কুটির পনির সঙ্গে সেকা প্যানকেকস

স্টাফ প্যানকেকস - এই একটি খুব "সুবিধাজনক" খাবার নেই। প্রথমত, এটা অগ্রিম এবং হিমায়িত প্রস্তুত করা যেতে পারে, যে আপনার নখদর্পণে সবসময় একটি "কৌশলগত রিজার্ভ" অপ্রত্যাশিত অতিথি আগমনের, অথবা একটি খাবার প্রস্তুত করতে সময়ের অভাব ক্ষেত্রে হবে। আর দ্বিতীয়ত, প্যানকেক, কেক মত প্রায় কোনো ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা যাবে। স্টাফ প্যানকেকস ক্যাফে বা ডেজার্ট হতে পারে, এবং যদি তারা মাংস স্টাফ, আপনি লাঞ্চ বা ডিনার জন্য একটি পূর্ণ খাবার পেতে।

আজ আমরা কুটির পনির সঙ্গে প্যানকেকস রান্না করা কিভাবে আপনি দেখাব। এই থালা প্রস্তুতির সমগ্র প্রক্রিয়ার দুটি পর্যায়ে বিভক্ত করা যেতে পারে। তাদের প্রথম, আমরা প্যানকেকস নিজেদের প্রস্তুত করবে। আর দ্বিতীয় - ঠাসাঠাসি প্রস্তুত এবং প্যানকেকস এটা মোড়ানো।

ঠাসাঠাসি জন্য উপযুক্ত পাতলা প্যানকেকস থেকে তৈরি খামিরবিহীন মালকড়ি। নিশ্চয় যে বাবুর্চি প্যানকেকস এর বেকিং জন্য নিজের রেসিপি হয়েছে। কিছু মানুষ দধি পরীক্ষার প্রস্তুতি জন্য ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, কেউ ময়দা মাড় করার জন্য একটি বাধ্যতামূলক উপরন্তু খুঁজে বের করে। কিন্তু ব্রতী রান্না, আমরা পাতলা প্যানকেকস তৈরীর জন্য একটি সহজ রেসিপি অফার।

দুধ দুই কাপ নিন, চিনি এবং লবণ এক চায়ের চামচ এক তৃতীয়াংশ দুই টেবিল চামচ যোগ করুন। একই থালা দুই ডিম Vobem। এই সমস্ত একটি মিশুক সঙ্গে মিশ্র এবং ময়দা জোড়া শুরু, দুই কাপ নিতে হবে। , মালকড়ি মিশ্রণের মিশ্রিত করা উদ্ভিজ্জ তেল এবং চামচ অর্ধ সোডা তিন টেবিল চামচ আপনি ভিনেগার দিয়ে দিতে চান যোগ করার জন্য চালিয়ে যান।

মালকড়ি আপনি বেকিং প্যানকেকস শুরু করতে পারেন জন্য প্রস্তুত হয়। তাদের কম বাম্পার এবং বিশেষ প্যান আরও সুবিধাজনক বেকিং অ- লাঠি লেপ। বেকড প্যানকেকস একটি প্লেটের উপর গাদা আপ যোগ করুন।

এখন আমরা ঠাসাঠাসি প্রস্তুতির প্রয়োজন। এটা লক্ষনীয় যে কুটির পনির সঙ্গে প্যানকেকস না শুধুমাত্র মিষ্টি, কিন্তু eateries থেকে করা যেতে পারে।

লবণ পনির মোহর নিয়ে নাও ভর্তি প্রস্তুতির জন্য, এটা পেটানো ডিম, লবণ এবং আজ সঙ্গে মিশ্রিত হবে। ভর্তি কিছুটা শুষ্ক পরিণত হয়েছে, তাহলে এটা একটু টক ক্রিম বা মেয়নেজ যোগ করা সম্ভব। এটা এক দুই একটি অনুপাত এ grated পনির দই মিশিয়ে করা যাবে যদি পছন্দসই।

তা সত্ত্বেও কুটির পনির সঙ্গে প্যানকেকস প্রায়ই মিষ্টি ভরাট বিকল্প রান্না। তার প্রস্তুতি সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল রেসিপি যে কুটির পনির মিশ্র CL বেত্রাঘাত ডিম ও চিনি হয়। পনির পাউন্ড উপর এক ডিমের ও চিনি কিছু কাপ প্রয়োজন, তবে গত উপাদান বেশী ভালো স্বাদ যোগ করতে। ঠাসাঠাসি করতে গন্ধ যোগ করার জন্য ভ্যানিলা চিনি, দারুচিনি বা সাইট্রাস রূচি যোগ করতে পারেন।

দই সঙ্গে অত্যন্ত সুস্বাদু প্যানকেকস পূরণ করার জন্য, additives যেন ব্যবহার ফল বা বেরি প্রাপ্ত। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কুটির পনির কিশমিশ বা শুকনো এপ্রিকট যোগ করতে পারেন। এই কাজের জন্য, শুকনো ফল ধুয়ে গরম পানিতে ভিজিয়ে তাদের নরম করতে হবে। তারপর পানির গ্লাস করার জন্য একটি চালনী ছড়িয়ে, এবং দই ভর যোগ করা কিশমিশ।

এটা তোলে রান্না ঠাসাঠাসি এবং তাজা berries এবং ফল ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এটি কুটির পনির এবং স্ট্রবেরি সঙ্গে খুব সুস্বাদু প্যানকেকস সক্রিয় আউট। একটি পানভোজনবিলাসী toppings ঘন দুধ দই এবং স্ট্রবেরি টুকরা এবং আলতো করে কুটির পনির ভর সঙ্গে মিশ্রিত সঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে প্রস্তুত করা। এটা তোলে fillings, এবং অন্যান্য বেরি বা ফল প্রস্তুতির জন্য ব্যবহার করা যাবে।

সুতরাং, আমরা প্যানকেকস এবং ঠাসাঠাসি করার জন্য প্রস্তুত হয়, ঠাসাঠাসি প্রক্রিয়া শুরু। এক প্যানকেক নিন, এটা ঠাসাঠাসি এক চামচ পরিমাণ করা এবং এটি চালু করুন। সঙ্কুচিত প্যানকেক খামে করতে পারেন অথবা নল আপনি যতবার চাইবেন।

শেষ রোলস কুটির পনির সঙ্গে স্টাফ, আপনি তেল দিয়ে একটি প্যান মধ্যে ভাজা, ওভার বাঁক উভয় পক্ষের একটি ভূত্বক গঠন করা প্রয়োজন। এছাড়াও আপনি তন্দুর মধ্যে প্রস্তুত প্যানকেকস সেকা, একটি greased পোড়ানো শীট উপর তাদের করা এবং সামান্য উপরে টক ক্রিম সঙ্গে অভিষিক্ত পারবেন না।

আর এটা সম্ভব, একটি workpiece দ্রুত রান্না থাকার প্যানকেক পিষ্টক। এটি করার জন্য, এটি আরো একটি বিভক্ত ছাঁচ ব্যবহার সুবিধাজনক, কিন্তু আপনি একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করতে পারেন। আমরা একটি কেক উপহার হিসেবে ভর্তি একটি পাতলা স্তর সঙ্গে ফর্ম প্যানকেকস ছড়িয়ে কেক তাদের pereslaivaya। আমাদের পিষ্টক smazhem দম্বল বা মাখন, এবং তন্দুর মধ্যে এটা পাঠান উপরে। প্রস্তুত - যত তাড়াতাড়ি শীর্ষ আশাব্যঞ্জক হবে। আমরা চুলা থেকে আমাদের "শিল্পের কাজ" সরানোর এবং সেক্টর মধ্যে একটি পিষ্টক মত কাটা হয়। চা বা কফি সঙ্গে পরিবেশন।