চকলেট পুডিং - শ্রেষ্ঠ আচরণ!

পুডিং - ব্রিটিশ থালা, কিন্তু রাশিয়া মহান মধ্যে ধরা। পুডিং তার প্রাথমিক সংস্করণে জেলি ও গণশিক্ষা "পাখির দুধ" এর মাঝে একটা কিছু ছিল - সংক্ষেপে, তিনি একটি মসৃণ মতো লাগছিল, জনসাধারণ আন্দোলন, মত যা আমরা কার্টুন "টম ও জেরি" এ অবাক বিস্ময়ে লক্ষ্য করলেন থেকে rippling, কিন্তু এখনো যে বুঝতে পারে না এটা। আর আমাদের মা খুব কোন ধারণা ছিল না কিভাবে চকলেট রান্না করা পুডিং।

আজ পুডিং প্রত্যেক সুপারমার্কেট মধ্যে কেনা যাবে - এই উপাদেয় ডেজার্ট রাজ্যের একটি রেডিমেড এবং অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য যা আপনি (একটু বেশি ফোঁড়া ভাল,) "শুধু পানি জুড়ুন" চান হিসাবে বিক্রি করা হয়। কিন্তু, অবশ্যই, প্রবন্ধ কোন দোকান তাদের স্বাদ একচেটিয়া পণ্য, ব্যক্তিগত রান্নাঘর তৈরি করা সুখ্যাতি করতে পারবে না। সুতরাং, চকলেট পুডিং প্রস্তুত হন!

আসুন আমাদের দৃশ্য ঐতিহ্যগত ডেজার্ট দিয়ে শুরু করা যাক। দুধ 0.5 লিটার আর ভুট্টা মাড় 40 গ্রাম এবং 4 টেবিল চামচ চিনি - যে সব যে বেস গুডিজ জন্য প্রয়োজনীয়। চকলেট এটা আছে, অবশ্যই, কোকো - দুধ একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ মাত্র দুই চামচ নিতে। দুধ ফোঁড়া চিনি এবং মাড় কোকো সঙ্গে মিশ্রিত দুধ অল্প পরিমাণ দ্রবীভূত এবং প্রচুর পরিমানে মধ্যে ঢালা হয়। ঢালা উপর formochkam - এবং The ফ্রিজ! সবকিছু সত্যিই খুব সহজ। আপনি চকলেট পুডিং মুখ কাটা টিন নেই এবং প্লেট চালু থাকে, তখন কার্টুন হিসেবে পেতে চান, তাহলে আপনি দ্রুত, গরম জলের মধ্যে ফর্ম ড্রপ গোলমালে মোড়া চালু এবং সাবধানে সরিয়ে ফেলা আবশ্যক। পুডিং সাজাইয়া প্রয়োজন নেই, কিন্তু আপনি যদি সত্যিই সত্যিই চান, আপনি বেত্রাঘাত ক্রিম এবং grated চকলেট ব্যবহার করতে পারেন।

পরবর্তী সংস্করণ - সাধারণত ইংরেজি। সম্ভবত না সবাই জানে যে এই নয় The পুডিং বেকড মধ্যে The চুলা - এটা রান্না দৃষ্টি আকর্ষণ! কমলা সঙ্গে কুক চকলেট পুডিং। গলানো মাখন (85 ছ) অন্ধকার চকলেট (55 ছ) যোগ করা হয়েছিল এ, ফুটন্ত পানি 10 মিনিটের জন্য কমলা ড্রপ এই সময়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা: প্রথমত, ভর্তি প্রস্তুতি নেয়। আলাদাভাবে মিশিয়ে 170g প্যানকেক ময়দা, দুধ দুই টেবিল চামচ 170 গ্রাম চিনি এবং কোকো 55 গ্রাম ভর। উভয় জনসাধারণ যোগ দিয়ে সজাতি মালকড়ি প্রাপ্ত মিশ্রিত করা হয়। এখন তার তৃতীয় অংশে molds মধ্যে poured হয়, সাবধানে একই কমলা নত, একটি খড়কে সঙ্গে সবদিকে প্রাক পাংচার। শীর্ষ কমলা তেল lubricated এবং সিঁচিত সঙ্গে চিনি, তারপর ঢেলে The অবশিষ্ট ভর। পুডিং আকারে, তাপ প্রতিরোধী কাগজে বা ফিল্মে অধীনে ফুটন্ত পানির একটি পাত্র মধ্যে নত মধ্যে রান্না করা হয়। জল, পুডিং মাঝখানে পৌঁছানো উচিত, যাতে পরিমাণে এটা ফুটন্ত যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। রেডি কৃশতা ক্রিম বা ক্রিম ঢেলে যাবে, এবং এখন সময় ঐতিহ্যগত এসেছে "আপনার পুডিং, স্যার!"

আর এই রেসিপি - সব সবচেয়ে আধুনিক পছন্দ তাদের জন্য। দীর্ঘ রান্না নিপাত যাক! মাইক্রোওয়েভ দাও! প্রথমত, প্রস্তুত The চকলেট ভর: 2 চশমা পানি - একটি কাচের বাদামী চিনি এবং আখরোট, প্লাস ভ্যানিলা করার স্বাদ। সবকিছু একটি মাইক্রোওয়েভ তন্দুর মধ্যে রান্না পর্যন্ত হালকা thickens করা হয়। এই সময়ে, মালকড়ি তৈরি: প্রস্তুতি এটা খুবই সহজ - সব উপাদানগুলো 1 কাপ একটি পরিমাণ মধ্যে গৃহীত হয়। সুতরাং, কোকো, ময়দা, মাখন, দুধ ও চিনি সাবধানে মিশ্র, একটু লবণ ও বেকিং পাউডার যোগ করুন। রেডি থেকে পুডিং মাইক্রোওয়েব ঢেলে, এবং তার ফলে ভর আবার otpralyaetsya হয় একটি মাইক্রোওয়েভ তন্দুর মধ্যে। রান্নার সময় - 12 মিনিট brlshe না। পরিবেশন উষ্ণ, আপনি বাদাম ছিটিয়ে পারবেন না। খুব মূল এবং অস্বাভাবিক রেসিপি - কিন্তু অতীতে যেমন মহান হিসাবে চকলেট পুডিং, এই প্রতিমূর্তি রয়েছে!

আমরা আশা করি যে এখন আপনি প্রশ্ন উত্তর জানতে কিভাবে একটি চকলেট করতে পুডিং। এটা শুধুমাত্র যোগ করার জন্য যে একটি ঐতিহ্যগত সেদ্ধ মিষ্টি toppings ক্ষেত্রে আপনি সবচেয়ে বিভিন্ন চয়ন করতে পারেন, এবং এর পরিবর্তে চুলা বা aerogrill একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার রয়ে যায়। উপভোগ ক্ষুধা!