খাদ্য এবং পানীয়, রন্ধন টিপস
আপনি কি ব্রেকফাস্ট, ডিনার বা উল্লসিত টেবিল ডিম থেকে বের করতে পারেন
আসলে সম্পর্কে চিন্তা করছেন যে আপনার ডিমের রান্না করতে পারেন, সবচেয়ে গৃহকর্ত্রী scrambled ডিম বা omelets সম্পর্কে স্মৃতিচারণ। এই খাবারের প্রায়ই একটি দ্রুত এবং পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু এটি সক্রিয় আউট, এক ডিশ এর আরো অনেক বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুত করতে পারেন।
যদি চাপা সময় জন্য, এবং ফ্রিজ কিছুই কিন্তু ডিম প্রায় মিথ্যা হয় না, নিরাশ হয়ো না। প্রথমত, এক স্বাভাবিক scrambled ডিম করে তুলতে পারে। এবং দ্বিতীয়ত, একটু অকপটতা এবং কল্পনা দেখাচ্ছে, একটি, চমৎকার সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক থালা জন্য। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, কয়েক টমেটো খুঁজে পেতে এবং পেঁয়াজ আরো আনন্দময় ডিম করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, প্রথম তেল কাটা পেঁয়াজ অর্ধেক রিং ভাজা, এবং তারপর চামড়া থেকে peeled পাঠানো এবং ইচ্ছামত টমেটো, লবণ কাটা, মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং ডিম বিঁধান, আলোড়ন এবং যতক্ষণ ডিম রান্না রান্না অবিরত। যখন একটি প্লেটের উপর ভজনা, আপনি লেটুস এক টুকরা করা এবং কাটা সবুজ শাক থালা ছিটিয়ে পারবেন না। এখানে কি ডিম আক্ষরিক 5 মিনিট থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
Shakshuk
উপাদানগুলো একটি বৃহত্তর পছন্দ জন্য অন্তত রঙিন, চমত্কার ধারালো ইহুদি থালা প্রস্তুত করা হয়। ডিম (4 টুকরা) এছাড়া, আপনি একটি নম (2 পিসি), টমেটো (পাউন্ড), রসুন (স্বাদ), মরিচ (2x), কাঁচা মরিচ (1 পিসি), উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ ও চিনি প্রয়োজন হবে।
সকল সবজি, পরিষ্কার ধুয়ে কিউব করে কাটা হয়। উত্তপ্ত প্যান উপর, তেল ঢালা নিম্নলিখিত ক্রমে শাকসবজি পাঠানো পালাক্রমে: পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ, টমেটো। তারপর লবণাক্ত এবং যোগ চিনি 20 মিনিট জন্য আবরণ অধীনে নিভিয়ে (তরল পণ্য সম্পূর্ণ বাষ্পীভবন পর্যন্ত) করা হয়। যে চামচ উদ্ভিজ্জ ওজন করার পর নীড়ে করতে এবং ডিম বিঁধান। প্যান উপর একটি ঢাকনা দিয়ে ঢাকা এবং বিষয়বস্তু ভাজা কোমল পর্যন্ত অল্প আঁচে। রুটি ও সবুজ শাক দিয়ে পরিবেশন।
এই থালা একটি প্যান মধ্যে রান্না করা যেতে পারে, সেকা, একটি ডবল বয়লার বা multivarka মধ্যে রান্না করা। অমলেট একটি ক্লাসিক বা excipients হতে পারে। কিন্তু নির্বাচিত রান্না রেসিপি নীতি খাবারের নির্বিশেষে হবে: বেত্রাঘাত ডিম, লবণ অতিরিক্ত উপাদানের সঙ্গে মিশিয়ে এবং চিকিত্সার গরম হয়েছেন।
চিন্তা যে আপনার শিশুদের জন্য ডিমের প্রস্তুত করতে পারেন, একটি বিকল্প হিসাবে, আপনি ভিটামিন করতে পারেন একটি ডবল বয়লার মধ্যে অমলেট শাক দিয়ে। এক ডিমের সালে শাক থাবা গ্রহণ করা দরকার, দুধ ও লবণ 30 মিলি খেয়ে। ডিমের ঝাঁটা ভাল সঙ্গে একটি মিশ্রণকারী দুধ, লবণ এবং তারপর শাক যোগ করুন, ঝাঁটা অব্যাহত। ওজন একটি উজ্জ্বল সবুজ রং, যা নিশ্চয় শিশু আকর্ষিত হবে হয়ে যায়। ভর তারপর greased মাফিন সিলিকন ছাঁচ ঢেলে এবং 20 মিনিটের জন্য স্টিমার মধ্যে স্থাপন করা (অথবা multivarku quenching মোডে) করা হয়। সমাপ্ত থালা ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলা হয়, প্লেট চালু। বড়রা মরিচ দিয়ে একটি অনুরূপ থালা প্রস্তুত করতে পারেন।
এটা পরিনত হয় যে আপনি ডিম এবং জন্য একটি ডিশ থেকে প্রস্তুত করা যাবে ছুটির দিন টেবিল যেমন পনির সঙ্গে একটি এপেটাইজার হিসাবে। 6 ডিম এ polpachki মাখন, পনির 250 গ্রাম, দম্বল 4, সবুজ শাক নিতে। শসা, টমেটো, কাঁকড়া লাঠি: কখনও কখনও এছাড়াও অন্যান্য উপাদানের সাজাইয়া রাখা ব্যবহৃত। সেদ্ধ ডিম ও দুই টুকরো করে বরাবর কাটা, কুসুম সরিয়ে ফেলা হয়। তাদের মাখন এবং grated পনির সঙ্গে সংচূর্ণিত, দম্বল জুড়েছে এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়া হয়। এটা তোলে প্রোটিনের অর্ধেক দিয়ে পূর্ণ এবং ছড়িয়ে একটি ডিশ উপর, সবুজ শাক বা লেটুস দিয়ে সাজানো। আভরণ রচনা উজ্জ্বল টমেটো, ঘণ্টা মরিচ টুকরা, শসা বা surimi মাধ্যমে করা যেতে পারে। উপভোগ ক্ষুধা!
Similar articles
Trending Now