কিভাবে langoustines রান্না করা: রেসিপি। বড়ো বড়ো বাগদা চিংডি নিথর

কিভাবে langoustines রান্না করা সম্পর্কে গল্প ক্ষণস্থায়ী আগে, আমি এই crustaceans বিষয়ে কয়েকটি শব্দ বলতে চাই। চিংড়ি এবং গলদা চিংড়ি - আমাদের দেশে, নরওয়েজিয়ান গলদা চিংড়ি তাদের নিকট আত্মীয় কম জনপ্রিয়। যাইহোক, রান্না, তারা একটি মার্জিত স্বভাব বলে মনে করা হয়, এবং এই প্রবন্ধে আমরা কিভাবে সঠিকভাবে গলদা চিংড়ি রান্না করা সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় সঙ্গে Langoustines

সম্ভবত এটা নরওয়েজীয়ান গলদা চিংড়ি, যার মানে এটি তাদের কাউকে সঙ্গে মানিয়ে করতে সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল রেসিপি। সুতরাং, কিভাবে তন্দুর মধ্যে langoustines প্রস্তুত করতে পড়তে:

• কিছু তাজা গলদা চিংড়ি নিন এবং মেরুদণ্ড বরাবর একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা, শেষ না হওয়া পর্যন্ত তাদের কাটা হবে না।
• হাত, লবণ এবং মরিচ মাংস শেল মিশ্রিত।
• ফয়েল দিয়ে পোড়ানো শীট আবরণ, এটা langoustines করা, তাজা প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় এবং জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি এর sprigs সঙ্গে ছিটিয়ে।
• সম্পর্কে দশ মিনিট ধরে ভাজাভুজি অধীনে তন্দুর মধ্যে বেকড থালা।

একটি ডিশ উপর বেকড কবচী রাখুন, তাদের লেবুর রস এবং জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে। টেবিলে লবস্টারের এখনও গরম, প্রাক সজ্জিত লেবু টুকরা পরিবেশন।

বড়ো বড়ো বাগদা চিংডি নিথর। কেমন হলো রান্না?

নরওয়েজিয়ান গলদা চিংড়ি না শুধুমাত্র একটি প্রধান ডিশ হিসাবে, এছাড়াও একটি হিসাবে প্রস্তুত করা যাবে বিয়ার সঙ্গে জলখাবার। বহিরাগত চেহারা না কীভাবে এই crustaceans, তারা, আসলে, সহজে স্বাভাবিক চিংড়ি রাশিয়ানরা প্রতিস্থাপন করতে পারেন। langoustines রান্না কিভাবে:

• crustaceans সরাইয়া ফেলা (আরও ভালো) কক্ষ তাপমাত্রায়, এবং তারপর ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন।
• একটি ধারালো ছুরি বা রান্নাঘর কাঁচি দিয়ে পেট উপর মধ্যেও, শেষ উপনীত হওয়ার আগে ভুলবেন না।
• কোট মাংস pesto রান্না ব্রাশ ব্যবহার করে।
• উদার হস্তে জলপাই তেল দিয়ে তাজা আজ কোর এবং গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি ছিটিয়ে।

preheated তন্দুর তখন পর্যন্ত এ লবস্টার সেকা পর্যন্ত মাংস সাদা সক্রিয়। এটা তোলে 10-15 মিনিট সময় নেবে। এর পর, লেবুর রস দিয়ে নরওয়েজিয়ান গলদা চিংড়ি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলে ঠান্ডা পানীয় সঙ্গে অবিলম্বে পরিবেশন করা।

রসুন এবং পার্সলে সঙ্গে ভাজা langoustines

রেসিপি নীচে বর্ণিত অনুযায়ী মূল থালা প্রস্তুত করুন। আমরা নিশ্চিত যে আপনি তার স্বাদ মান প্রশংসা করি এবং প্রস্তুতি আরাম হবে।

• গলদা চিংড়ি 15 টুকরা সরাইয়া ফেলা, তাদের শেল থেকে ছুলা, মাথা এবং সাহস মুছে ফেলুন।
• সস জন্য, finely, পার্সলে, রসুন ও গরম peppers কাটো। মিক্স লেবুর রস ও লবণ দিয়ে সবুজ শাক।
• সস মধ্যে গলদা চিংড়ি চোবান প্রস্তুত এবং আধা ঘন্টার জন্য marinated যাক।
• এই সময়ে, আপনি যদি একটি সালাদ করতে পারেন, যাঁর সঙ্গে তাঁর খাওয়ানো langoustines হবে।
• কেমন হলো রান্না? চড়ুইভাতি প্রস্তুত একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মাংস প্রয়োজন নেই। এটা যথেষ্ট ফ্রাইং এটা রাখা এক দিকে এবং কিছু কয়েক মিনিটের প্যান - অন্য উপর।

কিভাবে সিদ্ধ এবং হিমায়িত langoustine রান্না করা

নরওয়েজিয়ান গলদা চিংড়ি মাংস না শুধুমাত্র তার স্বাদ জন্য, কিন্তু দরকারী উপাদান, যা তার রচনা মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয় একটি সংখ্যা জন্য একটি মার্জিত স্বভাব বলে মনে করা হয়। আমরা একটি ভূমধ্য সালাদ, যা, অবশ্যই, langoustine অন্তর্ভুক্ত জন্য আপনার সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করতে চাই:

• আরম্ভ করার জন্য, সরিষা সস প্রস্তুত। এই কাজের জন্য, জলপাই তেল 50 গ্রাম 50 গ্রাম সংযোগ সুবাসিত সস এবং সরিষা 30 গ্রাম। উপাদান মিশ্রিত করা।
• ত্বক ছাড়া কয়েক টমেটো, তিন বহু রঙের ঘণ্টা মরিচ এবং সেলারি কিউব করে কেটে নিন।
• শাকসবজি, উপযুক্ত বাটি মধ্যে সংযোগ যোগ লেটুস Frize এবং ড্রেসিং সঙ্গে শিরসঁচালন।
• কিভাবে langoustines রান্না করা? এই রিলিজে জন্য কবচী শেল থেকে thawed এবং মিশ্রণ 15 মিনিটের জন্য marinate জলপাই তেল, কমলার রস, বিচূর্ণ প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, লবণ এবং মরিচ। লেটুস পাতার উপর রান্না করা মাংস গলদা চিংড়ি রাখুন এবং পরিবেশন করা।

daikon এবং langoustines সঙ্গে সালাদ

সেবা নিতে আরেকটি বহিরাগত সালাদ এবং নতুন স্বাদ বিস্ময় আপনার বন্ধু বা আত্মীয়দের:

• মূলা Cut 25 গ্রাম এবং কালো মূলা খুব পাতলা টুকরা 25 গ্রাম।
• সবুজ মূলা কাটা বড় টুকরা (35 গ্রাম)।
• 10 গ্রাম জরা daikon পাতলা রিং কাটো।
• চর্বি ফালি প্রচলিত মগ 30 গ্রাম daikon। শাকসবজি সব ধরণের বিভিন্ন আকার এবং টেক্সচার ছিল রাখার চেষ্টা করুন।
• কিভাবে langoustines রান্না করা? এই কাজের জন্য, আমরা রসুন এবং টাইম সঙ্গে লবণাক্ত পানিতে তাদের ক্বাথ। লবস্টারের সম্পূর্ণ, ছুলা এবং মাংস কাটতে কিন্তু প্রসাধন জন্য থাবা ছেড়ে যায়।
• পার্ট জলে daikon ফোঁড়া কাটা, চামচ মধু একটি প্রাক হাতা যুগল যোগ। জলে daikon অল্প আঁচে দ্বিতীয় অংশ বীট গাছ তাজা এক কাপ যোগ করা হয় হয়।
• একটি চামচ হলুদ সঙ্গে লবণাক্ত পানিতে সবুজ মূলা ফোঁড়া।
• সস তৈরি করতে হলে, জলে লিকিথিন এক সুগন্ধিচূর্ণ দ্রবীভূত, স্বাদ এবং সব মিশুক ঝাঁটা করার ওয়াসাবি যোগ করুন।
• এখন আপনি একটি সালাদ তৈরি করতে পারেন। একটি ডিশ উপর সস এই, জায়গা করার জন্য, একটি স্লাইড সবজি এবং মাংস গলদা চিংড়ি উপরে লাগিয়ে দিলেন। আভরণ থাবা এবং তাজা আজ, আকাঙ্ক্ষিত পারেন।

langoustines এর স্যুপ

এই আলোকে এবং সুগন্ধি স্যুপ এমনকি ব্রতী শিক্ষিকা সব ব্যবস্থা করতে সক্ষম প্রস্তুতির সঙ্গে:

• মৌরি অর্ধেক, এক পেঁয়াজ এবং একটি গাজর খোসা এবং একটি ছুরি দিয়ে চপ।
• একটি কড়া দুই টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল তাপ ও সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত শাকসবজি ভাজা। শেষে, তাদের রসুন গন্ধ দুই লবঙ্গ যোগ করুন।
• সমুদ্র খাদ এবং দুই দশ langoustine মাংস মাংসের কাঁটা বড় খন্ডে কাটা ও শাকসবজি রাখুন।
• , জল দুই লিটার একটি কড়া মধ্যে ঢালা হলুদ যোগ করতে পারেন এবং দশ মিনিটের জন্য রান্না।
• দুই টমেটো কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ এবং তাদের স্যুপ রাখা, স্বাদ টাইম, তেজপাতা, পার্সলে এবং শুষ্ক সাদা ওয়াইন 250 মিলি যোগ করুন।
• তাপ কমিয়ে আনা এবং অন্য আধ ঘন্টার জন্য স্যুপ সিদ্ধ করুন। এর পর, একটি মিশ্রণকারী, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঋতু ব্যবহার বিষয়বস্তু কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।

রেডি ক্রিম স্যুপ ক্রিম এবং তাজা আজ সঙ্গে পরিবেশন।

বড়ো বড়ো বাগদা চিংডি নেয়াপোলিটান

আপনার পরিবার একটি যথার্থ ইতালীয় খাবার চমকে দিন। কিভাবে langoustines রান্না করা? পড়ুন রেসিপি:

• লবস্টারের সরাইয়া ফেলা, তাদের পানি এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ধোয়া উভয় পক্ষের ভাজা না হওয়া পর্যন্ত সম্পন্ন।
• যখন মাংস প্রস্তুত, এটা মুছে ফেলুন এবং একটি বাটি মধ্যে লাগাতে হবে। রসুন (চার লবঙ্গ), চপ এবং অবশিষ্ট তেল ভাজা।
• তাজা টমেটো 800 গ্রাম নিন এবং তাদের একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে কাটো। এর পর, রসুন থেকে টমেটো আঁচলা খুঁজে রাখা এবং তাদের একসঙ্গে রান্না করা অবিরত।
• কড়া মধ্যে শুষ্ক সাদা ওয়াইন 100 গ্রামে ঢালা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
• যখন বাড়তি তরল বাষ্পে পরিণত করা হয়,, টমেটো ঢালা ক্রিম 800 গ্রাম এবং একসঙ্গে অল্প আঁচে পর্যন্ত সস thickens।
• একটি কড়া গলদা চিংড়ি এবং কাটা সবুজ শাক রাখুন। সস গরম করা হলে, পাস্তা সঙ্গে এটি ভোজন।

উপসংহার

আমরা আপনাকে কিভাবে langoustines প্রস্তুত করতে উপর দরকারী তথ্য আশা করি। সহজ খাবার hostesses মেনু বৈচিত্রতার এবং এটি এমনকি আরও বেশি আকর্ষণীয় করতে সাহায্য করবে রেসিপি।