সালাদ "লজ্জাবতী টুনা" রেসিপি

প্রথাগত রাশিয়ান সালাদ "লজ্জাবতী" এবং টুনা সঙ্গে তার অধিকাংশই প্রস্তুতি। এই থালা সক্রিয় আউট সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ, যার জন্য তিনি রাশিয়ান পরিবারের মধ্যে না শুধুমাত্র পছন্দ হল। উপরন্তু, আপনি এটা যথেষ্ট দ্রুত রান্না করতে পারেন: ডিম, গাজর আলু যোগ করুন, এবং এই যে প্রায় সব। দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং ওমেগা -6 ও ওমেগা -3 উপস্থিতিতে উপর তাজা নিকৃষ্ট কোন ভাবেই একটি সালাদ "লজ্জাবতী" টুনা সঙ্গে মাছ রেডিমেড। তিনি মস্তিষ্ক এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য দরকারী।

স্ট্যান্ডার্ড ঐতিহ্যগত সালাদ "লজ্জাবতী" টুনা সঙ্গে

পণ্য: তিন আলু, দুই গাজর, চার ডিম, এক পেঁয়াজ, মেয়নেজ ছয় টেবিল চামচ, 200 গ্রাম টুনা রেডিমেড, এর লবণ। এই থালা উল্লসিত টেবিল জন্য উপযুক্ত, এবং দৈনন্দিন পারে। ফোঁড়া ডিম, গাজর আলু: একটি সালাদ, "লজ্জাবতী" টুনা সঙ্গে প্রস্তুতির প্রক্রিয়া। একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে শাকসবজি, শান্ত দিন। ঠান্ডা জলে ডিম জাহাজ। ক্লিন এবং কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ পেঁয়াজ। একটি কাঁটাচামচ টুনা সঙ্গে ম্যাশ, বয়াম থেকে একটি প্লেটের উপর পরিপূর্ণ। পরিষ্কার করুন গাজর, আলু এবং ডিম। আধুনিক সাদা থেকে কুসুম আলাদা। একটি সূক্ষ্ম উপর - একটি আঁচড়া প্রোটিন বৃহৎ আকারের, ডিমের কুসুম ও শাকসবজি উপর ঘষা। এ পর্যন্ত সবকিছু একটি পৃথক ধারক অনুযায়ী যাচ্ছে। একটি বাটি নিন এবং তা পূরণ করতে শুরু। নীচে আলু করা এবং মেয়নেজ, তারপর পিচ্ছিল - টুনা পর - পেঁয়াজ সস এবং আবার। উপরন্তু, ওভার সমগ্র এলাকা রাখা প্রোটিন ডিমের, মেয়নেজ, শীর্ষ গাজর সস পিচ্ছিল। অবশেষে পুরো সালাদ কুসুম ছিটিয়ে এবং সবুজ সঙ্গে অলঙ্কৃত করা। পিপার। টুনা প্রস্তুত সঙ্গে "লজ্জাবতী"।

একটি ক্লাসিক সালাদ জন্য প্রণালী

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো: উজ্জ্বল কুসুম, ব্যাঙ্ক টিনজাত মাছ, এই ক্ষেত্রে সঙ্গে ছয় ডিম - টুনা, হার্ড পনির 150 গ্রাম সস মেয়নেজ 250 গ্রাম, মাখন 100 গ্রাম, পেঁয়াজ - তিন, তাজা শুলফা বা পার্সলে, টমেটো টুকরা পাঁচটি sprigs হলুদ, লেবু - প্রসাধন জন্য।

সুতরাং, সালাদ "লজ্জাবতী" সঙ্গে টুনা রেসিপি। হিমায়ক মধ্যে জাহাজ বায়না মাখন। কুক দশ মিনিট ডিম, আমরা তাদের হিসাবে সবসময় ঠান্ডা জলে শীতল শুদ্ধ পর নামান। অগত্যা কুসুম বা সাদা শেয়ার করুন। সাম্প্রতিক চপ finely, ছুরি দিয়ে, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে কুসুম ম্যাশ। ডিমের টুকরা সঙ্গে থালা ঢাকা। ছুরি দিয়ে চপ, খুব finely,, পেঁয়াজ peeled। একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর পনির ঘষা এবং এটি ঢেকে দিন। সবুজ রুক্ষ শাখা, কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ ছুরি বাকি কাটা।

আমাদের সালাদ উপাদানগুলোকে

আমরা ব্যাংক মাছ যদি এটা তৈলাক্ত হয়, প্রস্তাবিত শুষ্ক, তার কাগজ গামছা ব্যবহার থেকে প্রাপ্ত কয়েকটি স্তরে এটি ভাঁজ। একটি মিশ্রণকারী বা ছিন্নাংশ একটি পৃথক প্লেট ম্যাশ। আমরা স্তর গাদা থেকে শুরু। কিন্তু এই কাজ করার আগে, এটা প্রয়োজনীয় যে সব উপাদানগুলো একই তাপমাত্রা হয়। এই উদ্দেশ্যে তারা ফ্রিজ 30 মিনিট হতে পারে। খুব গভীর, কিন্তু ব্যাপক না থালা নিয়ে এগিয়ে যান। আমরা ডিমের সাদা প্রথম স্তর করা এবং উপরে grated পনির সঙ্গে তাদের আবরণ এবং একটি ভর্তা মাছ আছে। প্রথমবারের মেয়নেজ সঙ্গে আমাদের সালাদ, পেঁয়াজ উপরে পাড়া কাটা পিচ্ছিল। তারপর রান্না ডিমের কুসুম সস অর্ধেক ছড়িয়ে, আজ সঙ্গে ছিটিয়ে। তারপর হিমায়িত মাখন বৈঠাচালনা আউট এবং একটি ছোট আঁচড়া উপর ঘষা। চূড়ান্ত স্তর একটি চামচ দিয়ে একটি sieve মাধ্যমে কুসুম, pureed হয়। টুনা এবং পনির প্রস্তুত সঙ্গে "লজ্জাবতী"। আমরা একটি সালাদ ফ্রিজ অন্তত দুই ঘণ্টা, কিন্তু ভালো পাঠান - রাতে। টেবিলের উপর খাওয়ানো, টমেটো, লেবু এবং সবুজ টুকরো সঙ্গে আভরণ। উপাদানগুলো দুটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে এবং ততোধিক লেয়ারকে ভুলবেন না।

নববর্ষের সালাদ "লজ্জাবতী" টুনা রেসিপি সঙ্গে

সর্বাধিক সালাদ যে কেউ বিশেষ করে বিস্মিত হয়েছে। কিন্তু যদি একটু রান্না খুব নীতি পরিবর্তন করতে অংশ খাওয়ানোর ধারণা যোগ করুন, এটা যেন পরিবর্তন নিজেই খাবার, তাকে অতিথি এবং পরিবারের একটি নতুন সুদ কারণ হবে। - 200 দাঁড়িপাল্লা, সেদ্ধ আলু - দুই বৃহৎ টুকরা, সিদ্ধ ডিম - দুই সেদ্ধ গাজর - একটি পেঁয়াজ - অর্ধ মাথা, হার্ড পনির - 50 গ্রাম, মেয়নেজ, লবণ, আজ রেডিমেড টুনা: তাই, চার servings জন্য, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন শুলফা - প্রসাধন যখন আবেদন। এই ক্ষেত্রে মেয়নেজ এটি একটি বাড়িতে ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়। এই রেসিপি সালাদ "লজ্জাবতী" টুনা সঙ্গে জন্য বিভিন্ন শুরু ইউনিট। এটা রান্না করার জন্য, এটা প্যাস্ট্রি রিং ব্যবহার করতে কাম্য, কিন্তু যদি না হয়, আপনি cocottes, বাটি, চা এবং কাপ আবেদন করতে পারেন প্লাস্টিক মোড়ানো, যা একটি ধারক মধ্যে আবৃত করা হয়। তারপর লেয়ার একটি সালাদ প্রস্তুত করছি এটিকে চালু উলটাইয়া, টেপ মুছে ফেলুন।

একটি ক্রিসমাস "লজ্জাবতী" এর প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর আলু বিপত্তি এবং একটি বাটি মধ্যে একটি পাতলা স্তর ছড়ায়, চেপ্টা এবং মেয়নেজ পিচ্ছিল। মার্জ মাছ দিয়ে রস একটি কাঁটাচামচ এবং উপরে জায়গা দিয়ে ম্যাশ, ভাল tamping। পরবর্তী স্তর - কাটা পেঁয়াজ, তারপর আবার মেয়নেজ। পরবর্তী - গাজর, একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া, সস উপর grated। একই ভাবে আমরা প্রোটিন ঘষা এবং একটি বাটি, একটু tamping মধ্যে পাঠান। আরেকটি স্তর - finely, পনির grated। আবার - মেয়নেজ। তারপর - ডিমের কুসুম, একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর grated। সব স্তরগুলির চেপ্টা করতে ভুলবেন না। আমরা আমাদের নকশা grated আলু এবং মেয়নেজ শেষ। আলু দ্বিতীয় স্তর ভজনা জন্য সালাদ বাঁক সুবিধার জন্য সম্পন্ন করা হয়। 60 মিনিট রিজার্ভ জন্য চলচ্চিত্র বন্ধ কক্ষ তাপমাত্রায় শোষণ, এবং তারপর ফ্রিজ করা। সালাদ "লজ্জাবতী", একটি রেসিপি যা থেকে টুনা আমরা প্রস্তুত লাগছিল। টেবিল সরাসরি ফ্রিজ এবং ডিমের কুসুম, আজ এবং grated পনির সঙ্গে আভরণ থেকে পরিবেশিত হয়।