Stews আলু দিয়ে গরুর রোস্ট - রেসিপি

আমরা আপনাকে সবচেয়ে সুস্বাদু অফার জন্য রেসিপি বিফ।

আলু দিয়ে ভুনা গরুর মাংশ

পণ্য:

• মাংস গরুর মাংস - 0.4 কেজি;
• আলু - 0.7 কেজি;
• Bow - কয়েক টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• লরেল পাতার;
• লবণ, মসলা, মরিচ;
• জল - আধা কাপ;
• Bouillon, - আধা কাপ

মাংস টুকরো করে কাটা। অনিয়নস finely, কাটো। আলু টুকরা বা ছোট টুকরা করে কেটে নিন। skoovrodke তাপ 2 টেবিল চামচ তেল ও পেঁয়াজ তা ঢালা, তাহলে এটি, একটি সামান্য বিট ভাজা যখন ক্রমাগত মন্থন। এখন, একটি পৃথক পাত্র পেঁয়াজের করা। এর পরে, একই প্যান, যেখানে রোস্ট পেঁয়াজ, একটু মাংস এবং prizharit করা হবে। পানি প্যান থেকে উবে যায় যখন, আরো তেল যোগ করুন। তারপর, মাংস আধা পেঁয়াজ ভাজা খুঁজে রাখা লবণ যোগ করুন। শীর্ষ আলু এবং পেঁয়াজ এটিতে অবশিষ্ট, তারপর তেজপাতা, পরে জল বা ঝোল ঢেলে, এবং তারপর আগুন বৃদ্ধি। এখন পুরো ঢাকনা আবরণ এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত 45 মিনিটের জন্য থালা রান্না করা।

আলু এবং গাজর সঙ্গে ভুনা গরুর মাংশ

উপাদানগুলো:

• মাংস গরুর মাংস - 650 গ্রাম;
• আলু - 700 গ্রাম;
• গলিত চর্বি - 50 গ্রাম;
• সবুজ শাক;
• লবণ, মশলা;
• গাজর - 300 গ্রাম

গরুর মাংস লবণ, মসলা, মরিচ দিয়ে ঘষা দরকার। তারপর একটি পোড়ানো ফর্ম বা বেকিং, greased রাখা। তারপর চুলা এবং সেকা রাখা। যখন মাংস ভাজা হয়, এটি টুকরা করা আলু, কাটা পেঁয়াজ আধা রিং এর টুকরা মধ্যে করা করা প্রয়োজন। সময়ে সময়ে মাংস পানি এবং রস, যা রান্নার সময় মুক্তি হয় দিকে ফিরে দিতে হবে।

গরুর মাংস স্ট্যু আলু সঙ্গে

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• গরুর মাংস - 650 গ্রাম;
• অনিয়নস - 1 টুকরা;
• আলু - 350 গ্রাম;
• গাজর - কয়েক টুকরা;
• পিপার (বুলগেরিয়) - 1-2 টুকরা;
• টমেটো - টুকরা একটি দম্পতি;
• সবুজ শাক;
• লরেল পাতার;
• মসলা, লবণ

আমরা প্রথমে গরুর মাংস পাতলা টুকরা কাটা, তারপর মসলা দিয়ে মিশ্রণ (seasonings মাংস বিভিন্ন জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে) প্রয়োজন। এখন মাংস উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা উচিত নয়। তারপর গাজর, আলু এবং পরিষ্কার কিউব করে কাটো। অনিয়নস ছুলা এবং পাতলা অর্ধ রিং করে কাটা করা প্রয়োজন। Peppers বীজ পরিষ্কার এবং চার টুকরা, এবং তারপর লাঠি কাটো। এখন আমরা টমেটো গ্রহণ করা এবং তাদের কিউব করে কেটে নিন।

এরপর, আমরা একটি প্যান মধ্যে সব শাকসবজি পর্যন্ত যোগ এবং একটি সামান্য জল যোগ যাতে তারা 3/4 দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়। বৈকল্পিকভাবে, যদি আপনি তাদেরকে ঝোল ঘনক্ষেত্র যোগ করতে পারেন। এখন শাকসবজি মাংস করা এবং ভাল মিশ্রিত করা সব। এখন আবরণ। প্রায় 23 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর যেমন একটি অল্প আঁচে সালে যখন থালা মন্থন। লবণ প্রয়োজনে যুক্ত করো। যখন মাংস শাকসবজি প্রায় রান্না করা হয়, আপনি তাদের একটি যোগ করতে হবে তেজপাতা, মশলা, আজ। গরম আকারে আলু দিয়ে গরুর রোস্ট পরিবেশন। এই থালা সেরা তাজা সবজি একসাথে ব্যবহার করা হয়।

হট বাড়িতে ধাঁচের গরুর মাংস

এই রেসিপি একটি বাস্তব বাড়িতে এবং উৎসবপ্রিয় ও অবিস্মরণীয় করতে একটি সহজ ডিনার এমনকি করতে সক্ষম হয়। প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• মাংস গরুর মাংস (বিশেষ হাড় ছাড়া সজ্জা) - প্রায় 600 গ্রাম;
• আলু - প্রায় 5 টি;
• অনিয়নস - 1 টুকরা;
• রসুন - লবঙ্গ দুয়েক;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ, মসলা, মরিচ, স্থল

এটা লক্ষনীয় যে এই থালা প্রস্তুতির আপনার সম্পর্কে 40 মিনিট গড়ে নিতে হবে।

আমরা প্রথমে পেঁয়াজ এবং পরিষ্কার পাতলা অর্ধ রিং বা রিং করে কাটা হিসাবে আপনি চান করতে হবে। গাজর আলু পরিষ্কার হয়েছ, ধোয়া এবং কিউব করে কাটো। এরপর, পেঁয়াজ, আলু, এবং গাজর উদ্ভিজ্জ তেল একটি সামান্য ভাজা প্রয়োজন, লবণ, মশলা তাদের যোগ। এখন মাংস কিছু সময় একটু মাঝারি তাপ উপর জন্য টুকরা এবং ফোঁড়া করে কেটে নিন। তারপর নিভিয়ে দিতে পাত্র সমস্ত সবজি এবং মাংস দাও। সব পানি ঢালা তেজপাতা, লবণ, মশলা যোগ করুন। যে পার্সলে কাটতে পর রসুন আলিঙ্গন এবং তাদের গরম ছিটিয়ে। তন্দুর মধ্যে স্থাপন করুন এবং যতক্ষণ সম্পূর্ণরূপে রান্না আধা ঘন্টার prtyazhenii জন্য সেকা। ভুনা গরুর মাংশ বাড়ীতে আলু দিয়ে তৈরী!