গাজর জ্যাম সঙ্গে লেবু: রেসিপি। অস্বাভাবিক জ্যাম

এটা একটা লোক শীতকালে জ্যামে খেতে ভালবাসেন না খুঁজে পাওয়া কঠিন নয়। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপক্ষে, ফল এবং berries, কিন্তু সবজি থেকে না শুধুমাত্র একটি মিষ্টি খাওয়াবো প্রস্তুত। লেবু দিয়ে গাজর থেকে আপনার মনোযোগ জ্যাম এই প্রমাণ করে। সম্পৃক্ত উজ্জ্বল কমলা পানভোজনবিলাসী ডেজার্ট না শুধুমাত্র সুন্দর, কিন্তু খুবই দরকারী। ইহা প্রমাণিত হয় যে অনেক উপায়ে কাঁচা চেয়ে আরও বেশি দরকারী সেদ্ধ গাজর হবে। অবশ্য, এ রান্না প্রক্রিয়া অ্যাসকরবিক অ্যাসিড অনেক ধ্বংস অবশ্য বিটা ক্যারোটিন পরিমাণ তার সম্পূর্ণতা, সেইসাথে বর্তমান উদ্বায়ী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের, অপরিহার্য তেলরং, এবং ভিটামিন বি, কে, পিপি সংরক্ষিত হয়।

লেবু দিয়ে গাজর মূল জ্যাম

এই রেসিপি অস্বাভাবিক উদ্ভিজ্জ জ্যাম গাজর অগভীর, দৈর্ঘ্য যা বেশি 7 সেমি নয় থেকে প্রস্তুত করা হয়। এছাড়াও রান্না চিনি (প্রতি গাজর এর 0.4 কেজি 250 গ্রাম হারে), জল (150 মিলি) এবং লেবু কয়েক টুকরা জন্য প্রয়োজন।

একটি পৃথক কড়া 30 মিনিটের জন্য গাজর রান্না করতে হবে, ত্বক থেকে এটা শুদ্ধিকরণ পর শুরু। একটি ঝাঁঝরি প্রস্তুত বাতিল শাকসবজি ও জল বেরিয়ে ড্রেন করা যাক। এদিকে, চিনি সিরাপ রান্না। এই কাজের জন্য, প্যান পানি ও চিনি সংযোগ এবং চুলা উপর করা পর্যন্ত এটি dissolves। তারপর সিরাপ থেকে নামান এবং একটি পুরু দৃঢ়তা 30 মিনিট জন্য গাজর জ্যাম রান্না। রান্না শেষ হওয়ার আগে 5 মিনিট লেবু টুকরা যোগ করুন।

একটি ডেজার্ট চা হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন মিষ্টি গাজর কেক এবং ভোজের প্রসাধন জন্য ব্যবহৃত যোগ করা হয়। যেমন একটি মিষ্টি খাওয়াবো আপনি যখন তারা এক বছরের বয়সে পৌঁছে মিছরি পরিবর্তে কিডস দিতে পারেন।

গাজর থেকে জ্যাম জন্য প্রণালী লেবু ও কমলা সঙ্গে

প্রস্তুতি এই জ্যাম হয় কোন বড় চুক্তি। গাজর (1 কেজি) টুকরা বা রেখাচিত্রমালা করে কাটা এবং একই পরিমাণ চিনি পূর্ণ করা আবশ্যক। কমলালেবু থেকে রূচি (2 পিসি।) এবং ছুরি দিয়ে লেবু মুছে ফেলুন এবং রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। পরবর্তী লেবু আলিঙ্গন টুকরা অবতরণ মধ্যে জুস, ও কমলা এবং চলচ্চিত্র পরিষ্কার। গাজর ও চিনি দিয়ে একটি প্যান মধ্যে, কমলা, লেবুর রস এবং রূচি টুকরো যোগ করুন। আলোড়ন।

কমলা ও লেবু দিয়ে গাজর জ্যাম বিভিন্ন পর্যায়ে simmered। প্রতিটি পরবর্তী সময়ে এটা যখন এটি সম্পূর্ণরূপে শীতল রান্না শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয়। যখন জ্যাম পর্যাপ্ত পুরু, এটা ব্যাংক ছড়িয়ে যেতে পারে।

রন্ধন জ্যাম থেকে গাজর সঙ্গে লেবু ও আদার

এই রেসিপি কমলার রস, বাদামী চিনি এবং আদা সঙ্গে একটি খুব সুস্বাদু এবং সুন্দর মাতাল গাজর মধ্যে প্রস্তুত করা যাবে। .. রান্না জ্যাম ছোট পুরো ফল করার জন্য ব্যবহার করা বা তাদের র্যান্ডম, চেনাশোনা, খড় টুকরা, ইত্যাদি ফলাফলের সমানভাবে নিখুঁত হতে হবে কাটা হতে পারে - মিষ্টি সুস্বাদু গ্লস চকচকে দিয়ে ঢেকে গাজর। জ্যাম (অবশ্যই অন্তরীণ করে হয় ভিটামিন এ পর্যন্ত) বা কেক এবং pastries সাজাইয়া রাখা ব্যবহার মাখন দিয়ে স্যান্ডউইচ সরাসরি ছড়িয়ে যেতে পারে।

প্রস্তুত জ্যাম প্রয়োজনীয় মাঝারী মাপের গাজর (0.5 কেজি), মাখন এবং বাদামী চিনি (2 টেবিল চামচ। টেবিল) 1/3 কাপ কমলা এবং একটি চা চামচ লেবুর রস, একটি চা চামচ grated আদা ও শুকনো। একটি প্যান অ- লাঠি দিয়ে আবরিত মধ্যে পাড়া গাজর, তারপর লেবুর রস ছাড়া সব উপাদানগুলো যোগ করুন। তারপর জ্যাম হবে প্রস্তুত জন্য 20 মিনিট কম তাপ। এ The শেষ রান্নার অ্যাড The লেবুর রস।

অস্বাভাবিক জ্যাম নির্বীজিত বয়াম, শীতল এবং ফ্রিজ পাঠাতে উপর বিস্তার হয়। স্টোর যেমন গাজর যাবে পর্যন্ত 6 মাসে।

শীতকালে জন্য লেবু গাজর সঙ্গে সুস্বাদু জ্যাম

জ্যাম, এই রেসিপি রান্না, এটা আরো নিখুঁতভাবে গাজর জ্যাম বলা হয়। এটা খুবই স্বচ্ছ তোষামোদকারী গাজর এবং লেবু মসলাযুক্ত গন্ধ সঙ্গে ঘন, সক্রিয় আউট। এটা শুধু রুটি ছড়িয়ে বা পেস্ট্রি প্রস্তুতি ব্যবহার করা যাবে। গাজর মিষ্টি প্রাকৃতিক গন্ধ খুব ভাল এবং লেবু সঙ্গে সঙ্গতি মধ্যে হয়।

গাজর (600 g) অনুসারে, লেবু (2 পিসি।) ও চিনি (500 গ্রাম): লেবু গাজর সঙ্গে জ্যাম প্রস্তুত, মাত্র তিন উপাদানের প্রয়োজন। রান্না করা প্রথম পর্যায়ের ইন জ্যাম গাজর ধুয়ে peeled। তারপর এটি হবে কাটা মধ্যে টুকরা 5 মিমি বেধ। তারপর একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে আউট গাজর পাড়া এবং উপরে চিনি ঢেলে লেবুর খোসা দিয়ে কাটা হয়। জল অতিরিক্ত যোগ করার জন্য কোন প্রয়োজন নেই। দ্য দ্বিতীয় ধাপ সরাসরি ফুটন্ত জ্যাম simmered। রান্না সময়, এটা কিছু সময় অন্তর দাহক এড়াতে মন্থন হতে হবে। স্ট্যু রান্না 20 মিনিট পর তা করা যেতে পারে বিস্তার উপর বয়াম এবং রোল কভার।

multivarka মধ্যে গাজর সঙ্গে জ্যাম কিভাবে রান্না

সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ জ্যাম multivarka মধ্যে প্রস্তুত করা যাবে। এই গাজর (1 কেজি) একটি র্যান্ডম ক্রম প্রাক কাটা জন্য, চিনি (0.5 কেজি) সঙ্গে পূরণ করুন এবং রস হাইলাইট করতে একটি টেবিল 2 ঘন্টা ছেড়ে। পরে একটি নির্দিষ্ট সময় শিফট The উপাদানগুলো মধ্যে একটি বাটি Multivarki, যোগ একটু পানি এবং স্লাইসড সঙ্গে লেবুর খোসা (2 পিসি।)।

লেবু দিয়ে গাজর জ্যাম, ঢাকনা 40 মিনিট খোলা সঙ্গে multivarka রান্নার সময় মোড "নেভান" হয়। রান্না সময়, এটা আলোড়ন বা হিসাবে প্রয়োজন জল যোগ করা প্রয়োজন। জ্যাম পরে আপনি অডিও সংকেত চেষ্টা করতে, এবং যদি গাজর খুবই কঠিন হয়, এটা অন্য 40 মিনিট স্ট্যু।

গাজর জ্যাম

জ্যাম এর জন্মস্থান, পর্তুগাল হিসেবে বিবেচনা করা কারণ এই দেশে এটি প্রথম 2001 সালে প্রস্তুত হয়েছিল। অদ্ভুতভাবে, কি একটা ফল জ্যাম বিবেচনা করা হয়। কারণ ইউরোপের ফল থেকে জ্যাম রান্না করতে পারেন। সুতরাং, সুস্বাদু একইরূপে ধন্যবাদ, গাজর ফল ইউরোপীয় শাকসবজি হয়ে।

অস্বাভাবিক জ্যাম নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে প্রস্তুত করা হয়:

1. , ধুয়ে এর গাজর (0.5 কেজি) পরিষ্কার এবং একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া (একটি মিশ্রণকারী কাটা) এ ঘষা।
2. কমলা (গণমাধ্যমে পিসি।) এবং লেবুর খোসা দিয়ে সরানো এবং রস আলিঙ্গন করা হয়।
3. গজ মশলা (লবঙ্গ এবং দারুচিনি লাঠি) সঙ্গে "গিঁট" গঠন করে।
4. একটি কড়া মধ্যে grated গাজর, চিনি (400 ছ), রস এবং লেবু এবং কমলা রূচি, সেইসাথে মশলা পনির মধ্যে বাঁধা সঙ্গে মেশা। সকল ভাল মিশ্র এবং রাতারাতি দাঁড়ানো অনুমোদিত হয়। এটা তোলে যতটা সম্ভব গাজরের রস দিন এবং মশলা গন্ধ শুষে করা প্রয়োজন।
5. উপর প্যান সকালে মশলা গজ সরিয়ে ফেলা হয়, grated জায়ফল যোগ করুন, এবং জ্যাম অনিয়মিত মন্থন সঙ্গে 40 মিনিট কম তাপ উপর চুলা উপর ধুকছে পাঠিয়ে দিলেন।
6. রেডিমেড জ্যাম ব্যাঙ্কগুলি কর্তৃক পচে। এটা তোলে এক বছরের জন্য ফ্রিজ সংরক্ষণ করা যেতে পারে।