খরগোশ থেকে রান্নার পদগুলি - কোনো গৃহিনী স্বপ্ন

এটা দীর্ঘ যে খরগোশ খাবারের বিশ্বাস করা হয়েছে - সাধারণ খাদ্য। এবং ন্যায়ত তাই - খরগোশ মাংস দরকারী এবং কম ক্যালোরি খাবার বিভাগ জন্যে। এটা অনেক দরকারী উপাদান এবং পুষ্টি রয়েছে। এই মাংস মান এছাড়াও বর্ষব্যাপী ব্যবহার নিথর মুক্ত খরগোশ সম্ভাবনা কারণে উন্নত হয়। খাদ্য খরগোশ যেমন উচ্চ রক্তচাপ, এলার্জি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর রোগ যেমন রোগ ভুগছেন অনেক রোগীদের প্রদর্শন করা হয়। খরগোস মাংস রান্না ও খুব দ্রুত এবং সহজে শরীর দ্বারা শোষিত ভাল নিজেকে ধার, যা বর্তমানে এক প্রথম খাবার হিসাবে শিশুদের দেখানো হয়।

অপশন খরগোশ, তার স্ট্যু ভাজা সেদ্ধ এবং বেকড অনেক রেসিপি আছে। চমৎকার খাবারের এক টক ক্রিম সঙ্গে খরগোশ আছে। কেন দম্বল সঙ্গে? কারণ নির্বাণ প্রক্রিয়ায় খরগোশ মাংস দম্বল সঙ্গে, এটা বিশেষ আবেগপ্রবণতা এবং স্নিগ্ধতা হয়। দম্বল সঠিক প্রস্তুতি সঙ্গে এমনকি কঠিন গরুর মাংস প্রশমিত করতে পারেন খরগোশ উল্লেখ না। প্রথাগতভাবে, টক ক্রিম সঙ্গে খরগোশ থালা গাজর, মিষ্টি মরিচ ও মসলা ছাড়াও সঙ্গে প্রস্তুত। কখনও কখনও গৃহকর্ত্রী আপেল যুক্ত করুন - তারা মাংস সামান্য টক বা মিষ্টি দিতে, আপেল বিভিন্ন উপর নির্ভর করে। এভাবে একটি নির্দিষ্ট রূচি নেই।

কিন্তু লাভ বিশেষ জনপ্রিয়তা খাবারের এর খরগোশ মধ্যে The চুলা। এটা ঠিক মাংস বেকড না - একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস। বেকড খরগোশ আবেগপ্রবণতা, অপ্রতিম গন্ধ এবং হতবুদ্ধি আস্বাদন সম্মিলন। সবচেয়ে ইতিবাচক জিনিস যে প্রস্তুতির এই থালা অতিথিসেবিকা, যে সকল চুলা দাঁড়িয়ে নি হয়। বেকড খরগোশ কোনো ছুটির দিন টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে।

এখন কিভাবে তন্দুর মধ্যে খরগোশ এর খাবারের প্রস্তুতির সম্পর্কে সামান্য।

প্রথম রেসিপি:

এটা তোলে শব এবং পিছন পায়ে কিডনি নেওয়া হয় ভাল জল চলমান অধীনে তাদের ধোয়া প্রয়োজন। তারপর আলেপ এটা আছে ছাড়া একটি পোড়ানো শীট উপর রাখুন, এবং তন্দুর মধ্যে রাখুন। প্রয়োজনীয় সেকা পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে রান্না। এর পরে, প্রস্তুত মাংস পাতলা টুকরা করে কাটা হবে। সেদ্ধ আলু চেনাশোনা করে কেটে নিন। এখন আমরা উচ্চ পক্ষের সঙ্গে একটি প্যান বা পোড়ানো শীট নেওয়া দরকার। মাখন নীচে মসৃণ। এখন এই ক্রমানুসারে আলু এবং খরগোশ ছড়িয়ে - পটেটো স্তর, মাংস একটি স্তর, এবং তাই বিকল্প। মসলা, লবণ দিয়ে দম্বল উপরে ঢালা। আপনি চুলা রাখা এবং যতক্ষণ সম্পূর্ণরূপে রান্না সেকা প্রয়োজন প্যান। এই থালা মধ্যে আলু মটরশুটি, বাজরা, ধান সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। থেকে রান্নার পদগুলি খরগোশ রান্না এই পদ্ধতিতে, (এটা খুব সুন্দর এবং মুখরোচক দেখায়) বাবুর্চি হিসাবে একই প্যান মধ্যে পরিবেশিত হয় যাতে অতিথিদের আপনার প্রচেষ্টার প্রশংসা করতে পারেন এবং সব স্তরগুলির দেখুন।

দ্বিতীয় রেসিপি:

খরগোশ মাংস নিন - এটি হাড় দিয়ে মাংস গুরুত্বপূর্ণ ছিল, বরং একটি মাছ-মাংস থাকে। ভাল চলমান পানির নিচে ধুয়ে। মাঝারি আকারের টুকরা কাটা। এই থালা আপনি utyatnitsu প্রয়োজন প্রস্তুত করা। এটা তোলে মাংস স্তুপীকৃত এবং গরম জল দিয়ে ফিল করুন, এটা সব মাংস ঢেকে রাখুক। আগুন সেট করুন। জল boils এবং ফেনা হবে, তখন তা অন্তর্ধান সম্পূর্ণ করতে অবশ্যই সরানো উচিত। ছোট কিউব সব কাটা - যখন সব ফেনা সরিয়ে ফেলা হয়, utyatnitsu গাজর, পেঁয়াজ, পার্সলে মধ্যে যোগ করুন। একটি উপসাগর পাতা ও গোলমরিচ ডাল 5 লাগাতে ভুলবেন না। অন্যান্য মসলা আপনি আপনার স্বাদ উপর করা - যে আপনি এবং আপনার পরিবার ভালোবাসি। এই সব পরে, আপনি তন্দুর মধ্যে একটি খরগোশ সঙ্গে utyatnitsu লাগাতে পারেন। স্থূলভাবে কাটা খরগোশ - আর এটি নিভিয়ে করা প্রয়োজন। গড়ে, এটা এক ঘন্টার 30 মিনিট সময় লাগে। খরগোশ প্রস্তুত সঙ্গে utyatnitsu অবসান নেভান পর চুলা থেকে নিষ্কাশিত করা, মাংস ব্রথ থেকে পৃথক। দ্য ঝোল প্রয়োজনীয় রান্না The সস। এটা তোলে টমেটো, মাশরুম, ঝাল ক্রিম, পেঁয়াজ, যা ফুটন্ত গরম নিয়ে আসতে হবে যোগ করা হয়। এখন, মাংস প্লেটের উপর ছড়িয়ে এটি পেতে সস দিয়ে শীর্ষস্থান লাভ করে।

এই মাত্র দুটি খরগোশ খাবারের যে ছুটির জন্য বাড়ীতে প্রস্তুত করা যায়। বস্তুত, রেসিপি একটি বিশাল সংখ্যা - শুধুমাত্র এবং অনন্য - প্রত্যেক মহিলার এটা আপনার নিজের পাবেন।