কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু রান্না করা পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ

পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ যারা অনমনীয় খাদ্যের রাখা জন্য আদর্শ। সব পরে, এই থালা ক্যালোরি একটি সর্বনিম্ন এবং দরকারী পদার্থ সর্বোচ্চ ধারণ করে। উপরন্তু, ঠান্ডা ঝোল ভাল উপর ভিত্তি করে একটি ডিনার গরম গ্রীষ্মে আবহাওয়া বন্ধ ঠান্ডা।

শুধু আধা ঘন্টার মধ্যে একটি ঠান্ডা পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ রান্না করা কিভাবে

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• বিশুদ্ধ পানীয় জল - 2.5-3 ঠ;
• পুনশ্চ বাছাই করা পাতার পিঙ্গলবর্ণ - 500 গ্রাম;
• চিকেন ডিম বড় - 3-4 টুকরা;
• তাজা সবুজ শাক (আপনি শুলফা, পার্সলে এবং লিকস নিতে পারেন) - উচ্চ মরীচি;
• মাঝারী মাপের নতুন আলু - 5-6 টুকরা;
• ছোট শসা - 4-5 টুকরা;
• লবণ - বিভিন্ন ঠেকে;
• পুরু ক্রিম 30% -s '- স্বাদ এবং প্রসাধন কোর্সের জন্য।

প্রক্রিয়াকরণ প্রধান উপাদান

পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ শুধুমাত্র পুনশ্চ বাছাই করা আজ থেকে প্রস্তুত থাকা উচিত। পরে একটু মামুলি সবুজ পাতা সুবাস এবং স্বাদ হবে না যার এই থালা উপস্থিত হতে হবে। এই কাজের জন্য, 500 গ্রাম পিঙ্গলবর্ণ নিতে, এটা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ঠান্ডা জলে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে দিল। এর পর, সবুজ শাক আবার rinsed করা, এবং তারপর ছুরি দিয়ে ছোট ছোট করে কাটা প্রয়োজন।

সবজি এবং আজ প্রক্রিয়াকরণ

পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ যেমন শসা আলু যেমন না শুধুমাত্র টক সবুজ পাতা, কিন্তু শাকসবজি ব্যবহার রয়েছে। উপরন্তু, এটি একটি ঠান্ডা থালা এবং ডিম একটি দম্পতি যোগ করার জন্য বাঞ্ছনীয়। সুতরাং, শসা উষ্ণ জল, ছুলা মধ্যে ধোয়া এবং তারপর পাতলা Wedges মধ্যে কাটা (যদি এটি তিক্ত ও কঠোর হয়) প্রয়োজন হয়। এর পরে আপনি 3-4 ডিম শীতল, ছুলা ফোঁড়া এবং তাদেরকে একটি ছুরি দিয়ে finely, কাটতে হবে।

স্যুপ সুস্বাদু ও সুগন্ধি নিষ্কাশিত পিঙ্গলবর্ণ, এটা মধ্যে তাজা আজ যোগ করা উচিত লিকস, এই রূপে শুলফা এবং পার্সলে। এই সব উপাদানগুলো ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং চপ করতে হবে। উপরন্তু, এটা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মাঝারী মাপের ধোয়া বাঞ্ছনীয় আলু, এটা সরাসরি খোসা ফুটন্ত লবণাক্ত পানি রাখা এবং 23-26 মিনিট সিদ্ধ।

গঠন এবং খাদ্য তাপ চিকিত্সা

পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ রেসিপি ফটো যা এই প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হয় সঙ্গে সাধারণ পানীয় জল ভিত্তিতে তৈরি করা উচিত। এটা একটা প্যান মধ্যে ঢেলে করা উচিত এবং একটা ফোঁড়া আনতে, এবং তারপর শুয়ে সব প্রক্রিয়া হলে এবং ছিন্নভিন্ন পিঙ্গলবর্ণ ছেড়ে। এটা তোলে 3 মিনিট, যার পরে চুলা থেকে সরিয়ে দেওয়ার ডিশ এবং বাতাসে ঠান্ডা জন্য কম তাপ যে ফোঁড়া বাঞ্ছনীয়। কুলিং পর ঝোল সব কাটা তাজা আজ (শুলফা, পেঁয়াজ, পার্সলে), কাটা শশা এবং সিদ্ধ ডিম যোগ করা উচিত নয়। পণ্য কাম্য ভাল মিশ্রিত করা, স্বাদ লবণ যোগ করুন, এবং তারপর একটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

সঠিক পরিবেশন

প্রয়োজনীয় সময়ের সাথে ঢালা পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ বাটি আর সুগন্ধ দুই চামচ পুরু একটি 30% ক্রিম। এছাড়াও, যেমন একটি থালা জন্য (যদি আপনি ডায়েটিং না), বিশেষ করে গরম সিদ্ধ পরিবেশিত আলু তাদের ত্বককে মধ্যে যা একটু লবণ ও মাখন দিয়ে কোট হওয়া উচিত।

পথ্য পরামর্শ

ঘটনা একটি ঠান্ডা স্যুপ অপর্যাপ্ত পিঙ্গলবর্ণ অম্ল অতিরিক্ত লেবুর রস বা সাইট্রিক এসিড যোগ করতে পারেন।