Khachapuri। প্রতিদিন রেসিপি।

Khachapuri এর পাতলা কেক নামক খামিরবিহীন মালকড়ি পনির ঠাসাঠাসি সঙ্গে। প্রতিটি অভিমানী রান্নাঘর নিজস্ব khachapuri রেসিপি এবং পুরোপুরি ভিন্ন এই থালা প্রস্তুত। সেখানে মাশরুম, মাংস এবং অন্যান্য fillings সঙ্গে khachapuri হয়, কিন্তু কয়েক স্মরণ করেছি যে বাস্তব khachapuri শুধুমাত্র পনির দিয়ে তৈরি। এই থালা-এর জন্য পনির হার্ড নেওয়া হয়, আপনি suluguni অথবা আপনার স্বাদ অন্য কোন সময় লাগতে পারে। নীচে করার সবচেয়ে সহজ উপায় khachapuri প্রস্তুত, একটি রেসিপি যে আপনি প্রতিদিন ব্যবহার করতে পারেন।

মালকড়ি khachapuri প্রয়োজন জন্য:

• 1 ডিমের;
• আটা 2-3 কাপ;
• 1 কাপ দই;
• । 1 চা চামচ চিনি;
• । 1 চা চামচ লবণ;
• 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা কলিচুন .;
• 1 টেবিল চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল বা ফ্যাট চামচ;
• মাখন।

ভর্তি:

• পনির 300 গ্রাম;
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• 1 ডিমের;
• পার্সলে, cilantro।

কম অনেক মানুষ মধ্যে জনপ্রিয় বিবেচিত khachapuri Imereti। এই থালা রেসিপি আপনার পছন্দ অনুসারে ভিন্নতা হতে পারে।

মালকড়ি জন্য khachapuri Imereti প্রয়োজন:

• ময়দা 1 কেজি;
• 2 ডিম;
• 1 টেবিল চামচ। খামির এর চা চামচ;
• 1 টেবিল চামচ। বালির চামচ;
• সূর্যমুখী তেল;
• মার্জারিন;
• 1 টেবিল চামচ। লবণ চামচ।

পূরণ করার জন্য 1.4 কিলো প্রয়োজন Imereti পনির। , Adyg প্রতিস্থাপিত হতে পারে এবং এটি একটি সামান্য লবণ ও মাখন যোগ ইচ্ছা হলে।

পনির রেসিপি সঙ্গে মালকড়ি khachapuri জন্য একটু ভিন্ন, কিন্তু, তিনি পণ্য সর্বোত্তম পরিসীমা পরিগ্রহ করে।

পনির প্রয়োজন সঙ্গে মালকড়ি khachapuri জন্য:

• 1.5 - 2 কাপ ময়দা;
• 2 ডিম;
• বালির 1 চা চামচ;
• পনির 250 গ্রাম;
• মাখন;
• বেকিং সোডা 0.5 চা চামচ;
• 1 টেবিল। ভিনেগার এর চামচ;
• 1 টেবিল। টক ক্রিম চামচের এক চামচ।

ভর্তি কঠিন পনির 200 গ্রাম গ্রহণ এবং আজ, রসুন ডিমের সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং বিচূর্ণ জন্য।

hachapuri প্রস্তুতি জন্য একটি পদ্ধতি:

Khachapuri রেসিপি আপনার পছন্দ অনুসারে ভিন্নতা হতে পারে, কিন্তু পণ্যের প্রস্তুতি ক্রম বিরক্ত করবেন না। আমরা ময়দা দুই কাপ, podsypaniya প্রয়োজনীয়তার এক তৃতীয়াংশ কাচ টালা। ময়দা সালে সোডা বেকিং যোগ করতে পারেন এবং মিশ্রিত করা ভাল। দই লবণ, চিনি এবং সূর্যমুখী তেল যোগ। দধি ভর জন্য ময়দা যোগ করুন এবং আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত করা। ধীরে ধীরে অবশিষ্ট ময়দা যোগ একটি নরম ইলাস্টিক ময়দা মাখে। মালকড়ি করো না খুব শক্ত হয়, অথবা khachapuri সুস্বাদু হবে না। একটি ন্যাপকিন সঙ্গে মালকড়ি ঢাকা এবং তাকে একটু স্ট্যান্ড, যা সময়ে আমরা ঠাসাঠাসি করতে সময় থাকবে দেব। পনির এবং রসুন একটি মোটা আঁচড়া উপর ঘষা, এটি কাটা আজ, ডিমের, সমস্ত ভাল মিশ্রিত করা যোগ করুন।

সসেজ তৈরীর মালকড়ি এবং এটি বেশ কিছু ভাগে ভাগ। নরম মালকড়ি হাত, তাই আটা টুকরা এবং ফর্ম জপমালা মধ্যে রোল bunching আগে বিদ্ধ করতে পারেন। একটি ছোট পিষ্টক মধ্যে বল আনছি, আমরা মধ্যম যার একটি zaschipyvaem প্রান্ত চিন্তায় ভর্তি এবং ভঙ্গের ফলে গুটিকা স্তর নিচে রাখুন। তারপর আলতো করে পাতলা পিষ্টক মধ্যে বল পাকানো। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছিল, একটি পুরু নীচে সঙ্গে প্যান গরম করা hachapuri সেকা ছড়িয়ে সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেল যোগে ছাড়া। আপনি একটি ঢাকনা, অতঃপর যা উত্তম khachapuri মাধ্যমে বেকড সঙ্গে প্যান আবরণ করতে পারেন। Khachapuri ফ্রাইং প্যান থেকে সরান এবং অকুণ্ঠচিত্তে মাখন দিয়ে রগড়ানি।

পরীক্ষার প্রস্তুতি তার আত্মা এর অংশ বিনিয়োগ করতে, এবং একটি ভাল মেজাজ, কিন্তু তারপর একটি সুস্বাদু এবং সরস khachapuri পেতে প্রয়োজন। রেসিপি রান্না প্রক্রিয়ায় কিছুটা পরিবর্তন করা যাবে, কিন্তু কোনো ক্ষেত্রে রান্না তাদের মনোভাব পরিবর্তন করা উচিত নয়। শুধুমাত্র তারপর সবচেয়ে প্রিয় মানুষ সুস্বাদু এবং পথ্য খাদ্য, যা ভালবাসা দিয়ে রান্না করা হয় উপভোগ করার সক্ষম হবে। পাশাপাশি অন্যান্য পাস্তা থালা হিসাবে, khachapuri এর ব্যতিক্রম নয়। মালকড়ি প্রস্তুত এবং ভর্তি করা যাবে না খুব একটা কঠিন, সমস্ত আত্মীয়দের আপনার ভাল হৃদয় একটি অংশ এই কার্যকলাপ বিনিয়োগ করতে অনেক বেশি কঠিন এবং বন্ধুদের নিজেকে অনুভূত। আপনার ভালোবাসার জনকে Woosnam pastries এবং একটি ভাল মেজাজ বিস্ময়, কারণ এখন আপনি সবচেয়ে মৌলিক sekrkty প্রস্তুতি khachapuri জানি।