লিভার সঙ্গে পাই - সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর!

কিছু মানুষ একটি দ্বিতীয় হার পণ্য যা উত্তম ফল না খাওয়ার বিষয়ে ছোঁ এবং তাদের উপেক্ষা বিশ্বাস করি। যদিও এটি আসলে বেশ স্বাভাবিক এবং সুস্থ পণ্য, প্রায় সব মানুষ আছে করতে পারে (যদি কোন শিক্ষক contraindications হয়) হয়। এদিকে, মাংস বাজে জিনিস - একটি প্রোটিনের উৎস, যা আমাদের বডি ফাংশনে বহন করে এবং পেশী ও হাড় বিকাশ করতে সাহায্য করে। উপরন্তু, অঙ্গ মাংস লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, ফসফরাস, ভিটামিন একজন থাকে এবং বি তাহলে রান্না ঘরে রান্না করা ভালবাসা যদি, এই পণ্য খাবারের একটি পর্যাপ্ত সংখ্যক জন্য উপযুক্ত, কিন্তু আমরা তাদের মধ্যে একজন উপর ফোকাস করা।

আমাদের পরামর্শ হল আপনি লিভার সঙ্গে পাই সেকা করার চেষ্টা করুন, এটি একটি খুব সুস্বাদু কম দামের পণ্য, যা ভাল এমনকি অনভিজ্ঞ গৃহিনী পরিচালনা করতে পারে থেকে তৈরি থালা। পাই গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে, বা রুটির পরিবর্তে একটি পৃথক থালা - কোনো ক্ষেত্রে, আপনি না শুধুমাত্র স্বাদ উপলব্ধি পরিতোষ, কিন্তু বলিষ্ঠ খাবার পেতে। নিম্নলিখিত রেসিপি থেকে পুরো পাই প্যান, এবং যদি আপনি এত প্রয়োজন হবে না, তারপর কেবল 2 বা 3 পণ্য সংখ্যা বিভক্ত সাবধানে রেসিপি পড়তে এবং সবকিছু যে আপনি প্রথম প্রচেষ্টা পিণ্ডময় ছিল না মনে রাখবেন করার চেষ্টা করুন।

লিভার সঙ্গে পাই - রেসিপি

গরুর মাংস বাজে জিনিস 1 কেজি - - সুতরাং 0.9 পূরণ করার জন্য লিভার দখল সঙ্গে পাই রান্না করা লিভার, হার্ট এবং ফুসফুস, তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পানি চলমান অধীনে ধুয়ে ফেলা। যেহেতু লিভার ফিল্ম এবং পিত্ত নালী, অপসারণ দুধ শোষণ, এটি আরো রুচিকর করা। হার্ট এবং বৃহৎ টুকরা ফুসফুস কাটা, একটি কড়া মধ্যে তাদের করা জল যোগ এবং একটি ধীর আগুন উপর করা। ঝোল 1 পেঁয়াজ, অর্ধেক, এ কাটা গন্ধ যুক্ত করতে celeriac, গোলমরিচ এবং 2 উপসাগর রান্না শেষে এ ছাড়বে। এটা গন্ধ না শুধুমাত্র উপাদানগুলো ব্যবহার করা যাবে না কারণ এটি সব আপনার এবং আপনার পরিবারের নির্দিষ্ট স্বাদ পছন্দগুলি উপর নির্ভর করে। প্রায় দুই ঘন্টার সময় রান্না, কিন্তু যত্ন হজম করতে গ্রহণ করা হবে - হৃদয় সহজে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে বিদীর্ণ করা উচিত, কিন্তু ক্ষয় না।

একটি বড় ফ্রাইং প্যান আগুন ধরানো, এটা উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং 1 পেঁয়াজ, বৃহত চেনাশোনাগুলি করে কাটা করা। প্রায় 1.5 সেমি। ছোট বেধ স্তর লিভার লিভার লবণ, মরিচ, আগুন প্যান অধীনে শীর্ষ লিভার নিভিয়ে রক্তের স্রাব শেষ না হওয়া পর্যন্ত বাঁক ছাড়া ঢাকনা কমাতে। অত্যন্ত দীর্ঘ যকৃতের আউট করা কোনো প্রয়োজন নেই, অন্যথায় এটা শক্ত ও শুকনো হয়ে যাবে। ব্যবহৃত পেঁয়াজ বাতিল করতে চান এবং তাদের পৃথকভাবে অন্য 2 পেঁয়াজ সাঁতলান। সকল খাদ্য finely, কাটা হবে, খাদ্য প্রসেসর এই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হতে পারে এবং চরম ক্ষেত্রে - একটি মাংস পেষকদন্ত। রান্না সেলারি এবং ঝোল কিছু কাপ যোগ করুন। টাইম, পার্সলে, শুলফা: বৈকল্পিকভাবে, শুকনো আজ যোগ করুন।

কেক জন্য মালকড়ি দুধ 1 লিটার, 5 ডিম 1 কাপ চিনি, সূর্যমুখী তেল 7 টেবিল চামচ, লবণ 2 লটারি, 1 প্যাকেজ শুষ্ক চেঁচানো এবং sifted ময়দা 1.5 কেজি থেকে দলিত লিভার সঙ্গে। প্রায় 40 মিনিট ধরে একটি উষ্ণ জায়গায় মালকড়ি ছেড়ে দিন। তারপর এটি মুষ্ট্যাঘাত এবং একটি দ্বিতীয় সময় ওঠা যাক। তুমি কি রান্না করতে চান, ভাজা পাই, মালকড়ি ঠাসা করতে পারবে না। লিভার সেইসাথে সঙ্গে পাই সঙ্গে প্রস্তুত আরও কেক লিভার সসেজ, প্রতিটি পুলি মধ্যে আরো উপাদেয় স্বাদ দিতে মাখন এক টুকরা করা উচিত নয়। তাদের পোড়ানো সামনে দাঁড় দিতে ভুলবেন না, এবং চুলা, ঝামর মাখন দিয়ে ব্রাশ থেকে সরানোর এবং 15-20 মিনিটের জন্য তুলো কাপড় অধীনে "বিশ্রাম" ছেড়ে। আপনি উপরের সব থেকে দেখতে পারেন, যেমন একটি পণ্যের সাথে একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পাই প্রস্তুত করার লিভার হিসেবে, এটা খুব একটা কঠিন নয়। অতএব, এই থালা চেষ্টা নিশ্চিত করা, এবং আপনার সেটিকে একাধিকবার রান্না করতে চাইবেন!