Belevsky Pasto রেসিপি। ফলের মিছরি আপেল Belevsky: রেসিপি

Belevsky পাতলা রূটি রেসিপি যা আমরা নীচে বর্ণনা, রাশিয়ান pastes এর একটি আঞ্চলিক বৈচিত্র্য। পাশাপাশি পরিচিত হয়, দেরি 19th শতাব্দী থেকে উত্পাদন করতে শুরু করেন। এই টুলা অঞ্চলে ঘটেছে, এবং আরো সঠিকভাবে - Belev শহর। তাই নাম গুডিজ প্রতিনিধিত্ব।

রান্না বৈশিষ্ট্য

ফলের মিছরি আপেল Belevsky রেসিপি যা সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য ব্যবহার জড়িত একটি দীর্ঘ সময়, কিন্তু খুব কঠিন না। যেমন সুস্বাদু প্রস্তুতি সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি ঐ যে বিভিন্ন ডিমের সাদা, খারাপভাবে চিনি দিয়ে পেটানো, সেইসাথে রোস্ট আপেল এর সজ্জা ব্যবহার করে।

তাই ফল কি ধরনের সুস্বাদু মিছরি Belevsky নিষ্কাশিত হয়েছে প্রয়োজন হয়? এই ডেজার্ট রেসিপি antonovka গ্রেড ব্যবহার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এই কৃশতা প্রায়শই রোলস আকারে সম্পন্ন করা হয়। যাইহোক, আমরা সুপারিশ করছি যে আপনি একটি পিষ্টক যেমন তৈরি করুন।

আপেল Belevsky এর আটকান: ধাপ রেসিপি

অত্যন্ত প্রায়ই এটা যে বাগানে গ্রীষ্ম মৌসুম শেষে মিষ্টি হিসেবে আপেল এমনকি কল্পনা করতে কুটিরবাসী যে ফল যেমন একটি বিপুল পরিমাণ বাড়ীতে কাজ করা যেতে পারে পরিপক্ক হয়। জ্যাম, ফল মোরব্বা - শীতকালে জন্য এই পণ্য সব ফসল কিভাবে অনেক গৃহকর্ত্রী জানি। কিন্তু যদি এই মিষ্টির অর্ডার দিয়ে খাওয়ানো হয় কি করতে হবে, এবং আপনি যে কোনো মূল মাধুর্য আপনার পরিবারের সদস্যদের অবাক করতে চান? এই ক্ষেত্রে, আমরা আপনাকে সুপারিশ করছি Belevsky মিছরি হিসাবে এই ডেজার্ট প্রস্তুত। এই পণ্যের রেসিপি, আমরা এখন উপস্থিত।

কি পণ্য প্রয়োজন হয়?

সুতরাং, আমরা শুরু। আমি কি কোমল ও খুব সুস্বাদু মিছরি আপেল Belevsky নিষ্কাশিত হয়েছে কিনতে হবে? এই অ্যাপ্লিকেশনের রেসিপি যেমন একইরূপে পণ্য প্রয়োজন:

• আপেল, মিষ্টি ও যতটা সম্ভব তাজা (বিশেষ antonovka গ্রেড নেওয়া) - প্রায় 3 কেজি;
• চূর্ণ চিনি - প্রায় 200 গ্রাম;
• ডিম বৃহৎ গ্রাম থেকে প্রোটিন - 4 পিসি।
• বালি-জরিমানা চিনি - প্রায় 400 গ্রাম

প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম

কি প্রয়োজন? আপনি সরঞ্জাম ধরনের মিছরি Belevsky মতো সুন্দর এবং অস্বাভাবিক একইরূপে পেতে দরকারী কি সম্পর্কে হতাশ সাহায্য করতে পারছি না? এই পণ্যের রেসিপি পরিষ্কার ও শুকনো পাত্রে ব্যবহার করা আবশ্যক। যেমন, আপনার প্রয়োজন হবে:

• মিশুক, মিশ্রণকারী এবং কাটারী;
• চালনী;
• বড় চামচ;
• পোড়ানো থালা বৃহৎ;
• প্যান;
• 20 এক্স 30 সেন্টিমিটার পরিমাপ প্যান;
• কাগজ পোড়ানো;
• ফলক রান্না;
• ধারালো ছুরি।

নির্বাচন এবং ফল প্রক্রিয়াকরণ

এখন আপনি কি জানেন যে আপনি প্রস্তুত, যে আপনি একটি বাস্তব Belevsky মিছরি পেতে প্রয়োজন। রন্ধন রেসিপি একইরূপে প্রতিনিধিত্ব হিসাবে প্রধান পণ্য আপেল বিভিন্ন "antonovka" ব্যবহার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। কি ধরনের পছন্দ সঙ্গে? প্রথম উপস্থাপন ফল খুব মিষ্টি এবং সুস্বাদু হয়। দ্বিতীয়ত, তারা চিকিত্সার গরম করা সহজ হয়।

সুতরাং, আগে রান্না করা প্রতিলেপন আপেল ঠিক পরিমাণ কিনতে হবে। তারা নরম হতে হবে এবং একটি ওয়ার্মহোল এবং পচা অংশের থাকা উচিত। সুস্বাদু মিছরি করতে, আপনাকে শুধু পাকা আপেল এবং তাজা নেওয়া প্রয়োজন মাত্র গাছ থেকে বাছাই করা।

Marshmallow প্রস্তুতির জন্য এই পণ্য ব্যবহারের আগে, এটি সঠিকভাবে চিকিত্সা করা উচিত। এটি করার জন্য, সব আপেল কিনে উষ্ণ পানির নিচে ধোয়া প্রয়োজন। উপরন্তু, ফল 4 টুকরা বিভক্ত করা উচিত, তারপর তাদের একটি বীজ বক্স সঙ্গে কাটা এবং বৃন্ত মুছে ফেলুন। ত্বকের জন্য, এটা চলে যাবে। কিন্তু এটি শুধুমাত্র ঘটনা যে আপেল দোকান কিনে নেন এবং মোমের মতো চলচ্চিত্র আওতায় পড়ে না নিয়েছেন।

আপেল এর তাপ চিকিত্সা

কিভাবে Belevsky মিছরি প্রস্তুত করতে? ম্যারাডোনা বাড়িতে সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সহজ উপাদানগুলো ব্যবহার রয়েছে। যাইহোক, এটা উল্লেখ করা উচিত যে এই একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি আচরণ করা হয়। শুরু করার জন্য, আপনি প্রক্রিয়াজাত ফল আঁচলা সব কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ হবে। কিন্তু তারা সবসময় প্রক্রিয়া করার জন্য একটি তাপ চিকিত্সা চলছে ইন করতে হবে।

সুতরাং, টুকরা মধ্যে ছিন্নভিন্ন আপেল তন্দুর মধ্যে একটি গভীর ফর্ম এবং জায়গা রাখা হবে। তুমি ভীত যে ফলের প্যান করতে বার্ন হবে, তাহলে তারা একটু পানি ঢালা পারবেন না। সেকা 185 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় আপেল চূর্ণ পর্যন্ত তাদের সজ্জা সম্ভব আলগা না হয়ে সুপারিশ করতে।

শাকসবজি চপ

বেকড আপেল প্রস্তুত? এখন তারা সাবধানে চুলা থেকে অপসারণ করা হবে এবং একটি গভীর কড়া সরাতে। আরও ফল একটি সজাতি আঁচলা একটি মিশুক, একটি মিশ্রণকারী বা পেষকদন্ত ব্যবহার মধ্যে চূর্ণনশব্দ প্রয়োজন। এটা গত চোকান প্রক্রিয়া চালায় সবচেয়ে ভাল।

পরিকল্পনা নির্বাহ এবং সজাতি স্লারি প্রাপ্তির, এটি খুব finely, হতে হবে একটি sieve মাধ্যমে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। এই আদেশ প্রস্তুত করতে পাস্তা স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু ছিল, এবং বৃহৎ আপেল টুকরা অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি সম্পন্ন করা হয়।

সব আজেবাজে কথা একটি sieve মাধ্যমে যাবার পর এটি আবার জাগ্রত করা প্রয়োজন। এই প্রক্রিয়া এটা (30 180 মিনিট থেকে) একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মিশুক মধ্যে কাম্য চালায়। এই সময়ের বায়ু আজেবাজে ভাল অক্সিজেনের সঙ্গে পূর্ণপরিতৃপ্ত সময় মদ্যপ এবং উজ্জ্বল হবে।

স্তর একটি দ্বিতীয় অংশ প্রস্তুতি

এখন আপনি Belevsky মিছরি মত একটি পণ্য পেতে কি করতে হবে তা জানি। এই কৃশতা একটি ছবির সঙ্গে রেসিপি খুব জটিল নয়।

আপেল সস সক্রিয় মেশানো সমাপ্তির পরে, আপনি অবিলম্বে ভিত্তির প্রস্তুতি থেকে অন্য প্রান্ত পর্যন্ত যেতে হবে। এই পৃথক প্রাক প্রয়োজন ডিমের সাদা কুসুম থেকে এবং তাদের কয়েক মিনিটের জন্য কুলিং চেম্বারের মধ্যে স্থাপন করুন। যখন উপাদান কে শীতল, এটা সরানো উচিত এবং প্রহার একটি মিশ্রণকারী বা মিশুক ব্যবহার শুরু করুন। একই সময়ে ধীরে ধীরে পণ্যে সূক্ষ্ম বালি-চিনি যোগ করা উচিত নয়।

তথ্য মিশে সক্রিয় উপাদান যতদিন না পর্যন্ত আপনি তাক পীক সঙ্গে একটি কঠিন ফেনা পাবেন না যেমন প্রয়োজন হয়।

পরীক্ষা টুকরা সংযোগ প্রক্রিয়া

গঠিত চিকিত্সা মোটামুটি সহজ। এটি করার জন্য, এক পাত্র মধ্যে দুটি অংশ বেস ও চাবুক একটি বিট সংযোগ। ভর পরবর্তী 2 অর্ধেক ভাগে ভাগ করা হয়। তারা বিভিন্ন ট্রে, যা প্রাক রান্না কাগজ আবরণ উচিত স্থাপন করা আবশ্যক।

এই প্রক্রিয়া বাস্তবায়নের পর মসৃণ Scoopula অশোধিত মিছরি যে তার বেধ সমগ্র পৃষ্ঠের উপর অভিন্ন হয় প্রয়োজন।

তন্দুর মধ্যে তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়া

চাদর মধ্যে প্রোটিন-আপেল ভিত্তিতে আরোপ করে তারা অবিলম্বে চুলা রাখা হবে। এই ধরনের পণ্য জন্য সেকা বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য খুবই কম তাপ (140-155 ডিগ্রী) এ সুপারিশ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, পেস্ট উপর পুড়িয়ে না, এবং শুধুমাত্র ভাল শুষ্ক করা হয়। উপায় দ্বারা, অনেক অভিজ্ঞ বাবুর্চি সামান্য আধখোলা চুলা দরজা পালন সুপারিশ করছি।

আমরা চুলা থেকে একটি আচরণ গ্রহণ করা

এর আর্দ্রতা ইলাস্টিক এবং নম্র হয়ে পেস্ট সর্বাধিক পরিমাণ নষ্ট হয়ে যাবে, এটা নিরাপদে চুলা থেকে বের করে পেতে পারেন। আপনি মন খারাপ যদি আপনি সেই পণ্যের দৃঢ়ভাবে রান্না কাগজ কাছে আটকে আসছে লক্ষ্য হওয়া উচিত নয়। এটা তোলে জিনিষ প্রকৃতির হয়। আলতো করে মিছরি আলাদা করার জন্য, এটা পরিণত করা আবশ্যক, এবং তারপর একটি সামান্য বেকিং কাগজ জলের সঙ্গে ভিজাইয়া। শোষিত আর্দ্রতা হচ্ছে, এটা ভাল যেতে হবে, আপনি কোণে এক দখল এবং আলতো করে এটা থামা উচিত নয়।

রান্না কাগজ থেকে শুকনো পণ্য পৃথক, তারা 4 কেক কাটা হবে। ফলস্বরূপ, 8 আয়তক্ষেত্রাকার আপেল স্তর পাওয়া উচিত।

একটি ঠাসাঠাসি করুন

ক্রীম বন্ড আপেল Marshmallow বেশ সহজ প্রস্তুতি। একটি ঠান্ডা ডিমের সাদা সঙ্গে, এই, শুধুমাত্র অনেক চাবুক বালি-চিনি করার জন্য। যাইহোক, আপনি আলাদাভাবে এই প্রক্রিয়া মোকাবেলা করার না চান তাহলে, আমরা শুধু যে মিষ্টি ফেনা যা পূর্বে মূলসূত্র জন্য প্রস্তুত করা হয়েছিল কিছু ছেড়ে সুপারিশ করছি।

pastilles বাড়িতে গঠনের প্রক্রিয়া Belevsky

একটি দীর্ঘ চটকানি পর সব উপাদানগুলো শোষক মুহূর্ত যার জন্য আপনি জন্য অপেক্ষা করা হয়েছে আসেন। টাইম pastilles গঠনের। এই প্রক্রিয়া চালায়, আপনি যে কোনো ফ্ল্যাট গুদাম, যা প্রয়োজনীয় প্রস্তুত কেক এক স্থান প্রয়োজন হবে। তার পৃষ্ঠ অকুণ্ঠচিত্তে প্রোটিন মিষ্টি ক্রিম greased করা উচিত, তারপর পরবর্তী গঠন আবরণ। ফলস্বরূপ, আপনি পিষ্টক 8 আপেল কেক গঠিত এক ধরনের পাওয়া উচিত।

একটি আচরণ সাজাইয়া রাখা

উপসংহার ইন, ডেজার্ট প্রস্তুতি চূর্ণ চিনি ঘষা উচিত নয়। আপনি ঠিক শুনে আপনি মিষ্টি গুঁড়া সঙ্গে ছিটিয়ে এবং চারদিক তে এটি ঘষা, পাশের বিভাগে সহ না চিকিত্সা করতে চাই।

কিভাবে সংরক্ষণ এবং সেবা করার জন্য?

Belevsky মিছরি পর প্রস্তুত, তা অবিলম্বে খাওয়া যায়। এই ডেজার্ট জন্য টুকরা এবং চা সহ পরিবারের বর্তমান সদস্যদের করে কাটা ইন করতে হবে। আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি সংরক্ষণ করতে চান তাহলে, প্রস্তুত কৃশতা একটি ব্যাগ চালু করা প্রয়োজন এবং ফ্রিজ রাখুন। এটা লক্ষনীয় যে এই ক্ষেত্রে আপনি একটি খুব মৃদু নরম মিছরি পেতে। আপনি এটি আরো শুষ্ক এবং crispy করতে হবে, তাহলে এ সঞ্চয় সেরকম একটি পণ্য কক্ষ তাপমাত্রায় বাঞ্ছনীয়। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

চিনি ছাড়া Belevsky মিছরি: একটি রেসিপি

যারা কখনো এই ডেজার্ট চেষ্টা করেছি, জানি যে খুব মিষ্টি এবং এমনকি কতক cloying পায়। আর এই বিস্ময়কর না, কারণ গুডিজ রেসিপি চিনি একটি বৃহৎ পরিমাণ, এবং চূর্ণ চিনি রয়েছে।

কিন্তু আপনি যদি উচ্চ ক্যালোরি মিছরি Belevsky প্রয়োজন হবে না কি করবেন? ম্যারাডোনা "লীন মিছরি" আপনার জন্য আরো উপযুক্ত। এই ডেজার্ট একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য এটি চিনি একটি একক গ্রাম অন্তর্ভুক্ত না। কিন্তু এই ক্ষেত্রে এটি সবচেয়ে মিষ্টি আপেল নেওয়া বাঞ্ছনীয়।

প্রস্তুতি Belevsky গুডিজ পদ্ধতি বাকি vyshepredstavlennogo থেকে কার্যত কোন পার্থক্য নাই।

এটা ড্রায়ার না কি সম্ভব?

এটা লক্ষনীয় যে এটা প্রয়োজনীয় এই ডেজার্ট রান্না করা চুলা ব্যবহার করতে নয়। তারপর কিভাবে Belevsky মিছরি না? ড্রায়ার মধ্যে রেসিপি - এই যারা তাদের সময় মান এবং একটি দীর্ঘ সময়ের রন্ধনসম্পর্কীয় delights সঙ্গে মেরামত পছন্দ করি না জন্য সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি। প্রকৃতপক্ষে, এই ব্যবস্থা ধন্যবাদ, আপনি এই কৃশতা চুলা ব্যবহার তুলনায় অনেক দ্রুততর করতে পারেন। এই শেষ, আজেবাজে কথা এবং বেত্রাঘাত প্রোটিন প্রয়োজন মিশ্রণ কাগজ পোড়ানো উপর খুঁজে রাখা এবং তারপর ড্রায়ার সারগ্রাহী এটা করা। সুস্বাদু এবং নরম পণ্যের কয়েক ঘন্টার পর সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হবে। ভবিষ্যতে, এটা স্থিতিশীল প্রোটিন ফেনা স্থাপন করা উচিত এবং একটি রোল মধ্যে সমন্বিত। এই ফর্মে Belevsky মিছরি ফ্রিজ, তার প্রাক মোড়ানো আটকে থাকা ছবিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

সারসংক্ষেপে

এটা লক্ষনীয় যে একটি সুস্বাদু Marshmallow তৈরীর জন্য রেসিপি কয়েক দশক ধরে পরিবর্তন করা Belevsky। এটা কেন এটা অনেক অভিজ্ঞ বাবুর্চি যারা তাজা ফল ব্যবহার অস্বাভাবিক এবং মিষ্টি ডেজার্ট রান্না করা ভালবাসা বলে জানা নেই। যাইহোক, যদি আপনি তার নিজস্ব উপায়ে এই ধরনের একটি আচরণ করতে পারেন, এটি সেই বা (যেমন দারুচিনি, একটু মধু, খাদ্য রং, ইত্যাদি। ডি হিসাবে) অন্যান্য উপাদান যোগ করা হয়েছে।