মুরগির পা কিভাবে রান্না

সব অনুষ্ঠান জন্য সুস্বাদু থালা - চিকেন লেগ। মুরগীর সিনার মাংস থেকে ভিন্ন, এটা একটি শক্তিশালী স্বাদ আছে এবং ভাল রান্নার সময় juiciness অপরিবর্তিত। আগে ফ্রাইং, পুরো পা উরু এবং নিম্ন লেগ ভাগে ভাগ করা হবে - তারপর, এটা আরো আছে সুবিধাজনক। ভজনা প্রতি দুই টুকরা: এবং জগাখিচুড়ি প্রায়, আপনি শুধু দোকান প্রয়োজনীয় পরিমাণ মুরগির drumsticks এর কিনতে পারেন।

কিভাবে রান্না করা মুরগির পা? রেসিপি সেট। উদাহরণস্বরূপ, তারা পেঁয়াজ সস মধ্যে STTS হতে পারে।

পেঁয়াজ সস দিয়ে মুরগির পা

দশ নিন মুরগির drumsticks, Pomo, এবং কড়া যোগ করুন। দেব পেঁয়াজ রিং 800 গ্রাম কেটে মুরগির পা ধরে এটি যোগ। আমাদের যদি আপনি চান একটি কয়েক ডাল গোলমরিচ, সমুদ্র লবণ অর্ধেক চা চামচ নিতে, যাক - যোগ টক লাফিয়ে suneli (1 টেবিল চামচ)। টক স্বাদ আপনি পছন্দ করেন না এমন - আপনি রান্না খাবার উপসাগর পাতার দুয়েক পর্যন্ত দশ মিনিট ধরে যোগ করতে পারবেন না, এবং একটি প্যান মধ্যে নিক্ষেপ করা। , গরম পানি পূরণ করুন যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে পেঁয়াজ সঙ্গে মুরগির পা আবৃত। উচ্চ তাপ চালু করুন এবং জল ফোঁড়া অপেক্ষা করুন। পরে দাবানল প্রায়শই ছোট কমা একটি ঢাকনা দিয়ে, কভার প্যান (যদি আপনি বিদারণ ব্যবহার করতে পারেন) এবং আধা ঘন্টার জন্য স্ট্যু ছেড়ে। থালা খুব সুগন্ধি, গরম ও ঠান্ডা খেতে ভাল দেখা যাচ্ছে। খুব ভালো সেদ্ধ চাল সঙ্গে, ভর্তা করা আলুর। শুধু মাংস কিন্তু হাড় নরম হয়ে যায় এবং সস, কে শীতল একটি জাউতুল্য দৃঢ়তা অর্জন।

একটি হাতা মধ্যে মুরগির drumsticks

এই থালা প্রস্তুত করতে খুবই সহজ। মশলা কিছু নির্মাতারা (উদাহরণস্বরূপ, "Torchin") আগাম তাদের গ্রাহকদের যত্ন নিতে এবং তৈয়ারি মিশ্রণ মশলা, বেকিং হাতা এবং নির্দেশাবলী একটি সেট উত্পাদন রান্না। কিভাবে রান্না করা যেমন একটি ক্ষেত্রে মুরগির পা? Brainer। চুলা চালু করুন। মুরগির পা ঠান্ডা জলে ধুয়ে এবং শুষ্ক দিতে হয়। প্যাকেজের এক অংশ থেকে আমরা পোড়ানো জন্য একটি হাতা প্রাপ্ত, এটা মুরগির drumsticks পর্যন্ত যোগ। আমরা প্যাকেজের দ্বিতীয় অংশ প্রকাশ এবং মশলা যোগ করুন। বিশেষ ক্লিপ (তারা হাতা সঙ্গে আসা) প্রান্ত নোঙ্গরকরণ। সমানভাবে মসলা মিশ্রন বিতরণ করার ঝাকানো। চুলা মধ্যে হাতা পাঠান, একটি খড়কে সঙ্গে এটি ফুটো। 200 ডিগ্রী জ্বর এ জঙ্ঘাস্থি 50-60 মিনিট পরে প্রস্তুত হবে।

কীভাবে আপনি কিছু আরো পরিশীলিত চান, অনেক রেসিপি হয় মুরগির রান্না করা পা -, প্রাক marinated তারা তন্দুর মধ্যে বেকড করা যেতে পারে।

চিকেন drumsticks marinated

সাধারণত মাংস marinated হয়: লেবু, কমলা, জাম্বুরা, আপেল জুস; মধু; বিয়ার; ওয়াইন মধ্যে; চিনি সিরাপ ও লবণ মিশ্রণ মধ্যে; সুবাসিত ভিনেগার; উদ্ভিজ্জ কোট হবে। তাই প্রশ্নের উত্তর "কিভাবে সুস্বাদু মুরগির পা রান্না করা?" সম্পূর্ণরূপে আপনার পছন্দগুলি উপর নির্ভর করে। অত্যন্ত সহজ জরান মেয়নেজ এবং কেচাপ মিশ্রণ থেকে প্রাপ্ত।

আমরা রসুন তিন লবঙ্গ, চূর্ণ ও লবণ এক চায়ের চামচ সঙ্গে মিশিয়ে নিতে অফার। দশ মুরগির drumsticks প্রস্তুত মিশ্রণ মলা এবং তাদেরকে একটি গভীর প্যান মধ্যে রাখুন। কাটা পার্সলে, মেয়নেজ এবং কেচাপ একটি মিশ্রণ সঙ্গে বুরুশ সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে হবে। ফ্রিজ রাতারাতি রাখুন। একটি preheated 200 ডিগ্রী একটি তন্দুর মধ্যে ঢাকনা marinated মাংস একটি আচ্ছাদিত প্যান পাঠান। এক ঘন্টা পরে, থালা প্রস্তুত।

কিভাবে মুরগির পা রান্না করা, যাতে তারা না শুধুমাত্র নরম, কিন্তু আশাব্যঞ্জক হয়?

প্রস্তুত মুরগির drumsticks (8-10 পিসি।) পিচ্ছিলকারী তেল এবং রসুন নিন,, গম তাদের রুটি crumbs মধ্যে পাকানো এবং গরম সূর্যমুখী তেল দিয়ে একটি প্যান রাখা। উচ্চ তাপ উপর সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভেজে। তারপর আগুন কমা, আমরা অর্ধেক রিং পেঁয়াজ কাটা Sleep (2 পিসি।) আর মোটা আঁচড়া বৃহৎ গাজর উপর grated (1 পিসি।)। মাখন পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর সাঁতলান সামান্য কমলা রঙের গাজর চালু হবে। লবণ, অ্যাড টমেটো পেস্ট এবং চামচ, গরম পানি ঢালা যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে মুরগির পা আচ্ছাদিত। আমরা একটা ফোঁড়া দেব। ফায়ার কমা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং 30-40 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর নিদারুণ যন্ত্রণাই।