ক্লাসিক পিষ্টক (4 ডিম জন্য রেসিপি): ধাপ রান্না ধাপে

প্রতিটি গৃহিনী কি ব্যবহার জানে সর্বোত্তম বিস্কুট। ম্যারাডোনা 4 ডিম জন্য - এটা তার প্রস্তুতি সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈকল্পিক। পরে কেক সাধারণত রোলস সবচেয়ে সুস্বাদু কেক, পেস্ট্রি তৈরি এবং, অবশ্যই ব্যবহার করা হয়। আধুনিক সুপারমার্কেট তাক, আপনি রেডিমেড কেক খুঁজে পেতে পারেন। কিন্তু আরো অনেক আকর্ষণীয় তাদের নিজের রান্না করা। উপরন্তু, পিষ্টক বাসা, অনেক সুস্বাদু মধ্যে বেকড।

উল্লেখ্য যে, সর্বোত্তম রেসিপি প্রত্যেক মহিলার মাস্টার করতে পারেন মূল্য। আসলে এটা খুব কঠিন নয়। প্রধান জিনিস - ডান পণ্য পছন্দ করে নিন। সুতরাং, কিভাবে প্রস্তুত করতে সর্বোত্তম বিস্কুট? ম্যারাডোনা 4 ডিম জন্য একটি তিন প্রধান উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। যাইহোক, এটা শুধুমাত্র একটি সহজ রান্না বলে মনে হয়। মালকড়ি খুব খামখেয়ালী হয়। যা থেকে একটি বিস্কুট প্রস্তুত করতে নির্ভর করে, আপনি প্রক্রিয়া সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো দেখানো কিছু পালন করা উচিত নয়।

শুধুমাত্র উচ্চ মানের পণ্য

একটি সরল বিস্কুট সর্বোত্তম রেসিপি শুধু মানের পণ্যের সঙ্গে রান্না করা উচিত। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, ডিম তাজা হতে হবে। যদি কতটা তারা বালুচর lain আছে কোন আস্থা, এটা একটা সহজ পরীক্ষা চালায় করা সম্ভব। একটি গভীর বাটি ইন, পানি ঢালা, লবণ যোগ করুন এবং ডিম চুবান। যদি তারা নিমজ্জত করলাম এবং নিচ থেকে ওঠা না, তারপর ডিম তাজা আছে। যদি তারা ভেসে, তারা ব্যবহার করা উচিত নয়। উল্লেখ্য যে, তাজা ডিম অনেক ভালো বেত্রাঘাত মূল্যহীন।

ময়দা হিসাবে তারপর গম প্রিমিয়াম সেরা ক্লাসিক বিস্কুট প্রাপ্ত। 4 ডিম জন্য প্রণালী খুবই সহজ। যাইহোক, আপনি পণ্য সাবধানে নির্বাচন করা উচিত। এটা ঠিক সুপারিশ নয়। সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টি প্রাপ্ত উচ্চ গ্রেড উপাদান থেকে।

প্রয়োজনীয় পণ্য হিসাবে

তা এতক্ষণ থাকলে পণ্য লাগে একটি সুস্বাদু পিষ্টক সেকা। ময়দা, চিনি এবং ডিম: ক্লাসিক রেসিপি 4 ডিম পণ্য সহজ সেট নিয়ে গঠিত। একটি উচ্চ মানের বেকড পণ্য পেতে, এটা উপাদান সঠিক সংখ্যা নিরূপণ করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, একটি রান্নাঘর স্কেল ব্যবহার করুন।

যেমন একটি ডিভাইস উপস্থিত না হয়, তাহলে এটি এটি প্রতিস্থাপন করা সম্ভব পানপাত্র। যদি প্রয়োজন হয় তাহলে, এক কোনো ধারক, যার আয়তন সঠিকভাবে জানা যায় ব্যবহার করতে পারেন। আর আপনি নিম্নলিখিত ব্যবস্থা গ্রহণ করতে পারেন:

1. 200-250 মিলি গ্লাস ভলিউম, ময়দা একটি 130 160 গ্রাম রয়েছে।
2. ঠিক একই ধারণক্ষমতা চিনির 180 230 গ্রাম স্থাপন করা হয়।
3. তুচ্ছ gorochkoy সঙ্গে এক টেবিল চামচ চিনির প্রায় 25 গ্রাম এবং ময়দা 30 গ্রাম মাপসই করা হবে।

একটি মদ্যপ পিষ্টক একই পরিমাণ চিনি এবং ময়দা নিতে হবে প্রাপ্ত। দ্বারা অনুপাত ওজন ডিম করা উচিত 1 1. হিসেবে, একটি বিট আরো জটিল। ওজন এই পণ্যের পরিমাণ নিরূপণ করা খুবই কঠিন। কিন্তু একটি নির্দিষ্ট প্যাটার্ন। ময়দা প্রতিটি 40 গ্রাম জন্য এক ডিমের গ্রহণ করা উচিত।

খাদ্য প্রস্তুত করুন

রান্না করা বিস্কুট 4 সর্বোত্তম ডিম-পদক্ষেপ রেসিপি যা নিচে আলোচনা করা হয়েছে, প্রস্তুতি সব উপাদান দিয়ে অনুসরণ শুরু করুন। পিষা থেকে মালকড়ি সাবধানে sifted করা আবশ্যক ময়দা। এটি সর্বোত্তম তিনবার সম্পন্ন করা হয়। একটু সময় লাগে। যাইহোক, sieving, এয়ার কারণে এবং ময়দা যথেষ্ট পোড়ানো আরো মহৎ হয়।

একই তাপমাত্রা শ্রেষ্ঠ পণ্য মিশ্রিত করা। অতএব, সব পরীক্ষা উপাদান ফ্রিজ থেকে সরানো এবং রুমে কিছুদিনের জন্য এটি ছেড়ে দিতে হবে।

স্পঞ্জ পিষ্টক জন্য প্রণালী একটি ক্লাসিক 4 ডিম

কিভাবে একটি সুস্বাদু এবং অগভীর স্পঞ্জ পিষ্টক রান্না করা? এই সরলীকৃত রেসিপি। এই ক্ষেত্রে, কুসুম আলাদা বা সাদা প্রয়োজন হবে না। প্রয়োজনীয় সকল উপাদান সংযোগ এবং তন্দুর মধ্যে মালকড়ি সঙ্গে ফর্ম স্থাপন করতে যথেষ্ট। প্রস্তুত করার প্রয়োজন:

1. ময়দা এক কাপ।
2. চিনি পার্ট-টাইম কাপ।
3. 4 ডিম। তারা ছোট হন, তাহলে আপনি 5 টি গ্রহণ করা উচিত।
4. বেকিং পাউডার এক চা চামচ।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

1. একটি গভীর ধারণক্ষমতা ডিম ড্রাইভ করার প্রয়োজন ছিল। এখানে এটা চিনি এক কাপ যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হওয়া উচিত ঝাঁটা। এই কাজের জন্য, আপনি একটি নিয়মিত ঝাঁটা বা মিশুক ব্যবহার করতে পারেন। ফলস্বরূপ, ভর দুইবার বৃদ্ধি উচিত এবং একটি লাইটার ছায়া জন্য।

2. ফলে গঠন ইন ময়দা লিখতে হবে। এই ধীরে ধীরে কাজ করা উচিত, সাবধানে সব মেশানো, কিন্তু না অতি দীর্ঘ। হ্যাঁ! এবং ঊর্ধ্বমুখী নিচ থেকে এবং বিস্কুট মালকড়ি উচিত বিজ্ঞপ্তি না গতি জন্য ফেটান। এই মালকড়ি উজ্জলতা রাখা হবে।

3. একটি ক্ল্যাসিক স্পঞ্জ পিষ্টক কোন additives এর উপরন্তু ছাড়া প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু এই ক্ষেত্রে গুঁড়া বেকিং অতিরিক্ত হবে না। এটা শুধুমাত্র যে মালকড়ি প্রবেশ পর ময়দা সহ এই বৈশিষ্ট্যটি একত্রিত করতে, এবং শ্রেষ্ঠ হয়। এই সমানভাবে ভর সর্বত্র উপাদান বিতরণ করবে।

যদি কোন বেকিং পাউডার হয়

বাড়ি কোন বেকিং পাউডার হয়, তাহলে এটি সাধারণ বেকিং সোডা, নিবা ডাইনিং বা আপেল সিডার ভিনেগার দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। এছাড়াও, এই উদ্দেশ্যে, আপনি লেবুর রস ব্যবহার করতে পারেন। চামচ সোডা বুদবুদ দিয়ে ঢেকে করে তখন আপনি মালকড়ি মধ্যে বিষয়বস্তু ঢালা প্রয়োজন। সুতরাং এটা একটি সতর্কীকরণ বিবেচনা করা প্রয়োজন। তাহলে সোডা আলোড়ন খারাপ হয়, তাহলে শেষ পিষ্টক কিছু জায়গায় হতে সবুজ কিনতে পারবেন না। এ ছাড়াও, সেখানে উপস্থিত চরিত্রগত aftertaste হবে।

"উষ্ণ" পিষ্টক: একটি ক্লাসিক জন্য রেসিপি

কিভাবে একটি সুস্বাদু পিষ্টক বা একটি কেক উপহার পাচক? এই নিখুঁত পিষ্টক, একটি জল স্নান মিশিয়ে। এই ঐশ্বর্যবান বিস্কুট সেই সময় একটি বিট লাগে রান্না আরেকটি উপায়। তবে সেই প্রক্রিয়া একটি বিট আরো উপরে বর্ণিত যে এর চেয়ে জটিল। এই পিষ্টক কুসুম বা সাদা বিচ্ছেদ প্রয়োজন হয় না প্রস্তুত করা। আবশ্যিক প্রয়োজনীয়তা - জল স্নান। সুতরাং, বিস্কুট 4 ডিমের প্রস্তুত হন!

প্রণালী

কত প্রচেষ্টা ছাড়া পুরো পরিবারের জন্য একটি ডেজার্ট রান্না করা? শুরু করতে চিনি সঙ্গে ডিম ঘষা হয়। মিশ্রণ সঙ্গে এই ক্ষমতার জল স্নান উপরে স্থাপন করা উচিত। অবশ্যই, এটা বাটি বা কড়া অধিকার পানিতে দাঁড়িয়ে করা সম্ভব। কিন্তু এটা 80 ° সি একটি তাপমাত্রা অতিমাত্রায় ফোঁড়া করা উচিত নয়, যথেষ্ট তাপ জল

ডিমের-চিনি মিশ্রণ এবং একই ঝাঁটা উত্তপ্ত করা আবশ্যক। ভর তাপমাত্রা হওয়া উচিত অনধিক 45 ° সি তারপর, রচনা জল স্নান থেকে অপসারণ করা উচিত। ঝাঁটা ভর দাঁড়িয়েছে আপ পর্যন্ত এটি নিচে শীতল।

সমাপ্ত মিশ্রণ ময়দা লিখতে হবে। এই ধীরে ধীরে কাজ করা উচিত, খুব পাতলা স্ট্রীম। এছাড়াও মালকড়ি, আপনি যেমন দারুচিনি বা ভ্যানিলা যেমন মশলা যোগ করতে পারেন। রচনা সাবধানে পিষা দিতে হবে। এই ক্ষেত্রে বিস্কুট ঝুরঝুরে প্রাপ্ত হয়।

বেকিং জন্য প্রস্তুতি

কিভাবে একটি বিস্কুট সেকা? ক্লাসিক রেসিপি 4 ডিমের মাস্টার, এমনকি একটি শিক্ষানবিস, কিন্তু না সবাই জানে মালকড়ি রান্না পরে অবিলম্বে চুলা মধ্যে পাঠানো উচিত। এই আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম নেই। সবকিছু সাবধানে প্রস্তুত করতে আরম্ভ করার জন্য। রূপ, যার মাধ্যমে আমরা ডেজার্ট বেকড করা হবে, আপনি মাখন দিয়ে রগড়ানি তারপর পাউরুটির গুড়োয়, ময়দা বা সুজি ছিটিয়ে উচিত নয়।

এছাড়াও ট্যাংকের নীচে পোড়ানো জন্য বিশেষ কাগজ রেখে দেওয়া যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে দেয়াল তেল দিয়ে lubricated করা হয়। এই যা। এটা একটা ফর্ম পরীক্ষার জন্য প্রস্তুত পূরণ করার জন্য রয়ে যায়। এটা তোলে ধারণক্ষমতা মাত্র উৎপাদিত উপাদান গ্রহণ করা উচিত। বিস্কুট এই পালাবার প্রতিরোধ করবে রান্না প্রক্রিয়া প্রান্ত ফর্ম।

কিভাবে তন্দুর মধ্যে সেকা

সুতরাং, মালকড়ি পোড়ানো জন্য প্রস্তুত, শীঘ্রই এটা সুস্বাদু সর্বোত্তম বিস্কুট চেষ্টা করা সম্ভব হবে! উপরে বর্ণিত 4 ডিম জন্য প্রণালী বাড়ীতে রোলস এবং কেক তৈরীর জন্য আদর্শ। যাইহোক, ময়দা মাখে - এটি শুধুমাত্র অর্ধেক যুদ্ধ। বিস্কুট সঠিকভাবে সেকা করা প্রয়োজন। ফরম মালকড়ি ইতিমধ্যে ভালভাবে উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে নির্ধারণ করা উচিত। তা না হলে কেক খুব মদ্যপ আউট চালু করুন।

বেকড একটি তাপমাত্রায় সাধারণত বিস্কুট 180-200 ° সি এটা তোলে 30 থেকে 45 মিনিট সময় লাগে। এটা তোলে আকৃতি আকার, এবং সেইসাথে স্তর বেধ উপর নির্ভর করে। বিস্কুট মালকড়ি খুব খামখেয়ালী হয়। প্রথম 20 মিনিট চুলা খুলবেন না। যখন কেক প্রস্তুতি পরীক্ষণ আপনি দরজা করিয়া দর্জা ভেজান করা উচিত নয়। সব পরে, এই মালকড়ি শক ভোগে না। এটা ঠিক এটা knocks বায়ু বুদবুদ এটি মদ্যপ ভুলবেন না।

রেডি পিষ্টক

পরীক্ষা করে দেখুন কেক প্রস্তুতি ম্যাচ বা খড়কে হতে পারে। এছাড়াও আপনি স্প্যাঘেটি ব্যবহার করতে পারেন। পিষ্টক মাঝখানে কিছু বিদ্ধ এবং সরানোর জন্য পর্যাপ্ত। মালকড়ি আটকে না থাকে, পিষ্টক প্রস্তুত।

পরিদর্শন করা সম্ভব, কোন পিষ্টক ছিদ্র। এই আপনার আঙুল দিয়ে পণ্য উপরে প্রেস করার জন্য,। ওয়েল-বেকড বিস্কুট দ্রুত আকৃতি পুনরুদ্ধার। যখন কেক জন্য প্রস্তুত হয়, তাদের চুলা থেকে অপসারণ করার জন্য তাড়াহুড়া করো না। শুধু এটিকে বন্ধ করুন এবং দরজা খুলুন। তাপমাত্রা পর আপনাকে পরিবর্তনগুলিকে ফুঁয়োফুঁয়ো বিস্কুট প্রভাবিত। চুলা 1-8 ঘন্টার জন্য প্রয়োজন মধ্যে কেক প্রতিরোধ। তারপর আপনি বিস্কুট পেতে পারেন। ক্লাসিক রেসিপি 4 ডিমের অনেক সময় সংরক্ষণ করুন এবং একটি সুস্বাদু ডেজার্ট রান্না করতে পারে। প্রধান বিষয় - সব নিয়ম পালন করা।