Fettuccine: বাড়ীতে রেসিপি।

সব খাদ্য পক্ষান্তরে আমার পরিবার এবং আমি পাস্তা ভালোবাসি। অতএব ইতালীয় থালা fettuccine - আমাদের টেবিলের উপর একটি ঘন অতিথি। fettuccini যা তাদেরকে খুব সুস্বাদু এবং একে অপরের থেকে আলাদা করা জন্য Sauces প্রচুর আছে। fettuccini কিভাবে রান্না, আমি সব বন্ধু এবং বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কীয় সাইট থেকে শিখেছি। এখন আমি তোমাকে কিছু উপায় সম্পর্কে আমাদের বলুন।

Fettuccine: সবজি সঙ্গে রেসিপি

কদাচ যারা সবজি সঙ্গে fettuccini রান্না। আর বৃথা, এটা খুবই সুস্বাদু এবং দ্রুত সক্রিয় আউট। ফোঁড়া লবণাক্ত পানিতে 85 গ্রাম fettuccine (পাস্তা)। এক বেগুন, স্কোয়াশ, ধুন্দুল, ঘণ্টা মরিচ এবং এক ডজন টমেটো চেরি কাটা। শাকসবজি মসলা, কাটা আজ এবং লবণ ছিটিয়ে এবং গরম জলপাই তেল, যা নরম আনতে উপর ছড়িয়ে পড়ে। তারপর সুবর্ণ নম পর্যন্ত অর্ধেক পেঁয়াজ এবং ভাজা যোগ করুন। 4 টেবিল চামচ যোগ করার পদ্ধতি টমেটো সস এবং ফুটন্ত পর 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।

তারপর আপনি একটি গভীর ফ্রাইং প্যান মুরগির ঝোল 70 গ্রাম ঢালা, fettuccine, সবজি এবং একটি ডজন জলপাই pitted করা প্রয়োজন। 3 মিনিট simmered স্ট্যু। এখন আপনি থালা একটি ডিশ, watered খুঁজে রাখা পারেন , pesto সস ভাজা ছিটিয়ে পাইন বাদাম এবং প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় একটি পল্লব সঙ্গে অলঙ্কৃত করা। উপভোগ ক্ষুধা!

Fettuccine: Carbonara রেসিপি

একটি বড় পেঁয়াজ finely, চপ এবং ভাজা মাখন মধ্যে (ইতালীয় থালা থেকে, তারপর জলপাই মধ্যে)। তারপর কাটা 100 গ্রাম হ্যাম proshutto এবং বেকন 4 টুকরা, পেঁয়াজ তাদের করা 5 মিনিটের জন্য শুষ্ক সাদা ওয়াইন ও স্ট্যু 80 গ্রাম যোগ করুন। দুধ একই পরিমাণ ভারী ক্রিম 80 গ্রাম মেশান সামান্য গরম এবং 1 কুসুম যোগ করুন। হ্যাম এবং বেকন সঙ্গে প্যান মধ্যে এই মিশ্রণ ঢালা। যখন ফুটন্ত, স্ট্যু 2 মিনিট এবং তারপর grated পারমায় তৈয়ারি পনির এবং কাটা পার্সলে মরীচি 50 গ্রাম যোগ করুন।

যেমন প্যাকেজ নির্দেশ Fettuccine রান্না, এবং তারপর তাদের জন্য প্রস্তুত সস ঢেলে করতে। প্লেট ইতিমধ্যেই থালা ছেঁড়া পনির উপর সিঁচিত করা যেতে পারে এবং যদি আপনি ধারালো সামান্য পছন্দ করবেন - গোলমরিচ।

Fettuccini: চিংড়ি রেসিপি

আমাদের খাবারের প্রেয়সী এক চিংড়ি, যা ইতালি স্মৃতি আহ্বান সঙ্গে fettuccine হয়। তাদের রান্না করতে, আপনাকে 340g fettuccine রান্না করা, ইতিমধ্যে, করা সস করতে হবে। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন আধা কাপ করা এবং কখন গরম, 700 গ্রাম peeled চিংড়ি এটা ভাজা (তারা গোলাপী রঙ কিনতে হবে)। তারপর এটি কাটা পার্সলে (ক কোয়ার্টার কাপ সম্পর্কে), কাটা 2 লবঙ্গ রসুন, লেবুর রস এর 2 টেবিল চামচ, মুরগির ঝোল, লবণ এবং মরিচ একই পরিমাণ যোগ করুন। অন্য মিনিট 2. জন্য তাপ রাখুন তারপর fettuccini সঙ্গে সস মিশ্রিত করা।

Fettuccine: ধুন্দুল এবং মাশরুম সঙ্গে রেসিপি

লবণাক্ত পানিতে 10 মিনিট পাস্তা রান্না করা। তারপর আমরা তাদের একটি থালা এবং কভার মধ্যে নামান। রন্ধন ক্রিম সস: মাখন একটি প্যান 50 গ্রাম মধ্যে দ্রবীভূত এবং স্বচ্ছ কন্দ 1 পর্যন্ত উহার ভাজা। 3 comminuted রসুন লবঙ্গ যোগ করার পদ্ধতি, আগুন কমিয়ে একটি একক বৃহৎ ধুন্দুল প্যান উপর করা, diced, তাজা মাশরুম চাদর 6 এবং বাঁধাকপি 300 গ্রাম (এছাড়াও finely, কাটা)। এই সমস্ত কিছু সময় প্রায় 10 মিনিট (স্কোয়াশ নরম হওয়া উচিত) জন্য ফোঁড়া, এবং তারপর শুষ্ক পার্সলে, কালো ও সাদা গোলমরিচ ও লবণ ছিটিয়ে প্রয়োজন। এখন আপনি ক্রিম সস জারে জুড়তে এবং অল্প আঁচে চালিয়ে যেতে পারেন। যাইহোক, আমরা সস ফোঁড়া অনুমতি করতে পারবেন না কারণ ক্রিম ঘন করা হতে পারে। সাবধানে আদা, একই সংখ্যাতত্ত্ব, উপসাগর পাত, সাদা মরিচ এবং লবণ একটি চামচ এক-চতুর্থাংশ যোগ করুন। সস প্রস্তুত, আপনি এখন তাদের পাস্তা পূরণ করতে পারেন পরা পারমায় তৈয়ারি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।

Fettuccine: মাশরুম এবং দই সঙ্গে রেসিপি

সবচেয়ে কোমল fettuccini লস্সি সস প্রাপ্ত। লবণ পানিতে পাস্তা 300 গ্রাম সিদ্ধ। জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ একটি ফ্রাইং প্যান আপ উষ্ণ এবং এটা ভাজা 1 গন্ধপিঁয়াজ, finely, (এটা স্পষ্ট হয়ে উচিত) কাটা, রসুন, কালো মরিচ, তাজা মাশরুম, আধলা 300 গ্রাম, এবং ট্যারেগন্ এর চূর্ণ পাতার এক চামচ পরিমাণ যোগ করুন। সবকিছু (মাশরুম নরম হওয়া উচিত) ভাজা একটি বিট, লবণ যোগ করুন। তারপর আপনি প্যান তৃতীয় কাপ সাদা ওয়াইন মধ্যে ঢালা এবং যতক্ষণ ভলিউম কি ওয়াইন যোগ করার আগে ছিল ছুঁয়েছে বাষ্পে পরিণত করা প্রয়োজন। তারপর, কাচ যোগ করা যেতে পারে দই (এটা প্রাকৃতিক হওয়া উচিত, এবং মূল রেসিপি অনুযায়ী - ছাগল) এবং ফোঁড়া আনতে। সস প্রস্তুত। এখন এটা পাস্তা সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে এবং পারমায় তৈয়ারি পনির এবং ক্ষত ঋষি এর sprigs সঙ্গে আভরণ সঙ্গে ছিটিয়ে।

এখন আপনি Sauces বিভিন্ন সঙ্গে fettuccini জান কিভাবে রান্না করতে পারে। আমি আশা করি আপনি ভোগ!