শীতকালীন টমেটো জন্য খাবার: সজিনা, মরিচ, শসা সঙ্গে রেসিপি

আপনার প্রিয় বাগান থেকে ধনী ফসল সবসময় একটি আনন্দ নয়: কখনও কখনও এটি অসম্ভব দ্রুত সব এটি সঙ্গে আস্তে আস্তে চলা রাখা খেতে। যদি শাকসবজি, বিশেষ করে টমেটো, অবনতি শুরু এটা একটা লজ্জা হয়ে যায়। কিন্তু তাদের সঙ্গে তাজা ভিটামিন স্যালাডে উদাস, এবং সম্পূর্ণ তাদের জরান নীরস। না হতাশা, এই সমস্যার একটি সমাধান না থাকায় শুধু এটা বিনামূল্যে সময় একটি সামান্য বিট ব্যয় করতে হবে। এই নিবন্ধে আমি শীতকালীন টমেটো সবচেয়ে সুস্বাদু খাবার রান্না করা কয়েক ধারনা সুপারিশ করতে চাই। তাদের ভিত্তি অবশ্য কাণ্ডকীর্তি বিভিন্ন জন্য না শুধুমাত্র টমেটো কিন্তু অন্যান্য শাকসবজি, তাজা আজ নেয়া হয়। প্রদত্ত খাবার প্রস্তুত করতে প্রচেষ্টা অপেক্ষাকৃত সামান্য জাহির করা হবে, কিন্তু সবসময় আচরণ পরিবার এবং অতিথিদের চেয়ে ঠান্ডা সিজনের মধ্যে হতে হবে। অনেক অভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা সম্ভবত জানা উচিত শীতকালে জন্য জলখাবার টমেটো (রেসিপি যা আরো তাদের দ্বারা উন্নত করা যেতে পারে) তাদের পরিবারের মতো কি ধরনের।

রান্না সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি

মরিচ এবং টমেটোর শীতকালীন জন্য এই ক্লাসিক এপেটাইজার যারা সরলতা প্রশংসা করি এবং রান্নাঘর মধ্যে অর্ধেক দিন ব্যয় করতে ঘূর্ণায়মান ব্যাংক পছন্দ করেন না জন্য আদর্শ। এটি অন্যান্য পণ্যের সঙ্গে তার সমন্বয় পরিপ্রেক্ষিতে পরিমিতরূপে পুরু এবং সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ স্ট্যু, বহুমুখী সক্রিয়। সুতরাং, আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

• টমেটো (পাকা এবং লাল) এর 3 কেজি;
• পেঁয়াজের 1 কেজি;
• গাজর একটি কেজি;
• মরিচ কিলোগ্রামে।

প্রস্তুতি সহজ অবশ্যই। একটি আঁচড়া তিন গাজর, পেঁয়াজ অর্ধেক রিং, টমেটো এবং peppers shinkuem এবং টুকরা মধ্যে ইচ্ছামত কাটা। আমরা তাদের একসঙ্গে সংযোগ এবং স্বাদ উদ্ভিজ্জ চিনি এবং লবণ মিশ্রণ, আধা কাপ তেল (সূর্যমুখী) তুলনায় সামান্য বেশি সমৃদ্ধ করে রাঁধুনি অল্প আঁচে। একটা স্ন্যাক আপনি ঘন্টা দুয়েক প্রয়োজন জন্য ফোঁড়া, 1 ম শেষে যোগ করতে ভুলবেন না। ভিনেগার (ঐ খালি জন্য শতকরা 70 কিনতে উত্তম)। সমাপ্ত থালা গরম পরিষ্কার বয়াম, রোল পচা এবং একটি উষ্ণ জায়গায় ঠান্ডা সরানো হয়েছে। এটা তোলে উইন্টার গার্ডেন উপহার যেমন একটি সহজ, কিন্তু সুস্বাদু ভাণ্ডার খেয়ে তার পরিবারের সঙ্গে বরাবর পেতে করার জন্য অপেক্ষা করতে থাকে।

যারা শীতকালীন টমেটো জন্য আরও বলিষ্ঠ খাবার পছন্দ করেন, (ক নিয়ম হিসাবে, দীর্ঘ শস্য সিদ্ধ) এইড চাল আসা। সুতরাং, রান্না মাঝখানে পর্যন্ত অর্ধেক শস্য ধুয়ে সেদ্ধ দুই কাপ যোগ করুন। খুব সুস্বাদু!

শসা সঙ্গে টমেটো - শ্রেষ্ঠ জোট

শীতকালীন টমেটো এবং শসা "Lubava" আপনার মনোযোগ জন্য স্ন্যাক। এই সালাদ রয়েছে:

• শসা - প্রায় 2 কেজি;
• টমেটো (অধিকাংশ পরিপক্ক) এর 2 কেজি;
• মিষ্টি মরিচ সালাদ কেজি;
• পেঁয়াজ একটি কেজি;
• সবুজ মরীচি (আপনার স্বাদ)।

সব শাকসবজি মগ কেটে, এবং finely সবুজ শাক কাটো। ফলে কোম্পানির পাঁইট সূর্যমুখী তেল, 1 অংশ যোগ করুন। এল 70% ভিনেগার সারাংশ, পাঁচটি শিল্প। ঠ। চিনি ও দুই আর্ট। ঠ। লবণ। সকল মিশ্রণ, তারপর রস সবজি এবং বর্তমান যাক আধা ঘন্টার জন্য মিশ্রণ ছেড়ে। আমরা এটা এক ঘন্টার জন্য রান্না করা হবে। হট জলখাবার নির্বীজিত বয়াম মধ্যে পচা, বিশেষ করে অর্ধ-লিটার স্টোরেজ গ্রহণ। আমরা আপ পাকানো এবং তাদের রাতারাতি ত্যাগ করেন, তখন এমন কিছু বিষয় যা নিচে একটি মসৃণ শীতল জন্য তাপ বজায় আবৃত।

"Lyubava" ছাড়াও, এটি একটি বিকল্প এবং উদ্ভিজ্জ কৃশতা রান্না এর সমানভাবে সুস্বাদু সংস্করণ দত্তক গ্রহণ করা সম্ভব। স্ন্যাক (শীতকালে) শসা "পেটুক" এবং টমেটো আপনার মনোযোগ দেওয়া।

এই স্তরপূর্ণ সালাদ আপনি রঙিন এবং হাসিখুশি গ্রীষ্মের মনে করিয়ে এবং শীতকালে ঠান্ডা বা শরৎ দিনে ভিটামিন একটি অংশ দিতে হবে। উল্লেখ্য যে, এটা স্পষ্টভাবে সব যাক উচিত সাধ্যমতো প্রবৃদ্ধ শসা, যা salting জন্য প্রত্যাখ্যাত হয়েছে। খুঁজে রাখা সমাপ্ত জলখাবার দেড় লিটার বা লিটার ব্যাঙ্ক, বাড়িতে ভোক্তাদের সংখ্যার উপর নির্ভর করে জন্য ভালো। 1 টেবিল চামচ মধ্যে লিটার তাদের প্রতিটি ক্ষেত্রে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। ঠ।, দেড় লিটার, যথাক্রমে, গণমাধ্যমে শিল্প। ঠ। সমান অনুপাতে রিং শসা, টমেটো, মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ সালাদ কাটা, তাদের ব্যাংক পাতলা পর্যায়ক্রমে স্তরে পাওয়া প্রদর্শন।

এখন আমরা ভর্তি প্রস্তুতির প্রয়োজন। পানির 3.5 কাপ দুই আর্ট করা। ঠ। চিনি, উদার শিল্প বর্জন করতে। ঠ। লবণ এবং 9% ভিনেগার আধা কাপ। একটা ফোঁড়া marinade ইহার সঙ্গে, তারপর অবিলম্বে শাকসবজি ঢালা। প্রায় সাত থেকে দশ মিনিট, ইঞ্জিন ক্ষমতা বয়াম উপর নির্ভর করে, তাদের জীবাণুমুক্ত, এবং পাকানো। প্রতিটি বয়াম ভঙ্গের কারণ হয় ও একটি দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গা পড়ুন।

gherkins সঙ্গে এ ধরনের এপেটাইজার

অর্ধ লিটার মশলা, যা সাধারণত তৈরী করতে পারে না সম্প্রসারিত ক্যান নীচের অংশে অবস্থিত। ছোট টমেটো এবং শসা শক্তিশালী (gherkins), জুড়ে কাটা সার্কেল। তাদের একটি থালা রাখুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা, এবং তারপর তাদের বয়াম পূরণ করুন। Marinade তাদের অস্বাভাবিক দেওয়া হয়: পানি 1 লিটার, মিশ্রিত করা হবে টমেটো পেস্ট (400-450 ছ) 1 করতে পারেন দুই আর্ট যোগ করুন। ঠ। লবণ, প্রায় চিনি পূর্ণ পানপাত্র। সকল একসঙ্গে ফোঁড়া। শীতল ঢালাও প্রদান ছাড়া, ঢালা তা অবিলম্বে টমেটো এবং শসা মিশ্রণ দশ মিনিট ধরে ব্যাংক জীবাণুমুক্ত। তাদের ধাতু চোখের আপ পাকানো। এটা তোলে কুড়মুড়ে শসা সঙ্গে মিলিত শীতকালে টমেটোর অন্যন্ত সুস্বাদু এপেটাইজার সক্রিয়। যখন শসা এবং এই ধরনের মধ্যে টমেটো আলাদাভাবে প্রস্তুত ঢালাও এই বিকল্প বিবেচনা করতে পারেন।

সবুজ টমেটো - একটি মাধুর্য!

আপনি ripened টমেটো সঙ্গে একটি সালাদ কথা শুনিনি করেছি এবং এই মত কিছু চেষ্টা না করে থাকেন তাহলে - এটি ধরতে করা একান্ত প্রয়োজনীয়। এখানে মুখ্যপাত্র এই উদ্ভিজ্জ জন্য কিছু রেসিপি আছে।

সবচেয়ে সুস্বাদু কি শীতকালে জন্য সবুজ টমেটো এর এপেটাইজার? সালাদ রেসিপি "দ্য সুইট", এবং আপনার সেবা এ "সবুজ লাইট" "মান অনুযায়ী"।

যদি যথেষ্ট না লাল টমেটো এবং কোন তাড়ার মধ্যে সবুজ গোলাপী আভা, প্রসেসিং এবং যারা ও অন্যান্যদের যাক। নিম্নরূপ "আনন্দে" এর প্রস্তুতি অবশ্যই:

• 2 কেজি সবুজ টমেটো টুকরো এবং লাল 1 কেজি কাটা।
• পেঁয়াজের 1 কেজি যোগ করুন, ছিন্নভিন্ন অর্ধ রিং।
• স্থূলভাবে grated গাজর 1 কেজি।
• মিষ্টি মরিচ 1 কেজি, রিং কাটা।
• 2 বড় আইটেমটি - চিনি বালি 200 গ্রাম ও লবণ প্রয়োজন। ঠ।
• তেল (উদ্ভিজ্জ) এবং সবকিছু এক গ্লাস ঢালা মিশিয়ে দিতে হবে।
• আমরা এক ঘন্টার আলোড়ন নিয়মিতভাবে রান্না করা একটি মধ্যপন্থী আগুন ভবিষ্যৎ জলখাবার দিল।
• রান্না শেষে তা ভিনেগার (70%) এক চায়ের চামচ পরিচয় দিন।
• অন্য গরম নির্বীজিত বয়াম মধ্যে ভরে চোখের সঙ্গে আবরণ এবং তাদের রাতারাতি ত্যাগ করেন, তখন গরম কাপড় আবৃত উষ্ণ রাখা।

অনেক দীর্ঘ একটি প্রিয় টমেটো এই এপেটাইজার (শীতকালে) হয়েছে করা হয়। "ইস!" - তাই এটা সম্পর্কে বলার। এতে কাঁচা টমেটো সেরা সরস এবং সুগন্ধি প্রদর্শিত হবে। পরিকল্পনার প্রস্তুতি:

• একই মাঝারী মাপের সবুজ টমেটো নির্বাচন ধোয়া এবং প্রতিটি একটি ফুটো আছে।
• একটি একক উদ্ভিজ্জ ইনসাইড পাত পার্সলে এবং রসুন প্লেট (না পুরো লবঙ্গ) স্থাপন করতে। এক লিটার ক্যান পূরণ করুন।
• এটা তোলে marinade আপ হয়। পানির প্রতি লিটার 1 টেবিল চামচ দিলেন। ঠ। সোডিয়াম লবণ, 2 টেবিল চামচ। ঠ। চিনি এবং অর্ধেক ঘন্টা। ঠ। ভিনেগার। ফলে মিশ্রণ সেদ্ধ করা হয়। হট টমেটো মধ্যে marinade ঢালা।
• 15 মিনিট অপেক্ষা করুন, তারপরে সমুদ্র প্যান মধ্যে ফিরে আবার ড্রেন এবং ফোঁড়া এটা আনতে, বারবার বয়াম মধ্যে পূরণ করুন। এটা তোলে তাদের পাকানো চালু এবং সম্পূর্ণ কুলিং আগে শীতবস্ত্র মধ্যে মোড়ানো থাকে।

শীতকালে এমনকি সবচেয়ে সুস্বাদু স্যালাডে এবং খাবার টমেটো "সবুজ লাইট" সঙ্গে তুলনা করা যাবে না। এই থালা মিষ্টি lecho, টমেটো যা বিশেষ আনন্দময় এবং অনন্য ডিশ দিতে স্মরণ করিয়ে দেয়। রন্ধন নিম্নরূপ হওয়া উচিত:

• প্রথম শাকসবজি প্রস্তুত। একটি মিশ্রণকারী বা পেষকদন্ত লাল সরস মাটি টমেটো 2.5 কেজি।
• তারা তার সম্পূর্ণতা ব্যবহার করা হয় আমরা, সবুজ এর 2 কেজি নির্বাচন (ভাল ক্ষুদ্রতম নেওয়া)।
• মরিচ সালাদ 3 কেজি টুকরা মধ্যে সটান এবং আড়াআড়িভাবে কাটা।
• এই রেসিপি ইন, বাধ্যতামূলক গরম peppers (কিশমিশ খাবার) - ছোট 30 গ্রাম finely, আমরা তা করে দেব।
• একই পার্সলে 4 আখা সঙ্গে সম্পন্ন করা হয়।
• রসুন 300 গ্রাম কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। ভাল মিশ্রিত করা।
• বিশুদ্ধ পানি আধা লিটার, দুই শিল্পকলা: এখন, একটি বৃহৎ কড়া মধ্যে marinade, যার জন্য আপনার যা দরকার রান্না। ঠ। ভিনেগার (6%), লবণ 4 বৃহৎ চামচ ও চিনি প্রায় এক কাপ এবং একটি অর্ধ কাপ তেল (সূর্যমুখী)।
• ইহার সঙ্গে একসঙ্গে একটা ফোঁড়া উপাদানগুলো মিলিত রেখে সাবধানে প্রস্তুত উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ নত হয়।
• পনের মিনিটের জন্য ফোঁড়া, ক্রমাগত হস্তক্ষেপ। দ্রুত নির্বীজিত বয়াম মধ্যে প্রস্তুত শাকসবজি পাড়া, কিন্তু তাদের তাপ অপসারণ না। এর বিপরীতে, এটা সমাপ্ত পণ্য উপর শীতল ও ঠান্ডা এ সঞ্চয় করা প্রয়োজন।

ফলাফলের বেশ অস্বাভাবিক ছিল, কিন্তু এর সহজ এপেটাইজার শীতকালে জন্য সবুজ টমেটো। শাকসবজি marinating এর এই তিনটি উপায়ে রেসিপি সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং অনেক মেধাবী hostesses দ্বারা অনুমোদিত হয়।

নোট

অতিথিসেবিকা, কিভাবে শীতকালীন জন্য টমেটো একজন এপেটাইজার প্রস্তুত করতে এর একটি মূল উপায় খুঁজে বের করার চেষ্টা নিম্নলিখিত সুবিধা গ্রহণ করতে পারেন।

1. পানি এক লিটার পূরণে চিনি এক কাপ, দুই আর্ট মাপসই করা হবে। ঠ। সল্ট এবং চার টেবিল চামচ তেল (প্রচলিত উদ্ভিদ), টেবিল চামচ 70% ভিনেগার।
2. ফুটন্ত marinade সালে টুকরা করা মরিচ রাখুন।
3. ঠিক ফুটন্ত পয়েন্ট 7 মিনিটের সঙ্গে এটি ফোঁড়া।
4. তারপর, উকড়ি সবজি, মরিচ আধা লিটার ক্যান হিসেবে ঘনিষ্ঠভাবে সম্ভব পাড়া খুঁজে নিতে (আগের নির্বীজিত)।
5. 3-4 রসুন মাঝারী মাপের লবঙ্গ প্রতিটি যোগ করা হয়েছে, উপরে, রোল পর্যন্ত marinade আপ শীর্ষস্থান লাভ করে।
6. ব্যাংক গরমে সম্পূর্ণ কুলিং আগে মুছে ফেলুন।

রান্না করা মরিচ marinade ব্যবহার টমেটো ভরাট পর অবশিষ্ট আছে। কাঁটাচামচ বা খড়কে প্রতিটি মাধ্যমে অকর্মা এবং নির্বীজিত বয়াম পুরা। এক টুকরা লবঙ্গ এবং Add , সংখ্যাতত্ত্ব এটা ফুটন্ত সকল এইভাবে সমুদ্র পূরণ করুন। পৌনে এক ঘণ্টা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং তারপরে প্যান আবার আগুন উত্তপ্ত মধ্যে marinade একত্রিত করুন এবং আবার তাদের বয়াম পূরণ করুন। আপ পাকানো এবং তাদের ধীর কুলিং জন্য একটি পশম কোট রাখা। অনেক স্বীকার করি যে শীতকালে জন্য টমেটো এপেটাইজার - "ইস", অন্য কিছুই! বিশেষ করে তার সুরেলা aftertaste মরিচ দ্বারা বাম সঙ্গে সমুদ্র প্রশংসিত।

টমেটো flavorful এপেটাইজার, শীতকালে জন্য রসুন

অত্যন্ত সহজ এবং এমনকি চতুর মশলা পণ্যে একটি শিক্ষানবিস জন্য সহজবোধ্য। সাধারণত, সব খাবার শীতকালে টমেটো, যার রেসিপি রান্নার বই, অনলাইন ফোরামে বিভিন্ন দেওয়া হয়, বিভিন্ন মশলা ব্যবহার ব্যবস্থাপত্র, কিন্তু এই তাদের প্রদান করে না।

• বিশুদ্ধ পানি 3 লিটার মধ্যে marinade প্রস্তুত নিতে 3.5 আর্ট। ঠ। স্লাইড 12 আর্ট ছাড়া লবণ। ঠ। স্লাইড ছাড়া চিনি।
• প্রতিটি টমেটো সালে রসুন লবঙ্গ সন্নিবেশ করুন।
• আমরা নির্বীজিত বয়াম হিসেবে শক্তভাবে সম্ভব টমেটো করা, তাদের শুধু তাপ marinade থেকে অপসারণ ঢালা।
• 15 মিনিট অপেক্ষা করার পর, সমুদ্র একটি প্যান, ফোঁড়া মধ্যে আপীত হয়, ইতিমধ্যে নিশ্চিতভাবেই টমেটো ঢালা।
• ভিনেগার সম্পর্কে ভুলবেন না। এক তিন লিটার বয়াম 1 টেবিল চামচ পরিকল্পিত। ঠ। ভিনেগার (70%)।
• ছিটিয়ে টমেটো, লাল মরিচ, রোল আপ করুন।

মাংস dumplings জন্য আদর্শ টক

মনোযোগ য়েতে দেবেন না এবং টমেটো এই এপেটাইজার, শীতকালে জন্য রসুন ছাড়া। উপায় দ্বারা, dumplings ছাড়াও, এটি চমৎকার পাস্তা, মাংস খাবারের, এবং এমনকি একটি সহজ রুটি সঙ্গে সঙ্গে মেশা হবে।

নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রস্তুতি নিন:

• লাল পাকা টমেটো 5 কেজি।
• মিষ্টি মরিচ 1 কেজি।
• রসুন 350 গ্রাম।
• মৌরি 300 গ্রাম।
• পার্সলে এর 200-250 গ্রাম।
• 2 স্ট্যাক। তেল (সূর্যমুখী)।

পৃথকরূপে, আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে শাকসবজি লাফালাফি। টমেটো 2 ঘন্টা ফোঁড়া। তারপর তারা খুব গরম (ধোঁয়া পর্যন্ত) তেল ঢালা। মরিচ যোগ করুন, প্রায় এক ঘন্টা জন্য রান্না। কাটা সবুজ শাক সেদ্ধ মিশ্র শাকসবজি এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ ঢালা। একই অপারেশন রসুন সঙ্গে সম্পন্ন হয়। একবার মিশ্রণ boils নির্বীজিত বয়াম এবং রোলস এটা ছড়িয়ে পড়ে। সুতরাং, শীতকালে টমেটো আরেকটি সুস্বাদু এপেটাইজার আপনার জরান সুস্বাদু পুনরায় পূর্ণ।

মরিচ দিয়ে পরিক্ষিত রেসিপি

সালাদ "সুস্বাদু" - এটি সম্ভবত মরিচ এবং টমেটো শীতকালীন সবচেয়ে দৃষ্টান্তমূলক জলখাবার। এটা সার্বজনীন হিসাবে কোনো থালা স্বাদ উন্নত হচ্ছে। মসলা হিসাবে এটি করা উচিত গেছে করার জন্য, ঘণ্টা মরিচ লাল ও বৃহৎ হওয়া উচিত। এবং এটা 5 কেজি প্রয়োজন হবে।

• পিপার, পরিষ্কার rinsed এবং 4 টুকরা।
• টমেটো 2.5 কেজি এবং কিমা রসুন পেষকদন্ত 300 গ্রাম।
• এই সূর্যমুখী তেল 300 গ্রাম; যোগ করুন কাপ চিনি এবং লবণ ভাল 4 টেবিল চামচ লিখুন।
• কাটা পার্সলে বা অন্যান্য আজ ঢালা, ভিনেগার (টেবিল) 1/3 কাপ ঢালা।
• আগুন উদ্ভিজ্জ স্ট্যু করা এবং এটি ফোঁড়া, তারপর অন্য বিশ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে যাক।
• মরিচ ইতিমধ্যে প্রস্তুত যুক্ত করো। ফুটন্ত মিশ্রণ যেহেতু অন্য 20 মিনিট সিদ্ধ করুন।
• প্রস্তুত থালা প্রস্তুত নির্বীজিত বয়াম বিযোজিত, টমেটো জালাগুলি কানায় কানায়, রোলে ভর্তি ঢালা।
• শীতকালীন টমেটো এবং মরিচ বিস্ফোরিত করা হয়নি জন্য খাবার করতে, ব্যাংক তাদের উলটাইয়া করা এবং গরম কাপড় চাপিয়ে করা প্রয়োজন।

ভাজা সালাদ "মল্দাভিয়ান"

1. পাতলা রেখাচিত্রমালা সবচেয়ে লাল, সরস টমেটো 2 কেজি করে কেটে নিন।
2. পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ এর 2 কেজি 2 কেজি খুব shinkuem।
3. আলাদাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে শাকসবজি ভাজা এবং মিশ্রিত করা।
4. peeled এবং কিমা রসুন 3-4 লবঙ্গ যোগ করুন, লবণ স্বাদ, কাঁচা মরিচ গুঁড়া এবং কালো মরিচ দিয়ে সিজন।
5. একটু স্ট্যু পরবর্তী সালাদ আলোড়ন। তীরে ছড়িয়ে দিন, পৌনে এক ঘণ্টা জীবাণুমুক্ত (ঠিক প্রায় 8 পাবেন) আলতো করে আপ পাকানো।

উপাদানগুলো রচনা ও গাজর, একই ভাবে রান্না অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন।

আসলে, সব শীতকালীন টমেটো জন্য খাবার পরিবর্তিত এবং আপনার কাণ্ডকীর্তি যাবে নিয়মিত, কোন কঠোর সীমাবদ্ধতা রয়েছে। উপভোগ করুন!

টমেটো এবং সমুদ্র মধ্যে মরিচ

যারা অনেক বিনামূল্যে সময় নেই জন্য আদর্শ প্রাকৃতিক এবং সহজ খাবার। টুকরা মধ্যে টমেটো এবং একটি অর্ধ-লিটার বয়াম রাখা, ঢালাও রিং মরিচ এবং finely কাটা পার্সলে এবং শুলফা। স্টাইলিং করার ব্যাংক শেক আরো ঘন ছিল। শুধুমাত্র 15 মিনিটের নির্বীজন ব্যাংক প্রভাবাধীন করা হবে - এবং গুটান করা যেতে পারে।

সজিনা জলখাবার লুণ্ঠন করবে না!

সজিনা সঙ্গে শীতকালে টমেটো এই এপেটাইজার স্পষ্টভাবে অনেক অন্যদের মধ্যে একটি প্রিয় হিসাবে আমরা সব মনে করতে পারে কিভাবে সুস্বাদু স্যান্ডউইচ এটা সঙ্গে প্রাপ্ত হয়। জন্য এটি সবচেয়ে লাল এবং এমনকি অতিপক্ব টমেটো নির্বাচন করাই ভালো। গরম সস রন্ধন কঠিন নয়, সময় ন্যূনতম হবে। সুতরাং, শীতকালীন (সজিনা) এ টমেটো মূল এপেটাইজার নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়:

1. পাকা টমেটো 3 কেজি নিন এবং তাদের মাধ্যমে বা মাংস পেষকদন্ত অথবা একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে স্ক্রোল করুন।
2. আমরা 25 মিনিটের জন্য মিশ্রণ ফুটন্ত ফোঁড়া পর অগ্নি ও ঢিলা করা, নিয়মিত আলোড়ন।
3. সজিনা সঙ্গে উপরের স্তর, অপসারণ তাদের মাংস পেষকদন্ত বা মিশ্রণকারী কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।
4. একই পদ্ধতিতে একটি রসুন, যা একটি 100-120 গ্রাম মরিচ এবং সালাদ পাউন্ড (মিষ্টি) প্রয়োজন হবে প্রস্তুত করতে।
5. একসাথে সজিনা সঙ্গে টমেটো করার জন্য কোম্পানির যোগ করুন, মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন এবং প্রায় দশ মিনিট ধরে রান্না করা। পরে 2 টেবিল চামচ ঢালা। চিনি এবং 3 টেবিল চামচ এর চামচ। লবণ টেবিল চামচ, স্বাদ গোলমরিচ যোগ করুন।
6. আমরা পরিষ্কার বয়াম উপর টক বিতরণ এবং ধাতু ঢাকনা বন্ধ করুন।

স্ন্যাক সজিনা এবং শীতকালে টমেটো এছাড়াও লোকেদের "hrenoderom" বা "অভিশাপ" দ্বারা বলা হয়। নাম যেমন বিভিন্ন, তার অপরিবর্তনীয় স্বাদ সত্ত্বেও। কোনো ক্ষেত্রে, এটা তীক্ষ্ণ ও পরিমিতরূপে সবল, কিন্তু রসালো আর সুস্বাদু মসলা যে রুটি উপর ভালবাসা বিতরন সক্রিয় আউট, শুধু একটি চামচ দিয়ে খাওয়া, তার প্রধান খাবারের ভরাট, ইত্যাদি .. অনেক স্বীকার করি যে এটা গঠনে তুলনা করা যায় না এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য কেচাপ এবং মেয়নেজ সাথে কেনাকাটা, এবং sauces মধ্যে প্রশ্নাতীত নেতা।

এখানে, উদাহরণস্বরূপ, রান্নার ছাড়াই এই থালা প্রস্তুতি আরেকটি বৈকল্পিক। স্ন্যাক সজিনা এবং টমেটো (শীতকালে জন্য), "ফায়ার অলৌকিক" নিম্নলিখিত পণ্য রয়েছে:

• 6-7, গাছপালা মূল (ছোট);
• পাকা টমেটো - 2.5 কিলোগ্রাম;
• 3 রসুন লবঙ্গ;
• 4 আর্ট। লবণ ও চিনি টেবিল চামচ;
• ভিনেগার (9%) - 6 আর্ট। ঠ।

প্রস্তুতি কোর্স:

• সর্বপ্রথমে এটা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের প্লেইন পানিতে এক ঘন্টার জন্য শোষণ ধুয়ে, সজিনা মূল চিকিত্সা করা প্রয়োজন, এবং তারপর ছুরি দিয়ে শুদ্ধ।
• এর পর, তাদের হয় একটি মাংস পেষকদন্ত অথবা একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে স্ক্রোল করুন।
• লবণ দিয়ে সজিনা ছিটিয়ে ছিন্নভিন্ন এবং কিছুদিনের জন্য এটি সম্পর্কে ভুলে লেট এটা চোলাই।
• টমেটো জন্য কিউ, আর তারা তা প্রসেসর মধ্য দিয়ে পাস করতে পারেন, এবং একটি মিশ্রণকারী বেত্রাঘাত করা যেতে পারে।
• রসুন কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।
• উপরন্তু, একটি কড়া মধ্যে টমেটো চকচক করে গেলা এবং সজিনা এর জাউ সঙ্গে আধুনিক একত্র করি।
• লবণ একটি মিশ্রণ, মধুর ভিনেগার নির্দিষ্ট সংখ্যায় ঢেলে দেবে।
• স্ন্যাক মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, এটা এক বা দুই দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

বিশুদ্ধ hrenovina ব্যাংক মধ্যে বিশ্লিষ্ট হয়েছে এবং প্রচলিত চোখের বন্ধ করে। যাইহোক, ফ্রিজ ভালো hrenoder রাখা, এবং তিনি শীতকালীন পর্যন্ত সেখানে থাকতে হবে।