কিভাবে মধু মধ্যে উইংস রান্না করা?

মধু একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য জনগণের কাছে পরিচিত হয়। এটি এমনকি marinade জন্য একটি সংরক্ষণকর হিসাবে মদ্যপ পানীয় প্রস্তুতির জন্য একটি অঙ্গ হিসাবে একটি পৃথক থালা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং। তার চমৎকার স্বাদ এবং প্রাকৃতিক গুণাবলী থাকার দরুন তিনি আধুনিক রান্না একটি নেতৃস্থানীয় অবস্থানে ব্যাপৃত আসা হয়েছে। এই উপাদান ব্যবহারের কারণ মধু মধ্যে উইংস মত এই থালা, (তন্দুর মধ্যে বেকড), অনেক জনপ্রিয়তা এবং স্বীকৃতি অর্জন করেছে। তাই রান্না করা মাংস অসাধারণভাবে সুস্বাদু এবং একই সময়ে কেবল অত্যাশ্চর্য রঙ। যাইহোক, অনভিজ্ঞ রান্না যে নাম অবিলম্বে তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়া এর সাথে সম্পর্কিত অনেক প্রশ্নের জন্ম দিয়েছে। তাদের মধ্যে কেউ কেউ কিভাবে মধু মধ্যে উইংস ভাজা, যদি এই মাংস শুধু caramelizing সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হয়। বস্তুত, এই রেসিপি প্যান মধ্যে অবিলম্বে প্রক্রিয়াকরণ। ডিশ কার্যকরভাবে সস এবং মধু মধ্যে নিবা একটি বিশুদ্ধ আকারে কিন্তু একটি marinade, অথবা রসা হিসাবে একটি পাখি যোগ করা হয়। এটা প্রায়ই সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় সয়া সস সস বা ওয়াইন।

উপাদানগুলো

প্রস্তুত করার প্রয়োজন:

- চিকেন উইংস - 1 কেজি;

- সয়া সস সস - 200ml;

- মধু - 4 টেবিল চামচ।

- লবণ এবং মরিচ;

- মশলা এবং মশলা।

প্রস্তুতি মাংস

আমরা প্রথমে মাংস উপর পালক সব অবশিষ্টাংশ পরিত্রাণ পেতে প্রয়োজন। এই কাজের জন্য, উইংস একটি খোলা শিখা গ্যাস বার্নার্স উপর অনুষ্ঠিত হয়। তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং শুষ্ক করার অনুমতি দেয় পরে। মাংস তারপর লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঘষা হয়, 15 মিনিট রেখে। কিছু মানুষ সস মধ্যে সরাসরি marinate যেতে চান, তবে কিন্তু পরবর্তী তাপ চিকিত্সা প্রযুক্তি দেওয়া প্রয়োজন হয় না।

সেকা এবং সস করতে প্রস্তুত হচ্ছে

মধু মধ্যে উইংস প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন পোড়ানো জন্য সঠিক ধারক চয়ন করতে হবে। আপনি একটি অদমনীয় কেতলি, গভীর ফ্রাইং প্যান বা একটি বিশেষ ফর্ম ব্যবহার করতে পারেন। এটা তোলে মুরগির গুটান এবং সস রান্না শুরু। তার রেসিপি বেশ সহজ, কিন্তু অনুপাত আনুগত্য প্রয়োজন। এটা সব মধু সয়াসস দ্রবীভূত করা প্রয়োজন, কিন্তু আপনি যদি তাকে চান, আপনি উইংস মধু একটি মনোরম স্বাদ এবং গন্ধ পেয়েছিলাম করার মশলা বিভিন্ন যোগ করতে পারেন।

পোড়ানো

প্রস্তুত সস ধারক মধ্যে যোগ এবং মাংস 180 ° সি এ preheated তন্দুর মধ্যে স্থাপন করা হয় সেখানে বিশ মিনিটের জন্য উইংস হইবে, এবং তারপর একটি খাবার এবং ভালো মিশ্রণ পেতে হবে। সত্য যে মধু মধ্যে উইংস সম্পূর্ণরূপে নয় এবং তা নিশ্চিত করার জন্য তারা ভালো ভিজিয়ে হয়, তখন তারা পরিণত হয়। তারপর আবার তন্দুর মধ্যে থালা করা বিশ মিনিটের জন্য সেকা। এই সময় পর চুলা বন্ধ করে এবং পূর্বে টাইপ তাপমাত্রা মাধ্যমে মাংস রাজস্ব ছেড়ে। এর পর, থালা প্রস্তুত বিবেচনা করা যেতে পারে।

ভোজন

টেবিলে মধু মধ্যে উইংস দুইভাবে আবেদন করতে পারেন। প্রথম ধরে নেয় যে তারা একটি প্রধান ডিশ হিসাবে স্থান করা হবে না। অতএব, তিনি আভরণ জুড়েছে এবং শুধুমাত্র গরম জিম সহ্য। যেমন একটি থালা ভাল রেড ওয়াইন উপযুক্ত। দ্বিতীয় বিকল্প কুলিং ফ্ল্যাপ সরবরাহ জড়িত। এই ক্ষেত্রে, সব সস বেশ সুস্বাদু জেলি মধ্যে সক্রিয়। এই থালা খাবার এবং সুযোগ্য এর পানীয় ঠান্ডা ভদকা এবং কখনও কখনও বিয়ার তত্প্রতি হিসেবে কাজ করেছিলো।