মটরশুটি দিয়ে সবজি স্যুপ - সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থালা

অত্যন্ত প্রায়ই, মটরশুটি সঙ্গে উদ্ভিজ্জ স্যুপ গ্রীষ্মের তাপ সময় রান্না অতিথিসেবিকা, যেমন এটা ঠান্ডা হতে হবে এবং সেখানে পারবেন না। এই থালা পুরোপুরি ক্ষুধা সন্তুষ্ট এবং পেট যাকে মাঝে মাঝে ঐতিহ্যগত সুপবিশেষ ব্যবহারে ঘটে মধ্যে নিবিড়তা একটি অনুভূতি সৃষ্টি করে না।

এই থালা করতে আপনি মটরশুটি 200 গ্রাম প্রয়োজন। প্রায়শই গৃহকর্ত্রী, আগাম মটরশুটি সেদ্ধ কারণ এটি একটি খুব দীর্ঘ সময়ের প্রস্তুতি নিচ্ছে। এছাড়াও আপনি রাতারাতি রান্না সামনে মটরশুটি শোষণ করতে পারেন। খাদ্যহীন মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ সেরা স্বাদ যখন প্রক্রিয়া আরম্ভ করার পূর্বে সেদ্ধ মটরশুটি হয়েছে সুপবিশেষ প্রস্তুতির। মটরশুটি রান্নার গতি বাড়াতে রান্নার একটি প্রমাণিত পদ্ধতি নেই। বিন্স জল দিয়ে ও পানি boils পর একটি প্যান মধ্যে স্থাপন করা হয়, এবং মটরশুটি 20 মিনিটের জন্য ফোঁড়া ফুটন্ত পানি প্যান মধ্যে ঢেলে ঠান্ডা জল যোগ করা হয়। তারপর প্রক্রিয়া রান্না মটরশুটি পর্যন্ত 3-4 বার পুনরাবৃত্তি করা হয়।

সেদ্ধ মটরশুটি ঝোল লবণ যোগ করতে হবে। বন্ধ বেগুন peeled এবং টুকরা করে কেটে নিন। একই পদ্ধতিতে, এবং ধুন্দুল সঙ্গে এগিয়ে যান। এটা যে একটি হার্ড ভূত্বক হবে না তরুণ শাকসবজি নেওয়া ভাল। কাটা চেনাশোনা এবং salted এবং মরিচ, তারপর ময়দা মধ্যে টুকরা টুকরা এবং উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা।

zazharki জন্য diced পেঁয়াজ, মিষ্টি মরিচ এবং finely grated গাজর ভাজা করতে হবে। একবার সব শাকসবজি সামান্য ঝামর প্যান টমেটো জুস 200 মিলি যোগ করা উচিত নয়। আপনি তাজা টমেটো খাওয়া পারেন, জুস, প্রতিস্থাপিত হতে পারে peeled এবং কাটা টমেটো।

ফুটন্ত ঝোল সালে শিম diced আলু, বেগুন ও ধুন্দুল যোগ করুন। মটরশুটি দিয়ে নিরামিষ স্যুপ প্রায় রান্না হয় রান্না আলু পর্যন্ত, তারপর finely, ছিন্নভিন্ন বাঁধাকপি এবং zazharku যোগ করুন। এই সময়ে লবণ এবং মরিচ থালা যোগ করতে হবে। মটরশুটি দিয়ে কাটা সবুজ শাক যোগ একটি উদ্ভিজ্জ স্যুপ রান্না শেষ না হতেই।

সেখানে টিনজাত, যথা টমেটো মধ্যে পেল বা সার্ডিন যোগে সঙ্গে সেদ্ধ মটরশুটি সঙ্গে উদ্ভিজ্জ স্যুপ জন্য আরেকটি প্রেসক্রিপশন হয়। আপনি টিনজাত মাছ অন্য ধরনের, যতদিন তারা টমেটো সস দিয়ে ছিল ব্যবহার করতে পারেন। এই স্যুপ গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যায়।

, এটি সিদ্ধ মটরশুটি করতে যা কাটা আলু, যা 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয় যোগ করা হয় হয়। একই সময়ে টমেটো প্রস্তুতি সুপবিশেষ জন্য সস। কাটা গাজর, পেঁয়াজ, সেলারি রুট এবং পার্সলে root পরিচয়ে, Beets একটি প্যান 15 মিনিট উপর রোস্ট করা হয়। টমেটো জুস বা টমেটো পেস্ট ধাতুর তৈরি লম্বা হাতল ও পায়াওয়ালা রন্ধনপাত্র যোগ করুন। ছিন্নভিন্ন বাঁধাকপি এবং finely কাটা মিষ্টি মরিচ পাত্র পুরা। প্যান বিষয়বস্তু জুড়তে টিনজাত মাছ, তারপর, এটা মধ্যে ঢালা, এবং টমেটো সস। সুপবিশেষ 5 মিনিটের জন্য অন্য রাঁধুনি প্রয়োজন। আর কাটা সবুজ পেঁয়াজ রান্না শেষ হওয়ার আগে যোগ করা হয়। আরেকটি স্যুপ মরিচ এবং তেজপাতা যোগ করা হয়েছে। সমাপ্ত থালা 20 মিনিট, এর পরে তা ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত জন্য চারিত করা হয়।

মটরশুটি সঙ্গে অত্যন্ত সুস্বাদু ইউক্রেনীয় সুপবিশেষ। খাবারের প্রস্তুতির জন্য 200 গ্রাম মটরশুটি, সেলারি শিকড়, এবং হতে হবে পার্সলে, 3 ছোট বীট গাছ, 2 পেঁয়াজ।

কোন ভাবেই সেদ্ধ বীন। ঝোল ইন কাটা পেঁয়াজ এবং সেলারি এবং পার্সলে মূল কাটা জরিমানা Julienne যোগ করুন। এছাড়া Beets, যা 30 মিনিট পরে মুছে ফেলা হবে দিলেন। শিম স্যুপে যা থেকে প্রাক চিপা রস sauerkraut 300 গ্রাম যোগ করা হয়। সুপবিশেষ peeled এবং কাটা টমেটো, ছিন্নভিন্ন গাজর এবং turnips যোগ করুন। ডিশ মরিচ ও লবণ প্রয়োজন ছিল। একটি স্যুপ যোগ polstakana ময়দা মধ্যে রান্না করা সম্পন্ন করার আগে, ঠান্ডা শিম স্যুপ 100 মিলি আলোড়ন। সেদ্ধ Beets ঝাঁঝরি এবং স্যুপ যোগ করুন। একটি ডিশ মধ্যে রান্না শেষ না হতেই কাটা রসুন যোগ করুন। রেডি স্যুপ বাটি মধ্যে ঢেলে কাটা পার্সলে যোগ করুন।