থাই সালাদ স্টেক: রান্না অপশন

থাই রন্ধনপ্রণালী হয় ব্যাপকভাবে জাপানি বা চীনা যেমন আমাদের দেশে পরিচিত না। কিন্তু মানুষ ভুল করছেন যখন তারা মনে করে যে এটি তাদের কাছ থেকে অনেক পার্থক্য নেই। এই দেশ, অবশ্যই, তার প্রতিবেশীদের যে একই উপাদানের আনত হয়, কিন্তু তাদের পুরোপুরি ভিন্ন ব্যাখ্যা। একই থাই স্টেক সালাদ জাপান ও চীন-এ প্রতিরূপ আছে সম্ভাবনা কম। সুতরাং বহিরাগত রন্ধনপ্রণালী সমর্থকদের শুধু থাই খাবারের কাছাকাছি নজর দিতে হবে - তারা নতুন স্বাদে সঙ্গে আঘাত।

থাই মধ্যে স্টেক সঙ্গে সালাদ

তিনি একটি অপেক্ষাকৃত স্বল্প সময়ের প্রস্তুতি, কিন্তু উপাদান বিভিন্ন প্রয়োজন। নির্মাণ marinade আরম্ভ করার জন্য: সয়া সস সস 60 মিলি, ধান ভিনেগার এবং গরম সস (কাঁচা মরিচ বা তাবাস্কো) অর্ধেক ডোজ মিক্স - দম্পতি লটারি। মাংস (গরুর মাংস স্টেক সঙ্গে থাই সালাদ এটা প্রয়োজন) দুই টুকরা marinade মধ্যে আধা ঘন্টার জন্য ভিজিয়ে দিল। ভাল গর্ভধারণের জন্য কখনও কখনও টুসকি করা বাঞ্ছনীয়। তারপর স্টেক তোয়ালে দিয়ে এবং দ্রুত উচ্চ তাপ উপর রোস্ট, শুকনো করছে। চূড়া শক্তিশালী পাওয়া উচিত, এবং "ভিতরের" - অর্ধ বেকড থাকা। টুটা লেটুস (200 ছ) পুদিনা পাতা, ধনে, চেরি 6, অর্ধেক কাটা, এবং শসা বড় অংশ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। ঠান্ডা মাংস কাটা হয়, অর্ধেক ভর্তি মাধ্যমে পূরণ এবং 5 মিনিটের বেশি বিশ্লিষ্ট হয়েছে। ইতিমধ্যে একত্র সালাদ থাই স্টেক অবশিষ্ট সস দিয়ে সিঁচিত এবং টেবিলের উপর দায়িত্ব পালন করেন। ভর্তি একটি মিশ্রণকারী এবং একটি অর্ধ বড় চামচ মধ্যে স্থাপন জন্য করতল চিনি, এর বীজ ছাড়া জল, মাছ ও সয়াসস, cilantro পাতা, দুই লাইম, 4 রসুন লবঙ্গ রস এবং কাঁচা মরিচ - এক।

রান্না অপশন

সব কিছুর মত খাদ্য, থাই স্টেক এর সালাদ বিভিন্ন রেসিপি হয়েছে। সুতরাং, মাংস এক পদ্ধতি অনুযায়ী রান্না আগে ও ফ্রাইং পর ভিজিয়ে উচিত না, এবং একটি দীর্ঘ সময়ের - প্রায় তিন ঘণ্টা। হ্যাঁ, এবং marinade বিভিন্ন উপায়ে সম্পন্ন করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, এটি জন্য সরিষা উদ্ভিদ (বিশেষ বেত, করতল বা জলপাই) তেল, এবং লেবু চামচ অর্ধেক (চুন) রস দুই টেবিল চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। যাইহোক, মশলা রান্না করা বামে হয়। অথবা অন্য রেসিপি থাই সালাদ স্টেক রান্না করা উপযুক্ত যে: সবুজ পেঁয়াজ, (কাটা milled মিশ্রণকারী বদলে, এবং সমস্ত) লেবু ঘাস, ধনে পাতা, টাকশাল পাতার একটি বৃন্ত, লেবু রস, সস (মিষ্টি এই সময়) কাঁচা মরিচ, চিনি এবং মাছ সস। তা চয়ন আপনি সেরা পছন্দ। চেক ইন: এই marinades সালাদ থাই স্টেক অল আউট মহান আসে না।

আর কী থাইল্যান্ড কৃতজ্ঞ হবে

এই দেশ খাবার বিভিন্ন সমৃদ্ধ। আর অগত্যা তাদের মধ্যে পুরো মাংস অন্তর্ভুক্ত (যদিও গরুর মাংস ছাড়া, সম্ভবত, কেউ কি না)। আপনি কিমা মাংস সুস্বাদু থাই সালাদ রান্না করতে পারে। তাঁর ব্যান্ড মন্থন সঙ্গে ভাজা হয়; তিনি বাদামী শুরু - লবণ ও চূর্ণ রসুন লবঙ্গ, এবং মিনিট প্যান তাপ থেকে মুছে ফেলা হতে পারে একটি দম্পতি যোগ করুন। ঠাসাঠাসি কে শীতল, দুই গাজর, একটি বুলগেরিয় লাল মরিচ এবং পেঁয়াজ সংকীর্ণ রেখাচিত্রমালা করে কাটা, এবং সালাদ 200 গ্রাম যদিও (হিমশৈল এমনকি গাছের পাতা যদিও) - স্কোয়ার। সমস্ত উপাদান সংযুক্ত এবং সয়া সস সস (4 টেবিল চামচ), রান্নার তেল (একই), grated আদা, ধনে পাতা, টাকশাল এবং ভিনেগার এর সস ঢেলে হয় - এটা সব আপনার পছন্দ অনুসারে নেয়া হচ্ছে। তারপর থাই সালাদ ক্ষুধা সঙ্গে মিশ্রিত সবাই চেষ্টা করা হয়।