টক দুধ খামির: যাদু অতিথিসেবিকা জন্য জাদুদণ্ড। "পাঁচ-প্লাস" পোড়ানো

সকালে কফি একেবারে, ত্রুটিপূর্ণ হিসাবে দই? চিন্তা করবেন না, কারণ এতো কিছু চুকা দুধ থেকে তৈরি করা যাবে! পেস্ট্রি, সুগন্ধি এবং মদ্যপ কেক, লেসের প্যানকেকস, সুস্বাদু প্যানকেকস ... অভিজ্ঞ গৃহিনী জানে বাড়িতে এই পণ্য ব্যবহার সবসময়ই হয়। আর যারা ডায়েটিং সম্পর্কে কি? টক দুধ থেকে আমরা কী রান্না হবে? বেকিং বাতিল করা হয়েছে, কিন্তু আপনি সবচেয়ে সূক্ষ্ম পনির প্রশ্রয় পারবেন না। আজ আমরা সবচেয়ে সহজ এবং নির্ভরযোগ্য রেসিপি যে ব্যর্থ না সম্পর্কে আমাদের বলুন।

জীব সুবিধার সঙ্গে

ডেইরি পণ্য - এটা ক্যালসিয়াম, যা উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের জন্য প্রয়োজন হয় একটি উৎস। আপনি নিয়মিত টক দুধ, এটা কুটির পনির নিজের উৎপাদনের খাদ্যের চালু করা যেতে পারে। অবশ্যই, যদি খুব সামান্য দুধ, ধারণা অনেক এই নিতে নয়।

সুতরাং, আপনি চুকা পণ্যের তিন লিটার বয়াম এবং একটি বৃহৎ কড়া প্রয়োজন। Bootle প্রয়োজনীয় বিষয়বস্তু গরম, তাই সেট প্যান উল্টানো প্লেট নীচে তে এটি ন্যাপকিন গুটান, ফুটন্ত পানি ঢালা এবং এক গ্লাস ধারক করা। এখন আমরা, তখন পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে যতক্ষণ না আপনি দেখতে যে ওজন উঁচুতে তোলা হয়, এবং সিরাম আঁইশ উঠা। একটু শীতল বয়াম, পনির সঙ্গে ঝাঁজরি ঢাকা এবং বিষয়বস্তু ঢেলে। কুটির পনির ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত, এবং আপনি সিরাম উপর রুটি জন্য মালকড়ি করতে পারেন।

দ্রুত ব্রেকফাস্ট

আপনি চেষ্টা করে না চুকা দুধ থেকে crepes? একটি একক পণ্য থেকে পেস্ট্রি এর সুবিধাগুলো আছে, কিন্তু এই অপশনটি আপনি কোন কম ভোগ করবে। যদি আপনি ইতিমধ্যে কুটির পনির করেছেন এবং আপনি থাকুন তাহলে "Kislyak", তারপর, এটা প্যানকেকস জন্য তাদের শুরু করে ব্যবহার করুন, এবং তারপর। আপনি করতে হবে:

• "গ্রাউন্ডেড" দুধ বা দধি সবচেয়ে চরম ক্ষেত্রে দেখা যায়;
• চিনি - স্বাদ, কিন্তু আপনি একটি মিষ্টি পেস্ট্রি, 5 টেবিল চামচ চান;
• ময়দা - 400 গ্রাম (ভুলবেন না টালা);
• মুরগির ডিম - 3 টুকরা।

উপরন্তু, প্যান একটু উদ্ভিজ্জ তেল লেপন জন্য প্রয়োজন, এবং মাখন একটি ভাল ভাজা প্যানকেকস না। ডিম, ঝাঁটা বাকি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা প্রয়োজন। উত্তপ্ত প্যান উপর সেকা। এটা তোলে পুষ্টিকর, কিন্তু খুব সুস্বাদু থালা।

মদ্যপ জ্বাল

নরম, Airy, চূর্ণ চিনি দিয়ে dusted, তিনি আমাদের ফিরে শৈশব সম্পর্কে এনেছে। অনেকেই এই রেসিপি, মালকড়ি জলের উপর অন্য উদ্ভিদ ভুলে গেছে, কিন্তু আমরা আপনাকে সুপারিশ চুকা দুধ কারণ জ্বাল করতে চেষ্টা করুন। বেকিং বিশেষ করে সুস্বাদু ছিল। যাইহোক, কোন সুস্বাদু কিনতে প্রয়োজন হবে না, সবকিছু আপনার নখদর্পণে হয়। সুতরাং, দিতে পারে:

• ফ্রিজ অপরিবর্তিত রাখা দুধ এক গ্লাস;
• 8 টেবিল চামচ দস্তার চিনি (ইচ্ছা হলে কমে যাবে);
• 2 ডিম;
• লবণ ও সোডা - এক চা চামচ;
• ময়দা - কিভাবে অনেক, মালকড়ি নিতে হবে সম্পর্কে 450 গ্রাম

কাপ টক দুধ ঢেলে দিতে হবে, সোডা যোগ করুন। এখন এটা ডিম, লবণ ও চিনি যোগ করুন, ময়দা ভরাট শুরু হয়। একটা সামান্য গোপন হল: আপনি খুব ভাল মিশিয়ে দেওয়া হয় পুরো ভর। মালকড়ি খুব শক্ত হতে হবে। এখন এটা রোল এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা রয়ে যায়। ঝোপঝাড় সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল বেকড।

ফ্ল্যান

অবশ্য, প্রথম সব, আমরা যখন টক দুধ নিষ্পত্তি সম্পর্কে কথা বলতে, প্যানকেকস মনে আসে। কিন্তু তারা যে নারী কিভাবে রান্না, তাই আমরা তাদের উপর বাস করা হবে না জানি। সেখানে টক দুধ আরেক ব্যাচ হয়। রেসিপি এই প্রবন্ধে দেওয়া অভিজ্ঞ chefs দ্বারা পরীক্ষা করা হয়, তাই তার সংগ্রহে দূরে।

সুতরাং, একটি বিস্ময়কর চা জন্য, আমরা প্রয়োজন:

• 6-8 টেবিল চামচ চিনি;
• 200 গ্রাম টক দুধ;
• বাষ্প ডিম;
• ময়দা - 350 গ্রাম

যেমন ভ্যানিলা চিনি রেসিপি পছন্দসই যোগ করা যাবে। টক দুধ সঙ্গে বেকিং সবসময় লালবর্ণ ও খুব মুখরোচক সক্রিয়। চিনি সঙ্গে ডিম ঝাঁটা, দুধ এবং সোডা যোগ করুন। ময়দা লিখুন, এবং আপনি একটি পিটা আছে। একটি ছাঁচ মধ্যে ঢেলে এবং কোন ফল যোগ করুন। এটা তোলে আপেল, বরই বা এপ্রিকট, চেরি বা কিশমিশ সাজানো এমন করা যেতে পারে। 180 ° সি এ preheated তন্দুর মধ্যে 30 মিনিটের জন্য সেকা

মালকড়ি "যাদু জাদুদণ্ড"

টক দুধ সঙ্গে রেসিপি বেকিং, বিভিন্ন ধরণের, এটা উপর ভিত্তি করে আছে, তবে আপনি একটি চেঁচানো মালকড়ি করতে এবং নেটিভ মদ্যপ পাই বা Tat, অবাক পারবেন না। এটা প্রায় সঙ্গে সঙ্গে প্রস্তুতি এবং সবসময় খুব ভাল আউট চালু করুন। আপনি করতে হবে:

• Podkisshego 400 গ্রাম দুধ;
• 2-3 ডিম;
• একটু লবণ।

আপনি 7 গ্রাম শুষ্ক চেঁচানো লাগাতে পারেন, কিন্তু চুকা দুধ নিজেই জাঁকজমক দেয়, তাই বললেন উপাদান ঐচ্ছিক।

একটু তাপ দুধ, ডিম, লবণ ও চিনি, ময়দা এক তৃতীয়াংশ অংশ যোগ করুন। ওয়েল মিশিয়ে, এবং শুধুমাত্র তারপর অবশিষ্ট আটা জোড়া শুরু। যখন মালকড়ি এখনও স্বাদহীন হয়, থামাতে। এটা 20 মিনিট রেখে দিন। এরপর ময়দা টেবিল podpylite এবং আবারো ভাল মালকড়ি আউট বীট। অতিরিক্ত ময়দা এটা কঠিন করে তুলবে। এখন আপনি কেক বা পেস্ট্রি উপর একটি পিণ্ড খুদা করতে পারেন - সব খুব সুস্বাদু আউট চালু হবে।

পুরো পরিবারের জন্য ডেজার্ট

শুধু দৈনন্দিন জীবনের জন্য, কিন্তু একটি ছুটির দিন পার্টি জন্য ভাল চুকা দুধ থেকে পেস্ট্রি উপযুক্ত হয়। ফটো সঙ্গে রেসিপি নিশ্চিত করুন যে ফলাফল আপনি এবং আপনার পরিবার খুশি হবে। সুতরাং, একটি ডেজার্ট প্রস্তুত। অবিলম্বে সব উপাদানগুলো প্রস্তুত করুন:

• 2 কাপ টক দুধ;
• 3 টেবিল-চামচ চিনি;
• 1 কাপ কম চর্বি দম্বল;
• সিরিশ এর চা চামচ।

দুধ ক্রিম এবং চিনি, সিরিশ সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং উষ্ণ পানি 100 গ্রাম ঢালা হয়। যখন এটি সম্পূর্ণরূপে ফুলে, এটি একটি বাষ্পস্নান উপর দ্রবীভূত, এবং প্রস্তুত মিশ্রণ ঢেলে হয়। সকল ভাল ঝাঁটা এবং এর আইসক্রীম বাটি আউট স্থাপন করেন। আপনি বাদাম বা কুঁচি কুঁচি করে কেটে চকলেট যোগ করতে পারেন, তারপর কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজ পুরা। যেহেতু থালা তাপ চিকিত্সা গ্রহণ না করে, বিশেষভাবে তার জন্য তাজা দই প্রস্তুত করা আবশ্যক। যদি দুধ মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ পরে টক পরিণত, এটা শ্রেষ্ঠ শুধুমাত্র বেকিং জন্য ব্যবহৃত হয়।