মাশরুম এবং হ্যাম, মাংস, মুরগির মাংস, পনির, মাংস Lasagne: কিভাবে প্রস্তুত করতে

Lasagna ... এই থালা না শুধুমাত্র জনপ্রিয় গায়ক নাটালিয়া Oreiro প্রিয়, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়। রেসিপি এবং বৈচিত্র বৈচিত্র হতে পারে, প্রতিটি দেশের প্রস্তুতি তাদের পদ্ধতি কিছু যোগ করা হয়েছে। আমরা তাদের কিছু বর্ণনা করা।

আমরা গেস্ট আশা বা একটি বলিষ্ঠ ডিনার রান্না করা?

যাই হোক, আপনি মাশরুম বা অন্যান্য কম সুস্বাদু না ভর্তি সঙ্গে lasagna লাভ করবেন। এটি একটি খুব ধনী থালা, তাই আপনার অতিথিদের অবশ্যই ক্ষুধার্ত যেতে হবে না। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় রান্না করা - এটা পাস্তা মত একটি বিশেষ পরীক্ষা শিট, এবং চুলা উপস্থিতি আছে। লাল মরিচ বা নরম ক্রিম, মাংস বা নিরামিষ এবং মিষ্টি দিয়ে মসলাযুক্ত - আপনি কোন toppings মনে করতে পারেন।

মাংস প্রেমীদের জন্য

আপনার অতিথিদের বেশিরভাগই পুরুষগণ প্রতিনিধিরা আছেন? তারপর এর মাশরুম ও মাংস সহজ এবং সুস্বাদু lasagna রান্না করা আছ শিখতে যাক। এই সুস্বাদু ইতালিয়ান খাবারের অবশ্যই যে কেউ উদাসীন ছেড়ে চলে যেতে হবে।

প্রয়োজন মাশরুম, পেঁয়াজ, lasagne জন্য চাদর টমেটো পাউন্ড, রসুন বিভিন্ন লবঙ্গ, কিমা মাংস (গরুর মাংস বা শুয়োরের) 300 গ্রাম শুকনো ওরেগানো, 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট, পনির, লবণ এবং মরিচ। সস প্রস্তুত, মাখন একটি বিট, ময়দা 50 গ্রাম, দুধ, পারমায় তৈয়ারি পনির পনির এবং লবণ আধা লিটার নিতে।

এখন আমরা মাশরুম ও মাংস lasagna রান্না করা আছ শিখতে। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি পোড়ানো টিনের গ্রীস। lasagna প্রথম শীট রাখা। প্রাক উত্তপ্ত প্যান করা কিমা thawed পরে মাশরুম, diced টমেটো পেস্ট এবং টমেটো যোগ করুন। অন্য প্যান মধ্যে, পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজা মরিচ ও লবণ যোগ করুন। topsheet লে কিমা উপরের কভার শীট উপর, তারপর পেঁয়াজ এবং রসুন ব্যাক কভার শীট রাখুন। একটি আচারবিশেষ সস প্রস্তুতি: একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন দ্রবীভূত, পরে ময়দা, যার ফলে এটি নিজেই মধ্যে শোষণ খুঁজে রাখা। তাপ কমিয়ে আনা এবং দুধ ঢালা। ভাল আলোড়ন এড়াতে ফোলা বা ডেলা বাধঁা থাকা পুরু পর্যন্ত ওরেগানো যোগ করুন। lasagna পূর্ণ পারমায় তৈয়ারি পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। এখন 1 ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে থালা জমা দিতে হবে।

মাশরুম ঠাসাঠাসি মুরগির সঙ্গে

মাশরুম এবং মুরগির মাংস একটি অনুরূপ প্রস্তুত সঙ্গে Lasagne কিন্তু এখানে কিছু তারতম্য আছে। এটা একটা পাউন্ড চিকেন, মাশরুম, পেঁয়াজ, lasagne শিট, পনির পাউন্ড, তরল ক্রিম 200 গ্রাম এক লিটার দুধের, 5 টেবিল চামচ ময়দা, মাখন, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, মশলা একটি পাউন্ড প্রয়োজন।

মাশরুম এবং মুরগির সঙ্গে Lasagne নিম্নরূপ প্রস্তুত: আধা ঘন্টার মধ্যে মুরগির ফোঁড়া। Finely একটি জোরালোভাবে উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যান মধ্যে কটা পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং ভাজা কাটো। diced মাশরুম ঢালা এবং যতদিন বাড়তি তরল উবে যায় যেমন কিছু সময়ের জন্য ফোঁড়া। , ছোট টুকরা সেদ্ধ মাছ-মাংস কাটা পেঁয়াজ এবং মাশরুম যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন। পূর্ববর্তী রেসিপি লেখা আচারবিশেষ সস প্রস্তুত করুন। lasagna ফর্ম মসৃণ আটকে নয়। রাখুন চাদর। ভর্তি 1/3 সঙ্গে শীর্ষ, সমস্ত পনির ছিটিয়ে এবং সস (একটু বিট) ঢালা। সুতরাং বিকল্প শিট, ঠাসাঠাসি, এবং পনির সস। 40 মিনিট সেকা, কিন্তু এই আগেই 180 ডিগ্রি preheat। যখন আপনি উপরে একটি সুবর্ণ ভূত্বক লক্ষ্য lasagna প্রস্তুত।

সুগন্ধি মাশরুম সঙ্গে সাধারণ lasagna

এই থালা গন্ধ এটা সম্পূর্ণ, এবং সূক্ষ্ম স্বাদ, পছন্দ করে না মাশরুম এবং porcini মাশরুম ছিল। তারা অনেক সুস্বাদু হয়! একটি পত্রক প্রস্তুত এবং স্বাধীনভাবে করা যেতে পারে।

মালকড়ি 1 ডিমের, ময়দা, পানি, লবণ ও 1 টেবিল চামচ চিপা লেবুর রস জন্য প্রয়োজন। জয় এই সমন্বয় - পূরণ করার জন্য, সাদা মাশরুম ও পেঁয়াজ নিতে! সস: ময়দা, মাখন, ঝাল ক্রিম, দুধ, সাদা গোলমরিচ, লবণ grated জায়ফল।

কিভাবে lasagna রান্না করা আছ মাশরুম সঙ্গে? মালকড়ি আপনি অবস্থার শক্ত প্রয়োজন পিষা। ভর্তি প্রস্তুত করুন। এই কাজের জন্য, সাঁতলান পেঁয়াজ আধা রিং, diced মাশরুম, রোস্ট ঠাসাঠাসি একটি হালকা সোনালী বাদামী থেকে ছিটিয়ে। সস জন্য, মাখন মধ্যে ভাজা, ময়দা, দম্বল যুক্ত করুন এবং তারপরে ভাল সব ফোলা বা ডেলা বাধঁা অন্তর্ধান পর্যন্ত ফেটান। স্বাদ, মরিচ, লবণ এবং grated জায়ফল যোগ করুন। 5 টুকরা জন্য মালকড়ি বিভক্ত করা এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন সঙ্গে প্রতিটি পাতলা করে পাকানো। প্রথম লে greased একটি মালকড়ি শীট গঠনের, ভাজা মাশরুম এবং পেঁয়াজ, তারপর সস এবং পনির থেকে এটা ভর্তি। সুতরাং, ফিলিং সঙ্গে পাঁচটি চাদর খুঁজে রাখা ভুলবেন না সস ঢেলে এবং পনির সঙ্গে ছিটানো। তন্দুর মধ্যে এটি পাঠান পর্যন্ত রান্না।

হ্যাম বা স্মোকড - মসলা প্রেমীদের জন্য

মাশরুম এবং হ্যাম সঙ্গে Lasagne আরো আকর্ষণীয় স্বাদ কারণ এটি একটি ভিন্ন গন্ধ সামান্য পার্থক্য আছে। আপনি ধূমপান সসেজ এর হ্যাম টুকরা প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

lasagne 12 শিট, মাশরুম (যে কোন) পাউন্ড, হ্যাম, 7 টমেটো, পেঁয়াজ, 100 গ্রামে লিকস, রসুন লবঙ্গ, পার্সলে একটি পাউন্ড, পনির, লবণ 200 গ্রাম এবং মশলা (যেমন, ইতালীয় ঘাসের মিশ্রণ) প্রয়োজন, জলপাই তেল, দুধ, ময়দা, মাখন এক লিটার।

কিভাবে প্রস্তুতি কিভাবে? জলপাই তেল একটি ফ্রাইং প্যান Preheat, স্বল্প পেঁয়াজ, অর্ধেক রিং, এবং রসুন মধ্যে টুকরা করা ভাজা। diced টমেটো, লিকস এবং আজ যুক্ত করো। পুরু পর্যন্ত স্ট্যু। এখন আপনি মাশরুম যোগ করতে পারেন। অল্প আঁচে তরল মিশ্রণ বাষ্পে পরিণত করে পুরু থাকা। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিজন, অ্যাড ইতালীয় আজ। একটি আচারবিশেষ সস, যেমন ইতিমধ্যে উপরে বর্ণিত প্রস্তুত করুন। একটি পৃথক বাটি ইন diced হ্যাম বা সসেজ যোগ করুন। একটি greased বাটি অবাধ্য মধ্যে lasagne চাদর রাখুন। এর পরে, হ্যাম এর উদ্ভিজ্জ toppings অর্ধেক এবং অর্ধেক দাও। , সস ঢালা উপরে পনির ঝাঁঝরি। সুতরাং বিকল্প চাদর ও ভর্তি। topsheet, আচ্ছাদন শীট পনির সঙ্গে সিঁচিত দিতে হবে। 180-200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 40 মিনিট সেকা।

মাংস খন্ডে সঙ্গে

অনেকে মাংস ও মাশরুম দিয়ে এত বলিষ্ঠ lasagna হয় ভোগ করেন। এখানে, এক চেয়ে বেশি উচ্চারিত গন্ধ সঙ্গে ভরাট যা ঠাসাঠাসি উপস্থিত। আচারবিশেষ সস টমেটো প্রতিস্থাপিত হয়েছে।

দরকার গাজর, শুয়োরের মাংস, পনির, লবণ এবং মাশরুম, lasagne চাদর, চিনি, পেঁয়াজ এবং টমেটো পেস্ট।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি: টুকরা এবং একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে শুয়োরের মাংস চপ করে কেটে নিন। একটি আঁচড়া উপর গাজর ঝাঁঝরি, পরিণত খড় মাঝারি আকার আছে, কাটা পেঁয়াজ রিং এবং diced - মাশরুম। লবণ শুয়োরের মাংস এবং কাটা সবজি সঙ্গে শিরসঁচালন। গরম পানি দিয়ে টমেটো পেস্ট মিশ্রিত, চিনি ও লবণ যোগ করুন। দৃঢ়তা একটি টমেটো জুস অনুরূপ করা উচিত নয়। নীচে কাছে একটু সস ঢালা এবং একে অপরের কাছাকাছি lasagne চাদর করা। শীর্ষ তারপর ঠাসাঠাসি সঙ্গে তাদের আবরণ, - শীট এবং তারপর আবার ভর্তি। সকল টমেটো সস দিয়ে পূরণ করুন এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। 200 ডিগ্রীর তন্দুর মধ্যে আধা ঘন্টার জন্য সেকা। Lasagne প্রাক কাটা অংশ মধ্যে সরবরাহ করা যেতে পারে।

চাদর Pita প্রতিস্থাপন

যদি হাতে হঠাৎ ছিল না পত্রক, এবং দোরগোড়ায় অতিথি - আপনার স্থানীয় দোকান Pita মধ্যে কিনতে। Lasagna Lavash মাশরুম এবং চিংড়ি তাদের নিজস্ব পদ্ধতিতে সুস্বাদু, এবং এমনকি সহজ প্রস্তুতি সঙ্গে!

কি প্রয়োজন? Champignons, 1 Pita রুটি, চিংড়ি, ক্রিম পনির এবং সীফুড জন্য মশলা।

কিভাবে প্রস্তুতি কিভাবে? Pita রুটি ছড়িয়ে দিন, শীর্ষ তে এটি মাশরুম করা - চিংড়ি একটি স্তর, উদার হস্তে কোট grated পনির একটি স্তর, সীফুড জন্য মশলা দিয়ে ছিটিয়ে। ভারী ক্রিম যুক্ত করো। তন্দুর মধ্যে স্থাপন করুন একটি সুস্বাদু ভূত্বক গঠন করে।

নিরামিষ lasagna

নিরামিষাশীদের জন্য, আপনি মাশরুম সঙ্গে একজন সাধারণ রেসিপি lasagna ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু এটা না শুধুমাত্র অন্যান্য পণ্য হয় পরিবর্তিত হতে চেষ্টা, কিন্তু চুলা ছাড়া প্রস্তুত করা।

এটা তোলে দরকার: জলপাই তেল, ময়দা, রসুন, টমেটো, টমেটো পেস্ট, লবণ, লাল মরিচ, চাদর জন্য lasagne, মাশরুম, অ্যাভোকাডো, শসা, জলপাই, মরিচ, মাখন, এবং পনির।

আমাদের টমেটো সস করা যাক। এই উদ্দেশ্য, জলপাই তেল এবং রসুন ভাজা ময়দা জন্য, টমেটো, একটি মিশ্রণকারী কাটা যোগ টমেটো পেস্ট, পূর্বে লবণ এবং লাল মরিচ যোগে সঙ্গে জলের সঙ্গে মিশ্রিত পূরণ করুন। পুরু পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর ফোঁড়া। lasagna চাদর ফোঁড়া। শশা, আভাকাডো, মাশরুম, টমেটো, ঘণ্টা মরিচ জলপাই এবং পেঁয়াজ ছোট টুকরা কাটা। একটি প্যান মাখন গলে। এবং তাই শেষ চাদর পর্যন্ত - একটি প্রথম শীট, শীর্ষ ভরাট, এবং তারপর ছিন্নভিন্ন পনির সস রাখা। প্যান ঢাকা এবং 5 মিনিট protomai বসার যাক।

শাক করার সাথে সাথে

সবাই মাশরুম সঙ্গে lasagna প্রেম হবে। ছবির সঙ্গে ম্যারাডোনা আরও রান্না প্রক্রিয়া সহজ হবে। শাক থালা যোগ করার পদ্ধতি একটি নবীনতা এবং juiciness, এবং পাইন বাদাম এবং দেব ছাগল পনির আস্বাদ অবিশ্বাস্য পরিশোধন -।

lasagne জন্য দুধ প্রয়োজন শীটের লিটার, তাত্ক্ষণিক -বিনামূল্যে Maizena, কাটা শাক এর হিমায়িত পাউন্ড ছাগল পনির, পাইন বাদাম সামান্য, হার্ড পনির, গোলমরিচ ও লবণ 100 গ্রাম।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি: দুধ ফোঁড়া দিন -বিনামূল্যে 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। দুধ এবং শাক, মরিচ ও লবণ মিশ্রণ তৈরি করুন। সিরামিক পাত্র শাক প্রথম শীট সঙ্গে কিছু সস ঢেলে এবং lasagna রাখা। বিকল্প স্তর কোন চাদর পর্যন্ত কিন্তু grated পনির এবং বাদাম একটু ভরাট স্তর যোগ করতে ভুলবেন না। হার্ড পনির ছিটিয়ে এবং 170 ডিগ্রীর এক ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে রাখুন।

পনির, ব্রোকলি এবং মাশরুম সঙ্গে ঠাসাঠাসি

মাশরুম এবং পনির সঙ্গে Lasagne - এই একটি ক্লাসিক হয়। এবং যদি আপনি ব্রোকলি যোগ করুন, আপনি একটি খুব অস্বাভাবিক পেতে।

এটা তোলে lasagne জন্য শিট, ব্রোকলি, মাখন, 2 বড় পেঁয়াজ, রসুন গুঁড়া, লবণ, শুকনো পুদিনা, ছত্রাক, সাদা গোলমরিচ, feta পনির, উদ্ভিজ্জ তেল, 3 কাপ দুধ, জায়ফল, পনির রাখা 700 গ্রাম ওজনের গ্রহণ করা দরকার।

কেমন হলো রান্না? উদ্ভিজ্জ তেল পেঁয়াজ এবং মাশরুম, সাঁতলান কাটা। ব্রোকলি এর florets মধ্যে অবতরণ এবং লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ। তারপর মশলা এবং পেঁয়াজ সঙ্গে মিশ্রিত। একটি আচারবিশেষ সস, উপরে বর্ণিত প্রস্তুত করুন। মলম আকৃতি, কিছু সস ঢেলে প্রথম শীট, এবং তারপর ঠাসাঠাসি করা। ভরাট, grated পনির এবং feta সস দিয়ে বিকল্প চাদর। grated হার্ড পনির সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া এবং ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন। 200 ডিগ্রীর 40 মিনিট সেকা।

মেক্সিকোর মধ্যে তীব্র lasagna

এটা শুধুমাত্র বিনয়ী পরিমাণে গরম peppers যোগে সঙ্গে, মাশরুম সঙ্গে একটি প্রচলিত lasagne যেমন প্রস্তুত করা যাবে। আমরা ধুন্দুল এবং রেড ওয়াইন যোগ করুন, এবং পরিবর্তে lumakoni চাদর ব্যবহার করবে।

lumakoni, অলিভ ওয়েল, পেঁয়াজ, পনির, কিমা গরুর মাংস, চূর্ণ রেড ওয়াইন, গাজর, টমেটো সস, কাঁচা মরিচ গুঁড়া, লবণ, দুধ, ময়দা, মাখন প্রয়োজন।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি: জলপাই তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যান তাপ,, diced গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ তারপর সোজাসুজি এবং টমেটো পেস্ট। সকল লবণ, মশলা এবং সাঁতলান সঙ্গে সিজন। এর পর, একটু পানি এবং ওয়াইন, রান্না করা মাংস পর্যন্ত অল্প আঁচে ঢালা। কুক আচারবিশেষ সস (আগের বর্ণনা অনুযায়ী)। প্রস্তুতি একটি রাষ্ট্র থেকে লবণাক্ত পানি lumakoni ফোঁড়া। প্রতিটি ভরাট উপরে একটি প্রি-greased ফর্ম পূরণ তাদের করা। সস ঢালা এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। এটা শুধুমাত্র আধা ঘন্টার duhovochnom পায়খানা এবং উজ্জ্বল থালা মেক্সিকোর শৈলী সম্পন্ন লাগে!

বাচ্চাদের জন্য - মিষ্টি আপেল lasagna!

মাশরুম সঙ্গে lasagna - এটা অনেকটা পুরনো? মিষ্টি সহযোগীর চেষ্টা করুন। কিডস বর্ণনাতীত আনন্দে পারবে

উপকরণ: আপেল, টক ক্রিম, lasagna শিট, নরম দই পনির, স্থল দারুচিনি, 2 ডিম, মাখন ও চিনি 100 গ্রাম আধা কেজি।

কিভাবে আপেল lasagna রান্না করা আছ? ফুটন্ত পানি lasagne চাদর ফুটতে। আপেল ধুয়ে এবং গড় মূল্যের টুকরা করে কেটে নিন। তাদের একটি প্রাক গলানো মাখন দিয়ে একটি প্যান মধ্যে ভাজা। দই পনির ঝাঁঝরি করা প্রয়োজন। দারুচিনি এবং চিনি দিয়ে ডিম ঝাঁটা। এই মিশ্রণ grated পনির যোগ করা উচিত নয়। এখন মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সব মিশ্রিত করা। ফলে মিশ্রণ আপেল টুকরো করা এবং আবার সব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছিল। bakeware নিন। কোট নীচে এবং lasagna শীর্ষ প্রথম শীট স্থান ভরাট এবং তারপর পরবর্তী পত্রকে এবং আবার ঠাসাঠাসি বিতরণের লাইসেন্স দেন। শেষ পত্রকটি, উপরে মলা ক্রিম। আধা ঘন্টার জন্য preheated তন্দুর মধ্যে সেকা, এবং যখন ভজনা, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে।

এবং পরিশেষে ...

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, মাশরুম সঙ্গে lasagne - সব ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী বিশ্বে জনপ্রিয় একমাত্র সংস্করণ নয়। আপনি তাদের নিজস্ব অনন্য toppings সঙ্গে আসা পর্যন্ত এবং নতুন কাণ্ডকীর্তি আবিষ্কার করতে পারেন। মিষ্টি lasagna - চা বা কফি জন্য নিখুঁত ডেজার্ট। আপেল ছাড়াও, কলা, চকলেট, বিভিন্ন ফল এবং berries চেষ্টা করুন। নিশ্চিত করা - এই থালা আপনি আবার এবং আবার রান্না করতে চান!