খাদ্যহীন প্যানকেক কিভাবে রান্না

আলু দ্বিতীয় রুটি উল্লেখ করা যেতে পারে। প্রজন্ম থেকে প্রেরিত না শুধুমাত্র প্রজন্মের রেসিপি, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট পণ্য অভিরুচির ব্যবহার। সেখানে রান্না আলু বিভিন্ন উপায় আছে। খাবারের মধ্যে একজন আলু প্যানকেকস হয়।

তারা ইউক্রেন নিবাসীগণ টুকরো, যা আলু প্যানকেকস বলা হয় এবং এবং সাধারণ দিন ও ছুটির দিনে খাওয়া আকারে কাটা আলু প্রথম ভাজা ছিল। উপবাস দিনের মধ্যে চর্বিহীন আলু প্যানকেকস রান্না করতে পারে। অনেক রেসিপি আলু ডিম জুড়বেন না, এই ক্ষেত্রে, এটা বিশ্বাস করা হয় খাদ্যের থালা সক্রিয় আউট সুপারিশ। পুদিনা সঙ্গে রান্না করা সহজ সংস্করণ বিবেচনা করুন। পুদিনা অনুরোধে পার্সলে, পুদিনা সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

চর্বিহীন আলু প্যানকেকস (রেসিপি)

একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর অর্ধেক পেঁয়াজ চূর্ণ এবং বাড়তি রস বাঁদিকে একটি ঝাঁঝরি উপর ছড়িয়ে পড়ে। আপনি জল চলমান অধীনে পেঁয়াজ সঙ্গে ঝাঁজরি রাখা ফেলেন, তাহলে এটি তিক্ততা এবং তীব্র কটু গন্ধ ছেড়ে। বদলে পেঁয়াজ রসুন এক লবঙ্গ ব্যবহার করতে পারেন। চার চূর্ণ স্থূলভাবে grated আলু যোগ পেঁয়াজ বা রসুন, লবণ, মরিচ মাধ্যমে (স্বাদ)। পরবর্তী 3 পুদিনা পাতা (ছুরি বা প্রসেসর) চূর্ণ এবং আলু যোগ করা হয়। পুদিনা ছাড়াও, আপনি তাজা পার্সলে ব্যবহার করতে পারেন, 1 পল্লব পাতার সঙ্গে যথেষ্ট হবে। আপনি যদি একটি টাকশাল ব্যবহার করেন তাহলে, এটি একটি শুষ্ক এবং কাটা নেওয়া উত্তম। পুদিনা বেশ একটু প্রয়োজন: 1/3 চা চামচ।

পরে আলু টুকরো সব উপাদান সংযোগ গঠিত হয় ভাজা হয় উদ্ভিজ্জ তেল। খাদ্যহীন প্যানকেকস crispy সুবর্ণ ভূত্বক পর্যন্ত উভয় পক্ষের ভাজা। Lozenges বাড়তি তেল শোষণ করে এবং তারপর সরবরাহ ট্রে জন্য অংশ মধ্যে নামান কাগজ গামছা প্রথম পাড়া করা যেতে পারে। খাদ্যহীন প্যানকেকস সুস্বাদু গরম বা ঠান্ডা, ঝাল ক্রিম, কেচাপ, টমেটো সস দিয়ে।

রান্না প্রক্রিয়া ময়দা ব্যবহার করার সময় মনে রাখা দরকার যে সব উপাদানগুলো সংযোগ পরে যেমন tortillas অবিলম্বে ভাজা। অতএব, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যান আগাম প্রস্তুতির উত্তম।

সুতরাং, প্যানকেকস খাদ্যহীন রেসিপি 2

500 গ আলু নিয়ে যাওয়া 50g ময়দা, লবণ এবং মরিচ (স্বাদ)। একটি মোটা আঁচড়া উপর চূর্ণ আলু। বেটার অংশে এটা করতে - 200g চপ, ময়দা, লবণ, মরিচ এর 25-30 গ্রাম যোগ করতে পারেন এবং অবিলম্বে tortillas ভাজা। সত্য যে লবণ যোগে পরে, একটি স্বল্প সময়ের পরে, আলু স্বাদহীন হয়ে যায় এবং তার মূল রং পরিবর্তন হয়। যদি সেটা হয়, আপনি আলু টিপুন অথবা একটি ঝাঁঝরি এটা করা প্রয়োজন। বাড়তি তরল আউট করার পরে, আপনি ময়দা যোগ করতে হবে। সব উপাদানের সঙ্গে আলু মিশ্রিত করা এবং অবিলম্বে রান্না।

ব্রাউনিং সাহায্যের দুধ অল্প পরিমাণ যোগ এড়িয়ে চলুন।

তাদের অভ্যন্তর প্রস্তুত করা কম উপর, যাতে - সর্বোচ্চগুলি প্রথমে প্যানকেক উপর উচ্চ তাপ, এবং তারপর ভাজা করাই ভালো। পাতলা কেক উচ্চ তাপ উপর রান্না করা যায়, এবং যখন একটি সুবর্ণ বাদামী, টুসকি।

প্যানকেকস উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার না করে তন্দুর মধ্যে বেকড করা যেতে পারে। এই পত্রকে, যা শোয়ানো হয়েছে জন্য lozenges চর্মের কাগজ কাগজ blanketed।

আপনি তাজা ধুন্দুল বা বাঁধাকপি কাটা আলু যুক্ত করে থাকেন, আলু প্যানকেকস ফুঁয়োফুঁয়ো এবং অগভীর হয়। উদ্ভিজ্জ ভর তার আকৃতি বজায় করার জন্য, আপনাকে ময়দা বা সুজি একটি ছোট পরিমাণ পিষ্টক রোল করতে হবে।

ধুন্দুল ও বাঁধাকপি সঙ্গে আলু প্যানকেকস টক ক্রিম সঙ্গে খুব সুস্বাদু হয়। তারা সূপ বা broths সঙ্গে ভালোভাবে পরিবেশিত হয়। সঙ্গে মাশরুম সূপ পুরোপুরি আলু প্যানকেকস।

যাই হোক না কেন রেসিপি মনোনীত করা হয়, এটা খেয়াল করা জরুরী যে সবচেয়ে সুস্বাদু প্যানকেকস গুরুত্বপূর্ণ - এটা পুনশ্চ একটি crispy ভূত্বক, যা, অন্যান্য খাবারের সঙ্গে একযোগে খাদ্য একটি ভাল ধরনের সঙ্গে কেক তৈরি করা হয়।