সমুদ্রের ককটেল থেকে স্যুপ: রান্না রেসিপি

কিছু মানুষ প্রস্তুত আছে, একটি মোচড়ের আত্মা ছাড়া, বলে যে তারা সীফুড ভোগ করতে পারে না। তারা প্রায় সবাই দ্বারা পছন্দ হয়। সত্য, ইন-ধরনের সীফুড যেসব স্থানে নিবিড়ভাবে বসবাস করে সেখানকার বাসিন্দাদের অধিকাংশই তাদের কাছে পাওয়া যায়। দূরবর্তী এলাকার অধিবাসীরা হিমায়িত আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির আকারে এই সুস্বাদু খাবার কিনতে পারেন। কিন্তু এই ভয়ানক কিছু আছে। প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া নিয়মানুবর্তিত সঙ্গে রান্না, সমুদ্র ককটেল কোন ভাবেই "জীবিত" পণ্য গুণমান নিকৃষ্ট। এবং আপনি যেমন সীফুড থেকে কিছু করতে পারেন - এবং স্যুপ, এবং একটি দুর্দান্ত জলখাবার, এবং একটি খুব সুস্বাদু দ্বিতীয় কোর্স।

আজ আমরা একটি সমুদ্র ককটেল থেকে স্যুপ হিসাবে এই ধরনের একটি থালা সম্পর্কে কথা বলতে হবে। আমরা কিছু চমত্কার রেসিপি দিতে হবে, পাশাপাশি কিভাবে এটি একটি নতুন fangled অলৌকিক Casserole মধ্যে রান্না করা আপনাকে বলুন - multivark সুতরাং, আমরা শুরু কিন্তু প্রথম বিষয় শিক্ষার একটি ছোট কোর্স: "একটি ককটেল সূপ কি।"

রন্ধন সিক্রেটস

সমুদ্র ককটেল থেকে প্রথম থালা প্রস্তুত করার জন্য রেসিপি অনেক আছে। প্রতিটি মনিটরিটি ইতিমধ্যে তার নিজস্ব, চেষ্টা এবং পরীক্ষিত হয়, কখনও কখনও তিনি পরীক্ষা, অপসারণ বা বিভিন্ন উপাদান যোগ করা, এবং অবশেষে একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন থালা তৈরি। যাইহোক, যদি আপনি একটি সমুদ্র ককটেল থেকে স্যুপ করার সিদ্ধান্ত নেন যে কিছু মৌলিক নিয়ম আছে বিবেচনা করা আবশ্যক।

• প্রধান উপাদানের থালা মধ্যে আরো, আরো সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত এটি সক্রিয় আউট।
• অন্য কোনও প্রথম কোর্সের মতো, এই স্যুপটি মুরগির ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। এটি রেসিপি উপর নির্ভর করে কি হবে।
• সাগর ককটেল, একটি নিয়ম হিসাবে, নিম্নলিখিত সীফুড খাবার অন্তর্ভুক্ত: oysters, মাছ, চিংড়ি, মশেল, স্কুইড। আপনি এই জানা প্রয়োজন যদি হোস্টেল একটি ব্যাগ একটি তৈয়ারি ককটেল কিনতে না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, কিন্তু এটি নিজেকে করতে
• একটি সমুদ্র ককটেল থেকে স্যুপ একটি দুগ্ধ বা টমেটো ভিত্তিতে এছাড়াও প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি সব নির্বাচিত রেসিপি উপর নির্ভর করে। উপরন্তু, কখনও কখনও এটি অতিরিক্ত উপাদানের হিসাবে আপনি পনির, পাস্তা এবং এমনকি সমুদ্রের কালেক যোগ করতে পারেন

এবং এখন আমাদের রেসিপি সরাসরি যান। প্রস্তুত?

সমুদ্রের ককটেল থেকে স্যুপ পুরি

আসুন একযোগে একমত যে, প্রতিটি মৌলিক উপাদান হিসাবে আমাদের রেসিপি - সমুদ্র ককটেল - ইতিমধ্যে প্রস্তুত হিমায়িত semiminished পণ্য ব্যবহার অনুমান। এখানে আমরা এটি কিনতে, কিন্তু একই সময়ে আমরা স্টক আপ:

• মুরগির মাংস একটি ঘনক্ষেত্র;
• ক্রিম 20% চর্বিযুক্ত উপাদান (200 গ্রাম);
• হোয়াইট শুকনো ওয়াইন (250 মিলিটার প্রয়োজন হবে);
• শ্যাম্পাইনস (150 গ্রাম);
• মাখন (50 গ্রাম);
• সেলারি।

আমরা কিভাবে রান্না করব

সাগর ককটেল ভাঙা, বাছাই করা হয়, প্যাকেজ হিসাবে নির্দেশিত। একটি saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা, এটি মাশরুম এবং আমাদের ককটেল ভাজা। এই সম্পর্কে প্রায় পাঁচ মিনিট সময় লাগবে। এবং তারপর দ্রাক্ষালতা, মুরগির মাংস কবর থেকে (250 ml), যখন এটি boils, স্যালারি, লবণ যোগ করুন। ২0 মিনিটের জন্য কম তাপের জন্য রান্না করুন। আমরা থুতুকে শীতল করে ফেলি, আমরা স্যালারি থেকে পরিত্রাণ পাই এবং বাকি সব উপকরণ ব্লেন্ডারে প্রেরণ করি। এর পরে, ক্রিম যোগ করুন সম্পন্ন!

কিছু mistresses ভুল হয়, এই ডিশ কল শুধুমাত্র "স্যুপ ক্রিম"। সমুদ্রের ককটেল, ক্রিম সঙ্গে রান্না, এটি আরো সঠিক হবে, যদি আমি চাই, কেরী স্যুপ কল করতে । কিন্তু প্রথম সংজ্ঞা রন্ধনসম্পর্কীয় অভাব সম্পর্কে আরো দেখায়, যেমন সূপ প্রস্তুতির জন্য রান্নার প্রাপ্যতা তুলনায়। অথবা, সম্ভবত, গৃহকর্তারা শুধু আমাদের রেসিপি জন্য বেশ ঐতিহ্যগত না কিছু রেসিপি খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন, কে জানে উপায় দ্বারা, যদি এটি আধুনিক, তারপর আমরা আপনি সীফুড স্যুট প্রস্তুতির জন্য রেসিপি পূরণ করতে সাহায্য করতে খুশি হবে। এর জন্য প্রাচ্যীয় রন্ধনপ্রণালী দেখুন। অবশ্যই কিছু শিখতে হবে

«টোম যম»

এই বহিরাগত ডিশ প্রস্তুত, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য সঙ্গে "হাত":

• মিষ্টি মরিচ - ২ গ্রাম;
• চিলি মরিচ - 1 পিসি।
• রসুন - 4 টি দাঁতের;
• সয়া সস - 50 মিলিগ্রাম;
• চুন - 1 টুকরা;
• লম্বা শস্য চাল - 100 গ্রাম;
• পার্সলে - 1 বান্ডেল;
• টমেটো - 1 টুকরা;
• লবণ (আপনার যতটা প্রয়োজন)

রান্না প্রক্রিয়া

রসুনটি ছুরি দিয়ে খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, আমরা পানিতে একটি পাত্র (এক লিটার যথেষ্ট), লবণ পাঠাব। উপকরণ উষ্ণ করার পরে, এটি মধ্যে থালা থেঁতুন এবং আরো পাঁচ মিনিট জন্য এটি রান্না করা। তিন মিনিটের পরে একটি চিমটি সমুদ্রের ককটেল যোগ করুন, চুনের রস ঢালা করুন এবং মরিচ গুঁড়ো করুন, পাতলা রেটিয়ে কাটা। মরিচ সঙ্গে ঋতু, ডাইস টমেটো যোগ করুন অন্য তিন মিনিটের জন্য রন্ধন ভর্তি আগে parsley সঙ্গে ছাঁটা।

ওয়েল, অবশ্যই, আপনি এত জনপ্রিয় মাল্টিভারক এখন হয়ে উঠতে উপেক্ষা করতে পারবেন না। অতএব, উপসংহারে, এটি একটি যেমন স্যুপ প্রস্তুত করা সম্ভব হয় কিভাবে সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ।

মাল্টিভারার্কের সমুদ্র ককটেল

আমি একটি অলৌকিক ঘটনা casserole জন্য বলতে হবে, একটি সমুদ্র ককটেল থেকে স্যুপ সব রেসিপি উপযুক্ত হয়। যে, আরো সহজভাবে, কংক্রিট, একটি multivark জন্য, প্রকৃতপক্ষে অস্তিত্ব নেই। সব রান্না ফোরামে দেওয়া হয় এবং একটি মাল্টিভারিয়াতে রান্নার জন্য একটি রেসিপি হিসাবে বিবেচিত, ঐতিহ্যগত রেসিপি উপর ভিত্তি করে। তাই আপনার মাথা ভেঙ্গে না! যেহেতু আপনার একটি মাল্টিভারকারের রান্নাঘরে একটি "জখম" আছে, সাহসীভাবে এটি কোকাকলে যে কোন ধরণের সমুদ্রের ককটেল থেকে বিক্রি করে। শুধুমাত্র একটি নিয়ম পালন করুন: পণ্য ভাজা হয় তাহলে, তারপর "পাকান" মোড ব্যবহার, এবং রান্না করা - সাহসীভাবে "স্যুপ" কী টিপুন রান্নার সময় নিজেই হিসাবে, এটি স্বাভাবিক রেসিপি মধ্যে নির্দেশিত হিসাবে একই হবে।