কিভাবে জরা Beets সঙ্গে একটি ঠান্ডা স্যুপ করতে?

বস্তুত, দিয়ে ঠান্ডা স্যুপ জরা Beets okroshka প্রতিনিধিত্ব করে, যা পণ্য একটি মানক সেট নয়, এবং অস্বাভাবিক উপাদানের সঙ্গে। উল্লেখ্য যে, এই স্যুপ পুরোপুরি হয় ক্ষুধা ও গরম গ্রীষ্মে আবহাওয়া তৃষ্ণা সন্তুষ্ট মূল্য। এ বিষয়ে তিনি হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার সমর্থকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।

একটি ঠান্ডা স্যুপ রান্না করা কিভাবে জরা Beets সঙ্গে

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• টাটকা লিকস - বড় গুচ্ছ;
• বৃহৎ মুরগি ডিম - 3 পিসি;।
• দধি 1% - 450 মিলি;
• ছোট আকার শসা - 4-5 টুকরা;
• মাঝারী মাপের তাজা মূলা - 9-10 পিসি।
• চর্বি ছাড়া বাছুর মাংস - 200 গ্রাম;
• প্রস্তুত জরা Beets - 2 বহুমুখী কাচ;
• পার্সলে এবং শুলফা - মরীচি অর্ধেক;
• মিনারেল ওয়াটার (গ্যাস ছাড়া উপলব্ধ) - 1 এল;
• সরিষা - 1 চা চামচ ;
• স্থল গোলমরিচ - ঠেকে একটি দম্পতি।

প্রধান উপাদান প্রক্রিয়াকরণ

যেমন একটি হালকা ঠান্ডা থালা করার আগে, বাড়িতে টিনজাত খাবার উপস্থিতিতে যত্ন নিতে ভুলবেন না। এটা তোলে স্বাধীনভাবে প্রস্তুত হতে পারে, এবং দোকানে ক্রয় করেন। এভাবে জরান Beets ঠান্ডা সুপবিশেষ একটি মোটা আঁচড়া উপর পাতলা wedges বা স্থল করে কাটা হবে।

লাল উদ্ভিজ্জ গ্রীষ্ম স্যুপ ছাড়াও অন্যান্য উপাদানের অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এটা তোলে ছোট কিউব করে বাছুর ও মুরগির ডিম কুসুম বা সাদা বিভিন্ন খাবারের অনুযায়ী বিভক্ত, এবং মাংস পণ্য চপ মাংস ফোঁড়া করা প্রয়োজন।

প্রস্তুতি খাবার প্রক্রিয়া

করার একটি ঠান্ডা স্যুপ জরা Beets সঙ্গে না শুধুমাত্র প্রাপ্ত একটি বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু, কিন্তু সুন্দর, আপনি প্রেসক্রিপশন উপর সাবধানে এবং কঠোরভাবে প্রতিটি উপাদান হ্যান্ডেল করতে চাই। ভালোভাবে পেস্ট কুসুম একটি ছোট চামচ ব্যবহার করা উচিত, তারপর তাদের সরিষা এবং finely কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। এরপর একটি পৃথক বাটি মিশ্রণ 1% দই, কালো মরিচ ও লবণ, এবং তারপর এটা ঢালা একটি সরিষা সস এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।

প্রোটিন বের একটি বাটি মধ্যে, ম্যাশ একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে রেখে তাদের finely, কাটা শসা, মূলা, শুলফা, পার্সলে সেদ্ধ মাংস এবং জরান Beets যোগ করুন। সমস্ত উপাদান মিশিয়ে দিতে হবে, তারপর তাদের পূর্বে প্রস্তুত সস, দই ও ডিমের কুসুম ঢালা। জরা Beets সঙ্গে এই ঠান্ডা স্যুপ একটু ঈষৎ স্থূল বা নির্বোধ পাওয়া উচিত। তাঁর সামান্য পাতলা, এটিকে ঠান্ডা মিনারেল ওয়াটার ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়। যাইহোক, এই টেবিল থেকে সরাসরি ফিড সামনে সম্পন্ন করতে হবে।

ডিনার জন্য সঠিক খাওয়ানো

এর জরা Beets কাম্য সুপবিশেষ অতিথি বা পরিবারের সদস্যদের শুধুমাত্র ঠান্ডা প্রদান। সব পরে, এই থালা শুধুমাত্র একজন ব্যক্তির সম্পূর্ণ পরিতৃপ্ত না, কিন্তু তার পিপাসা নিবারণ হওয়া উচিত। এছাড়া উল্লেখ করা উচিত যে, যদি ইচ্ছা ঠান্ডা স্যুপ থেকে একটি চর্বি দম্বল বা মেয়নেজ জমা দিতে পারেন।

সহায়ক নির্দেশ

1. একটি ঠান্ডা থালা রান্না করা হয় গ্রীষ্মে না হয়, তাহলে এটি লবণাক্ত বা তাজা শসা পরিবর্তে জরা ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। তারা স্যুপ আরো বলিষ্ঠ করে তুলবে।

2. রেডিমেড জরা Beets না শুধুমাত্র ঠান্ডা প্রথম কোর্সে, কিন্তু গরুর মাংস, আলু, বাঁধাকপি ইত্যাদি সঙ্গে সাধারণ স্যুপে যোগ করা যাবে।