রসুন সঙ্গে Pampushek রেসিপি

একটি ছোট বৃত্তাকার (ক ছোট আপেল বা আখরোট মাপ) এর ঘটনার স্থান ও সময়ের কোন তথ্য বান "ডোনাট" বলা। ইউক্রেনীয় রন্ধনপ্রণালী স্যুপ পরিবেশিত হয় এবং সাধারণত রসুন সঙ্গে ভাল যায়। কিন্তু শব্দ "ডোনাট" এখনও পোলিশ, জার্মান এবং ঘটে ফরাসি রন্ধনপ্রণালী। এটা একটা বল Pom বা Pom, আকারে পরীক্ষা গুণফল বোঝায়।

19 শতাব্দীতে রাশিয়ান রান্নার বই Peza বর্ণনা করেছেন। pesard (প্রচণ্ড) - এটা সম্ভব যে শব্দ dumplings শব্দটা ইতালীয় শব্দ pezzo (টুকরা) অথবা ফরাসি থেকে আসে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এত ছোট রোলস ভাজা এবং বেকড নেই। Uncool মালকড়ি খামির, ডিম, মাখন ও দুধ দলিত করা হয়। এটা তোলে পোড়ানো, যা দুইবার বেকিং আগে ওঠা উচিত সক্রিয়। ম্যারাডোনা রসুন সঙ্গে pampushek রান্না কৌশল ভিন্নতা। সুপবিশেষ দ্বারা পোঁদ ভাজা পেঁয়াজ এবং রসুন একটি সস দিয়ে পরিবেশিত হয়।

রেসিপি 1

রসুন pampushek সঙ্গে একটি খুব সহজ রেসিপি। প্রয়োজনীয় পণ্য:

- 1 গণমাধ্যমে কাপ ময়দা;

- উৎপাদিত উপাদান কাপ দুধ;

- উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ;

- তাজা খামির 10 গ্রাম;

- 1 চামচ চিনি;

- 3 রসুন লবঙ্গ;

- kvass (জন্য 1/3 কাপ রসুন সস)।

গরম দুধ সালে খামির, লবণ, চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল আলোড়ন এবং ময়দা যোগ করুন। দলিত এবং উত্তেজিত করা বাকি আছে। ছোট টুকরা রান্না মালকড়ি ভাগ, বল গুটানো আপ, তেল চুর পোড়ানো শীট উপর রাখুন, প্রুফিং জন্য ছেড়ে দিন। 200 ° সি সেকা

সস: একটি গুঁড়ো রসুন লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল kvass বর্ষিত হয়েছিল এবং সমস্ত অবিশেষে মিশ্র হয় তাহলে ঢেলে পর্যাপ্ত অখন্ড পিরিচ মধ্যে এবং গরম পুনশ্চ বেকড পোঁদ সঙ্গে খাওয়ানো। রসুন সঙ্গে Pampushek রেসিপি খাদ্য, যা সুপবিশেষ ইউক্রেনীয় ছাড়াও জন্য ব্যবহার করা যাবে।

রেসিপি 2

রসুন pampushek সঙ্গে এই রেসিপি রান্নার জন্য খাবারের অতিথিসেবিকা নির্বাচন প্রস্তাব: একটি ধাতুর মধ্যে একটি পোড়ানো শীট উপর বা উচ্চ পক্ষের সঙ্গে একটি বৃত্তাকার আকৃতির। নিম্নলিখিত উপাদানগুলো এই muffins জন্য প্রয়োজন হয়:

মালকড়ি জন্য:

- 3 কাপ ময়দা;

- 4 টেবিল চামচ এর উদ্ভিজ্জ তেল;

- শুষ্ক চেঁচানো 1 চা চামচ;

- চিনি 1 চা চামচ;

- গণমাধ্যমে কাপ দুধ;

- গণমাধ্যমে কাপ পানি গরম করা;

- চা চামচ লবণ 1 টেবিল চামচ;

- একটি ডিমের।

সস জন্য:

- 6 zubochkov রসুন;

- উদ্ভিজ্জ তেল 1 চামচ;

- 2 টেবিল চামচ সেদ্ধ জল;

- লবণ এক চিমটি;

- শুলফা বা পার্সলে একটি বিট।

একটি বড় বাটি মধ্যে আটা 2 কাপ টালা। এটা তোলে শুষ্ক চেঁচানো, লবণ ও চিনি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, দুধ এবং জল যোগ করুন। ডিমের বাচালতা কাঁটাচামচ, pampushek লেপন জন্য একটু ছেড়ে প্রধান অংশ পরীক্ষার জন্য ব্যবহার করা হয়। একটি ধারক মাখন ঢেলে, ময়দা ঢেলে একটি মসৃণ সজাতি রাষ্ট্র পর্যন্ত দলিত। বাজে কথা তৈরি করুন এবং একটি greased পোড়ানো থালা বা প্যান, আবৃত এবং এক ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় বাম মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। এই সময়ের জন্য মালকড়ি ব্যাপকভাবে ভলিউম বৃদ্ধি করা উচিত নয়। অবশিষ্ট ডিমের দুধ এবং পোঁদ মাখিয়ে সঙ্গে মিশ্রিত করা। 200 ° সেঃ এ তন্দুর মধ্যে বেকড বা সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন ভাজা।

সস: চূর্ণ রসুন প্রেস, লবণ, তেল ও পানি মিশিয়ে। রেডি dumplings তোয়ালে অধীনে একটি সামান্য শীতল দিতে তাদের ব্রাশ সস (ক ব্রাশ সহ) এবং আজ সঙ্গে ছিটিয়ে। মাখন ছোট রোলস রসুন মত স্বাদ। ম্যারাডোনা pampushek আপনি একটি থালা যে পুষ্টিকর এবং বলিষ্ঠ সুপবিশেষ করার জন্য একটি ক্লাসিক ছাড়াও প্রস্তুত করতে পারেন।

রেসিপি 3

রসুন সঙ্গে ইতালীয় রুটি রোলস তন্দুর মধ্যে বেকড। এই pampushek জন্য নিম্নলিখিত পণ্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন:

- 2 গণমাধ্যমে কাপ ময়দা;

- চামচ 2 টেবিল চামচ মাখন;

- 1 চিনি একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ চামচ;

- শুষ্ক চেঁচানো 10 গ্রাম;

- চামচ 1 চা চামচ লবণ;

- গণমাধ্যমে কাপ দুধ;

- গণমাধ্যমে কাপ পানি;

- 1 ডিমের;

- 1 পাপরিকা চা-চামচ;

- গণমাধ্যমে রসুন গুঁড়া চা চামচ;

- ¼ কাপ মাখন গলিত;

- 1 টেবিল চামচ তিল।

একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা, চিনি, লবণ ও খামির বাল্ক একত্র করি। প্যান একটু দুধ, পানি এবং 2 টেবিল চামচ মাখন গরম করা হয় এবং শুষ্ক উপাদানগুলো উপরে যোগ করা হয়। পিয়ার্স ডিম এবং ঢের অবশিষ্ট আটা 3 মিনিট দলিত, মালকড়ি 8 মিনিট দলিত হয় (একটি মসৃণ সজাতি ভর পর্যন্ত)। না তাকে ছোড়, 12 টুকরা বিভক্ত। মিশ্র মরিচ এবং রসুন গুঁড়া। প্রতিটি বল গলিত তেল এবং পাপরিকা মিশ্রণ ডোবানো হয়। পোড়ানো শীট তিল, ঢাকা এবং 45 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় স্থাপন করা, যাতে তারা উদিত হয় সিঁচিত উপর স্থাপন করা পোঁদ। 190 ° সেঃ 35 মিনিট, অথবা সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত সেকা। বের করে নিন - এবং dumplings প্রস্তুত!