কিভাবে মাশরুম মাখন একটি সমৃদ্ধ স্যুপ প্রস্তুত করতে?

প্রকৃতি পতন আমাদের একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বন্য মাশরুম, যা আমরা সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে পেরে আমরা আনন্দিত দেয়। অবশ্যই, না সব মাশরুম রান্নার জন্য উপযুক্ত, এই ধরনের মাশরুম, মাশরুম হিসাবে এবং বড় সুস্বাদু নোনতা volnushki। আর স্যুপ মাশরুম, ছত্রক, মাশরুম এবং ছত্রক নেওয়া উত্তম। আধুনিক, এবং আমরা আজ প্রথম খাবার প্রস্তুত করবে।

আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন: "কেন নয় চাষ থেকে?" উত্তর সহজ: শুধুমাত্র বন্য মাশরুম, পুষ্টিকর সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর স্যুপ সক্রিয়। এমনকি যদি আপনি একটি ক্ষুধিত মাশরুম জুতো নয়, তারা কোনো বাজার বা সুপারমার্কেট মধ্যে ক্রয় করা যাবে। উপযুক্ত তাজা প্রস্তুতি, শুকনো এবং হিমায়িত ছত্রক জন্য।

মনে রাখবেন যে মাশরুম এই ধরনের খুব স্বাদহীন, এবং সেইজন্য একটি লম্বা ভয়াবহ গরম প্রয়োজন। মাশরুম স্যুপ তেলের বিভিন্ন ঐশ্বর্য, গন্ধ এবং ঐশ্বরিক স্বাদ। আলু, ধুন্দুল, মাংস, পাস্তা, আজ, দুধ, পনির এবং অন্যান্য উপাদানের: যাইহোক, খাবারের মধ্যে অতিরিক্ত পণ্য অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।

মাশরুম স্যুপ: সবজি সঙ্গে তেল রেসিপি

300-400 গ্রা মাশরুম, আলু (তিনশত গ্রাম), গাজর, পেঁয়াজ এবং সবুজ: তরল দুই লিটার প্রয়োজনীয় উপাদান। মসলা: কালো মরিচ, রসুন, তেজপাতা। তাজা শুলফা এবং পার্সলে আবশ্যক।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

আমাদের "lesovichkov" প্যান মধ্যে বিদায়ের আগে, তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছুরি ফলক সঙ্গে ময়লা পরিষ্কার করতে হবে। বিশেষভাবে নজর টুপি প্রদান করা হয়। আমরা তাদের একটি গভীর বাটি রাখা এবং ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ - এক ঘন্টার রেখে। এই সময়ে, আপনি বেশ কয়েকবার তরল পরিবর্তন করতে হবে। পর্যন্ত জল ঘনীভূত হয়েছে সময় দুই টুকরা এবং সূর্যমুখী তেল ভাজা করে কাটা হয়।

অর্ধ তেজপাতা পর্যন্ত ঝরঝরে কিউব এবং ফোঁড়া কাটা আলু - এখন রুট ফসল মনোযোগ দিতে যাক। কাটা পেঁয়াজ এবং grated গাজর Passiruem। আলু বন মাশরুম সঙ্গে interspersed এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করা। বার্নার্স বন্ধ করার আগে মাত্র কয়েক মিনিট তেল এবং কাটা তাজা আজ, কাটা রসুন, লবণ এবং মরিচ এর মাশরুম স্যুপ মধ্যে সবজি zazharku যোগ করুন।

দুধ স্যুপ তাজা তেল দিয়ে

আপনি কি কখনো এই থালা চেষ্টা করছেন? যদি না হয়, তার উপাদেয় স্বাদ মনে রাখা। পণ্য একটি সেট - সবচেয়ে মৌলিক এবং কম আয়ের সঙ্গে একজন ব্যক্তির জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য। উপকরণ: তাজা মাশরুম (দুই শত গ্রাম) প্রতি লিটার পানিতে এক লিটার দুধের চেয়ে সামান্য কম। অগত্যা আলু (দুই কন্দ), পেঁয়াজ (মাথা), তাজা আজ (শুলফা, পার্সলে) এবং প্রিয় মশলা প্রয়োজন।

মাশরুম তিক্ততা বাম ঠান্ডা জলে এক ঘন্টার জন্য প্রাক ভিজিয়ে দিতে হবে। তারপর টুকরা করে কাটা এবং উত্তপ্ত পানিতে মাঝারি ছোঁড়ার। প্রায় সঙ্গে সঙ্গেই আলু করা (কিউব করে কাটতে) এবং দুধ ঢালা। 15 মিনিট সিদ্ধ সব পণ্য। রান্না শেষে ভাজা পেঁয়াজ, কাটা আজ এবং মশলা যোগ করুন। যখন তাজা তেল দিয়ে একটি মাশরুম স্যুপ জমা দেওয়ার দম্বল করা।

সেমাই করার সাথে সাথে

ছত্রাক চার গ্রাম এ নেওয়া নুডলস ডিম বা পাতলা স্প্যাঘেটি (একশত গ্রাম), একটি মুরগির ডিমের, পেঁয়াজ এবং গাজর। Seasonings: কালো এবং লাল মরিচ, রসুন লবণ শুলফা এবং cilantro।

তরল মাখন মাশরুম মধ্যে Otmochennye পর্যন্ত প্রায় সব জল ঘনীভূত হয়েছে দুই টুকরা এবং কোন চর্বি বা তেল উপর কিছু সময়ের জন্য ফোঁড়া করে কেটে নিন। 15 মিনিটের জন্য ফোঁড়া - একটি কড়া মধ্যে লবণ যোগ করুন এবং ফোঁড়া, পাস্তা ঢালা। মাশরুম নুডলস, রোস্ট সবজি (পেঁয়াজ, গাজর), lavrushku, মরিচ এবং আজ পাঠান। তেল কালো রুটি সঙ্গে গরম থেকে মাশরুম স্যুপ পরিবেশন। আপনি সাদা বা ক্রিম বাদাম কাটিবার যন্ত্র যোগ করতে পারেন। এই থালা আপনার ক্ষুধা সন্তুষ্ট হবে এবং চিত্র প্রভাবিত করে না।

মাশরুম স্যুপ: মাখন এবং গরুর মাংস রেসিপি

তুমি তোমার মানুষ, সুস্বাদু পথ্য এবং পুষ্টিকর প্রথম খাবার অবাক করতে চান? তারপর আমরা এই রেসিপি লিখতে অফার। এটা একজোড়া বাছুরের (প্রায় দুই শত গ্রাম) luteus (আধা কাপ), গাজর, পেঁয়াজ, সেলারি প্রস্তুত করতে আটা দরকার। প্রয়োজনীয় উজ্জ্বলতা সবুজ শাক করা।

একটু জল লবণাক্ত মাংস টুকরা ফোঁড়া। রান্নার সময় গবাদি পশু, প্রায় এক ঘন্টা গড়ে বয়স উপর নির্ভর করে। tomim 10 মিনিটের জন্য গরম - scorodite ভাজা পেঁয়াজ, grated গাজর, সেলারি, মাশরুম, ময়দা যোগ করুন।

নিন বাছুরের ঝোল বাইরে (তরল না ঢালা) এবং ফাংগাল ভর নামান। কভার এবং ঢাকনা tomim 7 মিনিট। সমস্ত পণ্য জুস, সবুজ শাক এবং টুকরা টুকরা করা করা মশলা সঙ্গে interspersed করছে। তেল, যা রেসিপি চেয়ে সহজ আপনার প্রত্যাশিত হয় স্যুপ একটি উচ্চ পুষ্টির মান এবং মাশরুম একটি উচ্চারিত সুগন্ধ হয়েছে।

মাখনের মতো স্যুপ

এর gourmets বর্তমান মনোযোগের জন্য একটি পানভোজনবিলাসী খাবার শুকনো তেল (একশত গ্রাম), দম্বল (দুই শত গ্রাম) অথবা ক্রিম, ময়দা দুই টেবিল চামচ, মাখন (100g), গাজর, পেঁয়াজ, রসুন, croutons এবং আজ এর একটি সুন্দর মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে (Cilantro, শুলফা)।

দুই ঘন্টার সম্পর্কে প্রাক ভিজিয়ে শুকনো মাশরুম। পানি ড্রেন না, যা সেখানে মাখন মাশরুম, আগুন উপর করা এবং আধা ঘন্টার জন্য রান্না ছিল। ফলাফলের তরল তিন লিটার হওয়া উচিত। মরিচ ও লবণ দিয়ে একটি প্যান মাখন রাখুন, 15 মিনিট tomim। হালকা সোনালী রঙ পর্যন্ত Passiruem পেঁয়াজ।

দম্বল ইন, ঝোল কয়েক টেবিল চামচ ঢালা এবং ময়দা যোগ করুন, মসৃণ মালকড়ি পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলোড়ন এবং স্যুপ মধ্যে একটি পাতলা প্রবাহ যোগ করুন। এছাড়া নম পাঠান। একটি খাদ্য প্রসেসর তেল চূর্ণনশব্দ মাশরুম স্যুপ, উত্তপ্ত, আজ এবং croutons সঙ্গে রসুন রাখুন। রেসিপি পরিপূর্ণ পনির হতে পারে। আপনার নিজের রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠ উপভোগ করুন!