রান্নার গোপন: দুধ সঙ্গে প্যানকেকস কিভাবে রান্না

কত রান্নাঘরে গৃহকর্ত্রী এত জন্য রেসিপি প্যানকেকস। ডিম, দুধ, ময়দা, চিনি ও লবণ: এই প্রাচীন স্লাভিক খাবারের সবচেয়ে সাধারণ উপাদানগুলো সৃষ্টির ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, রান্নার নানাভাবে। আমাদের বিস্তারিতভাবে তাদের কিছু আলোচনা করি।

প্যানকেকস কিভাবে রান্না দুধ সঙ্গে

দুটি উপায় আছে। বেকিং সোডা বা বেকিং পাউডার ব্যবহার - এই প্রথম খামির সাহায্যে দ্বিতীয় সঙ্গে মালকড়ি চটকানি জড়িত। খামির দিয়ে অপশন একটু বেশি সময় লাগে, কারণ পরীক্ষা "চরা" করতে হবে। দুধ দুই চশমা, এক চায়ের চামচ সঙ্গে মিশ্রিত , শুষ্ক চেঁচানো ভাল মিশ্রিত করা এবং প্রায় 15 মিনিট এক ডিমের ঝাঁটা একসঙ্গে জলপাই তেল (শুধু একটি টেবিল চামচ), সেখানে এক লবণ ও চিনি যোগ করা হয়েছিল জন্য কাপড় অধীনে দাঁড়ানোর ছেড়ে চা চামচ। সব উপাদানগুলো একটি বাটি, যেখানে ময়দা তিন কাপ ঢালা মধ্যে একত্র করি। এখন পরীক্ষা এক ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গা পরবর্তী আসবে। তারপর আপনি গরম ফ্রাইং প্যান উপর প্যানকেকস ভাজা পারবেন না। কিভাবে প্যানকেকস রান্না করা দ্বিতীয় পদ্ধতি দ্বারা দুধ সঙ্গে? এখানে একটি সহজ খামির বেকিং সোডা দেড় চা চামচ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয় এবং ডিম সংখ্যা দ্বিগুণ হয়ে গেছে। ফলে, দুধ আধা লিটার দুই ডিম গ্রহণ করা দরকার।

টক দুধ Fritters

যদি আপনি ইতিমধ্যে দুধ সঙ্গে প্যানকেকস জান কিভাবে রান্না করতে পারেন, তারপর তাদের অখণ্ড দই অথবা কোন অসুবিধা উপর রান্না করা। প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

- দই (দই) 500 মিলি;

- ডিম একজোড়া;

- ময়দা এক কাপ;

- চিনি (1 টেবিল চামচ);

- অর্ধ চামচ (চা চামচ) লবণ;

- একই সোডা;

- ভাজার জন্য তেল।

ডিম চিনি এবং লবণ দিয়ে বীট করা উচিত নয়। টক দুধ ঢালা। প্যানকেকস মদ্যপ পাওয়া যায়, যদি সোডা ঠিক আগে ময়দা ঢালা এখনো যোগ করেনি। সকল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত, তদারক ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়ানো। সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত কোনো উদ্ভিজ্জ তেল উপর ভেজে প্যানকেকস।

রান্নার গোপন

এই থালা স্বাদে বৈচিত্র্য সত্ত্বেও ভিত্তিতে সবসময় পুরু ভূত্বক নেওয়া হয়। এটা সুস্বাদু প্যানকেকস এবং এয়ার চাবিকাঠি। সম্ভবত আপনি জানেন না প্যানকেকস কিভাবে রান্না দুধ, দধি বা খামির -। কিন্তু কিছু রান্না দ্বারা ব্যবহৃত ঠাট, সবাই অতিথিসেবিকা জানা উচিত। সুতরাং, প্রথম গোপনীয়তা: মালকড়ি পুরু হওয়া উচিত। অধিকন্তু, অর্জন করা আকাঙ্ক্ষিত দৃঢ়তা দুই বা তিন মাত্রায় প্রয়োজনীয়, ময়দা vsyp। রাবার মত - মন্থন দীর্ঘায়িত জন্য মালকড়ি টাইট এবং প্যানকেকস সক্রিয়।

নিম্নলিখিত: দই করতে দম্বল এক চায়ের চামচ যোগ প্যানকেকস আপনি অতিরিক্ত স্নিগ্ধতা এবং fluffiness যোগ করা হবে। আর অন্য জিনিস: প্রাক রান্না মালকড়ি ব্যবহার করবেন না। ফ্রিজ মালকড়ি থেকে প্যানকেকস মান নিষ্কাশন করে যদি শুধুমাত্র উন্নতি করে, সেখানে ক্রমাগত কিছু সময় মালকড়ি তার পছন্দসই দৃঢ়তা হারায় (ভর settles) হয়।

কি প্যানকেক সরবরাহকৃত

সাধারণ প্যানকেকস একটি উল্লসিত টেবিল সাজাইয়া পারেন এমনকি ফাইল সঠিকভাবে পারেন। তারা পুরোপুরি চেরি সিরাপ, স্ট্রবেরি আঁচলা, মধু আর একতান। চূর্ণ চিনি এবং ভ্যানিলা সঙ্গে ছিটিয়ে, তারা খুব, মুখরোচক সরস বেরি সঙ্গে মিলিত দেখুন। ক্র্যানবেরি ও চিনি চূর্ণনশব্দ, 2 লটারি লেবু রূচি ও চূর্ণ বাদাম সঙ্গে মিশ্রিত এক গ্লাস: আপনি নিম্নলিখিত ভিটামিন মিশ্রণ প্রস্তুত করতে পারেন।