা হয়। Finely, রসুন কুচি সয়াসস, মধু এবং মশলা মিশ্রিত।
9. এর পরে, পনির সস ঢালা। পরিবেশন।

ভাজা টফু। একটি ছবির সঙ্গে রেসিপি

এই রেসিপি খুবই সহজ। ফ্রায়েড টফু - একটি মহান জলখাবার বা ডিনার ছাড়াও। ধান বা marinated, তাজা সবজি সালাদ সঙ্গে একটি ডিশ মাপসই করা হবে। রান্না প্রক্রিয়া পনের সম্পর্কে মিনিট সময় লাগে।

প্রস্তুতির জন্য আবশ্যক:

• কাঁচা মরিচ;
• polstakana সয়া সস সস;
• চিনি;
• টফু 250 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজ একটি পল্লব;
• 1 টেবিল চামচ। cornstarch, তিল বীজ;
• লবণ।

রেডি খাবার:

1. বাড়তি আর্দ্রতা পরিত্রাণ পেতে উপর আধা ঘন্টা অনুক্রমে জোয়াল অধীনে টফু করা।
2. তারপর আঙুল বেধ দিয়ে বড় খন্ডে পনির কাটা।
3. এর পরে, সস (সয়া সস) এটা শোষণ।
4. একটি ফ্রাইং প্যান তেল গরম। ভাজা পর পর্যন্ত রসুন পর্যন্ত চরিত্রগত গন্ধ বলে মনে হচ্ছে।
5. এর পরে, প্যান থেকে রসুন মুছে ফেলুন। পনির যুক্ত করো।
6. Crispy ভাজা টফু। তারপর আপনি প্যান থেকে এটা মুছে ফেলার জন্য প্রয়োজন।
7. প্যান অবশিষ্ট সস মধ্যে ঢালা, চিনি, লবণ, গরম মরিচ মাড় যোগ।
8. তারপর আলোড়ন এবং ফোঁড়া আনতে।
9. পর, তাপ কমাতে মন্থন সস গরম না হওয়া পর্যন্ত thickens।
10. এর পরে, একটি শুষ্ক প্যান ভাজা তিল হবে।
11. কাটা পালক তরুণ পেঁয়াজ পর।
12. একটি প্লেটের উপর টফু রাখুন, সস ঢালা। তারপর তিল বীজ, সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে।

এখানে এবং প্রস্তুত ভাজা টফু। উপরে আলোচিত রেসিপি বেশ সহজ। পনির এবং মশলা সবজি একটি প্রয়োজনীয় উপরন্তু তৈরি করার জন্য নিম্নলিখিত বিকল্পগুলির জন্য।

মটরশুটি এবং peppers সঙ্গে

থালা সুস্বাদু সক্রিয় আউট, পরিতৃপ্ত, সুস্বাদু। 15 মিনিটের মধ্যে খাবারের তৈরি করার প্রক্রিয়া।

ভাজা পনির প্রস্তুত, প্রয়োজন:

• টফু 200 গ্রাম;
• সবুজ মটরশুটি 100 গ্রামে;
• রসুন লবঙ্গ;
• 1 টেবিল চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল, তিল তেল চামচ;
• মরিচ হলুদ এবং লাল অর্ধেক;
• 4 টেবিল চামচ। চামচ সয়াসস;
• সাদা তিল আধা চা চামচ;
• 1 জ। চামচ আদা।

প্রস্তুতি:

1. প্রাথমিকভাবে, মাঝারী মাপের টুকরা টফু কাটা, সয়াসস (2 টেবিল চামচ। এল) ঢালা, শোষণ ছেড়ে দিন।
2. প্যান তেল, ভাজা কাটা রসুন, আদা মধ্যে মিশ্রণ ঢালা।
3. পরে দুই উপাদান সরাতে, বাতিল।
4. উভয় পক্ষের সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি প্যান মধ্যে টফু রাখুন, ভাজা। এর পরে, একটি প্লেট থেকে মুছে ফেলুন।
5. স্ট্রিং মটরশুটি প্রথম এক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে blanched। তারপর একটি ঝাঁঝরি ভাঁজ।
6. এর পরে, প্যান মটরশুটি, কাটা মরিচ রাখুন। দুই মিনিটের জন্য ভাজা।
7. শাকসবজি সয়া সস সস এবং মিশ্রণ (আর্ট। টেবিল দুই) যোগ পরে। এক মিনিটের জন্য রান্না করা।
8. তারপর tofu এবং আলোড়ন শাকসবজি যোগ করুন। তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
9. গরম পরিবেশন।

উপসংহার

এখন আপনি কি জানেন যে কিভাবে ভাজা টফু প্রস্তুত করতে। রেসিপি আমরা ভিন্ন বিবেচনা করেছেন। সঙ্গে পনির তৈরীর একটি সহজ উপায় নেই সয়া সস সস। আপনি যদি একটি জটিল থালা তৈরি করতে চান, তাহলে সবজি সঙ্গে তৈরি করার আরো ব্যয়বহুল বিকল্প দিকে মনোযোগ দিন। আমরা আশা করি যে আপনি ভাজা টফু রান্না করতে হবে - এই নিবন্ধে বর্ণিত রেসিপি আপনাকে সাহায্য করবে।