ডিম কুমড়া দুধ ছাড়া: রেসিপি

আপনি কি জানেন কীভাবে দুধ ছাড়া ডিম উপর প্যানকেকস করতে? আপনি যদি একটি ডেজার্ট প্রস্তুত না হলে, এটি পদক্ষেপ রেসিপি ধাপে, আমরা একটু আরো উপস্থাপন করতে হবে। আমরা কিভাবে ডিম এবং দুধ ছাড়া প্যানকেকস করতে সম্পর্কে বলতে।

এই রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি স্পষ্টভাবে একটি খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পণ্য পরিবার বন্ধুত্বপূর্ণ চা জন্য আদর্শ পাবেন।

আমরা দুধ ছাড়া ডিম উপর প্যানকেকস না

কয়েক জন জানতে, কিন্তু দুধ ছাড়া তৈরি প্যানকেকস একই ডেজার্ট যে দুধ পানীয় ভিত্তিতে তৈরি করা হয়েছিল কম সুস্বাদু না যাবে।

সুতরাং, আমরা সুস্বাদু প্যানকেকস প্রস্তুত করা প্রয়োজন:

• মাঝারী মাপের মুরগির ডিম - 3 পিসি;।
• চিনি - 1,2 বড় চামচ;
• কড়ক - 2/3 ছোট চামচ;
• সূর্যমুখী তেল - 3 বৃহৎ চামচ;
• ঠান্ডা পানীয় জল - 600 মিলি;
• সাদা আটা - প্রায় 1 কাপ (আপনি একটু বেশি বা একটু কম প্রয়োজন হতে পারে);
• ডাইনিং সোডা - ছোট চামচ ½।

Mesim প্যানকেক ভিত্তি

দুধ ছাড়া ডিম কুমড়া দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়। আগে আপনি পণ্য ডেটা ফ্রাইং শুরু, আপনি বেস পিষা করা প্রয়োজন। এই স্বল্প বেত্রাঘাত ডিম জন্য, এবং তারপর পানীয় জলের 450 মিলি, চিনি, যোগ তত্প্রতি ঢেলে সূর্যমুখী তেল, টেবিল চামচ সোডা এবং সমুদ্র লবণ। সব উপাদানগুলো অভিন্ন পর্যন্ত নাড়া হয়। তারপর তারা ময়দা ঢালা।

বেশ সান্দ্র প্যানকেক পিটা করুন, এটা সামান্য তরলীকৃত, পানীয় জল দেহাবশেষ যোগ।

উপায় দ্বারা, ভিত্তি একটি চামচ দিয়ে নাড়া যাবে স্বাভাবিক নয়, কিন্তু একটি মিশুক সাহায্যে। তাই আপনি যদি ফোলা বা ডেলা বাধঁা ছাড়া একটি অভিন্ন মালকড়ি পেতে।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভেজে প্যানকেকস

দুধ ছাড়া ডিম কুমড়া শাস্ত্রীয় ভাবে ভাজা উচিত, একটি পুরু দেয়াল প্যান ব্যবহার করে। বাটি মধ্যে একটু তেল (উদ্ভিজ্জ) এবং তারপর জোরালোভাবে চুলা উপর উত্তপ্ত ঢালা। এর পর, একটি স্যুপ হাতা গ্রহণ করা এবং তাদের সজাতি মালকড়ি আইসক্রীম। তারপর তার বৃত্তাকার গতি একটি গরম ফ্রাইং প্যান উপর নেমে এল। এই ক্ষেত্রে খাবারের অবিলম্বে বিভিন্ন নির্দেশাবলী মধ্যে হেলানো।

এই পদ্ধতি পরে, আপনি চমত্কার বড় (ক ধাতুর আকার) এবং পাতলা প্যানকেক পেতে আছে। ব্রাউনিং জন্য নিচের দিকে অপেক্ষা করা হচ্ছে, পণ্য চমস বিপর্যস্ত এবং কয়েক মিনিটের জন্য ভাজা অব্যাহত করা হয়।

সুস্বাদু প্যানকেক, একটি প্লেটের উপর তার বিস্তারের এবং lubricated গরম রান্না চর্বি (মাখন) করা হলে। প্যান ক্ষেত্রে, তা মালকড়ি পরবর্তী অংশ ঢালা এবং একই ভাবে রান্না করা।

কিভাবে এবং কি টেবিলে উপস্থাপন?

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, রান্না প্যানকেকস ছাড়া দুধ বেশ বাস্তব। একবার সব আইটেম ভাজা হয়, তখন তারা সুন্দরভাবে একটি প্লেট এবং গরম এক কাপ চা সহ পরিবারের বর্তমান সদস্যদের উপর পরিপূর্ণ হয়।

রন্ধন সুস্বাদু প্যানকেকস ডিম ছাড়া

কিভাবে একটি সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ সাদাসিধা প্যানকেকস করতে? দুধ, ডিম, ময়দা, চিনি - এই ক্লাসিক পণ্য প্রধান উপাদান আছে। কিন্তু সবসময় এই উপাদানগুলো আপনার রেফ্রিজারেটর খুঁজে পাওয়া যেতে পারে।

দুধ ছাড়া সুস্বাদু পণ্য রান্না করা কীভাবে আমরা উপরোক্ত বলেছি। এখন আমি কিভাবে আপনি ডিম ছাড়া একটি বলিষ্ঠ প্যানকেকস করতে পারেন সম্পর্কে বলতে চাই। এই কাজের জন্য আমরা পণ্য নিম্নলিখিত স্যুট প্রয়োজন:

• চিনি - 1 বড় চামচ;
• কড়ক - 2/3 ছোট চামচ;
• সূর্যমুখী তেল - 3 বৃহৎ চামচ;
• উষ্ণ পুরো দুধ - 500 মিলি;
• সাদা আটা - প্রায় 1 কাপ (আপনি একটু বেশি বা কম প্রয়োজন হতে পারে);
• সোডা বা বেকিং পাউডার রুম - অর্ধ ছোট চামচ।

mesim ভিত্তিতে

কিভাবে দুধ সঙ্গে প্যানকেকস করতে? 3 সর্বোত্তম পণ্য প্রস্তুতি জন্য প্রয়োজনীয় ডিম। যাইহোক, আমরা কম্পোনেন্ট বলেন ছাড়া একটি ডেজার্ট করা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এ জন্যে পুরো গরম দুধ দ্রবীভূত সমুদ্র লবণ ও চিনি, এবং সূর্যমুখী তেল জুড়েছে এবং disintegrant ছিল (এটা কলিচুন টেবিল চামচ বেকিং সোডা ব্যবহার করা সম্ভব)।

দুধ সজাতি ভর প্রাপ্ত করার জন্য, এটা ধীরে ধীরে sifted ময়দা ঢালা। এই বরং সান্দ্র মালকড়ি সৃষ্টি করে। উপরন্তু, কারণ ডিমের তরল ফাউন্ডেশন ছাড়াই এটি মিশ্রিত করা, প্যান বিদ্ধ করতে পারেন এবং থাকার Cleckley হওয়া উচিত নয়।

ফ্রাইং প্রক্রিয়া

উপার্জন প্যানকেকস শুধুমাত্র পুরু দেয়াল প্যান ব্যবহার পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে। এটা ভাল উত্তপ্ত, তারপর একটু তেল (সবজি, প্রায় 25 মিলি) যোগ করা হয়। তারপর, একটি গরম থালা মধ্যে একটু মালকড়ি ছড়িয়ে সমানভাবে এটা বিতরণের লাইসেন্স দেন।

প্যানকেক নীচের অংশ সাঁতলান, তার চমস ফ্লিপ এবং অন্য কয়েক মিনিট রান্না করুন। উভয় পক্ষের স্বল্প পণ্য ঝামর হয়, তখন তা মুছে ফেলেছি এবং রান্না করা তেল দিয়ে lubricated করা হয়। এর পর, প্যান অবিলম্বে একই ভাবে মালকড়ি এবং ভাজা একটি নতুন ব্যাচ খুঁজে রাখা।

টেবিলে প্যানকেকস পরিবেশন

এটা লক্ষনীয় যে ডিম Cleckley ছাড়া প্যানকেকস ঐ পণ্য ব্যবহার প্রস্তুত করা হয় তুলনায় আরো বলেন পণ্যের হয়। টেবিলে এই ধরনের পণ্য পরিবেশন কোনো মিষ্টির সঙ্গে হতে পারে। তবে, অধিকাংশ পরিবারের সঙ্গে প্যানকেকস উপস্থাপন ঘন দুধ বা তাজা সোনা। এছাড়াও, পরিবারের সদস্যদের সবসময় গরম এক কাপ চা দায়িত্ব পালন করেন।

একটি ক্লাসিক প্যানকেকস করুন

কিভাবে ঐতিহ্যগত হয় পাতলা প্যানকেকস? সোডা, দুধ, ডিম, ময়দা ও পানি - যেমন পণ্য উপাদানগুলো একটি মৌলিক সেট। তাদেরকে সঠিক অনুপাতে ব্যবহার করে, আপনি স্পষ্টভাবে একটি খুব সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্ত ডেজার্ট পাবেন। এই যাচাই করতে, আমরা এটা নিজে না করার প্রস্তাব করছি। এই জন্য আমরা নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন:

• চিনি - 1 বড় চামচ;
• কড়ক - 2/3 ছোট চামচ;
• মাঝারী মাপের মুরগির ডিম - 3 পিসি;।
• পানীয় জল - 200 মিলি;
• সূর্যমুখী তেল - 3 বৃহৎ চামচ;
• উষ্ণ পুরো দুধ - 500 মিলি;
• সাদা আটা - 1.6 সম্পর্কে কাপ (আপনি একটু বেশি বা কম প্রয়োজন হতে পারে);
• সোডা বা বেকিং পাউডার রুম - 2/3 ছোট চামচ।

প্রস্তুতি প্যানকেক মালকড়ি

কিভাবে ঐতিহ্যগত সাদাসিধা প্যানকেকস হয়? দুধ, ডিম, ময়দা এবং সোডা একের পর এক একবারে মিশিয়ে করা হয়, কিন্তু। সর্বপ্রথমে ডিম নিতে এবং তাদের একটি গভীর বাটি মধ্যে বিরতি। এটি স্বল্প প্রহার পণ্যের প্লাগ উষ্ণ poured হয় পুরো দুধ, সমুদ্র লবণ, একটি টেবিল চামচ বেকিং সোডা ও চিনি যোগ করুন। উপাদান আলোড়ন, তারা সূর্যমুখী তেল, এবং সাদা আটা ছড়িয়ে পড়ে। সান্দ্র ভিত্তিতে পিষা, এটা ধীরে ধীরে পানীয় জল ব্যবহার তরলীকৃত। এই কর্মের ফলস্বরূপ বেশ ফোলা বা ডেলা বাধঁা ছাড়া পিটা হয়।

আরো সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম সর্বোত্তম প্যানকেকস জন্য প্রস্তুত বেস ঘনিষ্ঠ ঢাকনা জন্য এবং 15-20 মিনিটের জন্য সরাইয়া ছেড়ে।

কিভাবে ভাজা কিভাবে?

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ক্লাসিক ভাজা প্যানকেকস ঠিক একই আগের দুই রেসিপি বর্ণনা অনুযায়ী হওয়া উচিত।

একবার পণ্য উভয় পক্ষের ঝামর হয়, তাদের একটি ফ্ল্যাট প্লেট এবং চুর ছড়িয়ে চালু করুন।

সুস্বাদু উপস্থাপন পাতলা প্যানকেকস পরিবার টেবিলে

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, সেখানে ঐতিহ্যগত সাদাসিধা প্যানকেকস রান্না কঠিন কিছু নয়। টেবিল তাদের উপস্থাপন করুন এটা এমনকি গরম অবস্থায় কাম্য। এই পণ্য ছাড়াও আমরা পুনশ্চ brewed এক কাপ চা, সেইসাথে কোন মিষ্টি ফাইলিং সুপারিশ (যেমন মধু, জ্যাম, কীলক সিরাপ, জ্যাম, ঘন দুধ, বেরি, ফল, ইত্যাদি।)।

আপনি ইচ্ছা থাকে, তাহলে পাতলা সাদাসিধা প্যানকেকস কোনো ভর্তি ভরা যেতে পারে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এই চাল বা মিষ্টি পনির এবং কিশমিশ দিয়ে কিমা মাংস ব্যবহার করা যাবে। স্টাফ প্যানকেকস, তাদের খাম আবৃত, একটি greased আকারে ছড়িয়ে তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন। এই ফর্মে পণ্য (200 ডিগ্রীর) উপর ¼ ঘন্টা রক্ষা করা হয়, এবং তারপর চা বা অন্যান্য পানীয় সঙ্গে একসঙ্গে বাইরে নিয়ে যাওয়া এবং টেবিল খাওয়ানো।