মূল রেসিপি: শূকরতুল্য যকৃতের সালাদ। শূকরতুল্য লিভার স্তর রেসিপি সালাদ

সালাদ - একটি বহুমুখী জলখাবার যে আপনি কিছু আউট রান্না করতে পারে। কখনও কখনও বেশ সাধারণ পণ্য একটি সুস্বাদু থালা ভুলবেন না। স্যালাডে একটি সমৃদ্ধ নির্বাচন থেকে, "দৃষ্টান্ত" হয়, বিশেষ মনোযোগ প্রাপ্য। এই একটি অন্তর্ভুক্ত সালাদ লিভার সোয়াইন। তিনি একটি উচ্চ পুষ্টির মান, চমৎকার স্বাদ এবং পুষ্টি হয়েছে।

ঘটনাবহুল, শুয়োরের মাংস লিভার খুব কমই খাবার ব্যবহার করা হয়। সাধারণত অতিথিসেবিকা অন্যায়ভাবে এই পুষ্টিকর পণ্য উপেক্ষা করুন এবং গরুর মাংস এবং মুরগির লিভার রান্না করতে পছন্দ করেন। আমি নিশ্চিত অনেক শুয়োরের মাংস পণ্য খাবারের কখনো আস্বাদিত আছে নই, তাই রান্নার জন্য এটি ব্যবহার করবেন না। আমরা আপনাকে আশ্বাস দেয় যে, শুয়োরের মাংস সঙ্গে সালাদ লিভার pleasantly বিস্মিত হতে পারে এবং একটি প্রিয় জলখাবার হয়ে যাবে।

সহায়ক নির্দেশ

লিভার - একটি বাস্তব কৃশতা প্রোটিন অনেক এবং ভিটামিন সমগ্র পরিসীমা রয়েছে। সামি নিউট্রিশানিস্ট আপনার খাদ্য অন্তর্ভুক্ত সুপারিশ। ঝরনা বাজে জিনিস খনিজ (সোডিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম) এবং ধারণ অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড (methionine, লাইসিন, ট্রিপটোফেন)।

ডাক্তার জোরালোভাবে হৃদরোগ এবং musculoskeletal সিস্টেম রোগ সঙ্গে মানুষের কাছে সুপারিশ। দরকারী বৈশিষ্ট্য যে এত সমৃদ্ধ লিভার, আমাদের হাড় ও দাঁত সুস্থ ও শক্তিশালী থাকতে সহায়তা করে। Heparin মূল্যবান পদার্থ পণ্যের মধ্যে রয়েছে, ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমায় এবং anginal হামলার বাধা দেয়।

পণ্য প্রস্তুতি

সালাদ শূকরতুল্য লিভার প্রস্তুত করতে শুরু করার আগে, উপজাত প্রস্তুত করা আবশ্যক। আপনি নিথর লিভার কেনা থাকে, তাহলে প্রথমে thawed হতে হবে এবং স্বল্প একটি বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় হাতুড়ি বন্ধ বীট। এর পর, ফয়েল এবং উপলব্ধ চ্যানেল মুছে ফেলুন। লবণাক্ত পানি ফুটতে বা সামান্য আউট করা। থালা পরিণত আরও কোমল পণ্যের দুধ বা জল (বেশ কয়েক ঘন্টা) মধ্যে প্রাক ভিজিয়ে দিল। পরে এই সব হেরফেরের রান্না প্রক্রিয়া সরাসরি এগিয়ে যান।

চিকেন সালাদ শূকরতুল্য যকৃত থেকে

মুরগির (দুই শত গ্রাম), শুয়োরের মাংস যকৃত, তিন ডিম, পেঁয়াজ, Cilantro, শুলফা এবং মেয়নেজ আধা কেজি নেওয়া: রেসিপি নিম্নরূপ।

উপরে বর্ণিত একটি উপজাত প্রস্তুত, এবং finely আমরা সিদ্ধ মাংস দিয়ে কাটা হবে। ওজন grated বা finely, কাটা সিদ্ধ ডিম, পেঁয়াজ সঙ্গে কাটা সবুজ শাক করুন। সস, শীতল সঙ্গে পরিহিত এবং লেবু টুকরা সঙ্গে অলঙ্কৃত করা। , Uncomplicated দরকারী, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু! এই ধরনের শুয়োরের মাংস যকৃত (ফটো প্রবন্ধে দেখা যায়) সঙ্গে একটি বিস্ময়কর সালাদ অতিথি উপস্থাপন সংকোচ করেন না।

সবজি সঙ্গে স্ন্যাক লিভার

ঘন প্রস্তুতি জন্য পারফেক্ট। থালা কঠিন নয় এবং উপলব্ধ উপাদান আপ, এখন আপনি নিজের জন্য দেখতে হবে তৈরি করা হয়।

উপকরণ: সম্পর্কে আধা কেজি শুয়োরের মাংস পণ্য, পেঁয়াজ, এক গাজর, তিন আচার, একটি শশা, দুই ডিম শুলফা। হিসাবে ভর্তি মেয়নেজ সঙ্গে দম্বল ব্যবহার করা হয়, তারা সমান অনুপাতে মিশিয়ে দিতে হবে।

একটি সালাদ করুন

ফোঁড়া পণ্য একটু জল লবণাক্ত মধ্যে, কালো গোলমরিচের বীজ তেজপাতা করে তোলে। তার প্রস্তুতি আপনি প্লাগ ব্যবহার করতে পারেন চেক করুন। স্পষ্ট রস বাইরে যকৃত, ছিদ্র পর মুক্তি হয়, তাহলে এর মানে হল যে এটি সম্পূর্ণ প্রস্তুত। পানি ও শুকনো থেকে সরানো হয়েছে। এর পর, ছোট কিউব করে কেটে নিন।

এই সময়ে, আমরা পেঁয়াজ এবং গাজর এর zazharku না। পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কাটা শসা, ডিম কিউব করে কাটা, শুলফা কাটো। সব উপাদানগুলো এবং ঋতু সস একত্রিত করুন। এই অত্যাশ্চর্য সালাদ শূকরতুল্য লিভার করে একটি প্রধান ডিশ হিসাবে লাঞ্চের জন্য সরবরাহ করা যাবে।

স্তরপূর্ণ সালাদ

আচার (তিন পিসি।), পেঁয়াজ, আলু (2 পিসি।), পর্ক যকৃত (তিনশত গ্রাম), সেদ্ধ গাজর, দুই ডিম, মেয়নেজ: উপাদানগুলো সেট করুন। শুলফা এবং লেবু প্রয়োজন পল্লব সাজাইয়া রাখা হবে।

প্রস্তুতিমূলক কাজ

সিরাম মধ্যে দুই ঘন্টার জন্য শুয়োরের মাংস পণ্য ভিজিয়ে রাখুন। পরে এটি 15 মিনিট (জল না লবণ) জন্য ফোঁড়া। সেদ্ধ লিভার প্যান, একটু লবণ ঝাঁঝরি এর বাইরে টেনে আনি এবং ঝোল কয়েক টেবিল চামচ যেখানে এটি রান্না করা হয় যোগ করা হবে।

ঝাঁঝরি গাজর, finely, পেঁয়াজ কাটো। কটা না কাম্য শাকসবজি। সেদ্ধ আলু পাশা। সমস্ত উপাদান পৃথক পাত্রে হতে হবে। ডিম ঝাঁঝরি এবং শসা কাটা।

একটা স্ন্যাক ফরম

মেয়নেজ কভার প্রত্যেকটি স্তর।

• লেয়ার 1 - আলু;
• লেয়ার 2 - অর্ধেক সেদ্ধ লিভার;
• লেয়ার 3 - পেঁয়াজ এবং গাজর;
• লেয়ার 4 - লিভার অবশিষ্ট অংশ;
• লেয়ার 5 - আচার;
• 6 স্তর - grated ডিম।

শুলফা sprigs এবং লেবু টুকরা সঙ্গে সাজাইয়া। ফলাফলের একটি সুস্বাদু, পুষ্টির এবং ক্যালোরি সালাদ শূকরতুল্য লিভার ছিল। তিনি স্তর এমনকি সুস্বাদু এবং আরো কোমল প্রাপ্ত হয়।

মাশরুম সালাদ শূকরতুল্য লিভার: রেসিপি

রচনা: মাশরুম এবং শুয়োরের মাংস যকৃত, দুই ডিম, গাজর, পেঁয়াজ, গোলমরিচ এবং মেয়নেজ দু'শো গ্রাম।

পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে ফ্রায়েড মাশরুম। আলাদাভাবে লিভার passeruem। একটি আঁচড়া ডিম অন ঘর্ষণ। সব উপাদানগুলো, অলঙ্কৃত মিশ্রিত করা এবং কোন সবুজ শাক অলঙ্কৃত করা। উল্লেখ্য, ইচ্ছা হলে, কাচ kremanki থালা, নীচে যার একটি লেটুস সাথে প্রি-বাঁধানো পুরা হবে। এটা খুবই নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক এবং উল্লসিত সক্রিয় আউট হিসাবে।

পনির এবং লিভার সঙ্গে সালাদ

তার আপাত সরলতা সত্ত্বেও, এই এপেটাইজার বিভিন্ন মসলাযুক্ত স্বাদ এবং প্রস্তুত করতে কঠিন নয়।

সামগ্রী: সেদ্ধ যকৃত (আধা কেজি), পনির জাত (তিনশত গ্রাম), পেঁয়াজ, পার্সলে, শুলফা, মাখনের মতো মেয়নেজ সস।

ফোঁড়া পণ্য, এটা ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। পাতলা অর্ধ রিং পরিষ্কার কন্দ করে কেটে নিন। উদ্ভিজ্জ তিক্ততা মুছে ফেলার জন্য, আপনি ভিনেগার জলের সঙ্গে মিশ্রিত এবং অগ্নি উপর করা ঢালা পারবেন না। মিশ্রণ কয়েক বার "কুলি করা" দিন এবং শাট ডাউন। Bow যেমন একটি পদ্ধতির পরে একটি সুন্দর অম্ল হয়ে যায়। পনির এবং একটি আঁচড়া উপর বিস্কুট ঝাঁঝরি। এই উপাদান, পেঁয়াজ এবং সস যোগ করুন। সেয়ার সালাদ শূকরতুল্য লিভার স্লাইড, শোভাকর আজ।

এই বিস্ময়কর পণ্য ছেড়ে দিতে হবে না, তাকে গরম এবং তোলে ঠান্ডা খাবার। মনে রাখবেন, লিভার প্রায় সব শাকসবজি (টমেটো, মটরশুটি, শসা) সঙ্গে ভাল যায়। তার চমৎকার স্বাদ উপভোগ করুন। সহজ এবং দরকারী স্যালাডে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় পিগি ব্যাংক সমৃদ্ধ করুন একটি নির্বাচন উপস্থাপিত!