কিভাবে বাড়িতে বাজরা প্ররোহ কিভাবে? কিভাবে সবুজ বাজরা অঙ্কুরিত করার

প্রাচীন ঋষির বলেন: "ড্রাগ খাদ্য, এবং খাদ্য হতে হবে - ঔষধ।" যতটা আমরা খাদ্য শুধুমাত্র উপকার আনতে চাই, এই স্বপ্ন অলভ্য বলে মনে হয়। আমরা জানি যে কিছু খাবার, স্বাদ মনোরম হচ্ছে, শরীরের উপর কাজ অন্যরা, যদিও দরকারী, ওদের খেতে ইচ্ছা এক্সাইট নয়, ধ্বংসাত্মক নয়।

একটি নতুন কোণ থেকে বিষ্ঠা এ চেহারা

এই দেশে বিষ্ঠা খুব ভাল জানি। এছাড়াও এটিকে বৃহত পরিমাণে চীন-এ চাষ করা হয়। আমাদের মহাদেশ, এটি সারা পৃথিবী ছড়িয়ে পড়েছে এবং সর্বত্র সুস্বাদু স্বাদ জন্য প্রেমে পড়ে গিয়েছিলেন।

ক্লান্ত, বিষ খাদ্য ক্ষতিকর অমেধ্য, মাতাল শরীর পুনরুদ্ধার করতে, আমরা ক্রমবর্ধমান সুস্থ খাদক বিষয় চালু করতে শুরু করেন করছে।

এটা তোলে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য যে বিশ্বাস করা হয় - এটি হয় স্ব-অঙ্গহানি ও নির্যাতন বা খুব ব্যয়বহুল। না। এই নিবন্ধে আমরা আমাদের স্বাভাবিক বিষ্ঠা স্বাদ সম্পর্কে কথা বলতে হবে, কিন্তু একটি কিছুটা অস্বাভাবিক দৃষ্টিকোণ থেকে এটা তাকান, এবং অঙ্কুরিত করা শিখতে সবুজ বাজরা এবং এটা কি করা উচিত।

অঙ্কুরোদগম বিন্দু কি

অঙ্কুরিত বীজ - ভালভাবে সুষম ভিটামিন একটি আড়ত এবং উপাদান আছে যা সব সিস্টেম ও অঙ্গ পূর্ণ জীবন জন্য অতীব গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস। বলা বাহুল্য, যে প্রাকৃতিক পণ্য - সবুজ বাজরা - তারা সবচেয়ে সহজে হজম ফর্ম আছে?

জানার জন্য কিভাবে সঠিকভাবে বাজরা অঙ্কুরিত না শুধুমাত্র দরকারী, কিন্তু সুস্বাদু পেতে অঙ্কুরিত, এবং টাকা না প্রসঙ্গ পণ্যের উপর অতিবাহিত, নষ্ট করতে যেও না, এবং আমরা নিতে আমরা বলুন।

প্রথমবার আশেপাশে থাকা একই বাজরা জাউ। এবং এটা উত্সাহিত করা হয়েছে কারণ এটি উভয় স্বাভাবিক এবং চিকিত্সামূলক খাদ্য ক্ষমতায় দেখায় করা হয়। এবং এখনো এটা ক্রীড়া পুষ্টি জন্য উপযুক্ত। যারা ক্ষতি ছাড়া ওজন হারান স্বাস্থ্য অবশ্যই উপস্থিত চান তাদের জন্য খাদ্য হবে। এই লেজ hypoallergenic এবং কার্যত কোন contraindications হয়েছে।

বাজরা - একটি বিরল খাদ্যশস্য সংস্কৃতির ময়দার আঠা ধারণ করে না। নিউ ফসল ফলানোর এবং সংরক্ষণ প্রযুক্তি একটি মহান পণ্য "লাইভ", যে এমনকি আরো উপযোগী অঙ্কুরোদগম য়োগ্য নয়, এবং এইভাবে ভোক্তাদের যোগাযোগ করার অনুমতি দেয়।

দরকারী ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অন্যান্য পদার্থ

এই গাছের বাজরা ফ্ল্যাভোনয়েড-বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য গবেষণায় জড়িত বিজ্ঞানীদের পর্যবেক্ষণ ক্যান্সার বিরুদ্ধে যুদ্ধ খুব কার্যকর। ক্যান্সারের সমাপন লিভার টিস্যু, ফুসফুস, মস্তিষ্ক, সার্ভিকাল, স্তন, পেট, মলদ্বার, হাড়, রক্ত leukocytes এর ক্ষত ক্ষেত্রে পালন করা হয়। অঙ্কুরিত মধ্যে flavonoid পরিমাণ ব্যাপকভাবে একটি অকার্যকর শস্য তাদের সামগ্রী ছাড়িয়ে গেছে। উদাহরণস্বরূপ, neproroschennom শস্য মধ্যে রুটিন - 17%, এবং অঙ্কুরিত - প্রায় 80%। আর সব থেকে সবচেয়ে বেশি অঙ্কুরোদগম সপ্তম দিনে accumulates। ভবিষ্যতে, রুটিন সংখ্যা কমতে শুরু হয়। আর এই flavonoid, যা ক্যান্সার কোষের প্রথম শত্রু হয়। তবে, তার একাগ্রতা শস্য তাপ চিকিত্সা ক্ষেত্রে 90% ড্রপ। কিভাবে বাজরা তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য থেকে সবচেয়ে ভাল অভিজ্ঞতা প্ররোহ এবং আপনার স্বাস্থ্য ক্ষতি না? এটি তাই সহজ নয়।

সব বয়সের অঙ্কুরিত ভিটামিন, খনিজ, অ্যাসিড এবং biometals, যা আমাদের দেহ সংশ্লেষিত নেই বিভিন্ন পরিমাণে ধারণ করে। সবচেয়ে মূল্যবান স্বাস্থ্য অঙ্কুরিত শস্য হয়। না ভিজিয়ে, প্রবৃদ্ধ না, এবং এটি উদ্বুদ্ধ জীবাণু সঙ্গে সক্রিয় হয়। যখন অঙ্কুরিত অঙ্কুরিত সবুজ ব্যক্তিদের সামনে হাজির করবে পারবে না। কান্ড এই পর্যায়ে গঠিত ক্ষতিকর পদার্থ। বাজরা অধিকাংশ দরকারী বৈশিষ্ট্য 2-3 7 দিন থেকে সময়ের মধ্যে চিহ্নিত করা হয়েছে - আর ও কম না।

বাড়ীতে উদ্গম

এটি একটি শহর এপার্টমেন্টে বাজরা প্ররোহ করা সম্ভব? অসংশয়ে উত্তর এটি সম্ভব। সত্য যদি বিরক্তিজনক এবং দায়ী। অঙ্কুরিত বীজ আছে অন্যথায় কেন এটা অঙ্কুরিত হয়েছিল, ভাল কাঁচা কেন? যাইহোক, কোনো পণ্য যে চিকিত্সা গরম বিষয় নয়, এ সবচেয়ে একটি আন্ত্রিক সংক্রমণ হুমকির সম্মুখীন, এবং নাহয় ... এই অন এবং চিন্তা করতে চাই না। যদিও গার্হস্থ্য নির্মাতারা তার পণ্যের গুণগত মান নিয়ন্ত্রণ, একটু নিরাপদ পাশ হস্তক্ষেপ করে না।

এটা যাই হোক না কেন ছিল, বাজরা জীবাণুমুক্ত করা বাঞ্ছনীয়। এই পটাসিয়াম আম্লিক প্রয়োজন হবে। উপায় দ্বারা, এই পণ্য কাঁচা foodists ক্ষমতার খাদ্যের অংশ। তারা উত্সাহী এবং আপনাকে বলতে কিভাবে সঠিকভাবে সবুজ বাজরা অঙ্কুরিত করতে পেরে আমরা আনন্দিত। আপনি সাহিত্যে এটি সম্পর্কে পড়তে পারেন। কিন্তু এক এবং অন্য ক্ষেত্রে, এটা যে উপেক্ষিত ক্ষুদ্র ও আপাতদৃষ্টিতে তুচ্ছ বিবরণ। তারা স্ব-মঞ্জুর হিসেবে বিবেচনা করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু জলে অঙ্কুরিত? কেন শস্য কর্দমাক্ত ছিল? রোদে বা ছায়ায় ভাল অঙ্কুরিত? আর তাই।

জল - শুধুমাত্র সর্বোচ্চ মানের

সেরা জল, যা জানতে পারেন চয়ন করুন। এটা তোলে সেদ্ধ করা উচিত নয় - এটা শস্য প্রফুল্ল হইবে, কিন্তু এটি অশোধিত মধ্যে hatched হিসাবে প্রায় হিসাবে দরকারী নয়। "নির্জীব", এর হ্রাসপ্রাপ্ত - কারণ সেদ্ধ জল নেই। এটা তোলে জীবন্ত শরীরের জন্য অক্সিজেন এবং অক্সিডেশন প্রক্রিয়া অভাব, আমাদের জায়মান উদ্ভিদ যে উচ্চারিত, এটা অত্যাবশ্যক। Rostock তরল সঙ্গে খাওয়ানো করা হবে না। স্বাস্থ্যকর পানি চারা স্বাস্থ্য নিশ্চিত হবে। ওয়েল, এটা গঠিত হয় যদি, অর্থাত বসন্ত, তুষার বা হিমবাহ। আপনি এই খুঁজে না, তাহলে বোতলজাত গ্রহণ করা এবং একটি সূক্ষ্ম ফিল্টার বা ফ্রিজ হিমায়ক কুঠরি মধ্যে নিশ্চল মাধ্যমে এটি পাস।

শস্য পছন্দমত - একটি গুরুতর ব্যাপার

বাজরা বাড়িতে প্ররোহ সঠিক শস্য এবং বিশেষ খাবারের প্রয়োজন। দুর্ভাগ্যবশত, দোকানে শস্য, বীজ এবং মটরশুটি উদ্ভিন্ন জন্য পাত্রে খুব এটি করা কঠিন। আমরা আপনাকে দেখাবো কিভাবে এই সমস্যা সমাধানের জন্য, কিন্তু অর্ডারের মধ্যে সব - আসুন নিজেদেরকে এগিয়ে না পেতে। প্রথমে উপযুক্ত খাদ্যশস্য কিনতে হবে। এটা গরম overdried চুল্লি মধ্যে কটা হওয়া উচিত, এবং হালকা, তথাকথিত সবুজ বাজরা, শুকনো কম তাপমাত্রা পদ্ধতি।

শস্য কেনা, সংগ্রহ, প্যাকেজিং এবং তারিখ নোট বালুচর জীবন। এটা সংগৃহীত তাহলে হয়েছে এবং একই বছর বস্তাবন্দী, তাই এটি বেশ কয়েক মাস জন্য আরো টেকসই হতে হবে, এবং যদি এক বছরের মধ্যে সংগৃহীত, এবং নিম্নলিখিত মধ্যে প্যাকেজ হয়, সিরিয়াল অঙ্কুরোদগম খুব দুর্বল হবে। ওয়েল, যদি সেখানে বক্স "সবুজ বাজরা অঙ্কুরিত" বা উপর একটি শিলালিপি হল "বায়ো বাজরা।" তারপর প্যাকেজ কিভাবে খাবার জন্য বাড়িতে বাজরা প্ররোহ যায় তার উপর তথ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এই একটি ইঙ্গিত যে প্রস্তুতকারকের উপলব্ধ করা হয় এই বীজ অঙ্কুরিত হয়। পছন্দ সঙ্গে একটি স্বচ্ছ উইন্ডো যা বিষয়বস্তু দেখা যেতে পারে সঙ্গে পক্ষপাত প্যাকেজ দেব। যদি এটা রোপণ জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা বাজারে শস্য কিনতে না - এটা কখনও কখনও কীট এবং বিভিন্ন সংক্রমণের বিরুদ্ধে রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

একবার আপনি দোকান এ তাদের স্বাস্থ্য অধিকার পণ্যের জোরদার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং একটি মান সবুজ বাজরা গ্রেড জৈব বা জৈব, আপনারা নিশ্চয়ই ভাবছেন করা আবশ্যক বাজরা তার প্ররোহ কিভাবে সর্বাধিক সুবিধা লাশ আনতে কিনেছি।

এই উদ্দেশ্যে কাজ করা সম্ভব, শস্য ছাড়াও, আপনি জল পটাসিয়াম আম্লিক এবং বিশেষ খাবারের করতে হবে, আমরা উপরোক্ত এটি সম্পর্কে লিখেছেন। কথা যদি না পাওয়া যায়, একটি স্বচ্ছ আচ্ছাদন সহ সাধারণ ঝাঁজরি এবং বাটি বা পাত্র ব্যবহার করুন।

শস্য উদ্গম। প্রথম পদ্ধতি

বাজরা 1-2 কাপ নিন, অবাঞ্ছিত অমেধ্য জন্য এটি পরীক্ষা, যদিও উচ্চ মানের পণ্য তারা আর না ঘটে, এবং পটাসিয়াম আম্লিক সঙ্গে জল 2-4 কাপ ঢালা। একটু গোলাপী হওয়া উচিত। 3-5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। জল ড্রেন, ফ্লাশ এবং তাজা তরল লেজ 2-4 চশমা পূরণ করুন। 10-12 ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় বাজরা ভ্রূণ সক্রিয় করতে ছেড়ে দিন। সরাসরি সূর্যালোক করার জন্য এর উপরে পতনশীল থেকে ধারক রক্ষা করুন। এই সময়, যখন ক্রুপ উচ্চস্বরে, পটাসিয়াম আম্লিক নির্বীজন পুনরাবৃত্তি করার পর, আবার ধুয়ে ফেলা জল দিয়ে আবরণ এবং খুব শক্তভাবে একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে অত্যধিক এবং অমসৃণ আর্দ্রতা বাষ্পীভবন এড়ানো। শস্য ডিম পাড়া দাও। এটা তোলে 10-12 ঘণ্টা আরো সময় লাগবে। আবার তাদের পটাসিয়াম আম্লিক একটি দুর্বল সমাধান সঙ্গে জীবাণুমুক্ত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা। সমস্ত খেতে পারেন।

কাঙ্ক্ষিত দানাশস্য পাঁচ দিনের জন্য খেতে। রোজ সকালে, জীবাণুমুক্ত, অথবা ক্রুপ উত্তেজিত করা - মল্ট এর টক স্বাদ এবং শ্লেষ্মা দিয়ে ঢেকে অর্জন হবে। তাদের জীবাণু বাজরা শূন্য উপরে 3-5 ডিগ্রীর ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। এই সময়, জীবাণু বৃদ্ধি হবে, কিন্তু তাদের ঔষধি গুণাবলী প্রভাবিত হয় না যে।

শস্য উদ্গম। দ্বিতীয় উপায়

সেখানে চারা পাওয়ার অন্যান্য উপায় রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি এই ক্ষেত্রে বাজরা প্ররোহ মত লম্বা কান্ড পেতে চান?

খাদ্যশস্য 1-2 কাপ নিন, শিবিকা থেকে সরান, এবং একটি দুর্বল জীবাণুমুক্ত , পটাসিয়াম আম্লিক সমাধান যেমন পূর্ববর্তী রেসিপি লেখা হয়। ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং ভাল জল 2-4 চশমার সাথে পূরণ করুন। এক ঘন্টার জন্য স্ফীত করা ছেড়ে দিন। আবার, পদার্থ এবং পাঁক প্রতিরোধ অঙ্কুরোদগম মুছে ফেলার জন্য জীবাণুমুক্ত এবং একটি কন্টেইনারে জায়গা ধুয়ে ফেলুন।

যদি একটি বিশেষ ধারক হয়, কিভাবে শুধুমাত্র প্রচলিত পরীক্ষা ব্যবহার বাজরা বীজ অঙ্কুরিত হতে আমাদের পরামর্শ ব্যবহার করুন। প্লাস্টিকের টুপি দিয়ে কাচ বয়াম নিন। একটি ব্যাস ক্রুপ চেয়ে ছোট সঙ্গে এটি ছোট গর্ত করুন। বয়াম প্রস্তুত, যে ভিজিয়ে হয় (সক্রিয়) বাজরা রাখুন। বাটি ভাল জল মধ্যে ঢালা (এটা ভ্রূণ ভোজন হবে) এবং বয়াম ঢাকনা নিচে কম। প্রতিটি 10-12 ঘণ্টা পানি পরিবর্তন এবং সঙ্গে বীজ ধুয়ে পটাসিয়াম আম্লিক ব্যবহার।

বাজরা যত তাড়াতাড়ি প্রথম ডিম পাড়া কান্ড যেমন অঙ্কুরিত বিবেচনা করা হয়। সবচেয়ে দরকারী অঙ্কুরোদগম এর 2, 3 এবং 4 দিনে ছিল।

জীবাণু আকার বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। প্রথমত, বাজরা বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য দ্বিতীয়ত, অঙ্কুরোদগম শর্ত (তাপমাত্রা, দীপন, সংক্ষিপ্ত, অথবা ট্যাঙ্কের শস্য ঘনত্ব) থেকে।

চারা আটা

বুঝুন এবং কম পরিমাণে খাদ্যের জন্য বাজরা অঙ্কুরিত কিভাবে, কয়েক দিনের জন্য এটি ব্যবহার করতে প্রশংসা, আপনি একটি শস্য রিজার্ভ, যা রুটি, প্যানকেক, muffins বা কেক জন্য ময়দা রূপান্তরিত করা যাবে তুলতে পারে তাদের সাথে জাউ এবং সূপ রান্না। এ জন্যে তন্দুর মধ্যে শুষ্ক মটরশুটি এবং তাদের কফি পেষকদন্ত বা মিশ্রণকারী কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। ময়দা তৈরি করতে হলে, 40-60 ডিগ্রী তাপমাত্রা এ তন্দুর মধ্যে বাজরা একটি কেজি হত্তয়া, এবং এটি শুকিয়ে। চুলা দরজা সামান্য আধখোলা যাতে আর্দ্রতা দ্রুত উবে যায় রাখুন। বাজরা দিয়ে এবার কাগজ উপরে রাখা একটি অ- লাঠি লেপ, কিন্তু এর পরিবর্তে পোড়ানো ঝাঁঝরি, যা সব পরিবারের গ্যাসের চুলা থেকে মালপত্র একটি আবশ্যিক সেট নিতে।

পর্যায়ে বীজ শুষ্ক, কিছু সময় অন্তর লেট তাদের ঠান্ডা এবং স্থির। শোষক প্রক্রিয়া মিশ্রণ সময় - এই আর্দ্রতা বাষ্পীভবন ত্বরান্বিত হবে। ওয়েল শস্য একটি, breathable প্যাকেজ মধ্যে ভাঁজ, এবং একটি অন্ধকার, শুষ্ক, শীতল স্থানে সব শস্য যেমন সঞ্চয় শুষ্ক করা হয়।

স্প্রাউট সবুজ বাজরা প্রতিটি সামর্থ্য

অঙ্কুরোদগম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - souring শস্য প্রতিরোধ। ক্যান্সার সহ অনেক রোগ, একটি সর্বব্যাধিহর ঔষধ - তাদের সময় ধোয়া, জীবাণুমুক্ত, অক্সিজেন এবং হালকা এক্সেস প্রদান, তাহলে আপনি একটি উচ্চ মানের পণ্য পেতে।

সিরিয়াল এবং শিম জাতীয় এবং pome মত - জিনিসটা নানা কাজের জন্য সবুজ বাজরা অঙ্কুরিত কিভাবে (তাজা ভিটামিন মনোনিবেশ, যা রক্ষা করে এবং অনেক রোগ ময়দা উৎপাদনের জন্য, জন্য জীবাণু রচনা সমৃদ্ধ), আপনি অন্যান্য ফসলের সঙ্গে এটা করতে পারেন। অঙ্কুরিত দৈনিক খাদ্যের ছাড়াও হাসপাতাল পরিদর্শন এবং ডাক্তার এবং ওষুধ উপর টাকা খরচ থেকে সংরক্ষণ করতে হবে।