গাজর সমাজের সারাংশ সঙ্গে টমেটো: সেরা রেসিপি

বাইরের উইন্ডো ইতিমধ্যেই শরৎ, যার মানে প্রায় সমগ্র ফসল পূর্ণ এবং পরিশ্রমী গৃহকর্ত্রী মধ্যে সংগ্রহ করা হয় শীতকালীন জন্য প্রস্তুতি বিভিন্ন নেওয়াতে সহায়তা করা। আপনি সম্মত হন শীতকালীন ঠান্ডা দিন এবং সন্ধ্যায় কিছু বিশেষ করে সুস্বাদু খেতে চান যে। আপনার প্রিয় আলু সেরা জরা টমেটো উপযুক্ত। সেখানে অনেক রেসিপি হয় টমেটো চতুর। সম্ভবত সবচেয়ে সহজ প্রেসক্রিপশন এক এনটাইটেলমেন্টসহ "গাজর সমাজের সারাংশ সঙ্গে টমেটো" ফাঁকা হয়।

শীতকালে জন্য "সুস্বাদু" টমেটো

এই রেসিপি আপনার যা দরকার হবে 3-লিটার বয়াম প্রস্তুতির জন্য:

• মাঝারি আকার ঘন টমেটো।
• বিগ গুচ্ছ গাজর সমাজের সারাংশ।
• পানি এক এবং একটি অর্ধ লিটার।
• চিনি দশ টেবিল চামচ।
• লবণ তিন টেবিল চামচ।
• 70% ভিনেগার এক চায়ের চামচ।

শীতকালে গাজর সমাজের সারাংশ সঙ্গে টমেটো: প্রস্তুতি একটি উপায়

1. ধৌত করে জীবাণুমুক্ত: ব্যাংক প্রস্তুত করতে আরম্ভ করার জন্য। কভার, জলে সিদ্ধ।
2. টাটকা গাজর সমাজের সারাংশ, জল ও চাপড়ান শুষ্ক চলমান অধীনে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন।
3. ব্যাংকের নীচে পাতার sprigs রাখা। আলতো করে সবুজ টমেটো উপরে tamp।
4. একবার টমেটো সুবিধামত ব্যাংকে আয়োজিত, আপনি marinade প্রস্তুত করতে শুরু হবে।
5. কিন্তু, দিয়ে শুরু করতে চাই; যাতে প্রত্যেকেই টমেটো তার উজ্জ্বল রং এবং স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখা হয়েছে, এটা তাপ চিকিত্সা আচার করা প্রয়োজন। এই ফোঁড়া জল জন্য এবং বয়াম মধ্যে গরম পানি ঢালা। তারপর, অবিলম্বে প্যান মধ্যে ফিরে ড্রেন।
6. এখন সরাসরি marinade ব্যাঙ্ক লবণ ও চিনি থেকে খালাস করা পানি যোগ করুন। ফোঁড়া, marinade প্রায় 15 মিনিটের জন্য প্রবিষ্ট করান, তারপর ভিনেগার যোগ করার অনুমতি দেয়। প্রস্তুত marinade। এটা তোলে টমেটো ঢালার রয়ে যায়।
7. স্ক্রু বাঁজা পাত্রে ক্যাপ। স্পিন শেষ হওয়ার পর ভুলবেন না বয়াম নিচে গোলমালে চালু করতে।

গাজর সমাজের সারাংশ সঙ্গে সুস্বাদু টমেটো জন্য প্রস্তুত হয়। এটা শুধুমাত্র ডান মুহূর্ত জন্য অপেক্ষা করুন, এবং সুস্বাদু গৃহ্য সংরক্ষণ উপভোগ করতে থাকে।

গাজর সমাজের সারাংশ সঙ্গে টমেটো: দ্বিতীয় রেসিপি

তাজা টমেটো সংরক্ষণ পর্যন্ত শীতকালীন অসম্ভব। কিন্তু হোস্ট সুতা এইড আসা। অনেক গাজর সমাজের সারাংশ নিক্ষেপ করতে দ্বিধা করেননি। আর ভাল কারণে। সব পরে, এটা সুস্বাদু রেডিমেড টমেটো, যা শীতকালে রোস্ট আলু খুব দরকারী হবে প্রস্তুতির করা সম্ভব।

তিন লিটার বয়াম জন্য উপকরণ:

• একটি মাঝারি আকারের টমেটো।
• তেজপাতা - 2 পিসি।
• রসুন - 2-4 লবঙ্গ (যদি আপনি ঔত্সুক্য জন্য যেতে চান, আপনি আরও হতে পারে)।
• পিপার - 4-7 ডাল।
• শুলফা ছাতার - 1-2 টুকরা।
• গাজর সমাজের সারাংশ - তীরে তিনটি শাখা।
• 1 টেবিল চামচ - ভিনেগার একটি 70%।
• চিনি - 5 টেবিল চামচ।
• লবণ - 2 টেবিল চামচ।
• জল - 1 লিটার।

বৈকল্পিকভাবে, আপনি চেরি, কিশমিশ এবং ঘণ্টা মরিচ পাতা যোগ করতে পারেন।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

1. আমরা প্রথমে এক গ্লাস বয়াম প্রস্তুত করতে হবে। ধুয়ে পরিষ্কার করা, জীবাণুমুক্ত। হাতের অক্ষর তাদের 10-15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে রেখে পরে ক্যান থেকে আলাদাভাবে জীবাণুমুক্ত।
2. প্রতিটি সবুজ যে (মৌরি, গাজর সমাজের সারাংশ, চেরি এবং কিশমিশ পাতার) salting যায়, ধুয়ে খোসা রসুন লবঙ্গ।
3. নীচে ক্যান গাজর সমাজের সারাংশ রাখুন, এইভাবে টমেটো জন্য নরম কুশন প্রস্তুতি। শীর্ষ মরিচ, রসুন, শুলফা ছাতার, উপসাগর পাত ঢালা। টমেটো একে অপরের কাছাকাছি রাখা না, তাই তারা সহসা আরম্ভ না।
4. সব উপাদানগুলো একটি কন্টেইনারে পরিপূর্ণ হয়, তখন সমুদ্র প্রস্তুতি এগিয়ে যান।
5. একটি প্যান সঠিক মাপ নিন, জল প্রয়োজনীয় পরিমাণ ঢালা এবং ফোঁড়া আনতে। পানি, চিনি ও লবণ যুক্ত করো। একবার সমুদ্র boils তাদের বয়াম মধ্যে টমেটো, শীর্ষে ঢালা 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে।
6. আবার প্যান মধ্যে সমুদ্র ফিরে ড্রেন এবং ফোঁড়া আনতে। এদিকে, টমেটো এক বয়াম মধ্যে, ভিনেগার ঢালা।
7. একবার সমুদ্র একটি দ্বিতীয় সময় সেদ্ধ করা হয়, তাদের টমেটো আবার ঢালা।
8. এটা শুধুমাত্র অবশেষ টুপি আঁট করা - এবং গাজর সমাজের সারাংশ সঙ্গে টমেটো জন্য প্রস্তুত হয়।

একবার বয়াম ঠান্ডা, তারা সঞ্চয় করার জন্য একটি শীতল স্থানে সরানো হতে পারে। এবং শীতকালে যখন পুরো পরিবার জড়ো করা, টমেটো আলু বিস্ময়কর স্বাদ উপভোগ করতে সুখী হতে পারবেন না। উপভোগ ক্ষুধা!