আদা marinade মধ্যে কড: কিভাবে এই থালা রান্না করা?

আমাদের প্রত্যেকের জানে কড সঙ্গে রেসিপি আছে। তাই অনেক খাবারের হয়। তাদের তালিকা, সম্ভবত, অর্থহীন হবে। আজ আমরা কিভাবে এটা সুস্বাদু দেবার ব্যাপারে আরো নির্দিষ্টভাবে, এই মাছ সম্পর্কে আলোচনা করব। এখন আমরা কিভাবে আদা marinade মধ্যে সঠিকভাবে কড রান্না করা শিখতে।

রেসিপি প্রথম

প্রস্তুত করার প্রয়োজন:

• শুলফা - কয়েক sprigs (দুই বা তিন);
• তাজা আদা - 30 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• চর্বি ফ্রাইং - একটি টেবিল চামচ;
• সংখ্যাতত্ত্ব - 3 মটর;
• লবণ - স্বাদ;
• কড fillets - 500 গ্রাম;
• তিলের তেল - 3 টেবিল চামচ;
• তিল - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
• পাউরুটির গুড়োয় - 2 টেবিল চামচ। চামচ।

রান্না প্রক্রিয়া

প্রথম জিনিস আমরা কি করব - এটা একটা আদা marinade আছে। এই কাজের জন্য, আমরা প্রথমে কাটা আদা melenko। তারপর চূর্ণ সংখ্যাতত্ত্ব এবং তিল তেল দিয়ে মিশ্রিত।

এখন আমরা fillets, ধুয়ে, ছোট ছোট করে কাটা নিতে। এর পরে, আমরা কাটা পাঠাতে marinade মাছ। আমরা বিশ মিনিট সেখানে এটি ছেড়ে, তাই (অন্তত - পনের যায়)।

পরে আমরা marinade, লবণ থেকে কড তুলে আনুন। এর পরে, আমরা বিস্কুট প্রয়োজন। তাদের আমরা fillets অস্থিমান কিন্তু আগে প্রাক moistened পেটানো ডিম এটা।

এরপর, তিল ফলে পণ্যের paniruem।

তারপর একটি প্যান নিতে ফ্রাইং এবং তেল ঢালবে , তিল তেল বিষয়বস্তু গরম করা। আরও টুকরা ছড়িয়ে কড মাছ-মাংস করুন। দ্রুত তাদের ভাজা।

সময় প্যান ফ্রাইং পর্যায়ক্রমে নাড়া। কেন? কড ভাজা সমানভাবে করা। শেষ মাছ একটি ঝাঁঝরি বা বাড়তি তেল চালনী আপীত ফিরে নিক্ষিপ্ত হয়। তারপর একটি প্লেটের উপর এটা নামান এবং পার্সলে বা শুলফা সঙ্গে অলঙ্কৃত করা। যে আদা marinade মধ্যে কড প্রস্তুতি আছে।

এ জাতীয় খাবার প্রস্তুতি জন্য অন্যান্য অপশন আছে। এটা তাদের আরো আমরা বিবেচনা করবে।

খেজুর এর পালক অধীনে কড

কে বলবে কিভাবে এই ধরনের একটি প্রস্তুতির কড marinated। তার জন্য রেসিপি, সহজ এবং পরিষ্কার মধ্যে এই থালা প্রস্তুতির সহজ যথেষ্ট। যেমন খাবারের জন্য, আপনি উচিত:

• খেজুরবিশেষ - 1 টুকরা;
• সয়া সস সস - 3 টেবিল চামচ (2,5 - marinade, এবং অবশিষ্ট 0.5 - সস মধ্যে);
• কড - 1500 গ্রাম;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• জলপাই তেল - তিন টেবিল চামচ;
• আদা গুঁড়া - এক চা চামচ;
• মসলা - আধা চা চামচ।

খেজুর থেকে লেপ অধীনে আদা marinade মধ্যে কড: রান্না প্রক্রিয়া

1. প্রথম পদক্ষেপ মাছ-মাংস, টুকরা কাটা হয়।
2. তারপর আপনি সয়াসস, জলপাই তেল, চূর্ণ আদা এবং মশলা মিশিয়ে একটি marinade করতে হবে।
3. মাছ বিশ মিনিটের জন্য ছুটি marinated।
4. তারপর আপনি একটি পোড়ানো থালা করতে হবে। সুন্দরভাবে স্তুপীকৃত করা টুকরা (দ্বিধাহীনভাবে!)।
5. তারপর আপনি খেজুর করতে হবে, এটা টুকরা কাটা এবং fillets উপরে স্থান করা প্রয়োজন।
6. 180 ডিগ্রি চুলা গরম করা হবে, তারপর আপনি চল্লিশ মিনিটের জন্য মাছ পাঠাতে পারেন।
7. বেকড খেজুর থেকে মধুভাষী করা করা প্রয়োজন। এটা যুক্ত করুন আপনি রসুন, finely, কাটা কিংবা সংবাদ মাধ্যমে চিপা, আর সয়া সস সস প্রয়োজন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়া করা, একটু চোলাই দিতে। এরপর, আপনি খাওয়ানো যেতে পারে।

কালো কড marinated: রেসিপি

এখন আমরা আদা-রসুন marinade অধীনে একটি মাছ প্রস্তুত করবে। কিভাবে এই থালা? এখন আমরা বলতে হবে। আমরা প্রস্তুত করতে হবে:

• তিলের তেল - একটি টেবিল চামচ;
• কালো কড fillets - 120 গ্রাম 4 টুকরা (প্রায়);
• বাদামী চিনি - দুই টেবিল চামচ;
• আদা দৈর্ঘ্য দুই সেন্টিমিটার টুকরা;
• রসুন লবঙ্গ - 2 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - একটি টেবিল চামচ;
• লেবু বা লেবু রস - দুই টেবিল চামচ;
• সয়া সস সস - 60 গ্রাম;
• chives;
• চীনা রান্না ওয়াইন - 60 মিলি;
• সেদ্ধ আলু - 400 গ্রাম (ফিড);
• তিল - (খাওয়ানো জন্য) খেয়ে।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

1. প্রথমে আদা ধোয়া, তারপর আঁচড়া (অগভীর) এ কাটতে প্রয়োজন।
2. একবার রসুন প্রয়োজন বোধ করা হয়, এটা পরিষ্কার হতে হবে এবং কাটা টেপার মাধ্যমে আলিঙ্গন melenko।
3. পরবর্তী, আপনি একটি প্লাস্টিকের বা কাচের ধারক, রসুন, সয়াসস, চিনি, লেবু রস, ওয়াইন, সবুজ পেঁয়াজ এবং আদা মধ্যে মিশ্রিত করা প্রয়োজন।
4. তারপর আপনি কালো কড একটি মাছ-মাংস গ্রহণ করা এবং marinade এটা চুবান যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে চারদিক থেকে তাদেরকে আচ্ছাদিত করছে প্রয়োজন। এর পরে, একটি জাহাজে চলচ্চিত্র বন্ধ করুন এবং প্রায় এক ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য ফ্রিজ রাখা উচিত নয়। এই সময়ে, মাছ ডবল উল্টানো হওয়া উচিত।
5. এর পরে, সর্বোচ্চ চুলা গরম।
6. একই সময়ে, আপনি একটি বড় প্রয়োজন হবে অ- লাঠি লেপ সঙ্গে প্যান। তার আমরা উচ্চ তাপ উপর তাপ আছে। তারপর আপনি উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা প্রয়োজন। Fillets marinade নামা এবং কাচের তা ত্যাগ করার প্রয়োজন।
7. Marinade সরাইয়া সেট করতে হবে।
8. Fillets তিন মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর ভাজা করা প্রয়োজন।
9. এর পরে আপনি একটি অ- লাঠি লেপ একটি বিশুদ্ধ ফর্ম প্রয়োজন হবে। এটা তোলে fillets খুঁজে রাখা প্রয়োজন।
10. পরবর্তী, আপনি পাঁচ মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে এটা করা প্রয়োজন।
11. প্যান যেখানে আপনি মাছ ভাজা, আপনি marinade ঢালা এবং তিলের তেল যোগ করতে হবে।
12. ফোঁড়া এই মিশ্রণ যেমন সময় পর্যন্ত উচ্চ তাপ কোন ঢাকনা যেমন পুরু সিরাপ একটি দৃঢ়তা অর্জন করা উচিত।
13. Fillets প্যান থেকে সস ঢেলে উষ্ণ প্লেট উপর ছড়িয়ে দিতে হবে।
14. আলু, যা প্রাক ধোয়ার, ছুলা এবং ফোঁড়া প্রয়োজন কোমল পর্যন্ত সঙ্গে পরিবেশন।
15. শীর্ষ আভরণ এবং কড তিল সঙ্গে সিঁচিত করা যেতে পারে।

উপসংহার

এখন আপনি কড marinated সঙ্গে ভাল রেসিপি জানি। আমরা আশা করি যে আপনি বোঝেন কিভাবে তাদের বাস্তবতা মধ্যে অনুবাদ করতে। তৈরি করতে এই রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের কিছু ক্ষমতা ভোগদখল প্রয়োজন হবে না। সব প্রেসক্রিপশন না এবং আপনি আদা marinade মধ্যে একটি সুস্বাদু কড আছে।