Macaroni এর "Shirataki": রচনা, ক্যালরি রেসিপি, রিভিউ

স্বচ্ছ কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত পাস্তা "Shirataki" জেল-সদৃশ কার্যত গন্ধহীন সঙ্গে কারণ নমনীয়তা উচ্চ স্তরের ঐক্য, একটি ঝালাই এমনকি পুঙ্খানুপুঙ্খ চিবানোর প্রয়োজন। পণ্য glyukamannana (খাদ্যতালিকাগত ফাইবার) কন্দ amorfofallusa থেকে প্রাপ্ত নিয়ে গঠিত। সুতরাং নুডলস "Shirataki" যার ক্যালোরি মাত্র 9 ক্যালোরি সঙ্গে পরিচিত, আমরা যে গাছ থেকে শুরু।

konnyaku সম্পর্কে আলোচনা

ক্ষুধা - ফরাসি ব্র্যান্ডি নিস্তেজ ওজন হত্তন, তারপর কন্দ amorfofallusa ভয়ে করতে সক্ষম হয় না।

বিখ্যাত পুষ্টিবিদ পিয়ের Duc, - রাশিয়া ইন, দ্রুত ওজন কমানোর বিষয় আগ্রহী মানুষ, একটি নামকরা ব্যক্তি থেকে জাপানি নুডলস সম্পর্কে শিখেছি। আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ সম্পর্কে তিনি বসন্ত সম্মেলন এক কথা বলেন।

এশিয়রা konnyaku (konjac, ব্র্যান্ডি) এর জন্য একটি ঐতিহ্যগত না শুধুমাত্র রান্না বরং দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত পণ্য। উদ্ভিদের শিকড় ঝাঁঝর গঠন দরুন স্পঞ্জ যে তার বিষ্ময়কর সম্পত্তি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মুখ পরিষ্কার জন্য বিখ্যাত তৈরি করা হয়।

রান্নাঘর সালে konnyaku সম্পূর্ণরূপে পৃথক ফাংশন: এটি একটি gelling এজেন্ট হিসাবে খাবারের এবং desserts এবং বিখ্যাত পাস্তা "Shirataki" ময়দা konzhakovoy থেকে তৈরি ঘনিষ্ঠ করতে ব্যবহৃত হয়। নুডুলস পুরোপুরি ক্ষুধা অনুভূতি সম্পর্কে ভুলে যেতে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য অনুমতি ছাড়াও সস গন্ধ শোষণ করে, - এবং এই সব শরীর ও চিত্র ক্ষতি ছাড়াই।

Ducane বিশেষ পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে

ফরাসি পুষ্টিবিজ্ঞানী বলেছেন যে পণ্যের সুবিধা দুর্ঘটনা দ্বারা পাওয়া যায় নি। প্রাথমিকভাবে, তিনি দীর্ঘ রুট বৈশিষ্ট্য চর্চিত এবং যে এটি সংখ্যক gidrokolloidalny polysaccharide rezinisty glucomannan যে রয়েছে প্রশংসিত হয়েছিল।

গড় ব্যক্তিকে ধারণাতীত নিম্নরূপ রাসায়নিক নাম দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে: glucomannan, আসলে, কার্বোহাইড্রেট এবং একটি আণবিক গঠন হয়েছে। পদার্থ খুব ধীরে ধীরে শরীর ভিত্তিতে আলাদা করে, এবং তার অণু ধরে রাখা এবং আর্দ্রতা শোষণ করে থাকে।

আশ্চর্যের কিছু নেই glucomannan 'মানুষের শরীরের জন্য ঝাড়ু। "বলা চিনি পদার্থ অন্তর্ভুক্ত পেট লিখে মুক্তি হয়, এবং আত্তীকরণ প্রক্রিয়া অপারেশনে অত্যন্ত ধীর।

দরকারী বৈশিষ্ট্য

একটি দেখুন চিকিৎসা বিন্দু থেকে, ম্যাকারনি "Shirataki" সুবিধার একটি নম্বর আছে। পণ্য ডায়াবেটিস এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল চিকিত্সার প্রতিরোধ শরীরের স্থিতিতে নজর ওজন কমে যাওয়া এবং কলেস্টেরলের মাত্রা জন্য ব্যবহার করা হয়।

ওজন কমানোর মধ্যে কার্যকারীতা সম্পত্তি শরীর পবিত্র রাখতে চান এবং বিলম্ব খাদ্য আন্দোলন পরিপাক নালীর প্রবেশ করতে হয়েছে।

বুদ্ধু অংশ হিসেবে উপস্থিত কনিয়াক মান্নান, কলেস্টেরল শোষণ প্রচার করা হয়। সুতরাং, উদ্ভিদ পলিস্যাকারাইড উচ্চ কেন্দ্রীকরণ উপস্থিতিতে হৃদয় জন্য খাবার নিরাময় আছে।

Macaroni এর "Shirataki": পণ্য রচনা

ময়দা konzhakovoy থেকে বিভিন্ন পাস্তা উৎপাদন পরিধি একটি আগাছা মত বৃদ্ধি। জনপ্রিয়তা ও খ্যাতির সব ধরনের মধ্যে স্প্যাঘেটি পেয়েছিলাম। তার সূক্ষ্ম জমিন পণ্য চলাকালীন সুন্দর কাব্যিক নাম ছিল "দেবদূত চুল।" যাইহোক, ওজন কমানোর জন্য বিশেষ উন্নত করা হয়েছে: সেমাই "Shirataki" fettuccini, রান্না lasagna, tagliatelle, সিরিয়াল এবং চালের জন্য স্তরসমূহ।

এই পণ্যগুলির মধ্যে পুষ্টিগত মান একই, এবং একটি ডায়েটিং মানুষের জন্য আদৌ লালিত স্বপ্ন বিবেচনা করা হয়। বিচারক: অফলাইন পণ্য ময়দার আঠা এবং ল্যাকটোজ মধ্যে, ক্যালোরি পরিমাণ 0 থেকে 9 পর্যন্ত ব্যাপ্তি, ফ্যাট - 0.3 গ্রাম, এবং প্রোটিন - 0.5। শর্করা হিসাবে, তারা এখনও আছে। উদাহরণস্বরূপ, সমাপ্ত পণ্য 0.3 থেকে 1 থেকে 90 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ভগ্নাংশ রেঞ্জ ওজনের মান অংশ, Glycemic সূচক 0 নুডলস হয়।

দুর্ভাগ্যবশত, পাস্তা "Shirataki" কার্যত বাঁজা না শুধুমাত্র macronutrients সামগ্রীর উপর, কিন্তু তাদের নিজস্ব ভিটামিন ও খনিজ গঠনে। একমাত্র ব্যতিক্রম লোহা সন্তুষ্টি লাভ করবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, পাস্তা একটি প্রমিত পরিবেশনা থেকে যা মানুষের দৈনিক মূল্য প্রায় 8% ধারণ করে।

কিন্তু অন্যান্য পণ্য, পাস্তা অংশ দ্বারা সৃষ্ট নির্দিষ্ট বিষয় - ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড, অর্থাত্ চুন slaked। সত্য যে যুত প্রায়ই রান্না ব্যবহার করা হয় সত্ত্বেও, বিশেষজ্ঞদের সতর্ক - বড় পরিমাণে E526 ব্যবহার স্বাস্থ্যের অবনতি হতে হবে, সেইসাথে পরিপাক নালীর ব্যাহত।

সাধারণ প্রস্তুতি নীতির

যে এটি একটি পেস্ট বর্ণনার অনুরূপ কারণে আমেরিকানরা এবং এশিয়ান পণ্যে ইউরোপীয়দের ভালবাসা। কিন্তু তার কাছ থেকে স্বাভাবিক পাস্তা স্বাদ আশা করবেন না। নুডলস "Shirataki" এর Organoleptic গুণাবলী Funchoza পরিচিত মনে করিয়ে দেয়।

এটা তোলে ঠান্ডা উদ্ভিজ্জ স্যালাডে এবং এশিয়ান খাবারের চীনা ফ্রাইং প্যান (কাজের জায়গায়) এ রান্না ভাল পাস্তা আচরণ করবে হয়। নিরপেক্ষ স্বাদ একটি ফাঁকা ক্যানভাস হিসাবে পণ্য করে তোলে। অতএব, "Shirataki" কোনো সস এবং additives সঙ্গে মিলিত। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে, একটি খাদ্য মানুষের সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন: যদি পাস্তা konzhakovoy ময়দা প্রায় শূন্য ক্যালোরি আছে, রচনা সঠিকভাবে মিলেছে সস কিছুই স্লিমিং ব্যক্তিকে সকল প্রচেষ্টা কমে যায়।

নুডুলস "Shirataki" এবং যে কোনও স্বাস্থ্যকর খাদ্য মধ্যে বিশেষজ্ঞ এবং সবচেয়ে প্রায়ই সয়া সস ছাড়াও সঙ্গে নিরূপিত হয় বিক্রি। এই ক্ষেত্রে, মনে রাখবেন, মূল, সঙ্গে তুলনা konzhakovo সয়া সস পণ্য একটি ভিন্ন ক্যালোরি এবং পুষ্টির রচনা হয়েছে। এশিয়ান কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত পাস্তা একটি শীতল স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত।

Macaroni এর "Shirataki": সালাদ রেসিপি

চিংড়ি দিয়ে

প্রেসক্রিপশন প্রয়োজনীয় উপাদান:

• আপেল - 0.5 পিসি;।
• গাজর - 0.5 PS;।
• রসুন লবঙ্গ;
• মধু - 2 টেবিল চামচ। ঠ।
• ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ। ঠ।
• লবণ চিমটি কাটা;
• জলপাই তেল - 100 মিলি ভাজার জন্য + + 50 মিলি;
• লেবু - 3 টুকরা। (শুধুমাত্র রস প্রয়োজন বোধ করা হয়);
• peeled চিংড়ি - 14 পিসি;।
• "Shirataki" পাস্তা;
• আরুগুলা রঙ - 80 গ্রাম;
• লাল লঙ্কা মরিচ - 2 পিসি;।
• শশা;
• টমেটো - 2 পিসি;।
• লাল মরিচ ঘণ্টা - 1/4 পিসি।

বিকাশ প্রক্রিয়া:

1. পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা এবং ঠান্ডা জলে ডোবানো শসা পাপরিকা।
2. শ্রিম্প peeled কিন্তু মুদ্রার উলটা পিঠ ছেড়ে।
3. আমরা সমুদ্র ড্রেন ও পানি চলমান অধীনে ধুয়ে ফেলা স্প্যাঘেটি।
4. নুডুলস ফোঁড়া একটি স্বল্প লবণাক্ত পানিতে 3 মিনিট, একটি ঝাঁঝরি মধ্যে বাতিল করে সামান্য ঠান্ডা।
5. ভর্তি: গাজর, ছোট কিউব করে রসুন কাটা। ভিনেগার ও মধু ঢালা।
6. এটা তোলে ভর্তি finely, কাটা আপেল, লেবু রস যোগ করা উচিত নয়।
7. লবণ এবং তেল 100 মিলি ঢালা।
8. শ্রিম্প, রসুন দিয়ে ভাজা যতক্ষণ না তারা একটি গোলাপী রঙ অর্জন;
9. একটি সালাদ বাটি ইন, শসা আর্গুলা রঙ, কাটা টমেটো এবং লাল মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত।
10. স্প্যাঘেটি, ভাজা চিংড়ি যুক্ত করো।
11. সমগ্র ড্রেসিং, আলোড়ন ঢালা এবং পরিবেশন করা।

টুনা সঙ্গে

প্রেসক্রিপশন প্রয়োজনীয় উপাদান:

• প্যাকেজিং "Shirataki";
• টুনা - 100 গ্রাম;
• কাটা খেয়ে আজ;
• তিল - 10 গ্রাম;
• সয়া সস সস স্বাদ;
• মশলা।

বিকাশ প্রক্রিয়া:

1. প্রায় 2 মিনিট স্প্যাঘেটি জন্য তরল পানি এবং ফোঁড়া ফোঁড়া। প্রস্তুতি ড্রেন।
2. মাছ fillets টুকরা 3 নং সেমি, লবণ এবং ভাজা চেয়ে বড় করে কেটে নিন।
3. একবার টুনা একটি ভূত্বক দ্বারা আবৃত, তাপ থেকে পণ্য মুছে ফেলুন।
4. স্প্যাঘেটি দিয়ে মাছ মিশ্রণ, সস দিয়ে মৌসুম তিল এবং আজ সঙ্গে ছিটিয়ে।

উদ্ভিজ্জ ডিনার

প্রেসক্রিপশন প্রয়োজনীয় উপাদান:

• স্প্যাঘেটি এর প্যাক;
• মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি;।
• ঝাল মরিচ - 1 পিসি;।
• পালক সবুজ পেঁয়াজ - 2 পিসি;।
• টমেটো - 1 পিসি;।
• অলিভ তেল - 15 মিলি;
• স্থল পাপরিকা এবং অন্যান্য মসলা স্বাদ।

বিকাশ প্রক্রিয়া:

1. স্প্যাঘেটি খুলুন প্যাকেজিং, আপীত সমুদ্র এবং 3 মিনিটের জন্য একটু লবণাক্ত ফুটন্ত তরল পণ্য ফোঁড়া। প্রস্তুতি ড্রেন।
2. মরিচ এর 2 ধরণের এবং finely চপ ভাজা পূর্বে পাপরিকা এবং অন্যান্য মসলা ছিটিয়ে দিলেন।
3. গরম peppers সবুজ শাক যোগ করার জন্য, diced টমেটো এবং স্প্যাঘেটি এই সময় ঠান্ডা।

টিপ! মসলাযুক্ত খাবার বিপাকীয় প্রক্রিয়া বাড়ায় কিন্তু পেট প্রস্তাবিত প্রেসক্রিপশন উপর থালা স্থিতিশীল অপারেশন জন্য, খুব প্রায়ই ব্যবহার করা উচিত নয়। উদ্ভিজ্জ ডিনার খেয়ে এসে ফেলেন, তাহলে এটি কাঁচা মরিচ ছাড়া রান্না করা সম্ভব।

Shirataki তুরস্ক

প্রেসক্রিপশন প্রয়োজনীয় উপাদান:

• স্প্যাঘেটি এর প্যাক;
• তুরস্ক - 300 গ্রাম;
• মরিচ;
• shallots - 2 পিসি;।
• chives - 2 মরীচি;
• ব্রকোলি - ছোট মাথা;
• রসুন লবঙ্গ;
• আদা - 10 গ্রাম

সস জন্য উপকরণ:

• নারকেল দুধ - 200 মিলি;
• চিনাবাদাম মাখন - 4 টেবিল চামচ। ঠ।
• অর্ধ লেবু রস (চুন প্রতিস্থাপিত হতে পারে);
• বাদামী চিনি - 2 টেবিল চামচ। ঠ।
• সয়া সস সস - 2 টেবিল চামচ। ঠ।
• বৈকল্পিকভাবে, আপনি কাঁচা মরিচ সস যোগ করতে পারেন।

বিকাশ প্রক্রিয়া:

1. লবণ ও মশলা তুরস্ক বিপত্তি এবং যতক্ষণ না মাংস একটি সাদা রঙ অর্জন করতে পারে রান্না।
2. একই তেলে অনুসরণ grated আদা, গন্ধপিঁয়াজ এবং কাটা রসুন ভাজা।
3. শাকসবজি কোমল হয়, প্যান এবং আলোড়ন মধ্যে তুরস্ক করা।
4. প্যাকেজ নির্দেশ অনুযায়ী স্প্যাঘেটি ফোঁড়া।
5. একটি পৃথক প্যান মধ্যে সস মিশ্রণ জন্য সামগ্রী এবং ফোঁড়া আনতে।
6. তুরস্ক মাংস এবং স্প্যাঘেটি সঙ্গে সস একত্রিত করুন।
7. সবুজ পেঁয়াজ শেষ থালা ছিটিয়ে দিতে হবে।

সঙ্গে স্প্যাঘেটি "Shirataki" পাম্পকিন স্যুপ

রেসিপি প্রয়োজনীয় উপাদান:

• টফু - 100 গ্রাম;
• প্যাকেজিং "Shirataki";
• কুমড়ো - 0.5 কেজি;
• বুলগেরিয় মরিচ - 1 পিসি;।
• 9% ক্রিম চর্বি সামগ্রী - যেমন প্রক্রিয়ায় প্রয়োজন।

বিকাশ প্রক্রিয়া:

1. আমরা স্প্যাঘেটি সমুদ্র ড্রেন এবং একটি ঝাঁঝরি পণ্য বাতিল;
2. টুকরা মধ্যে বিশুদ্ধ কুমড়া কাটা, তরল ঢালা এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত অল্প আঁচে;
3. একটি মিশ্রণকারী ম্যাশ এবং ক্রিম অল্প পরিমাণ ঢালা;
4. মরিচ, Tofu চপ, টুকরা করে কাটা এবং কুমড়া যোগ;
5. মিশ্রণ একটা ফোঁড়া আনা হয়েছিল, লিখুন এবং 4 মিনিট পর রান্না স্প্যাঘেটি থেকে প্রস্থান করুন।

জনগণের মতামত

কি ভোক্তাদের এশিয়ান পাস্তা "Shirataki" সম্পর্কে মনে করেন? কাস্টমার রিভিউ এবং স্লিমিং একমত কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত পাস্তা - খাদ্যের জন্য আদর্শ। শুধুমাত্র অপূর্ণতা পণ্যের ওজন ছিল। কনজিউমার্স লক্ষনীয় যে অংশ শুধুমাত্র যথেষ্ট এক ব্যক্তি জন্য।

অন্যান্য ক্রেতাদের স্বাদ মনোযোগ দেওয়া হয়েছে। তাদের বক্তব্য অনুযায়ী, এটি শুধুমাত্র যদি আগে "Shirataki" ঘুম খাওয়া নিজের এবং নিজের কাপুরুষতা তাই লজ্জিত হব না চাল নুডলস থেকে আলাদা করে চেনা হয়। সব পরে, তিনি noncaloric, যার মানে পরিসংখ্যান ক্ষতি তার কাছ থেকে আশা করা যায় না যে।