হিমায়িত বেরি পাই: কিভাবে প্রস্তুত করতে

একটি ঠান্ডা শীতকালে সন্ধ্যায়, গোল খাওয়ার টেবিলে যাচ্ছে, আপনি নিথর বেরি সঙ্গে একটি বেকড পাই উপভোগ করতে পারেন। রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস একটি ফালি চাকন করার পরে, আপনি গরম গ্রীষ্মের সুগন্ধ inhale। আমরা বেরি সঙ্গে একটি পাই রান্না করতে আপনাকে কি দিতে। ছবির উপর আপনি আশ্চর্যজনক খাবার যে আপনি আজও আপ রাঁধতে পারে দেখতে হবে।

ব্লুবেরি পাই

একটি পৃথক বাটি ইন, চিনি এক কাপ সঙ্গে মাখন অর্ধেক একটি প্যাক মিশ্রিত করা। উপরন্তু, সজাতি ফুঁয়োফুঁয়ো দৃঢ়তা পর্যন্ত ফলে পুরু মিশ্রণ ঝাঁটা মিশুক। এর পরে, একই ভর অংশ ময়দা ও চিনি যোগ করুন: প্রথম 100 GR যোগ করুন। বেকিং পাউডার দিয়ে sifted ময়দা; তারপর একই 1 ডিম ভঙ্গ করো না। কার্যপ্রণালী 4 বার পুনরাবৃত্তি ছিল, সব ক্রমাগত মিশ। পরবর্তী নিতে লেবু, আলতো চাপুন পানির নিচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে শুষ্ক মুছা এবং একটি পৃথক কাপ ভূত্বক এটা ঘষা। অন্য বাটি ইন দুধ, ভ্যানিলা এবং লেবু রূচি আধা কাপ ঢালা, মালকড়ি এবং বদল আনতে একটি টেবিল চামচ মিশ্রিত করা। যেহেতু আমরা সঙ্গে একটি পাই রান্না হিমায়িত বেরি, তারপর আমরা 500 GR যোগ করতে পারেন। thawed ব্লুবেরি। আবার, কিভাবে ফলে ভর আলোড়ন। মলম প্যান বা পোড়ানো থালা ক্রিম মার্জারিন, বিষয়বস্তু এটা ছড়িয়ে এবং 30 মিনিটের জন্য preheated 250 ° তন্দুর মধ্যে রাখুন। প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন ব্লুবেরি পাই একটি খড়কে বা কাঠের ব্লেড দিয়ে। এটা মালকড়ি কোন ট্রেস, এটা মানে হল যে আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস প্রস্তুত।

স্ট্রবেরি সঙ্গে পিষ্টক

স্ট্রবেরি সঙ্গে - আর এখন আমরা হিমায়িত বেরি, যথা সাথে অন্য পাই প্রস্তুত করতে যাচ্ছি। Finely মাখন ছুরি মার্জারিন অর্ধেক একটি প্যাক কাটো। ময়দা, একটি সূক্ষ্ম sieve মাধ্যমে sifted যাতে এটি অক্সিজেন পূর্ণ, এবং মালকড়ি আরো বক্র আকৃতি পরিণত হয়েছে। বেকিং সোডা লেবুর রস এক চায়ের চামচ মধ্যে নিভিয়ে দিতে। এই উপাদানগুলো সব একটি বড় বাটি মধ্যে একসঙ্গে মিশে যাচ্ছে। ফলে মিশ্রণ একটি 4 কুসুম 200g লিখুন। চর্বি টক ক্রিম এবং চাষ চিনি অর্ধ কাচ। ময়দা মাখে, এটা পুরু পিষ্টক আনছি এবং প্যান, যা মার্জারিন ক্রিম সঙ্গে প্রাক greased করা আবশ্যক উপর পাস। বেস পিষ্টক জন্য সেকা 30 টিরও বেশি মিনিট নয়। পিষ্টক বেকড হয়, আপনি একটি প্রোটিন ক্রিম প্রস্তুত করতে হবে। মিশুক হুইপ প্রোটিন একটু সাইট্রিক এসিড ও চিনি যোগ করা হয়েছে। ফলস্বরূপ, একটি স্থিতিশীল ফুঁয়োফুঁয়ো ফেনা গঠন করা উচিত নয়। স্ট্রবেরি গলা, পুরো বেরি চয়ন তাদের শুকিয়ে এবং প্রোটিন ভর যোগ করুন। ক্রীম সমানভাবে পিষ্টক উপর করা এবং স্থান তন্দুর মধ্যে কেক অন্য দশ মিনিটের জন্য।

লাল কিশমিশ সঙ্গে পিষ্টক

প্রস্তুত ধারক 3 ডিম বিরতি প্রয়োজন নেই, প্রচলিত এক গ্লাস এবং ভ্যানিলা চিনি প্যাকেট, একটু লবণ ও 100 গ্রামে যোগ করুন। দম্বল। সাবধানভাবে একটি ধীর গতি, একটি মিশুক সব উপাদানগুলো মিশিয়ে হয় বীট। ধীরে ধীরে ফলে মিশ্রণ বেকিং পাউডার একটি ব্যাগ সঙ্গে ময়দা পেয়ালা যোগ করুন, বৈদ্যুতিক উদ্ভিদ কাজ করার জন্য একটি প্রাপ্ত অব্যাহত সজাতি মিশ্রণ। যেহেতু আমরা হিমায়িত বেরি সঙ্গে একটি কেক উপহার করা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এবার তারা জায়গা 1 কাপ লাল কিশমিশ নিতে হবে। রন্ধনসম্পর্কীয় কাগজ স্থানান্তর রাখা জন্য বেকিং ছাঁচ নীচে 40 মিনিট, 200 ° এ বেকড জন্য একটি প্রি-উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে মালকড়ি পণ্য এবং জায়গায় ফর্ম semiliquid। তারপর, duhovochny শীট পিষ্টক কাছে, চূর্ণ চিনি দিয়ে শীর্ষ ছিটিয়ে এবং 30 মিনিটের শীতল ও সংপৃক্ত জন্য ছেড়ে দিন। অভিনন্দন! আপনি এখন বেরি সঙ্গে একটি আশ্চর্যজনক পিষ্টক, সুস্বাদু ডেজার্ট বেকিং জন্য হিমায়িত আছে। বন্ধুদের Regales। তাদের এই সুগন্ধি রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস উপভোগ করা যাক!

রাস্পবেরি সঙ্গে টার্ট

প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা ছাড়া 2 ডিম বিরতি কড়া প্রয়োজন, চিনি এক কাপ যোগ করুন এবং মসৃণ হরিদ্রাভ পর্যন্ত মাঝারি গতিতে একটি মিশুক সঙ্গে বীট। তারপরে, এক নাড়া মিশ্রণ মধ্যে ভ্যানিলা চিনি, বেকিং পাউডার, ঝাল ক্রিম এক কাপ এক চায়ের চামচ এর সুগন্ধিচূর্ণ যোগ করুন, elektrovzbivatelem কাজ চালিয়ে যাওয়া। গলাগলি সব উপাদানগুলো মিশিয়ে শেষ পর্যায়ে আগে উদ্ভিজ্জ তেল আধা কাপ ঢালা এবং পুরু ক্রিম ঘনত্ব একটি অভিন্ন মালকড়ি দৃঢ়তা প্রাপ্ত ফলে ভর একত্রিত করে। বেকিং জন্য ফরম , মলা রান্না মার্জারিন, অর্ধেক ময়দা ওজন ঢালা, তারপর, হিমায়িত রাস্পবেরি এর একটি এমনকি লেয়ার উপরে ঢালা অবশিষ্ট মালকড়ি অর্ধেক দিয়ে আবরণ এবং বেরি দেহাবশেষ ছিটিয়ে। 200 ° সি - হিমায়িত বেরি সঙ্গে পিষ্টক সেকা 40 মিনিট, বেকিং তাপমাত্রা প্রয়োজন