রোস্ট করা গোলাপী স্যামন। জন্য রেসিপি

পিঙ্ক স্যামন - একটি মাছ যে বিশেষ মনোযোগ দাবী করে। এটা তোলে অভিজাত শ্রেণীর দায়ী করা যেতে পারে, এবং তাই খাবারের সে উল্লসিত এবং সুস্বাদু প্রাপ্ত। প্রধান জিনিস এটা রান্না করা যাতে এটি রসালো আর কোমল ছিল। এক বিকল্প স্যামন ভাজা।

রেসিপি যে আমি উত্থাপন, তার সরলতা দ্বারা আলাদা করা। গোলাপী স্যামন নিন এবং এটিকে কেটে একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী টুকরা। প্রাক তার, অবশ্যই, আপনি ধুয়ে এবং পরিষ্কার করা প্রয়োজন। আপনি যদি একটি স্যামন মাছ-মাংস থাকে, তাহলে এটা আরও ভাল হবে। উপরন্তু, লবণ এবং seasonings দিয়ে মাছ ছিটিয়ে প্রতিটি টুকরা, স্বেচ্ছায় নেওয়া। এর পর, লেবুর রস দিয়ে ঢালা। সরাইয়া দিক এটা স্বল্প marinated যে গোলাপী স্যামন নির্ধারণ করুন।

20 মিনিট পরে, আমরা রান্না শুরু। আমরা breading ময়দা নিতে হিসাবে। এতে মাছ অস্থিমান এবং একটি ফ্রাইং প্যান উপর ছড়িয়ে পড়ে। ফায়ার গড় করছেন। চড়ুইভাতি চমৎকার কটা ভূত্বক পর্যন্ত উভয় পক্ষের প্রতিটি টুকরা। একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে দিন এবং সবুজ সঙ্গে অলঙ্কৃত করা। মাছের প্রথাগত আভরণ চাল নেই। আপনি তাজা সবজি উপভোগ করুন এবং সস রান্না করতে পারে।

মাছ মাংস চেয়ে অনেক দ্রুত প্রস্তুত। যখন রান্না বিবেচনা করা উচিত। এটা তোলে সরস আউট চালু এবং ভাজা স্যামন স্নেহপূর্ণ করা উচিত নয়। রেসিপি একটু পরিবর্তন হতে পারে। এই কাজের জন্য, fillets স্যামন গ্রহণ করা এবং এটা খন্ডে কাটা। তারপর আপনি লবণ এবং মশলা সঙ্গে প্রতিটি ফালি ছিটিয়ে দিতে হবে। কিছুদিনের জন্য গোলাপী স্যামন ছুটি তা নিশ্চিত করতে marinated হয়। এই সময়ে, সবুজ শাক কাটা। আপনি ঐতিহ্যগত পার্সলে এবং শুলফা গ্রহণ করতে পারেন। আপনি যদি চান, একটি প্রিয় ঔষধি যোগ করুন। সবুজ লেবুর রস একটি বিট ঢালা। সকল মিশ্রণ।

এই সময়ের মধ্যে মাছ marinated হয়েছে। আমরা এটি পেতে এবং একটি পৃথক ফয়েল প্রতিটি ফালি ছড়িয়ে পড়ে। মাছ উপরে লেবুর রস মধ্যে সবুজ শাক মিশ্রণ করা। ফয়েল মোড়ানো এবং মাছ একটি পিতল চেম্বারের প্রস্তুত করা। দরুন ফয়েল স্যামন রসালো আর সুগন্ধি সক্রিয়।

এবার বলুনতো স্যামন, পিটা ভাজা প্রস্তুত করতে। মাছ প্রস্তুত করুন। অংশ টুকরা সেটিকে কাটা। এরপর আমরা marinade ভুলবেন না। উদ্ভিজ্জ তেল লবণ এবং মশলা যোগ করুন। এছাড়া একটু লেবুর রস ঢালা। যদি কোন লেবু, আপনি একটি সামান্য ভিনেগার গ্রহণ করতে পারেন। টুকরা পাড়া marinade মাছ এবং 20-30 মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে।

এদিকে, পিটা ভুলবেন না। ডিম এবং বিয়ার মেশান। এটি একটি সামান্য লবণ যোগ করুন এবং আলতো করে ময়দা পরিচয় দিন। সমস্ত ভাল আলোড়ন ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়ানো। এখন প্রতিটি স্থানের আপনি ময়দা মধ্যে পাকানো এবং তারপর তাদের পিটা মধ্যে ডিপ করা প্রয়োজন। অতিরিক্ত পিটা মাছ থেকে ড্রেন করা উচিত নয়। এটা যে সে বাইরে খুব মোটা না পরিণত হয়েছে প্রয়োজনীয়। অবিলম্বে উত্তপ্ত তেলের সংখ্যক মাছ ভাজা। যখন সে একটু বাদামী পায় আমরা একটি কাগজ গামছা তে এটি ছড়িয়ে পড়ে। মাছ সেদ্ধ চাল আভরণ সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন। হাল্কা উদ্ভিজ্জ সালাদ এছাড়াও পুরোপুরি থালা উপযুক্ত হয় "গোলাপী স্যামন ভাজা।" ম্যারাডোনা আপনি grated পনির, যা অস্থিমান মাছ আগে পিটা ডোবানো যোগ করতে পারেন।

আজ, অনেক একটি সুস্থ জীবনধারা মেনে চলে এবং আপনার মাত্র কয়েক জন্য রান্না করতে পছন্দ করেন। স্টিমারের মধ্যে Pink স্যামন আরো পুষ্টি অপরিবর্তিত। আরেকটি সুবিধা সরলতা এবং প্রস্তুতি স্বস্তি রয়েছে। এই রেসিপি জন্য, স্যামন fillets নিতে। আমরা পুরো মাছ নিতে পারে, কিন্তু তারপর, এটা পরিষ্কার এবং টুকরা করে কাটা হবে। আপনি fillet করতে চান তাহলে, তারপর হাড় আলাদা। কোনো টক মিশ্রণ মাছ, বা একাধিক বিভিন্ন মশলা জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা নিয়ে যান। তাদের মাছ বিপত্তি এবং লবণ যোগ করুন। এখন আমরা গোলাপী স্যামন বিট মসলা সুবাস শোষণ দেব। তারপর করা স্টিমারের মধ্যে মাছ, এবং উপরে হাত দ্বারা পার্সলে, স্থূলভাবে কাটা বা টিয়ার করা। প্রস্তুত করতে 20 মিনিটের জন্য রাখুন। পিঙ্ক স্যামন সাদা সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

সেখানে কিভাবে ভাজা স্যামন প্রস্তুত করতে অনেক অপশন আছে। রেসিপি প্রতি স্বাদ জন্য আছে। raduyte এবং তাদের প্রিয়জনদের চয়ন করুন।