নিথর মাশরুম থেকে রান্না করা কী: রেসিপি

আজকাল, অতিথিসেবিকা খুব প্রায়ই অধিকাংশ সুবিধাজনক উপায় হিসেবে জমাকৃত চয়ন করা হয় ফসল ফলানোর মাশরুম। আধুনিক জীবনের অবস্থায় এই বিকল্পটি সবচেয়ে উপযুক্ত বলে মনে করা হয়। উপরন্তু, অনেক বাড়িতে এখন দ্রুত জমা ফাংশন সঙ্গে যন্ত্রপাতি আছে। বার সংরক্ষণ কমায় এবং উল্লেখযোগ্যভাবে প্রক্রিয়া সহজসাধ্য এ নেই। থেকে কি রান্না হবে: এবং শীতকালে আগে অতিথিসেবিকা একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন উত্থাপন করে নিথর মাশরুম? একটি প্রাণবন্ত উদাহরণ হিসাবে, কিছু প্রশংসনীয় আকর্ষণীয় রেসিপি বিবেচনা।

ভাজা বন পণ্য

সবাই কি হিমায়িত মাশরুম থেকে রান্না করা সম্পর্কে তাদের নিজস্ব মতামত আছে। এটা সব ইচ্ছা এবং রান্নার কাণ্ডকীর্তি উপর নির্ভর করে। একটি ডিশ নির্বাচন, আপনি সবসময় চমৎকার কিছু, কিন্তু খুব কঠিন না কি করতে চান। এই চিন্তা বেশিরভাগ ঘটতে কাজের উপর, যখন ডিনার রান্না করা খুব সামান্য সময়। এই ক্ষেত্রে, আপনি মাশরুম ভাজা পারবেন না। এটা সহজ করুন।

প্রয়োজন কাজ করার জন্য: 1 কেজির হিমায়িত পণ্য 2 পেঁয়াজ, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল, রসুন, মরিচ এর 2 লবঙ্গ, এবং ছত্রাকের জন্য একটু বিশেষ টক।

এই পদ্ধতি বিভিন্ন পদক্ষেপ থাকে:

1. প্রথম মাশরুম হিমায়ক নামা করতে হবে। এটা কিছু সময় লাগতে তা নিশ্চিত করার জন্য তারা গলিত করবে। সমান্তরাল, আপনি অন্যান্য কাজ করতে পারেন।
2. প্যান আগুন ধরানো করা উচিত, তা মাখন ঢালা এবং প্রস্তুত মাশরুম করা।
3. তারা কটা, পরিষ্কার, ধোয়া শুরু এবং কাটতে পেঁয়াজ অর্ধেক রিং পর্যন্ত। স্থল পণ্য অবিলম্বে প্যান করতে পাঠানো উচিত।
4. চিকিত্সা chives কাটা খড়, এবং এছাড়াও মাশরুম যোগ করুন।
5. আপনার নিজের স্বাদ উপর মনোযোগ নিবদ্ধ করে, লবণ, মশলা এবং একটি সামান্য মরিচ ঠিক পরিমাণ যোগ করুন।

সম্মতি খাবারের টোস্ট করার পছন্দসই ডিগ্রী দ্বারা নির্ধারিত হয়।

পিটা মধ্যে মাশরুম

হোম শিক্ষিকা দেখার জন্য, একটি নিয়ম হিসাবে আশা করা হচ্ছে, এটা তাঁদের রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা আঘাত করতে থাকে। যেমন একটি অনুষ্ঠানের জন্য হিমায়িত মাশরুম থেকে আমরা কী রান্না হবে? এখানে এটা মূল রেসিপি চেয়ে বেশি নির্বাচন করা প্রয়োজন। অন্যথা, মাশরুম পিটা ভাজা করা যেতে পারে। 0,5 কিলোগ্রাম মাশরুম কাপ পুরো দুধ 2 ডিম, ময়দা, লবণ, গণমাধ্যমে কাপ রুটি crumbs এবং উদ্ভিজ্জ তেল 60 গ্রাম এই নিম্নোক্ত পণ্যের প্রয়োজন হবে।

খুব দ্রুত রেডি খাবার:

1. ছত্রাক প্রথম পদক্ষেপ ধোয়া হয়, এবং তারপর একটি ধারালো ছুরি দিয়ে অর্ধেক প্রতিটি এক কাটা।
2. একটি বাটি মধ্যে গুটান ফলে টুকরা,, লবণ ছিটিয়ে ভাল মিশ্রিত করা এবং পাশ থেকে কিছুদিনের জন্য সেট একপাশে।
3. এখন আমরা পিটা করা আছে। এটির জন্য প্রথম ডিম আপ দুধ সঙ্গে, বীট একটু লবণ যোগ করুন। মিশ্রিত করা হয়, ছোট অংশ ময়দা প্রবেশ চালিয়ে যান। রচনা প্রস্তুত।
4. রাস্ক একটি পৃথক পরিষ্কার প্লেটের উপর ঢালা।
5. একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে দৃঢ়ভাবে তেল গরম।
6. ছত্রাক টুকরা প্রথম পিটা ডোবানো হয় এবং তারপর তাদের পাউরুটির গুড়োয় রোল, গরম চর্বি ফ্রাইং।

আমাদের সম্পর্কে পণ্য সম্মতি চরিত্রগত সোনালী বাদামী সাক্ষ্য দেওয়ার।

মাংস ভয়াবহ গরম মাশরুম

রান্নার বই কি হিমায়িত মাশরুম থেকে রান্না করা পরামর্শ অনেকটা আছে। এটা পরিনত হয় যে তারা ভালো মাংস সঙ্গে মিলিত হয়। এই যাচাই করতে, এটা উপাদান নিম্নলিখিত ডেস্কটপে সংগ্রহ করতে প্রয়োজনীয়: হিমায়িত মধু agaric, লবণ 200 গ্রাম মুরগির 600 গ্রাম, সরিষা (ডাইনিং বা মটরশুটি), মরিচ 50 গ্রাম এবং পনির 150 গ্রাম।

এই পদ্ধতি খুবই সহজ:

1. প্রথমত, একটু মাংস প্রতিগ্রহণ করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, প্রধান জিনিস - এটা অতিমাত্রায় না। Fillets খুব পাতলা হওয়া উচিত নয়। আপনি শুধুমাত্র আলতো করে নিচে পেশী টিস্যু বিরতি প্রয়োজন।
2. প্রস্তুত টুকরা একটি পোড়ানো থালা, লবণ দিয়ে ঋতু মধ্যে গুটান এবং একটি সামান্য মরিচ এবং সরিষা সঙ্গে ঘষা দিয়ে ছিটিয়ে।
3. উপরে একটি মাছ-মাংস মাশরুম রাখা। তাদের কাটিং এটি অধিকারী না হয়।
4. grated পনির পণ্যের সঙ্গে ছিটিয়ে এবং তাদের চুলা পাঠান। এই তাপমাত্রায় সেখানে প্রায় 180 ডিগ্রী থাকতে হবে।

আধা ঘন্টা পরে আকৃতি এবং স্নেহপূর্ণ পনির ভূত্বক অধীনে মাশরুম সঙ্গে সরস মাংস পেতে টেবিলে আনতে, আজ ও শাকসবজি সহ সম্ভব হবে।

মাশরুম স্যুপ

মাশরুম রান্না সূপ জন্য ব্যবহার করা যাবে। যখন থালা রান্না তারা সম্পূর্ণরূপে এর অনন্য স্বাদ এবং সুবাস সব বুঝতে। যাইহোক, এটা বন থেকে আমদানি করা পণ্য ব্যবহার করাই ভালো। কিন্তু মৌসুমের পর কার্যত অসম্ভব। অতএব এটা কিভাবে রান্না জানি প্রয়োজনীয় মাশরুম হিমায়িত মাশরুম দিয়ে তৈরি স্যুপ। বস্তুত, সেখানে একেবারে কিছুই জটিল।

দিয়ে শুরু করতে, স্বাভাবিক হিসাবে, এটা প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো নির্বাচন করতে প্রয়োজনীয়: মাশরুম, 1 গাজর, লবণ, 4 আলু 350 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল, জল (অথবা ঝোল) এর আড়াই লিটার, 2 উপসাগর পাতা, সামান্য তাজা আজ 35 গ্রাম।

প্রক্রিয়া প্রযুক্তি:

1. প্যান তাপ গরম, এবং তারপর ভাজা তেল দিয়ে তাতে মাশরুম। একই সময় করা উচিত হবে না এ খাদ্য সরাইয়া ফেলা।
2. মাশরুম একটি কড়া মধ্যে নামান এবং তাদের ঝোল সঙ্গে আবরণ প্রস্তুত।
3. ধারণক্ষমতা আগুন করা এবং ফোঁড়া বিষয়বস্তু ঠিক করতে।
4. এর পর, শিখা কাজ করতে হবে এবং ছোট পণ্য দিতে 15 মিনিট রান্না প্রয়োজন।
5. তেজপাতা রাখুন এবং এক ঘন্টার আরেকটি কোয়ার্টার জন্য অপেক্ষা করুন।
6. পাত্র peeled এবং ইচ্ছামত কাটা আলু যোগ করুন। এই রান্না শেষ হওয়ার আগে 20 মিনিট অবশ্যই করতে হবে।
7. পেঁয়াজ কিউব করে কাটা, এবং ভাসা বা টুকরা টুকরা করা রেখাচিত্রমালা মাধ্যমে গাজর কাটো। প্রস্তুত শাকসবজি স্বল্প ভাজা হবে, তারপরে, সাধারণ পাত্র যোগ লবণ যোগ করুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য একসঙ্গে রান্না করা।

খাওয়ার আগে স্যুপ একটি ভাল চোলাই হওয়া উচিত। এই অন্তত এক ঘন্টার প্রয়োজন হবে।

Multivarki সঙ্গে

আজ, হোস্ট রান্না করা অনেক সহজ হয়ে ওঠে। সব পরে, অর্ডার বাজারে তাদের কাজ সহজতর বিভিন্ন স্মার্ট প্রযুক্তি অনেকটা হাজির। এই দেখার জন্য, আপনাকে ঠিক কিভাবে হিমায়িত থেকে স্যুপ করতে দেখতে আছে multivarka মধ্যে মাশরুম। প্রচলিত পদ্ধতি পার্থক্য লক্ষণীয় হতে হবে সাথে তুলনা।

পণ্য প্রয়োজন হয় সবচেয়ে সাধারণ: হিমায়িত মাশরুম, 3 আলু, লবণ, পেঁয়াজ, গাজর, উপসাগর পাত, কালো মরিচ এবং সূর্যমুখী তেল 2 টেবিল চামচ 500 গ্রাম।

সবকিছু খুব সহজভাবে সম্পন্ন করা হয়:

1. প্রথমে শাকসবজি প্রস্তুত করতে হবে। Peeled পেঁয়াজ এলোমেলোভাবে টুকরা টুকরা করা উচিত এবং গাজর - ঝাঁঝরি, একটি বৃহৎ আঁচড়া ব্যবহার করে।
2. বাজারের খাবারের Multivarki একটি বাটি মধ্যে গুটান, তেল ঢালা এবং "বেকিং" মোড, 15 মিনিটের জন্য ধ্রুবক মন্থন সঙ্গে ভাজা অন্তর্ভূক্ত করে নেয়।
3. ধুয়ে peeled আলু ছত্রাক অবশিষ্ট উপাদানের সঙ্গে কিউব করে কাটা এবং তারপর এবং multivarku এটা জায়গা।
4. "স্যুপ" মোড, এবং 40 মিনিট টাইমার সেট সহ পানি পণ্য, ঢালা।

একবার এলার্ম শোনাচ্ছে, আপনি ঢাকনা খুলুন এবং সুগন্ধ স্যুপ এর অসাধারণ ঐশ্বর্য উপভোগ করতে পারেন।

ছত্রক জন্য প্রণালী

হোয়াইট মাশরুম ছত্রক পরিবার। প্রাচীন কাল থেকেই তারা সবচেয়ে সুস্বাদু এবং উন্নতচরিত্র হিসেবে বিবেচনা করা হতো। বস্তুতপক্ষে, "মাশরুম অভিজাত" এই ধরনের। রান্না করা খাবার সবসময় একটি বিশেষ গন্ধ এবং অনন্য সুগন্ধ দ্বারা আলাদা করা হয়। কিভাবে একটি রান্না করা হিমায়িত সাদা মাশরুম? অনেক অপশন আছে। এগুলোর মধ্যে সবচেয়ে মুহূর্তে জনপ্রিয় - এটা পিজা না।

প্রধান উপাদান তালিকা বেশ চিত্তাকর্ষক।

এক গ্লাস পানি, ময়দা 400 গ্রাম খামির এক চায়ের চামচ, চিনি 4 গ্রাম, লবণ 10 গ্রাম এবং উদ্ভিজ্জ তেল 50 গ্রাম: মালকড়ি জন্য।

মাখন 100 গ্রাম 4 কাপ তেল চূর্ণ (হিমায়িত) মাশরুম, রসুন, লবণ 3 লবঙ্গ, পনির 200 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ এবং স্থল গোলমরিচ তেল 35 গ্রাম: পূরণ করার জন্য।

যাইহোক, এই থালা প্রযুক্তি সহজ নয়:

1. প্রথমে আপনি মালকড়ি প্রস্তুত করতে হবে। এটির জন্য সব উপাদান রুটি মেকার মধ্যে লোড এবং প্রচলিত খামির মালকড়ি সংশ্লিষ্ট প্রস্তুতি চালু করতে হবে। আধ ঘন্টার মধ্যে এটা প্রস্তুত হবে।
2. এখন আপনি ভর্তি পেতে পারেন। প্রথম পদক্ষেপ রসুন তেল প্রস্তুত করছে। এটা খুবই সহজ। এটা তোলে লবণ ও মাখন দিয়ে একটি বাটি মধ্যে রসুন চূর্ণনশব্দ শুধুমাত্র প্রয়োজন। সময়মত সমাপ্ত পণ্য পাশ থেকে সরাইয়া নির্ধারণ করা যাবে।
3. 5 মিনিটের জন্য মাশরুম সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে ভাজা।
4. একটি মোটা আঁচড়া উপর পনির চপ।
5. মালকড়ি 2 অংশে ভাগ করা হয়েছে, এবং তারপর 30 সেন্টিমিটার একটি ব্যাস এবং কোন অধিক 3 মিলিমিটার একটি বেধ সঙ্গে টুকরো আকারে তাদের পাকানো। তারা 2 বড় পিজা পরিণত হবে।
6. প্রতিটি ফাঁকা প্রথম উচ্চারণ ভুল রসুন তেল।
7. ভাজা মাশরুম পৃষ্ঠের উপর বিতরণ, তারপর তাদের মরিচ এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।
8. 200 ডিগ্রীর 20 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে সেকা।

এই সাদাসিধা পিজা ঐ যে বিশেষ ক্যাফে পরিবেশিত চেয়ে খারাপ না দেখা যাচ্ছে।

দম্বল মধ্যে মাশরুম

আপনি নিথর মাশরুম কোথায় ব্যবহার করতে পারেন, কেমন হলো রান্না? ছবি পরবর্তী কোর্সের নিজেই জন্য কথা বলে। ছত্রাক দম্বল মধ্যে ফ্রাইং পর নিথর করা যেতে পারে। এটা তোলে দরকার: হিমায়িত মাশরুম (2 টুকরা), পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল।

সস: ঝোল (অথবা জল) এবং ভারী ক্রিম, 1 জায়ফল এর 200 গ্রাম, ময়দা 10 গ্রাম এবং মাখন, লবণ একই পরিমাণ, ঝাল ক্রিম এবং পেঁয়াজজাতীয় গাছ 75 ছ।

একটি ডিশ আপনি ধাপে ধাপে প্রয়োজন প্রস্তুতি নিন:

1. thawing পর মাশরুম পাতলা টুকরা করে কেটে নিন।
2. অনিয়নস এলোমেলোভাবে টুকরা টুকরা এবং একটি সামান্য মাখন মধ্যে ভাজা।
3. এছাড়া মাশরুম যোগ করতে পারেন এবং অন্য 20 মিনিট সিদ্ধ করুন।
4. সস প্রস্তুতির জন্য প্রথম তেল ময়দা ভাজা উচিত নয়। তারপর ঝোল ঢেলে এবং ভাল আলোড়ন ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়ানো।
5. মিশ্রণ তারপর, লবণ যোগ বাদাম, ক্রিম এবং একটি সামান্য ফোঁড়া যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়।
6. ক্রিম এবং করোলা মাধ্যমে প্রবেশ একটি সজাতি ভর মধ্যে মিশ্রণ রূপান্তর করুন।
7. চূর্ণ রসুন সস যোগ করার পর প্রস্তুত বিবেচনা করা যেতে পারে।
8. সুগন্ধি মিশ্রণ, মাশরুম ঢালা তাপ বন্ধ এবং কয়েক পণ্যের জন্য দাঁড়ানো যাক।

টেবিলে একটি ডিশ সেদ্ধ আলু এবং তাজা আজ সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।

স্টাফ মাশরুম

কি নিথর মাশরুম থেকে রান্না করা যায় যেমন, ছুটির দিন টেবিল জন্য? তাহলে অনুষ্ঠানের জন্য সামান্য কিছু উপলব্ধ করা হয় নিখুঁত দরমা মাশরুম ক্যাপ হয়। 250 গ্রাম হিমায়িত মাশরুম, পেঁয়াজ, বেকন, লবণ 150 গ্রাম, পনির "গৌড়" এর 200 গ্রাম, মসলা, এবং মাখন 35 গ্রাম: অপারেশন নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন।

সবকিছু খুব দ্রুত সম্পন্ন হয়:

1. আমরা মাশরুম ক্যাপ ও পায়ে কেবল কাটতে কাটতে thawed।
2. পেঁয়াজ এবং বেকন কিউব টুকরা টুকরা।
3. একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন অংশ গরম। পেঁয়াজ আবরণ আপ এবং স্বল্প তিন মিনিট জন্য এটি propasserovat।
4. কাটা মাশরুম পা যোগ করুন এবং অন্য 7 মিনিটের জন্য একসঙ্গে সবকিছু রান্না।
5. বেকন আলাদাভাবে ভাজা এবং তারপর মোট ওজন এটি যোগ করুন।
6. লবণ ফলে মিশ্রণ, এবং তারপর নির্বাচিত মসলা, grated পনির লিখুন এবং সবকিছু সাবধানে মিশ্রিত করা।
7. মাশরুম প্রস্তুত কিমা মাংস ভরা ক্যাপ, তাদের একটি পোড়ানো শীট, greased পরিধান করি ও 20 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাঠান। এটা তোলে 200 ডিগ্রীতে প্রাক উত্তপ্ত করা আবশ্যক। workpiece উপরে এখনও পনির সঙ্গে সিঁচিত করা যেতে পারে।

মূল থালা ছুটির দিন টেবিল সাজাইয়া রাখা নিশ্চিত, এবং অতিথিদের ভোগ নিশ্চিত হয়।