কিভাবে গোলাপী রান্না করা। অল্প কিছু টিপ্স

পিঙ্ক স্যামন - খুব সুস্বাদু মাছ, যদি সঠিকভাবে প্রস্তুত। তার মাংস চর্বি বলা যায় না, তাই আপনি রেসিপি যার জন্য রসালো আর মুখরোচক থালা প্রাপ্ত হয় নির্বাচন করা উচিত। কিভাবে গোলাপী স্যামন রান্না করা? অপশন অনেক। এটা তোলে জরান করতে পারেন সেকা, ভাজা এবং ফোঁড়া। অতএব, আপনি যে কোনো পদ্ধতি নির্বাচন রান্না প্রক্রিয়া নিজেই শুরু করতে পারেন।

খুব সুস্বাদু গোলাপী salting শুরু। আপনি একটি মাঝারী মাপের মাছ, একটু তুষারাবৃত করতে হবে। যাতে তা সহজেই কাটা হতে পারে এই প্রয়োজন। এছাড়াও লবণ দুই টেবিল চামচ ও চিনি এক চামচ পরিমাণ গ্রহণ করা। অন্য ব্যাংক ও জলপাই, যা লেবু দিয়ে স্টাফ করা হয় হবে (শুধুমাত্র যেমন নিতে)। আসুন শুরু করা যাক। দ্য মাছ পরিষ্কার মানদন্ড, হাড় ও চামড়া। এখন টুকরা বা প্রায় 2 সেন্টিমিটার পুরু এর ফিতে কাটা fillet। লবণ ও চিনি মিশ্রণ তৈরি করুন এবং মাছ এটা ছড়িয়ে পড়ে। জলপাই এর বয়াম থেকে সমুদ্র একই অর্ধেক ঢালা। জৈতুন নিজেদের দুই অর্ধেক করে কাটা এবং মাছ করা হবে। পিঙ্ক স্যামন 4 ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় রাখা। এর পরে,, শীর্ষ জোয়াল করা ফ্রিজ এটা মুছে ফেলুন।

এই মাছ একদিনের মধ্যে প্রস্তুত। পরিবেশন এটা হতে পারে স্যান্ডউইচ আকারে। ব্রেড buttered এবং মাছ উপরের উপর করা। সবুজ সঙ্গে সাজাইয়া। এখানে কিভাবে লবণ আকারে একটি গোলাপী স্যামন প্রস্তুত করতে হবে।

ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, এই মাছ মাংস একটু কিছুটা শুষ্ক হয়। অতএব, আগে আপনি গোলাপী স্যামন রান্না, এটা প্রয়োজনীয় উপাদানের যে এটি আরো সরস করতে হবে চয়ন করা হয়। নিম্নলিখিত রেসিপি শুধু যে। এর কিভাবে সম্পর্কে কথা বলা যাক গোলাপী সেকা। এক মাছ (প্রায় 1 কিলোগ্রাম ওজনের), দুটি টমেটো, চিনি আধা চা চামচ, মরিচ কোন ফর্ম, হার্ড পনির, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং মেয়নেজ 100 গ্রামে নিয়ে যান। মাছ peeled ও হাড়। Fillets তোয়ালে কাগজ দিয়ে শুষ্ক করা হয়। এর পরে, এটা অংশ কেটে নিন।

বেকিং ট্রে কাগজ পোড়ানো সঙ্গে রেখাযুক্ত। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঢালা। মাছ লবণ ও একটি পোড়ানো শীট উপর বিস্তার।

মরিচ এবং একটি সামান্য চিনি দিয়ে ছিটিয়ে (স্বাদ আরো সম্পৃক্ত হয়ে ওঠে)। টমেটো পাতলা রিং করে কাটা এবং উপরে শুয়ে। একটি আঁচড়া এবং sypem টমেটো তিন পনির। থালা ওভার একটু মেয়নেজ যোগ করুন। এখন আমরা 30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে মাছ পাঠান। বেকিং তাপমাত্রা 200 ডিগ্রী থাকতে হবে। মাছ উপরে সুন্দর ভূত্বক প্রদর্শিত হওয়া উচিত। আগে আপনি গোলাপী স্যামন রান্না, বন্ধু দেখার জন্য কল করুন। তারা শুধু এই মূল থালা কবলে না!

পিঙ্ক স্যামন ভাল এবং ভাজা হয়। তার রুচিকরতা কোনো প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি এ ঘটতে পারে। আপনি হাড় থেকে মাংস আলাদা করতে পারবে না। এটা সব আপনার ইচ্ছা উপর নির্ভর করে। টুকরো মাছ কাটা। তাদের লবণ, মরিচ বা কোনো মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। আপনি এটা 30 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে যাতে এটি সুবাস আর সুগন্ধ additives সঙ্গে ভিজিয়ে দিতে পারেন। তারপর ময়দা টুকরা অস্থিমান এবং চর্বি যথেষ্ট পরিমাণ সঙ্গে একটি উত্তপ্ত প্যান উপর ছড়িয়ে পড়ে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি পাশ দিয়ে রোস্ট। প্যান যথেষ্ট তেল হয়, তাহলে এই সময় এটা প্রস্তুত হবে। লেবু ও শাকসবজি দিয়ে পরিবেশন। এখানে কিভাবে গোলাপী স্যামন ভাজা সুস্বাদু এবং দ্রুত।