একটি প্যান মধ্যে ক্রিম সস সাদা মাশরুম কিভাবে রান্না

মাংস পণ্যের সাথে তুলনায় দম্বল সাদা মাশরুম, বলিষ্ঠ সুস্বাদু এবং হালকা প্রাপ্ত। এটা তোলে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য যে এই ধরনের দুধ সস পাশ খাবারের সব ধরণের খুব সুবিধাজনক হয়। এ প্রসঙ্গে এটা কোনো পরিবার ডিনার জন্য প্রস্তুতি, ছুটির জন্য সহ সম্ভব।

সাদা মাশরুম কিভাবে রান্না টক ক্রিম এবং ক্রিম সঙ্গে

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• 30% চর্বি ক্রিম - 200 মিলি;
• পুনশ্চ হোয়াইট মাশরুম - 250 গ্রাম;
• পুরু ক্রিম 20% ম - 300 গ্রাম;
• গমের আটা - 3 ডেজার্ট চামচ;
• কন্দ পেঁয়াজ - 2 পিসি;
• পনির - 80 গ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল গন্ধহীন - 35 মিলি;
• মাঝারী মাপের কড়ক - 1/3 চামচ;
• শুকনো পুদিনা - 1/3 চামচ;
• তাজা পার্সলে এবং শুলফা - মরীচি অর্ধেক;
• স্থল গোলমরিচ - 3 schepotochki।

অপরিহার্য উপাদানগুলো প্রক্রিয়াকরণ

করতে porcini মাশরুম যেমন উদ্ভিজ্জ দম্বল, অধিকাংশ সুস্বাদু ও সুগন্ধি পেতে জন্য তাদের প্রস্তুতি নাম পণ্য শুধু ব্যবহার করা উচিত নয়, কিন্তু পেঁয়াজ। এটি 2 বিট একটি পরিমাণ মধ্যে পরিষ্কার হবে, এবং তারপর পাতলা semicircles করে কেটে নিন। এছাড়াও আপনি মাশরুম ধুয়ে wormholes, মাঝারি টুকরা এ ফুটন্ত পানি এবং চপ সঙ্গে পুড়া তাদের পরিষ্কার করা উচিত।

রন্ধন দুধ সস

যদি তারা স্তন সস দিয়ে করতে হয় দম্বল সাদা মাশরুম অনেক সুস্বাদু হবে। এই শক্তিশালী চাবুক ভারী ক্রিম প্রয়োজন, এবং তারপর ময়দা এটি যোগ করুন। এর পরে, ফলে ভর পুরু ক্রিম, শুকনো পুদিনা, grated পনির এবং কাটা তাজা আজ করা হবে।

মাশরুম ভয়াবহ গরম

একবার সব খাদ্য মৌলিক উপাদান চিকিত্সা এবং প্রস্তুত করা হয়, ছত্রক ফ্রাইং শুরু করা উচিত। এই কড়া নেওয়া সূর্যমুখী তেল, গন্ধহীন, অত্যন্ত উত্তপ্ত 35 মিলি সেটিকে ঢালা এবং তারপর পেঁয়াজ এবং ছত্রাক করা প্রয়োজন। উপাদানগুলো একসঙ্গে আলোড়ন, আপনি যতক্ষণ না এটি স্বল্প একটি ভূত্বক দ্বারা আবৃত অপেক্ষা করতে হবে। উপরন্তু, তারা সমুদ্র লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে গন্ধ সুগন্ধি উচিত।

যখন মূল পণ্য নরম এবং সামান্য ঝামর হয়, এটা পূর্বে প্রস্তুত ঢালা বাঞ্ছনীয় দুধ সস। একটি পুরু রসা যেমন প্রাপ্ত ক্রিম সাদা মাশরুম, যা পরবর্তীতে আভরণ watered যাবে, এটা তার ফুটন্ত অপেক্ষা করুন এবং 4 মিনিট জন্য ফোঁড়া অপরিহার্য। এরপর দুধ গোলাস desirably ঢাকনা অধীনে এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ প্রতিরোধ।

কিভাবে টেবিল আনতে

দম্বল, ক্রিম পনির এবং পেঁয়াজ সঙ্গে হোয়াইট মাশরুম সেদ্ধ ম্যাকারনি, স্প্যাঘেটি, ভর্তা আলু, বাজরা জাউ ইত্যাদি জন্য আদর্শ। এই বলিষ্ঠ পরিবেশন, কিন্তু একই সময়ে, একটি হালকা খাবার গরম হতে। এছাড়াও, এই থালা একটি তাজা সাদা রুটি ও সবজি একটি সালাদ, যা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পূরণ করতে কাম্য উপস্থাপন বাঞ্ছনীয়।

সহায়ক ইঙ্গিত গৃহকর্ত্রী

সুগন্ধি সাদা মাশরুম না শুধুমাত্র কিন্তু পেঁয়াজ প্রস্তুত করতে অনুমতি দেওয়া হয় যেমন গাজর, রসুন, লিকস, আলু ইত্যাদি। এছাড়াও, এই থালা মধ্যেও আকারে তৈরি করা যেতে পারে যেমন পণ্যের সঙ্গে। যে সুপারিশ করা হয় না শুধুমাত্র সাদা মাশরুম রসা রান্না করা, কিন্তু মাশরুম, chanterelles এবং ঝিনুক মাশরুম সঙ্গে।